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2016-02-07  
小隱隱山林，大隱隱於市；萬萬沒想到在士林夜市裡還有這般深藏不露的霜淇淋專賣店！！ 對我來說士林夜市算是蠻遙遠的，要不是為了傳說已久、未曾謀面，名叫好吃的霜淇淋.... 我還真提不起什麼勁來呢！ 偏偏！這一間戶井川霜淇淋專賣店，只賣霜淇淋！每天現做，限定兩種口味，天天都不同～ 四點才開門對外營業，賣完就收工！！！ 這不是一不小心就殘念了嗎！！叫愛吃鬼們如何是好！！！ 
戶井川霜淇淋專賣店：台北市文林路113號。 光跟你說門牌號碼你絕對找不到！！ 進到士林夜市，請先找到"陽明戲院"！看到旁邊"安平街"就轉進去！在你左手邊第七間！！ 士林夜市裡錯綜複雜小小的店面一大堆，一不小心就又要跟這美味霜淇淋擦肩而過～！ 錯過你就搥心肝吧！！ 本人極度壞心眼 
現場也提供試吃，讓你細細品味後再大抉擇～ 遇到兩個口味都想吃的時候.... 本山人自有妙計！！ 
就因為戶井川堅持使用當季新鮮食材，每天現做，常常要看當天的食材來決定販售那些口味！ 都不能提早一咪咪洩密，放任大家在粉絲團敲碗敲得要死.... 
另一半就要靠專業頂級的霜淇淋機來製作～這台就是傳說中日本第一品牌的霜淇淋設備呀！！ 
遇到兩種口味都想吃的時候～ 本山人有兩套妙計： 一是先買一支大的，邊走邊吃；回程再來吃另一個口味。 二呢～就是跟我一樣：兩支小的，一支吃完接一支！ 基本上我是比較喜歡方案二啦！因為逛夜市這種事情是很不受控制的！！常常一逛就不知道走到哪兒去了～ 與其回家懊悔少吃了哪一個口味，不如～咱們先放到肚子裡比較安全～ 而且，說不定你逛回來，另一個口味已經賣完了！！ 更悲劇！ 
大家應該都有看到今天的黑板，本日口味是：宇治抹茶和原菌優格吧？！ 沒看到也沒關係～馬上！就由我來吃給大家看！！ 
但是我要先聲明！！雖然這聲明了八百次也沒人信.... 但我真的不是抹茶控！！我是美食控，ok？！ 人家我只是剛好嘴巴比較歪、舌頭比較利，一吃就知道抹茶等級不一樣～！ 霜淇淋百百款，不知道你們喜歡哪一款？！ 我個人認為：吃冰，就該有冰的樣子。 什麼是"冰"的樣子呢？！ 吃冰不外乎是消暑解熱，如果說今天為了追求綿密細緻的口感，添加大量鮮奶油，而非從食材的選用上去調整改善.... 那這霜淇淋吃完也許只要吃上兩口只有好膩、好油的感想；而失去了我們想吃"冰"這個初衷。 我覺得好吃的霜淇淋奧妙在各食材間微妙的平衡，在口中融化的瞬間完美。 不是乳脂含量高就取勝！！ 啊啊～我沒指名道姓，不要任意對號入座喔～！ 我很喜歡戶井川的這款宇治抹茶霜淇淋，雖然它是霜淇淋專賣店，並非抹茶專賣店！！ 但那清新雋永的茶香，一入口便知高下！ 好的抹茶，入口微微苦澀伴著清新茶香～嚥下後來不及一抿，已然回甘。 不敢說茶香繞樑三日不退～至少，你的舌尖會告訴你：別浪費任何一滴。只顧著狼吞虎嚥、吃光抹淨～ 酥脆的海苔小薄餅和餅乾棒，拿來當勺子使是最好！ 綿密的紅豆餡兒～配著濃濃茶香的清爽最是對味！！唇齒留香的難忘呀～！ 老闆，我的白玉丸子呢！！ 
這支宇治抹茶是大的唷！！ 我只能說：妹妹妳識貨！！ 閒聊之下，原來妹妹去日本留學過的耶！！懷念這日本道地的抹茶味兒而來～ 姊姊我沒去過日本，純粹是天生味蕾比較直接！ 
