萱萱萱炫美食 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-02-12
Pillow cafe是我收藏在口袋多年,但是還沒有去過的咖啡廳 那麼,就決定是你了!! 捷運做到科技大樓站出來步行約10分鐘抵達 這附近的小巷子有很多咖啡廳,不少還掛著新開幕的牌子 Pillow的外觀看起來走溫馨路線 小小靜靜的咖啡廳 感覺熟客居多,大家都是帶台電腦靜靜地工作 視野好,又明亮 所以呢,今天也隨波逐流一下 我們一樣點了帕尼尼 2016/5/23 下雨天了怎麼辦 下午茶: 和風雞肉帕尼尼、泰式豬肉帕尼尼、冰美式、奇異果汁 我點的餐!! 帕尼尼的部分可以選拖鞋麵包或是全麥吐司,我們今天都選擇全麥吐司~ 盤中包含生菜沙拉、多力多滋、主菜帕尼尼 沾多力多滋的莎莎醬、沾生菜的胡麻醬 夏天沾著胡麻醬一起吃很舒服 其中除了夾有雞肉之外還有起司、野菇、黃&綠青椒、堅果 這道和風雞肉帕尼尼整體吃起來很清爽,走清淡路線的 雖然不是驚豔路線,但是一個樸實的姿態,耐吃,我喜歡~~ 若是點三明治、鬆餅或蛋糕類的餐點,加點飲料可以折$50 朋友的【冰美式】 奇異果汁也走清淡路線,我自己覺得稍微淡了一點點 但是真的用新鮮奇異果打的唷~ 很適合帶著書或電腦來這裡打發一個下午 看到旁邊有女生點了鬆餅,害我吃著帕尼尼一直在偷喵鬆餅 所謂"吃碗內看碗外" 鬆餅,下次就是我和你面對啦!!!!! 今天先這樣,打完 收工。 【菜單】 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-12
自從那幾天冷到之後,這陣子都一直呈現很餓很餓很餓的狀態(喪屍來著) 好不容易約到朋友們可以一起出來,當然要選一間平時一個人不太可能去的餐廳囉 在朋友貼的眾多食記裡,我就挑了這間台菜餐廳___盛園 盛園是老字號的店家了,早期一開始叫做 「盛園豆漿」 後來經營的父親過世後,由媽媽和兒女們接手繼續延續下去 一直到之後改名為 現在看到的「盛園絲瓜小籠湯包」 晚餐時間幸好有訂位,外頭已經有好多在排隊的人 聽說盛園旁邊的"杭州小籠湯包"也很有名 那麼下次就來試試看那家吧!! 店內的空間規劃其實算擠(也因為生意好,人很多),走去裝醬料、拿小菜都要稍微左閃右閃 但偶爾大家擠擠吃飯的感覺倒是挺溫馨的 (疑?! 他們的家不是我的肚子嗎? 在店外候位的時候我們就已經先點好菜了,今天是6人行,點的料理也稍微多了一些 (其實照片裡桌上的東西已經被掃掉1/3了) 接下來就來一道道分享我們點的菜囉,當然有很推的也有普普的~ 黑芝麻糊也是店內有販賣的商品,煮得很濃稠很香,飯前喝這一小杯不只暖胃又開胃 一定就是他害我吃更多的!!(插腰跺腳) 這酸梅湯感覺像是有發酵了,喝起來在舌尖無敵酸,甚至有種像喝汽水的刺激感 我自己不是很習慣 哈 基本盤的皮蛋豆腐和花生就不說了 說說蓮藕和芋頭,這兩道有推推喔!! 蓮藕咬起來有脆,吃起來酸酸甜甜之外還有一點辣,很是開胃! 