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2015-11-27
因為我們三姊妹都是用P牌相機啦！！ 這天真的超難得！臨時揪的竟然成團了！！ 正也因為太臨時了，我們在路邊！！路邊！！！緊急咕狗看看周邊到底有啥好吃的！！ 自己都覺得好好笑！ 
網路上的評價都還不錯～裝潢環境也很可愛～妳知道我們就是有一種不拍照會死的病呀！ 
店內人滿為患！ 真的好理加在，我們有果決進門、快速入座～後面進來的人客都鎩羽而歸～ 
我們這種臨時起意殺進來、沒訂位的孩子，有位子坐就別挑囉！ 提供Wi-Fi，大大的黑板上寫著密碼：0987311411。 可愛的貓頭鷹，無所不在～特別愛那咖啡豆+兩杯黑咖啡組成的貓頭鷹～著實迎合我這血液都想置換成咖啡因的人類了～！ 
一邊想說被她知道應該會被打，一邊又想說不拍對不起自己～ 人生吶！真是動不動就兩難！ Gufo27 採自助式，不收服務費；MENU大大一本，菜色很豐富、很容易就有選擇障礙！ 以下MENU，大家慢慢看～ 
選定餐點後，直接到櫃台點餐結帳。 
還有提供牙線！ ←我覺得蠻貼心的！ 
請大家吃飽喝足，餐盤放置到回收處喔！！ 
全部抓來椅子上擺放，就很有ZAKKA雜貨風～！ 
可選薯泥或薯條，我選擇：薯條。 炭烤鴨胸、法式吐司、薄片蛋、沙拉和薯條都擺進這一盤裡，還顯得有點小空虛～足見這盤子太大.... 
薄片蛋倒是料理得不錯！滑嫩嫩的口感，我喜歡～ 
重點是：沒有鴨腥味！！！ 真不枉我初次見面就冒險點鴨胸呀～！！ 通常初訪的店我絕不敢點鴨，俗話說：不成功便成仁！點鴨往往是慷慨赴義、從容成仁呀！！！ 硬要說有啥缺點就是這鴨吃得有點肥～冷了稍顯油！ 但看看我自己隨便一層油都比牠厚....還是舉頭望明月、低頭吃鴨胸的好～ 
看起來蠻好吃的樣子，有起司會微微牽絲唷～！ 
法式可頌、薯泥、炒蛋、德國香腸、火腿、培根、沙拉 
整體來說，是一間明亮舒適、餐點還不錯，可以混上一整天的好餐廳～ 也要看老闆讓不讓妳混好嘛！ 要不是姊妹們餐後都還有事，應該可以繼續加點披薩、聖代、鬆餅，直接續攤下午茶呀！ * Gufo27 * 02 - 25022662 台北市中山區合江街27號 MRT-南京復興站 1號出口 約步行十分鐘
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-07-09
只有可愛不行嗎？！ 可愛也能當飯吃！ 就是 Hello Kitty KITCHEN AND DINING！ 
我之所以會拖到這麼晚才來朝聖，就是因為聽說餐點之難吃....實在讓人很難花錢當冤大頭呀！ 但為了大家心中永遠賣萌不用畫眼線，裝可愛不用噘嘴唇的凍齡美魔女- Hello Kitty！ 我還是來了！自備三大正妹陪吃，再難吃也沒問題啦！ 美女當前，連ㄆㄨㄣ都好吃！
反正大家看到大大的 Kitty 頭，就不會走錯啦！！ 營業時間：AM11:30~PM22:00 禁止吸菸、請勿攜帶寵物和外食。