吃過令人驚豔的宇治抹茶之後，再來品嘗這酸甜的原菌優格；坦白說：很不公平。 白皙的原菌優格霜淇淋綴上點點紅寶石-蔓越莓乾，再來一片法國酥～視覺上也是美麗的享受。 
要讓我開心很簡單，給我美食就可以～ 相形之下，顯得普通的原菌優格：搭配法國酥的薄脆和蔓越莓帶著嚼勁的酸甜，在口中美妙的平衡～表現也算不俗。 大甲芋頭、萬丹紅豆牛奶、濃情花生、九品芝麻、玉井芒果、巨峰葡萄、蘋果優格、香蕉芭娜娜、金桔檸檬、比利時巧克力.... 還有鐵觀音！！翠玉青茶、阿薩姆和古早味麵茶！！！ 這些我通通想吃過一輪呀！！ 你說老闆是不是很過分！！！ 戶井川-霜淇淋專賣店 台北市文林路113號(士林夜市陽明戲院旁的安平街左邊第七間)
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-02-07
瓦法奇朵是我最近在網路上看到風評頗不錯的一家餐廳，東湖店剛開幕不久； 離我家算近，趁著放假帶媽咪來用餐，算是小小的母親節約會。 
看著旁邊開幕誌慶的蝴蝶蘭盆栽，花況還不錯，應該才開幕不久。 挨著大馬路旁的騎樓空間也不浪費，放下簾幕遮陽擋飛塵，多少也阻隔些噪音。
很難想像，內部空間會小得無法容納太多客人；看來還算寬裕的空間，其實椅子拉開、坐上了人，就顯得狹隘.... 氣勢磅礡的大理石桌+無背沙發椅，至多容納12人，陌生人們還得胼手胝足....
實不相瞞，選擇瓦法奇朵百分之八千是為了"烤麻糬宇治抹茶聖代"！ 就是看到這道才把它收進口袋裡的 不幸的是，點餐時，服務員說：烤麻糬是來自日本的食材，目前缺貨，所以烤麻糬系列全面停售！ 官網和現場沒有任何公告，目前也不接受訂位的瓦法奇朵.... 想吃烤麻糬系列，請先去電洽詢囉～！ 咬手帕
安格斯自然牛紐約客、肋眼，NT$899元，買一送一！ 非常超值划算！可惜，我們不吃牛。
因為目前不接受訂位，所以這天11點我們就抵達瓦法奇朵，卻也不是第一桌客人！足見它的高人氣！ 撇除已開吃的客人，店內也無其他新來客，眼睜睜看著別桌連牛排都上桌了.... 終於盼到這兩杯咖啡.... 左：illy黑咖啡(熱) NT$90元、右：LAVAZZA黑咖啡(熱) NT$90元。 雖然我習慣了用咖啡來喚醒一天，但放假嘛～難道還要黑咖啡來當早餐嗎？ 在我回想剛剛點餐時『特別提醒的：甜點、飲料後上』難不成只是我腦中的幻想時，看一眼點餐單據，確實打印著" 後上 "兩字.... 讓我不禁懷疑：難道我們已經吃完主餐了？！ 看到媽咪撇來：你白癡喔～ 的眼神，我也只好先耍白癡 ，跟媽咪說：我們先喝咖啡才喝得出那裡不同嘛！
以軟式法國麵包夾起火腿、起司片和炒蛋，搭配薯條，份量感大增；還有一小碟生菜沙拉。
起司放在炒蛋上融化的模樣，視覺效果一百，吃來普通。
乍看之下和紅極一時木盆沙拉有異曲同工之妙～但實際尺寸相距甚遠。 以大量生菜鋪底、一塊煎鮭魚、法國麵包、燒烤水波蛋，搭配番茄莎莎、淋上油醋～
雖是燒烤做法，但水波蛋就是要黃澄澄的流出半生的蛋液呀！！ 想必大家點菜都看圖、不看說明～才會此起彼落的這太生、這太生、這太生.... 還有反應鮭魚太生的.... 怎沒人說：生菜沒有熟？！ 媽咪倒是覺得鮭魚煎得過熟、老柴.... 後續媽咪的心得讓我徹底的知錯、認錯！ 好好的母親節飯局，搞得像我新菜發表被打槍.... 我的回應像辯解，軟弱無力到放棄掙扎.... 只能說：我的嘴半點都不利、好養得很！㊣
以為地下室還有用餐空間？！
多的是誤以為樓下有桌的來客想擅闖....