芋頭的話不用說就是我的心頭好,除了由外到內都有燉透之外(有的中間沒軟會硬硬沒有味道),甜度也很剛好,這盤可以再拿多拿一盤 由油豆腐、蛋皮、蔥花和海苔組成的冬粉湯,算清爽 我吃到滿後面才去夾他,冬粉竟然沒有爛爛的,也算是可以讚賞之處吧 這蠔油牛肉吃起來真的有小時候在台菜餐廳吃到的那種真功夫師傅煮出來的口味,有稍微牽過粉,看起來油亮亮的 牛肉很厚,嚼起來是有韌性的,還不錯,非常想要來碗白飯,我絕對可以單憑這盤肉吃光兩碗白飯 殘念的是,店家沒賣白飯........ 這牛肉我喜歡!! 簡單但炒得很剛好 調皮的蒸餃,為什麼說他調皮呢? 因為它的湯汁竟然比湯包的還要多 上桌時我趕緊夾了一個一口咬下,湯汁噴出來噴得我滿臉都是.......哈哈,搞得我措手不及 建議上桌後要趕快吃完,雖然底部煎得很酥,但我覺得皮偏厚,放久容易變硬 主廚推薦菜之一,豆腐外酥內嫩,有大餐廳的水準!! 跟印象中的蘿蔔絲餅裏頭包的餡料不太一樣,不太有濕潤的蘿蔔味 原本想整顆自己偷吃掉,吃了一半發現跟想像不一樣就讓給朋友吃了(為吃不不顧朋友情誼的女子) 也是主廚推薦來著,這道很令大家驚喜 雖然看起來很平實,但表現得很優秀,不僅購外之外,配料的熟度也恰恰好, 又是一道很想讓人配白飯的菜色 有推推!! 餛飩大顆,中規中矩之餘有在水準之上~~ 滿不錯的 【大餅捲牛肉】$130 這是今天我個人最推薦的一道菜 總覺得吃起來有像我在高雄吃到的口味 餅皮煎得很酥,牛肉的厚度也恰好,配上甜麵醬、小黃瓜和蔥段一起咬,很飽口又充滿幸福的感覺 也是今天唯一一道讓我們又續點一盤的料理!! 推推~ 不多說了~ 是半隻雞唷! 雞皮炸得酥硬 使用的是酸甜的醬汁,有檸檬的味道 不到柴,但也說不上是嫩 這是我私心想點的飯後小甜點 原本想等閒時吃完再吃,沒想到一轉眼都被大家挖掉一半了 可見它的好吃!! 芋泥香綿甜蜜,是一道大家都會喜歡的點心 下次我一定要自己一人點一個!! 推推! 一邊讚嘆點了滿漢全席一邊要拍照搶吃(手忙腳亂) 雖然我們一致認為他們的"餃類"普普,但很推薦大餅捲牛肉、蠔油牛肉、客家小炒、芋頭等幾項料理 而且他們上桌速度咻咻咻~超級快,要是手腳慢可就沒得吃了XD 我們點了這一整桌,吃下來才$2100,實在划算!! 6人分的話一人是$350 若是在東區、信義區吃一個西式或是日式套餐都不見得只要花$350呢! 重點大家吃得飽吃的開心才是最珍貴的 最近著迷中式料理,就分享給大家盛園餐廳吧!! 半夜打文章,想到那道牛肉捲餅,我又餓了........(暈) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-02-12
接完睫毛後來聽了RURU的推薦到了附近的客家餐廳吃午餐 六堆伙房就在熱鬧的新光三越南西館旁邊 因為位在地下室,外表看起來很不起眼 要不是朋友推薦,確實很難發覺到他 位置不少,還有包廂式的座位唷! 鹹蛋絲瓜麵線、鹹豬肉捲餅、客式芋頭蒸糕 【鹹蛋絲瓜麵線】$98 上次RURU來點過他們的"梅干魯肉細麵"說很好吃,這次想點個不同的 所以選擇這道,在菜單上也有星星的鹹蛋絲瓜麵線 有家的味道喔!! 客家人的糕點很出名,鹹糕也是 口感Q而不粉,裏頭的芋頭塊還很大,所以咬起來充滿芋頭香 加上外面搭配的醬油屬於偏甜口味,讓我這個南部人也吃的津津樂道~~~ 最後要介紹的是這一絕的鹹豬肉捲餅 其實來台北這麼久,我一直沒有找到自己很喜歡的捲餅,不是餅皮不夠酥,醬的味道不對,就是肉的質感馬馬虎虎 平常多吃到牛肉、豬肉甚至生菜的捲餅,說真的還真沒吃過"鹹豬肉"做的捲餅呢!! 