雖然是平日的下午茶時段，店內客人也不算少！ 很多是來自外國的朋友呀～就像我去 Kitty Cafe 弘大店，也是遇到來自世界各國喜愛 Kitty 的粉絲們呀！ 一進入這充滿 Kitty 的空間都不自覺地放輕了動作！
是 Kitty 迷，一定要來朝聖、拍照的好地點！ 至於餐點嘛～大家都知道 Kitty 沒有嘴巴，不能試試味道！ 大家務必帶著對 Kitty 滿滿的愛 前來，眼冒愛心地瘋狂拍照就對了！ 放心，食物會把你拉回現實的！！（拍拍～
歡迎大家來到女廁！ 其實我應該也進男廁去拍一下的！
小女孩能在這邊聚餐，肯定開心翻了！！
應該是定位時要特別要求吧！ 這天坐在二樓的只有前後兩桌，其他客人都跟我們一起坐在一樓喔～！
粉嫩嫩的 Kitty 大頭蛋糕，我一個人就可以輕鬆完食了吧？！ 這天在內心天人交戰之下，還是默默決定中午就訂便當吧！！！雖然嗑完便當、又吃下午茶好像很超過.... 但這是傳說中、百聞不如一見，親自一見還是覺得有雷的夢幻 Kitty 餐廳呀！！！ 夢幻的是 Kitty ，有雷的是食物；這樣業務分工很平均很仔細吧？！
下午茶套餐的部分就是任選甜點+標價NT$180元的飲料；依不同甜點、價格有所異動。 飲料的部分，超過NT$180元，補上NT$50元，亦可點選。 下午茶套餐消費區間落在：NT$300~400元之間，另收10%服務費。
附贈甜點： Kitty 布丁。
後：巧克力蜜糖 kitty
雖然我本來也想點 蜜糖 kitty 系列，但看到 Menu 上寫著麵包....內心就默默覺得：不太妙.... 剛好正妹說要點巧克力蜜糖 kitty，我也樂見其成；選了我心中認為最安全不過的： kitty 波士頓派～！ 果然，正妹說：蘋果麵包都比蜜糖 kitty 好吃！！ ←這句話不是出自嘴很歪的在下本人之口，請大家自行列入必考重點！！
覆上圓滿的鮮奶油、用模型撒出 kitty 圖樣～ 這麼簡單的波士頓派要是再出槌，那就真的沒甜點可以吃了！！ 果然不是我自信滿滿而已！！ 真的是本日最好吃呀！！！ 當然，如果你以為 Hello Kitty KITCHEN AND DINING ，就只有下午茶？！ 那你就太瞧不起 kitty 了！！ （指！ 雖然 kitty 不是食神、小當家，但還是有提供午餐、晚餐的正餐選擇喔！！ 傳說主餐本尊們還不錯，就是附餐很弱、不值一提.... And，老問題： 面見偶像 零距離 是要付出代價的！！ 正餐當然也不便宜囉～消費區間落在：NT$420~680元，另收10%服務費。 價位來到NT$550，難免會讓人覺得不如吃吃王品集團旗下的OOO、XXX之類的～ 但還是老話一句：面見偶像，是需要付出一點代價的！！ 誰說可愛不能當飯吃呢？你不買單，還多的是人排隊呢！
可愛的 kitty 杯墊，誰捨得把杯子往她臉上放？！ 親切招手的 kitty 小卡是名片， kitty 迷們絕對不會忘了帶一張回家！ Hello Kitty KITCHEN AND DINING 02-2711-1132 台北市大安區大安路一段90號 MRT：忠孝復興三號出口 題外話/補充資料： Kitty迷絕對為之瘋狂的可愛餐廳!但如同標題所言~真的只有可愛唷!