此時其實店內客人不多，也還沒到真正的用餐尖峰，我們吃得也迅速，畢竟我定了一點的岩盤浴。 三催四請五拜託、望穿秋水盼呀盼～終於有好心的服務員來收走我們的餐盤... 我百般無聊到拍完地下室小字條、上了廁所洗了手、咖啡也快喝完～N次提醒可以上甜點～點開APP跟媽咪自拍十連發、做花俏照片.... 期間也不是不想讓位走人，只是點餐後就付款買單....我只能自我安慰手工冰淇淋正要去擠鮮奶、麵團正在長大巴拉巴拉....
夾餡當主食、撒起司烤了當附餐、切片灑糖粉還可以變甜點！！ 以手工冰淇淋為名，手工冰淇淋本人卻很虛；可能等麵團發酵的時間久了些，甫上桌已融化大半、足以隨時當沾醬，吃來更像是奶昔.... 偏偏沾醬有草莓果醬和焦糖醬之外，還有一大坨顆粒明顯粗大的鮮奶油.... 加上草莓季結束，膨心又偏酸不甜的草莓切片，讓媽咪猛勁的炮火，轉為冷淡的：不吃。 草莓果醬算是這盤甜點中表現最為亮眼的，四片法國麵包，我都是靠它來完結.... 吃完這一餐，我想，很多時候看食記還是不準的！ 所以大家看我的食記也不用太認真！！！！！ 萬幸的是：瓦法奇朵的價位在台北來說算是平易近人的可親，即使吃得不開心，也不至於太傷荷包。 環境氣氛一百分，服務二十分沒收服務費了，你還想怎麼樣？！，食物....不好說就以上囉！ 下次如有幸再訪，我會先致電詢問日本的烤麻糬到了沒再前往～ 希望到時候烤麻糬宇治抹茶聖代，可以挽回一點信心。 離開了瓦法奇朵，緩緩散步，竟然！！樂雅樂店頭海報的母親節特餐，看來都比較好吃！ 當初選擇餐廳就是看在瓦法奇朵新開幕，除去環境、設備新穎之外，店員、廚師想必也更謹慎用心～殊不知是如此～ 竟讓媽咪萌生不如吃樂雅樂的念頭！ 也不是說樂雅樂不好，只是在這小小圓環上，双聖和樂雅樂都像百年老店般擁有歷史的痕跡； 而我又最討厭老舊傢俱散發的陳年異味，混了了霉味和蟑螂油耗味的噁心！會讓我的食慾煙消雲散只想快逃～這才選定了最新的瓦法奇朵.... 現在知道老店不倒自有其理！也許人家裝潢很好，時有更新、不會有我擔心害怕的異味！ 下次放假再帶媽咪去挑戰！
沐浴後，先量體重、體脂，喝杯能量水，躺進遠紅外線岩盤艙；美容師會做個簡單的頭皮紓壓、帶到肩頸。 過程中可以放鬆、小睡一下；結束後，喝杯能量水補充水分，會再量一次體重、體脂。 第一次帶媽咪做SPA，這才開啟了媽咪的好心情～ 下次再看到不遠的SPA，我一定買！
擔心稍晚就吃不到瓦法奇朵，現在知道吃不到也無所謂了～所以不得停下，回程終於能好好玩賞這繽紛的馬櫻丹和矮牽牛。 都來到松青，當然要嚐嚐完美的三圈半！大勝！ 只要30元的美味，媽咪說松青超市熟食選一選還卡贏.... 所謂真心換絕情～莫過於此！
5/11母親節，松青霜淇淋，2人同行1人免費！ 記得帶媽咪一起去品嚐喔！！
評分: 味道 1 環境 3 服務 1 衛生 3 CP值 1
2016-02-07