非常的特別,咬起來又特滿足!! 太好吃啦~~~~~ 是種吃過就會記住,還會想再來吃的味道 份量也算不小,小女生一道可能就飽了~ 而且今天點的3道料理都很有水準 除了有家的味道之外,也感覺得出來他們的主廚是很厲害的,厲害的廚師煮的菜都會很對味~~ 平價美味的料理竟然藏在這麼熱鬧的中山區,真令我意外 RURU還說因為這邊吃起來很像他們傳統的客家料理,前幾天還煩惱很久到底要帶我去吃什麼 最後才決定要帶我來這家 好啦!! 我只能說 這次妳滿分 得分!!!! 評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 5 CP值 5
2017-02-12
其實檯面上台北一些知名的火鍋店大家應該都知道,也吃過了 口袋名單就那些,吃久了還是會想嚐試新的火鍋店 所以呢,今天就來嚐試新開幕、熱騰騰的 花敦道鍋物 捷運中山國中站出來,步行約5~10分鐘就到囉!! 雅致的小店面,店內風格走一個簡潔、乾淨的風格 也因為桌數不多、這種簡簡單單的感覺又帶有一點家中溫暖的味道,用起餐來很舒服 話不多說,來看看他們的菜單吧!! 第一次看菜單時會覺得價位都不算高,但用完餐後就立馬改變想法......... 不是價位不高,而是覺得這訂價根本物超所值okay?!!! 為什麼呢? 往下看就知道囉~ 【本文為愛評網口碑體驗】 今天吃的是海陸雙人套餐(陸的部分三選一: 雪花牛/羊嫩肩/活菌豬) $1080 主食的部分有 白飯、冬粉、麵可以選 桌面上用的是微晶調理爐,優點就是可以快速地加熱,涮肉不用等XD 而且也很安全,只有鍋底有溫度,手碰到面板的其他部份是不會燙的喔!! 首先上桌的是菜盤和湯底的部分 湯底分兩種:蒙古香辣風味湯底&昆布湯底 昆布湯底嚐起來是很淡雅的味道,清爽,也是食材們的最佳配角 蒙古湯底就要講一下了,他的辣度是微微辣,不會嗆,是辣得很舒服那種; 主要是入口的時候有白胡椒的香味,吞進去時才會漸漸在喉嚨裡產生辣的感覺,還滿過癮的,而此時也正釋放出花椒的香氣 這湯底有深度,有層次,萱萱我問了老闆湯底加了什麼?? 老闆不肯透露啦XDDD (商業機密啦 麥擱問拉~~) 我就撈起蒙古鍋底裡的香料給大家瞧瞧吧 至於主餐,我們選擇的肉類是牛肉( 安格斯雪花牛) 店員會現點現切片,用機器將肥美的肉塊切成曼妙的肉片 這畫面有趣又壯觀!! 海鮮盆 VS 安格斯雪花牛肉盤 看看這盆海鮮,也是極澎派來著!!! 裏頭有胭脂蝦、螃蟹、白蝦、大干貝、魚片、 一口花枝、蛤蜊 一上桌我們忍不住一直狂拍拍拍,老闆還親切地過來提醒我們要趕快吃XD 老闆拍謝~~ 光這個陣仗實在很厲害,目不轉睛呀~ 他們的海鮮盤會根據時令不同改變裏頭的食材,讓大家可以嚐到當季最新鮮最對時的海鮮 桌上有新鮮蔥花、蒜泥和醬油,可以自行調製醬料 我很喜歡他們的醬油,是偏甜的,不會死鹹,沾肉是絕配!! 那我就一樣一樣介紹好了 先從最不起眼的菜盤開始,如果你以為這是一般火鍋店的小咖配料,那你就錯了 他們的菜有讓我意外,每一樣菜煮下去都是鮮甜 紅蘿蔔也是,一般紅蘿蔔若是不新鮮或是品質不好,那麼煮出來會完全沒味道,但這一小片不只嚐起來保有蘿蔔香之外還很甜唷! 