評分: 味道 2 環境 5 服務 3 衛生 3 CP值 2
2024-03-13
這一片隱身在塵世而無車馬喧、坐擁山林流水碳酸泉的秘境山谷， 經歷幾年疫情的寒冬、人力缺乏的窘迫，依然屹立不搖堅守著，我想這都來自 老闆Alan 對這一方天地的熱愛。 ∥ 台北旅宿 ∥ 姊妹輕旅行 陽明山祕境-絹絲谷 Silk Valley 創意料理 檜木泡湯好享受 來到陽明山與其往陽明山公園賞花，不如來 絹絲谷 美食、美景、碳酸溫泉一次全滿足！
停車場鋪上最美的迎賓紅毯-緋寒櫻。
由於人力不足，目前 絹絲谷 只接受預約泡湯，不提供住宿。
非預定客人，請勿入園。
襯著藍天白雲就是美！
山谷裡的林木、花朵、蝴蝶和 Alan 都在等待我們的到來～
坐落在溪谷間的木造房舍，沐浴在芬多精與充沛水氣中，染上了自然的綠衣，是歲月留下的禮物。
桌上花朵姿態優雅帶著些禪意。
茶花 、 白鶴芋 ，甚至 蝦蟆秋海棠 都開了花！
這天 Alan 和我們一起用餐、介紹菜色、料理創作的概念....聊了許多，這才知道 Alan 是位跨界大師！ 化工出身，跨足設計建築、沒有學過傳統的餐飲課程、考取證照； 而是憑藉著自己豐富的閱歷、熱愛美食的心，去嘗試、製作出一道道令人驚豔的料理！ 拒絕過多調味與人工添加物，所有的食材都是嚴格把關、精心挑選！ 盤子裡也不會有毫無意義的擺飾妝點，所有的醬料、花朵都是可以入口的食材。
使用1~2月回游的台灣黑鮪魚，搭配自釀熬煮的香料醬油，與蘿蔔絲堆疊成塔。 綴以櫻桃蘿蔔片、蔥花和鳳梨鼠尾草！ 此時的黑鮪魚體型較小，肉質更為細緻滑嫩～ 搭配鳳梨鼠尾草特有的香甜，或是櫻桃蘿蔔薄脆微辛的口感都很不錯！
魚肉會因每天的漁獲不一樣而改變，我們這天吃到的是紅甘。 燒得滾燙的麥飯石放上新鮮現切的魚片、蔥絲、辣椒絲、娃娃菜上桌，再至桌邊淋上高湯～ 一時之間，鮮香四溢！ 鮮甜細緻的紅甘，加上溫潤甘醇的高湯～ 在視覺、嗅覺與味覺上都帶來極大的饗宴！
很讚賞 Alan 能堅持使用土耕有機蔬菜，除了在取得上具有相當難度之外； 不同地區的風土、氣候、水質也會造就蔬菜不同的風味與口感！ 這一盤如花束般的土耕有機蔬菜，入口柔軟鮮嫩，並且能吃出它們各自特有的風味！ 搭配自製的帕馬森天然乳酪泡芙，我就想問問 Alan 還有什麼不會的？
北海道生食級干貝炙燒後裹以伊比利生火腿，以馬鈴薯薄片盛載。 搭配洋蔥乳酪塔、特製辛香醬料和生菜、金蓮花～ 層層包裹的鮮、嫩、甘、甜～滋味豐盛、口感多變！ 可以沾取特製的辛香醬料，也可以搭配金蓮花品味它特有的芥末辛香。
這是一道非常清爽、滑順，一不小心就咻咻咻吃光見底的烏龍麵。 使用 花蓮野生薑黃 與 魚高湯 熬煮，溫潤的辛香入口不嗆辣還帶著魚高湯的鮮甜～ 撒上 乳酪絲 增添濃郁滑稠的咕溜口感，再加上 鮭魚卵 提鮮！
主餐上桌前，來杯天然釀造的有機葡萄醋轉換味蕾； 1:5 稀釋的口感較為溫和清爽，也能解解膩。 ((烏龍麵再來十盤看看我會不會膩嘛！！
低溫烘烤三分熟，鎖住鮮美肉汁、保有柔軟鮮嫩的口感～沾點玫瑰鹽就很美味！ 搭配烤櫛瓜、玉米、生菜和馬鈴薯千層。 這個馬鈴薯千層非常特別，由帕馬森起司、高達起司、埃曼塔起司和馬鈴薯片層層交織出綿密濃郁又酥脆的口感！
肉質最為幼嫩的小羔羊，有羊肉香沒有羊羶味～ 煎得恰到好處，脂甜肉嫩～直接抓起來啃就對了！