我就是個懶惰得不想治療的懶鬼，偏偏總是有被逼急了得跳牆的時刻呀～！ 我有幾個女兒、一堆孫子，徒弟、徒孫....說來也是子孫滿堂，卻沒有一個膝下承歡呀！！ 請關懷失智老人！！ 現如今還有個女兒正在前往澳洲的路上....叫老娘我情何以堪？！老淚縱橫 小時候我也想要去澳洲Working Holiday，後來英國和日本也開放了！ 還自己內心小劇場難以取捨了十幾秒鐘～ 但我卻因為車禍手廢了.... 人生吶～！ 除了深深嘆息一口氣～也再沒什麼好說的了.... 一如我的Line暱稱：人生吶，就是比當歸長一點！ 很多想當初堅持得要死的夢想，莫名其妙的光陰似箭～有一天回想起來，你也不知道為了什麼就放棄了～ 但我這人比較糟糕，稍用點心就八輩子忘不了的永存記憶體～ 所以千萬不要惹我！！！！ 結論甘安捏？！ 言歸正傳，總之，這是一間看了浣熊小姐分享就謹記在心、想找我女兒一塊去吃吃的抹茶店兒～！ 東拖西拉的混著、擺著，直到我親愛的女兒今天就飛往夢想了，才翻出來紀錄....孩子，祝妳一路順風、平安順心～
黑底白字的招牌，在黑夜裡更是顯眼。 巷弄頗小、容易錯過就是了。
照燒醬烤雞腿+咖哩飯，整個就是很超值雙主菜的感覺～米飯也好吃得應該叫大碗呀！！ 早班下班後等到吃晚餐的我，根本就餓死鬼投胎....以秋風掃落葉之姿吃完，一邊喝茶，一邊看著甜點菜單....
煮得綿密細緻、不破爛的紅豆們，更加分不少！
手工冰淇淋有眾多口味可供挑選，孩子是抹茶控，再度挑選了抹茶
深知再不可能吃到比MR.PAPA更道地美味的比利時鬆餅了，所以我點了常見的美式格子鬆餅。 宇治金時，從美式格子鬆餅本身就是抹茶，搭配手工抹茶冰淇淋、日本白玉、熬得綿密帶沙的萬丹紅豆和鮮奶油。
搭配手工抹茶冰淇淋，再普通的美式格子，也帶著濃濃禪意，層次分明、值得細細品味～ 日本白玉和萬丹紅豆的搭配天衣無縫，巧妙得可以再來三碗！
但瑕不掩瑜，宇治金時的靈魂-抹茶，濃妝淡抹、收放自如，還沒回甘就叫人回味的滋味，我可不想一期才一會呀！！
親愛的，我們說好明年見。 在那之前，我會努力的，幫妳把抹茶都吃完一輪！ 想打我就快回來呀！！ 好等妳回來，口袋滿滿一堆店可以衝！ 季節限定的櫻花輕乳酪看起來也超好吃呀！！！！ Machikaka 02-2777-2777 台北市中山區南京東路三段216巷4號
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-02-07
傳說中的排隊美食大家吃了多少間？！ 我個人是看到排隊人潮，能閃就閃....畢竟人生苦短、生命寶貴.... 生命，就該浪費在美好的事物上！ 等待，恰好不在我認定的 美好事物檢定表 裡。 感謝這次食我任務，洽談到傳說中預約還要排半年的麻神麻辣鍋！ 神秘等級 Level 1 ，不然依我自己的覓食習慣，是怎麼也找不到這來的！！
約朋友來吃飯，給人一種：今天愚人節？ 休想晃點我 的錯覺！
那你可就吃不到囉！！
和一般火鍋店的風格差很多！ 禁帶外食、禁止吸菸，導盲犬可入。
桌間設有鏤空屏風，作為視覺上的阻隔效果；也不過分阻擋服務人員的視線。 大大的液晶螢幕撥放著美麗的海底世界～ 全都是新鮮的食材呀！！！ 欸欸欸！
用餐人數超過六人，兩種拼盤通通招待你！ 限週一~週四喔！！
後面神奇螺旋狀的是辣油，晚點會以神秘嘉賓姿態，神秘現身！ 不過來到麻神，我覺得上述醬料通通都可以省略跳過再跳過！
湯頭本身就濃郁芬芳，加上新鮮嚴選的食材，適當烹煮就好好味！ 什麼沙茶、醬油、醋，真的不需要啦！！ 重度口味患者，建議你直接開喝麻辣鍋底！ 或是將麻辣鍋底上那一層辣油撈起來當沾醬！絕對夠味！
