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2022-05-18
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公館美食【光一肆號】是一間玻璃屋老宅早午餐名店，和好姐妹到古亭河濱公園美拍後的午餐約會就約在這間人氣餐廳，記得一定要事先訂位，因為人氣爆棚，尤其是假日更是一位難求，若在現場候位皆須等候一小時以上哦！ 【光一肆號】就在台大體育場對面，一處獨棟的老宅，在熱鬧的都市叢林中，有一種靜謐感。這類的獨棟老宅通常會有庭院，自然也被利用為戶外用餐區，來訪的當天高溫達30度，坐戶外座位區的話舒適度不比室內，想坐戶外的話大約在25-28度這種最適合人體的溫度是最好的。假日來是坐無虛席，由於開在台大對面，主客群以年輕人居多。室內主要有一間獨立的玻璃屋，是許多人指定想坐的位子，我們訂位時已經被訂滿了，所以只能坐其它的區域；不過仔細看玻璃屋的採光來自周圍，屋頂的位置是遮蔽起來的，屋內有冷氣，夏天的話應該不會太熱。好不容易才有機會拍到這空景照，坐靠近落地窗邊的光線最佳。靠近新生南路一側則打造為高腳吧台座位區，也有不少人會喜歡帶著電腦，坐在這裡，或是什麼都不做，看看窗外的風景和往來的人車。店裡的甜點選擇不多，但冰櫃裡這兩種是我喜歡的。主餐有三大類，有早午餐、義大利麵和燉飯及前菜和沙拉，除了早午餐已經有搭配飲品外，
公館美食【光一肆號】是一間玻璃屋老宅早午餐名店，和好姐妹到古亭河濱公園美拍後的午餐約會就約在這間人氣餐廳，記得一定要事先訂位，因為人氣爆棚，尤其是假日更是一位難求，若在現場候位皆須等候一小時以上哦！【光一肆號】就在台大體育場對面，一處獨棟的老宅，在熱鬧的都市叢林中，有一種靜謐感。
這類的獨棟老宅通常會有庭院，自然也被利用為戶外用餐區，來訪的當天高溫達30度，坐戶外座位區的話舒適度不比室內，想坐戶外的話大約在25-28度這種最適合人體的溫度是最好的。
假日來是坐無虛席，由於開在台大對面，主客群以年輕人居多。
室內主要有一間獨立的玻璃屋，是許多人指定想坐的位子，我們訂位時已經被訂滿了，所以只能坐其它的區域；不過仔細看玻璃屋的採光來自周圍，屋頂的位置是遮蔽起來的，屋內有冷氣，夏天的話應該不會太熱。
好不容易才有機會拍到這空景照，坐靠近落地窗邊的光線最佳。
靠近新生南路一側則打造為高腳吧台座位區，也有不少人會喜歡帶著電腦，坐在這裡，或是什麼都不做，看看窗外的風景和往來的人車。
店裡的甜點選擇不多，但冰櫃裡這兩種是我喜歡的。
主餐有三大類，有早午餐、義大利麵和燉飯及前菜和沙拉，除了早午餐已經有搭配飲品外，其它的主餐可選擇加120或160元去組合為套餐。
甜點和飲品種類
我們都加了120元組合為套餐，多了湯品和飲品，今日湯品為南瓜湯，這南瓜湯真材實料，南瓜打成泥後嚐來有豐潤的顆粒感，並不像一般的南瓜湯水水的，加上多了薑黃入味，是一款南洋風味的南瓜湯，我好喜歡！
明太子煙燻鮭魚奶油直麵300元，這道麵的擺盤頗有清新的風格，那蘆筍恰如其分的擺放在那個位置，提升了整盤麵的價值。
煙燻鮭魚味道不特別突出，淡然的煙燻味平衡了整個麵的味覺。
選用義大利直麵在加上明太子、帕瑪森起司醬，融合出一種滑潤濃厚的味覺享受；麵條帶有勁道，那熟度也是這道麵好吃的關鍵。
匈牙利紅酒燉豬佐藜麥飯320元，這道餐點送上來時引起我們最大的反應是：藜麥呢！看起來只有幾十顆藜麥在白飯上，讓人有點傻眼！
用匈牙利紅酒醬去煨煮活菌豬肉使其入味，配上綜合菇、烤櫛瓜、黃椒、紅蘿蔔等蔬菜，再加入些許杏仁片增添香氣。
豬肉在烹調的過程火候的控制不錯，不僅有入味，嚐起來彈中帶嫩。
溫泉蛋裡的橘紅色蛋黃好誘人，我很愛溫泉蛋的滑嫩口感，原汁原味的蛋香濃厚自然。
煎楓糖培根法式吐司300元，早午餐會吸引人想吃的重點在滿滿的一大盤，而且種類豐富；裡面有脆烤布丁法式吐司、楓糖培根片、香料迷你馬鈴薯、水煮蛋和綜合沙拉佐紅酒蜂蜜油醋，讓人食指大動。
楓糖培根片香香脆脆的，不死鹹也不油膩，我想是加了楓糖下去中和了味道，和一般培根片吃起來不同。
脆烤布丁法式吐司是很特別的一道，和一般用白吐司去煎的法式吐司口感差異大，增加了脆脆的口感又不失法式吐司的風味，許多人吃了之後都蠻推薦的。喜歡楓糖的甜味可適當的淋上，個人覺得加了楓糖的法式吐司味道讓人愉悅！
雞肉羽衣甘藍259元，像一座小小金字塔般的送上桌，繽紛的色彩吸引了眾人的目光，這道有蛋白質和大量蔬菜的沙拉，是很適合在健身的朋友，品嚐的低卡美食。
舒肥雞胸肉大片的擺放在最上方，底下有羽衣甘藍、烤甜椒、紅心地瓜、毛豆、紫高麗菜、紅蘿蔔、甜椒等綜合蔬果和綜合堅果，佔了大部份的份量，這樣一盤吃下來飽足感十足！
舒肥雞胸肉肉質鮮嫩可口，烤過的香氣在咀嚼中釋放，而底下的綜合蔬菜佐蜂蜜紅酒油醋，但醬汁不多略為可惜。
附餐的飲料有紅茶、鮮奶茶、美式咖啡和牛奶，冷熱皆可，除了牛奶外我們都點上了，飲料的部份就一般般，若想喝別的飲料可補差價選購。
今日餐點最好吃的就是早午餐和義大利麵，飯的選擇目前只有一種，未來若能再增加口味會更好！
雖用餐限時二小時，但也足夠我們吃飯、聊天，看看剛剛賞花美拍的照片；離開前也在餐廳門口拍張照片，喜歡這種有味道的老宅，這也是吸引我們到訪的原因之一。張貼