餐後甜點當然就是 絹絲谷 自家手作的起司蛋糕和生巧克力啦！ 這天我吃到的是高達起司蛋糕，搭配百香果生巧克力、高粱生巧克力和原味生巧克力。 那入口即化、各自美好的滋味讓人回味再三～
在 Bellavita 貴婦百貨B2設有專櫃，也能品嚐到令人難忘的滋味喔！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-13 
解的還是國宴規格、生食等級的 桂丁雞 ！ 認識我的人都知道我是隻不吃牛肉的歪嘴雞，除了愛吃、懂吃、能吃，也沒多大本事； 這回託北鼻的福來到 鳥哲 燒物專門店 ，刷新我對雞肉串燒的認知，直接躍升新境界！！
低調、嚴謹是我對它的第一印象，堅持貫徹每個小細節的完整就像我認識的日本人一樣。
牆上的清酒和精釀啤酒都可以任君挑選，淺酌一杯～ 那幅拿著雞尾酒的雞，更是讓我會心一笑！
用餐的同時，還能欣賞師傅料理的過程，平白賺了一場 Live Show 的感覺！ 滿足口腹之慾也大飽眼福，讓這場美食饗宴更具象化且充滿樂趣！
以套餐的形式吃串燒，真是特別新鮮有趣的體驗！ 從前菜、雞肉刺身、茶碗蒸、串燒七品、主食、湯品，再到最後的甜點，整套吃下來當真是吃了一整隻雞的各部精華！
晚上八點半之前，每人低消套餐一客NT$1,680元；八點半之後採單點消費，每人低消NT$2,000元。 酌收茶資NT$100元及一成服務費。 刷卡酌收3%手續費、自備酒水則酌收開瓶費。
不是一般普通的雞肉沙拉。 將雞胸肉、雞腿肉與堅果結合做成雞肉香腸，加上新鮮生菜、豆苗，以日本柑橘、白蘭地調製醬汁提味～ 咬下雞肉香腸時肉香與堅果的油脂香迸出，融合柑橘特有的酸香，清爽又富有層次。
沒想到雞肉也能做刺身！ 用日本昆布包裹桂丁雞雞胸靜置一個晚上熟成、取其鮮味， 隔天薄片以橄欖油及日本烏醋提味，撒上起司絲和紫蘇就能上桌了！ 薄可透光的雞胸肉滑嫩清爽，頗有幾分 Carpaccio 的味道。
一打開碗蓋，麻油香氣迎面而來～讓細緻滑嫩的蒸蛋吃來格外溫暖。 以麻油雞為概念，取老薑煸炒的麻油、雞高湯，加上雞腿肉、雞白子(雞睪丸)、銀杏、香菇和枸杞。 豐盛的配料，具體呈現了一鍋麻油雞的精華，暖胃之餘，也讓我更期待接下來的餐點！
一隻雞只有兩條的雞里肌，脂肪含量低、口感更為細緻彈嫩！ 烤至七八分熟的雞里肌加上阿里山山葵提味，清爽鮮甜得讓人為之一振！
正肉是雞腿肉，烤至九分熟後灑上三星蔥鹽～ 入口蔥香與鹹香交織，更帶出雞腿的鮮嫩！
雞腿靠近腰窩那塊小而圓的雞腿肉，口感扎實有彈性，稱之為雞生蠔。 肉質烤得彈嫩多汁、雞皮恰到好處的酥脆，搭配特製的大紅袍醬，椒麻香濃、帶點微微微辣～吃起來非常涮嘴！！
沒錯，就是雞脖子！ Ｑ彈彈脆口的雞頸肉撒上馬告提味，每一口都是肉，沒有一絲骨頭！非常考驗刀工！ 沒想到有一天可以大口吃著彈脆的雞頸肉，不用為了那骨頭間隙里絲絲縷縷的細肉苦苦啃咬！ ((整個爽度爆表！
雞心上半部連接著動脈的那一塊，油脂比較豐富，搭配自慢醬炙烤。 吃起來QQ脆脆的口感，也是很難在一般串燒店吃到的品項。
雞胸肉、雞腿肉加上雞軟骨揉捏拍打出筋度，捏成一顆顆雞肉丸子。 醬烤後搭配生蛋黃一起上桌，口感層次豐富，可以先吃原味再搭配生蛋黃，口感會更柔滑細緻～！
黃澄澄的銀杏烤後帶點透明感，口感彈糯似有溏心、尾韻微苦～