這樣的麻辣鍋，只麻不辣；想要又麻又辣就別撈去辣油喔！！ 麻神的麻辣湯頭，紅通通的；明顯的中藥材香味～微麻香郁，不鎖喉！ 桌邊貼心的管家服務，想要什麼樣的辣度、口感；大膽說、放心吃，就對啦！
麻神的手工蛋餃從蛋皮邊緣薄焦的模樣就看得出是手工製！ 煎熟後包餡的蛋餃，再次入鍋滾煮也不會輕易破爛、爆料！是難得一見的手工蛋餃呀！！ 綜合丸之所以叫綜合丸，就是蝦咪丸都有啦！！ 吃鍋怎能沒有丸？丸類太多不知怎麼點，來盤綜合丸就對了！ 不過我向來不愛這類加工製品，看得出材料下得大方就是。
好吃的鴨血也是吃過不少！難得！ 吃到不腥、不乾癟，軟嫩好入味的好鴨血呀！！！！ 隨便吃、隨便夾；隨便挟開都是軟嫩嫩的誘人模樣！！ 細緻的剖面沒氣孔、滑嫩彈牙又緊緻！每一口都好入味的香、微微微麻～ 麻煩鴨血吃到飽，再來份臭豆腐 謝謝！
別看到這油花就嚇到！好吃的脂肪是Q彈滑嫩不肥軟！
適當滾煮後的伊比利梅花豬，擁有絕佳的比例！ 不腥不肥不膩口！油花的部份吃來是QQ的口感！ 麻煩再來十盤！
金針菇、鴻喜菇、秀珍菇、杏鮑菇和木耳 通通來～ 一般火鍋店若是肉品很強，蔬菜就會稍嫌弱了！ 但麻神不會！從蕈傘的硬度看得出新鮮度管控得宜，不會讓你吃到沒煮先軟爛的菇！
太邪惡了你們！ 由於我不吃牛，所以這天的上菜順序，為了我有所調整。 前面提過來到麻神有桌邊管家服務，你也可以享受DIY的樂趣；但身為資深懶人還要專心拍照....當然還是有管家最好呀！！ 而且桌邊管家非常貼心！上菜前會先詢問是否有什麼不吃的菜色，本桌六人，就我不吃牛呀～ 接著依序調整出菜順序，每上一道菜都會仔細地介紹；很合我這種吃就吃，還要身家調查祖宗十八代的龜毛胃口！ 除了本科系的萬年職業病，吃飯還要植株識別10秒鐘搶答，畜牧水產的同學也很適合來識別答部位。 平平同一頭豬，不同的部位，肉質口感的呈現自有不同～一般科系的朋友是很難瞭解我的們生活情趣呀！！
礙於本人不吃牛，以致本桌牛肉肉品都以壓軸之姿登場～ 至於口感，當然無可奉告！ 寶寶說肉質新鮮好吃！ 話說這女人吃到一半就去櫃檯喬定位了.... 我只能說：一切盡在不言中.... 大家舉頭望管家煮食秀，低頭大口吃就對了！
油花分布均勻的黑毛豬五花，口感彈嫩～實在很想獨享！
事實證明，還是原味最好吃！ 我這麼說可能許多朋友無法認同，因為坊間一般的火鍋店，肉品普通的那種.... 不管是 豬、牛、羊肉 或多或少都會有些腥臊味，光明正大地宣示我是誰！ 然而我覺得麻神的食材真的都很用心挑選過！ 不論是 鴨血、伊比利梅花豬 還是 黑毛豬五花 ，完全無腥臊！ 不同的肉質呈現不同的口感，不變的是：每一款都軟嫩Q彈，不柴不澀！非常好吃！ 完全是一個 錢到用時方恨少、一吃開胃方恨小 的概念！
來到以頂級食材聞名的麻神，不吃明蝦似乎說不過去？！ 這就見識短淺了！！ 為您隆重介紹 桌邊管家極力推薦的海草蝦！ 一盤六尾，NT$280的價格；絕對超值！ 頭好壯壯、眼睛雪亮亮的模樣，個頭也只比明蝦略小；CP 值可是爆表呀！！