還有那塊"白玉米"煮2分鐘就可以起鍋了,咬起來又軟又甜,連我這老人牙齒咬起來也很輕鬆 (旁邊還有一桌客人問老闆可不可以外帶一份玉米XD 肉片的尺寸很大,涮完後大小咬起來很過癮 這肉片就是一個字 嫩!! 肉口即化,非常好吃呀~~~ (落淚) 他們倆是絕配,是 "山無稜 天地合 才敢與君絕" 的組合 不誇張,我回家後好幾天一直還對他們倆搭配出的味道魂牽夢縈 海鮮盤裡的食材種類很多,請容我逐項解說 胭脂蝦出產在東沙群島,台灣是沒有這種蝦的,並且台灣只有11艘的漁船夠深可以到東沙群島捕撈到他 而一年之中只有2個月分出產胭脂蝦,光漁船一趟就要花掉1個半月,所以其實是種很耗成本的頂級食材,他可是生食級的食材呢!! 但,因為是新開的店,老板顧慮每位顧客的體質不同,所以不開放生吃,還是要涮過 體型較大之外,口感比較偏軟綿,甜度也比草蝦再高一點 咬下去還會有噗雌的感覺,海味在口中炸開了 北竿白蘿蔔沒有纖維,不能放隔夜(因為會倒),所以他都是新鮮的 用高湯簡單煮過就可以,很多人甚至還直接生吃喔!! 天氣越冷蘿蔔會越甜,今年因為是暖冬,老闆說如果再冷一點的話白乾蘿蔔吃起來甚至會像水梨一樣 不得不說,今晚的每一樣食材真的都很厲害,每道都新鮮,就連一般不會注意的青菜都表現精湛 這恐怕是連一流大餐廳都很難有的水準 要我說說他們的缺點嘛,說真的真的找不出來...... 雞蛋裡挑骨頭一點就是螃蟹殼太硬很難咬XDD 很難想像這樣頂級饗宴的價位如此親民 CP值爆錶爆慘了!! 我想,近期內只要是朋友向我問推薦的餐廳,我都會推薦他們去花敦道嚐嚐 再順便回來跟我說找不找得到缺點 哈哈 最後,店內位置不算多,記得最好先訂位唷! 我猜再過一陣子被大家知道後應該就很難訂到位了 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-12
自從兩年前從台中到台北生活之後,就很少遇見有故事的咖啡廳 可能台北偏商業化的店面真的比較多 大家的步調也很快,更鮮少有時間可以愜意地放慢心中的步伐坐下來喝杯咖啡,享受一個下午的時光 Remember Me是間有生命力的咖啡廳 衝擊著現代人仰賴社群軟體溝通的問題,試圖喚起人與人之間最簡單的溫度,提供一的情感交流的空間........ 「 每到假日總是一來一往的傳送LINE訊息,永遠第一句話總是「今天要去哪裡?」 亦或是「好無聊喔,怎麼沒地方可以去。」 三五個好朋友始終沒有一個固定可以相約小聚聊是非的地方, 也只能仰賴這個一個沒有溫度和感情談吐的社群軟體工具。 」 從捷運台北小巨蛋站 5號出口出來,步行約3-5分鐘就會到了 很意外地,星期六他們也有接受訂位! (現在假日聽到要現場候位的餐廳我就會直接放棄了~) 夾在小巷內的舊公寓間,Remember Me的裝潢看起來獨樹一格,有種遺世而獨立的感覺 左邊是小花,右邊是小白襪 小白襪的兩隻後腳掌有一段是白色的,就像穿了襪子一樣,超級Q~~~ 兩隻喵在店門口悠閒地走來走去,店員看到我們在外面跟他們玩 還特地出來,把兩隻喵喵叫過來讓我們有個近距離接觸 官網上也有近期表演的時間唷 改天我也要找個有表演的夜晚,來聽聽音樂吃點東西,感受一下活著最簡單的美好 而店內的每一個角落都精細設計過 不管從哪裡拍,都有豐富的畫面感 我喜歡他們利用冷調的水泥&磁磚結合溫暖調性的木頭&黃光呈現的效果 一點也沒有違和感,反而創造出溫暖又具有現代工藝風格的空間效果 這道玻璃雖然薄薄一層,但內外卻像兩個不同的世界 電影裡的女主角都是坐在咖啡廳裡這樣等男主角的到來的......