生米加一點雞油在陶鍋中炊熟，讓米飯粒粒分明、富有彈性， 加上雞絞肉加花雕酒拌炒而成的雞鬆、白芝麻，攪拌均勻後加上生蛋黃、白芝麻、海苔絲、蔥花上桌。 店員很貼心地先端上陶鍋，讓我們看看它的原貌，再送進廚房攪拌、盛碗、分送桌前。
一樣是建議先品嚐原味，細品咀嚼唇齒間那飄散的酒香～ 再劃破蛋黃、拌著蛋液享受柔和的風味。
前面的雞肉丸子、雞鬆釜飯都用到了生蛋黃，那蛋白呢？ 蛋白和雞肉、魚漿做成了這塊圓圓的魚豆腐，融入到這碗鮮甜暖胃的蒜頭蛤蜊湯裡。
口感細膩、脂香醇厚的雞肝！！！竟然做成了慕斯！ 裹上苦甜巧克力、綴以烤杏仁碎粒，華麗變身！ 鹹香細膩的雞肝慕斯跟巧克力非常合拍！ 雖然有那麼一點意外，但這樣的組合也是讓人非常驚喜！ 不敢吃內臟的朋友也不用擔心，甜點可以換成 烤麻糬 。
吃到甜點已經是個 Happy Ending，沒想到同行友人對這 小手羽 很感興趣！ 它就是雞翅最後一節，經常被棄而不食的部分。 肌肉不發達、只有皮和骨頭的小手羽，膠質非常豐富！ 細細剔除骨頭後炙烤～吃起來香、酥、Q、脆！ 也是很讓我驚豔的一品呀！！ 這次到 鳥哲 完全刷新我對雞肉串燒的印象！ 才知道小小一隻雞，竟有這麼多寶藏部位！做成串燒各有不同美味！ 有別於一般居酒屋的喧鬧， 鳥哲 優雅寧靜的氛圍、新鮮的食材、精湛的烤功和專業親切的店員讓這一晚格外精采！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-23
小時候覺得喝星巴克是奢侈，長大後才知道喝星巴克是不知羞恥.... 誰叫我都愛喝那些鮮奶油堆高高、萬惡熱量也高高的嘻花限定飲品&星冰樂呢？！ 今天簽收了秋節禮金，才驚覺：天呀！！我老早就準備好的中秋節禮盒還沒跟大家分享耶！！
STARBUCKS星巴克 摩卡杏仁捲 340g/20入 星巴克-摩卡杏仁捲 其實不是星巴克的秋節禮盒，而是平時就能買到的常態性禮盒商品。 圓桶鐵盒包裝，三不五時會更換外盒設計，並附同款提袋；是一款送禮體面又好吃的涮嘴伴手禮。 以往中秋節我大多是準備 中式月餅、漢餅 餽贈親友；今年想換換口味，送這款 星巴克-摩卡杏仁捲 。
一盒20入，每根 摩卡杏仁捲 都是獨立包裝。 鐵盒高度超出 摩卡杏仁捲 許多，所以在鐵盒底部加設了紙板墊高。
鐵盒底部貼有成份、產地、營養標示，過敏源資訊以及注意事項。 製造日期和有效日期則是打印上去的。 原產地：臺灣。 每根摩卡杏仁捲 重量 ：17g 、熱量：106.1大卡。 如果不看熱量的話，一盒打開很容易一根接一根就吃完了～ ((體重校正回歸計畫也就跟著完了....
天氣熱的時候，外層的咖啡巧克力很容易融化，造成杏仁脆粒一起走山～ 放在冰箱冷藏就不會有這個困擾囉！ ((或是直接放進肚子裡也能徹底解決這個問題！
香脆的米果裡捲著鹹香的蛋黃內餡，裹上一層咖啡巧克力再包覆上香脆的杏仁角～！ 經典的咖啡香氣伴著鹹甜脆口的特殊口感～讓人一口接一口！ 就是蛋黃糙米捲的豪華升級版啦！！
是一打開就會不小心吃完的魔法盒子！！ ((鐵盒用來收納小物也很不錯！ 我最喜歡看著大家對它從平凡無奇吃吃看的心理，放進嘴裡變成驚喜開心的表情！ 真的很值得把它送給心愛的朋友呀！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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