看到 新鮮水蓮 也捆捲在側～再次在心中默默打上一個星星做記號。 除了大家都歐露的鮮甜 玉米筍 ，看到 娃娃菜 我更是眼睛為之一亮呀！！！ 俗話說：呷幼齒顧目稠，限如今小鮮肉人人愛～小嫩菜更是不容錯過呀！！ 大家都知道玉米筍是玉米的小寶寶吧？！ 娃娃菜就是大白菜的小寶寶了！ 最最讓我提神醒腦，沒吃葉黃素也亮眼睛的就是娃娃菜葉皺褶飽滿、葉緣完整無焦無黃、無破損！ 看起來就是栽培得宜、肥力適當、無病蟲害、無風無雨也無晴的好模樣呀！！ 好啦好啦～我知道妳們都受不了我廢話連篇了！ 但希望妳們知道：一份生命的誕生，來到眼前要如此完整無缺又天然，實則不易；實屬困難呀！！！
讓蔬菜和海草蝦的鮮甜滋味都融入湯裡，我最喜歡這時候的白湯呀！！ 麻煩烏龍麵來一份！
連早餐都不吃油條的我，只有吃麻辣鍋一定會點 老油條 ！ 想看出店家是不是百分百純正用心，從這裡就能看出端倪！
是反覆油炸多次，香、酥、脆口卻不油膩的老油條！ 幾乎是下鍋浸滿湯底，三秒即可夾起品嘗！ 吸收了香麻微辣的湯底，外表軟滑未至爛、內裡酥軟中帶脆的口感，滿是香麻的湯汁～讚！
只能說一頓麻神吃下來，絕無冷場、驚豔連連！
奉上 鮮蝦義大利麵佐麻神辣油 ，請品嘗！ 被毆飛～ 來到麻神，有貼心又專業的桌邊管家親自料理！這科學麵好吃得太不科學！ 保有香Q彈牙的口感和麵香，加上麻神自製辣油的香辣～快速攪拌均勻，讓每一口都香Q麻辣得欲罷不能～ 我的海草蝦，就在等待此刻變身 鮮蝦義大利麵呀！！！ 嚴正警告、貼心提醒各位親朋好友們：不要真的點鮮蝦義大利麵害我被人家幹醮在心內！！！
首先下鍋的是： 嚴選沙朗牛 ！！ 等待約有三分鐘的沙朗牛蓄勢待發，一出場就比面膜大！
雖然我不吃牛，但看那粉紅色的肉質與油花，光想就知道有多好吃！ 拜託老闆你也去找找有沒有這等等級的豬肉咩！！！一整個過分到極致！
原來是有自備計時器在旁監督呀！！
已經燉煮得軟嫩入味的老饕肉、牛筋、牛肚、大腸頭.... 飢餓難耐，現在就可以開吃；放進麻辣鍋裡加熱五分鐘更好吃！ 依然是走中藥濃香的路線呀～～～～ 我不吃牛，你們不要再逼我了！！！
吃完麻辣鍋也可以口氣清新香噴噴～不過身上還是會有火鍋味啦！
目前已經可以預約得到的： * 麻神 職人嚴選麻辣火鍋 * 02-2749-2508 台北市南京東路五段8號3樓 推薦美食: 手工蛋餃,綜合丸子拼盤,果凍鴨血,伊比利梅花豬,綜合菇盤,黑毛豬五花,海草蝦,翠綠時蔬拼盤,老油條,科學王子麵
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-12-30
一年即將結束，是不是該規劃一下好好地犒賞自己和家人呢？！ 這次和美女們一起來到石牌捷運站步行五分鐘即可抵達的：泰蘸 泰式料理餐廳，一起享用美味的泰式料理，整個泰幸福呀！！ 人生吶～美食當前還有辣妹陪～此生足矣，夫復何求呀！！！
美食隔著螢幕躍然於眼前，餓得口水直流卻吃不到....只能吞口水呀.... 當然不要天真地以為一家泰式餐廳就只有這麼幾道菜！人家菜色豐富、選擇多！ 可惜我們這桌只有我一個大食怪，不然每道都好想點來嚐嚐呀！！！ 首圖 正是我心中泰好吃排行榜，榜首排名大比拚的入選名單喔！！ 吃著吃著，真慶幸我們是單點小盤，沒選大盤合菜喔！！ 為什麼呢？繼續看下去吧～！