是吧?! XD 我坐在店內,朋友從店外幫我拍 很有感覺的一張,我很喜歡 怎麼還不來~~~ 這些菜單是沒有出現在MENU上的唷!! 或許是變動性的菜單吧~ 【菜單 MENU】 當然在來之前我就先做好功課,一心就想點她們最招牌的_____記得我咖啡 今天的四人行午餐: 記得我咖啡、迷彩拿鐵、紅茶、伯爵茶、 香煎鴨胸帕里尼、迷迭香雞胸帕里尼、蒸餾酒蛤蜊義大利麵、貓王 記得我咖啡 vs 迷彩拿鐵 真的好美呀~~ 怎麼捨得喝下去 連杯盤組都是他們自己訂製的 記得我咖啡是他們特製的招牌款,其實就是改版的卡布其諾 表層有一層焦糖脆片,是撒上糖粉再用火槍燒烤而成的 同時將糖脆片&可可粉一起入口時的口味非常有層次,不引是口感上有變化,連味覺上也有層層堆疊的感覺 首先是焦糖的香味,接著是入口濃郁優溫暖的可可香,接著就換充滿奶香的咖啡占據整個口腔 味蕾被霸占得很徹底 喝了一口 我已經 記得你!!! 如果到了記得我,請記得一定要點一杯 記得我咖啡 不會讓你失望的,可能還會上癮喔~~ 喝上一杯很棒的咖啡,瞬間都把煩惱忘記了 希望我之後的人生道路可以走得順利~ 還是他要改名叫:孟婆湯咖啡 可以讓大家忘記不愉快,只記得快樂(哈) 【迷彩拿鐵】$150 其實就是抹茶拿鐵 帶著淡淡的抹茶香,抹茶控們可以試試看~~ 生菜和薯條很不錯,尤其我滿喜歡他們的薯條 切得比較粗,所以咀嚼起來很飽口又很香,這有推推 帕里尼的部分我覺得一般,鴨胸的部分稍嫌水分少了點 但整份吃完也是滿飽、滿滿足的 朋友選了雞胸的口味 貓王其實就是創意吐司 裏頭包夾培根、花生醬、香蕉 雖然小小一份$150不算便宜,但是比起帕里尼會很推薦要點點看貓王 為什麼呢? 因為平常我們知道只要是花生醬配上牛肉或豬肉的漢堡組合,就是一個絕配好吃沒別的 但你絕對沒吃過還有加入香蕉的口味吧!! 不得不說香蕉真是個畫龍點睛的傢伙, 摻著清爽的香蕉香氣讓花生醬和培根更不容易膩之外,咬起來也更加濕潤,不會乾乾的~~ 這道令我們印象深刻!!! 製作時用伏特加取代白酒,雖然吃的時候酒精已經揮發了,但是更加把海鮮的鮮味提出來 還搭配著濃濃的九層塔味,味道很和諧 加上麵條煮得軟硬適中,義大利麵的部分還不錯唷~ 店內真的很美,我們在logo前玩超久 因為朋友還要熟悉我的相機,所以操作得久一點,搞得我們拍照的時候超級害羞 很感謝店員在我們拍照時不會看我們在幹嘛,讓我們感覺很自在很放鬆 抽屜打開還有提供最近最流行的舒壓小遊戲__色筆著色 可能是找朋友談心或是往書店、咖啡店跑脫離塵囂煩擾 沒有什麼比心靈上的平靜來得更有價值更珍貴了 小時候常常會下什麼勿忘我的座右銘(哀呀 超老氣) 現在年紀越來越大,也就認同要活在當下 珍惜留在身邊的人、記得美好的部分,不要糾結在不愉快的記憶 讓我們喝一杯咖啡,敬 我們過往的經歷吧!! 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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