餐廳外觀看來很新穎，我很喜歡這樣陽光灑落的畫面，格外讓人動心！ 寬敞的前庭，倒不一定真得要塞得滿滿的擺飾什麼的，這樣清爽別有一番仿若泰國度假的悠閒感！ 我還蠻喜歡的！ 當然，最能抓住我目光的，無非就是那飄揚著： 泰式便當外送 的紅旗幟了！！ 想起我的工作已經夠悲慘了，偏偏每次都是訂難吃便當！！ 是不是不夠難吃還不給訂呀！整個悲到深處、無力可怨尤耶！ 超羨慕這附近的居民和上班族！ 不管是外送泰式便當，還是來吃大盤合菜、吃不完還可以打包回家隔天帶便當～都很優呀！！
桌與桌間保有適當距離，不用跟陌生人裝熟、假親密。 大紅色調貫穿全場，黑底金鑲邊的大象帶出泰國味兒～
不用擔心？！！！ 泰國菜適合小朋友一起吃嗎？！ 說到這兒，我內心不免有一絲惋惜～ 似乎不管全世界哪一國的風味料理來到台灣，都會為了迎合我們的口味，而在料理上多做改變。 改變不是不好，而是當過分迎合大眾時，反而失去了原本道地風味的美味.... 我想，這就有失當初引進台灣、開疆闢土的美意了！ 泰蘸也不例外，用餐族群多為附近住家、上班族，經常有家庭、團體聚餐，為了迎合多數不勝酸辣的族群，所以在料理上，多有改變。 以致一開始，我吃起來覺得又是一間：泰式風味的台菜餐廳.... 幸好，老闆非常能夠溝通、也很高興我們這一桌是想品嘗道地泰國味兒的饕客！ 所以雖然一開始讓我有點小失望，而後越吃越道地的酸、辣、香！整個逆轉大勝呀！！ 也因此，如果家庭聚餐，有長者、兒童，不敢吃辣的朋友，來到泰蘸也甭擔心！ 電話訂位時，事先交代都可以為你客製調味成不辣、少酸的口味！ 而如果你跟我們一樣，都是想要在台灣就能吃到道地的酸辣香鹹的正統泰國菜，更要勇敢告訴老闆喔！！
椰子汁 (有椰肉唷！) 、泰式奶茶、芒果汁 其實我不敢喝椰子汁耶～泰式奶茶甜味明顯、茶香也不錯～ 想要道地口味，還會再更甜喔！！
不管是台式作法，還是道地泰式作法的椒麻雞，都是我的愛呀！！！ 靈魂就在那酸辣椒香的醬料！！！ 一開始下手很輕版，最有泰滋味的，就屬底下鋪盤的高麗菜絲了！下飯得很！ 老闆一聽說我們要道地泰國味兒，沒一會兒端出正宗淋醬來～ 根本該直接拿來拌飯了！！！
每次吃泰國菜，除了一邊欣賞錫製器皿的閃耀奪目，精緻細膩的雕花也是我目光焦點之所在。 水杯、茶壺、飯鍋到飯勺，都美得很！ 裡面的米飯也是道地的泰國香米，爽口不黏的長米，一不小心扒了兩碗飯....
幾乎是每到泰國餐廳必點的吧？！ 除了細碎獨香的蝦醬之外，還加了蝦米、蒜頭、辣椒一起拌炒，更是鮮香！
雖然我看起來就不像愛吃魚的聰明孩子，我也的的確確頗懶得吃魚，還要留意刺！ 但這檸檬魚好好吃呀！！！！ 酸香的湯汁煨著、滾著，那貼著魚肉沸騰的模樣，是多美麗的風景呀！！ 肉質細嫩、又入味～就連不愛吃魚的我都多吃了好幾口！
說到月亮蝦餅！絕對也是吃泰國菜必點的！！！！ 外酥香、內軟Q的月亮蝦餅，也是我的愛菜呀！！！想要吃蝦又不用沾手剝蝦殼！ 保有蝦肉的口感與酥香～偏厚的厚度，正是我愛的！！！ 雖然附有沾醬，但好吃的月亮蝦餅呀～免沾醬！單單原味就好吃到天邊！再來一盤我也掃光它！！
想要一次品嘗蛤蜊、花枝、蝦仁的鮮美，點這道就對了！ 可惜對我來說不夠酸、辣，蛤蜊肉倒是很入味，花枝刻花了也不太入味....
也是離我的泰國味稍遠的一品！ 不是說它不好吃，而是口味上與我所認知的泰國菜有段明顯的差距.... 若撇除我們今天是來吃泰國菜這回事來說的話，依然是道微酸開胃的涼拌小品～
說真的！我對這道打拋豬有著莫大的期待，偏偏一吃....很抱歉，我自己炒的肉燥都比它辣.... 肉燥上那辣椒真的只是好看而已.... 不本該是香辣得挖光飯鍋的打拋豬嗎？！ 就在此時，我們跟老闆溝通好，不要擔心、不要怕！我們真的是想吃道道地地的酸辣鹹香的泰國味兒！ 主廚可以不用為難、下手輕～儘管大把大把地揮霍著廚房裡的月桂、辣椒、檸檬和香茅吧！
喔耶喔耶喔耶～歡樂地逆轉就此展開！大獲全勝地酸辣人生呀！！！泰美味！泰享受！泰好吃！！！ 我好愛這紅通通地辣油，彷彿鍋中的紅海；即使摩西再世也分不開！ 裡面鮮甜的螃蟹、蝦子，好入味～可惜我這懶人也是道地的懶！ 不擅對付甲殼類食物，但這酸溜香辣好鮮甜的通央共！硬是讓我悄悄喝完一碗再一碗！ 想起這滋味，還是口水流下來呀！！！真該打包這湯回家繼續喝呀！！！！！ 已後悔！！搥牆中....
為難了美女們，因為我不吃牛，所以沒一盤牛肉登場～喜愛牛肉的朋友，也可以嚐嚐綠咖哩牛。 綠咖哩雞超好吃！！！是道地的好滋味呀！！！！ 濃郁的椰奶、月桂香瀰漫，甘甜中帶辣的奶香～裹著雞肉口口都滑嫩～！絕對要點一盤來配飯吃！ 要我獨食這一盤也沒問題啦！！
非常鮮香好吃又下飯的一道！這鮮黃的咖哩好香濃！ 蝦子肉質緊實，貼心地已脫去外衣～更是入味！咖哩像裹了蛋白般滑郁～真的泰好吃！
只留頭尾、蝦身已去殼，從背剖開、挑去泥腸，改以蒜末、辣椒、檸檬醃漬入味～ 酸！ 香！ 辣！！ 新鮮結實的蝦肉緊緊巴著這香辣滋味，在口中翻轉沸騰～不可錯過呀！！！
以豬頭皮為食材，考驗廚師刀工的大薄片；要肉質新鮮、沒有豬癬味，更要刀工俐落、片片薄透！ 還要酸辣鮮香好入味～！ 以上齊俱備！再加上花生的香脆、蝦米的鮮香～讓它的香味更富層次，一入口那明顯的檸檬酸，與帶著後勁的辣～ 讚！
吃再飽，甜點的胃也永不消失！ 我的椰奶西米露，中規中矩，椰奶香濃、西米露軟滑，偶有幾塊芋頭不夠鬆軟～ 上層覆著碎冰，吃來清爽不膩，是三款甜點中，甜度較為低一點的唷～！ 但我個人覺得已經夠甜囉！！
---- * 泰蘸 Thai Tasty * ---- 營業時間：11:30-21:30 預約專線：02-2820-3369 地址：台北市北投區石牌路一段126-1號 MRT：石牌站一號出口左轉，步行約五分鐘。 題外話/補充資料： 想吃道道地地的酸辣鹹香的泰國味兒，一定要告訴老闆香料辣椒盡管來！千萬不要下手太輕～>Q<推薦美食: 椒麻雞,月亮蝦餅,泰式生蝦,清蒸檸檬魚,泰式酸辣海鮮湯,綠咖哩雞,泰式咖哩炒蝦,雲南大薄片,摩摩喳喳
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
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