茉莉輕生活 等級4 |  關注
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2017-08-29 
前年也是接近年尾這個時候初訪了天母的omocafé 超大景觀view與它們獨家的熱甜點是讓茉莉印象深刻的地方 就像美味巡禮般，今年底又來omocafé嚐嚐好料 竟意外發現主餐美味程度大勝初訪的第一印象 主廚一定有偷偷在練功，實力越來越驚人吶!! 
獨立於5樓擁有份外清淨不吵雜的用餐環境，是omocafé得天獨厚的優勢 讓人更願意光臨享受不被打擾的悠閒時光 手扶梯來到5樓後在服飾區底部就能瞧見大大招牌 與黑白色調大理石堆砌出時尚卻不顯刻板沉重的迎賓櫃台 因為腳下的足球拼貼，增添了不少活潑氣氛與吸睛趣味呢!! 
從櫃檯一眼就能望到omocafé引以為傲的美麗景觀窗 讓人迫不及待想趕快沐浴在溫暖陽光下呀 ＼(^o^)／ 
雅致溫馨的色調，第一次來就讓人不想離開 一大面讓陽光盡情灑落的挑高落地窗，柔和自然的光源就是最天然的裝飾 可以曬曬身體也曬曬心情 店內各角落不少的綠意植栽，置身其中彷彿進行了光合作用，心情也跟著愉悅開朗呢♥´◡`♥ 
第一次來是晚上看美麗的車流夜景，沒想到白天的遠眺視野這麼棒!! 沒搞錯的話遠方應該是陽明山吧?! 在都市的水泥叢林中能擁有一片這麼優的綠蔭景觀陪伴用餐，實屬難得啊~ 
用料超澎派的煙燻雞肉凱薩沙拉，堆高高滿滿一大碗 除了嫩口的煙燻雞肉外蔬果也給得很多，尤其美麗的配色擺盤令人食指大動啊 
搭配小番茄與蘋果片、還有麵包丁、核桃，培根，氣味豐富口感多變，吃來好滿足 濃厚凱薩醬只是少少掛上，與大量蔬果搭配的天衣無縫 整口鮮脆爽口酸甜開胃得讓人凍抹條啊 ￣﹃￣ 吃上一大碗一天的5蔬果應該就有了 基本上個人只要對哪家沙拉留下好印象，幾乎是每次去必點，懶人的保健良方嘛XD 
有芭芭柳橙、旺來蘋果、葡萄雙莓等6樣現打鮮果汁，都是混搭多樣新鮮水果現打製成 翻翻menu果汁色澤真是美呆了，忍不住就來上一杯了 第一次接觸就對店家強調吃食物純粹的真滋味，與追求健康吃的理念頗為喜歡 這樣的生活態度也展現在一杯杯為客戶現打的鮮果汁裡 
吸管立在中間呈垂直狀就知道它有多濃稠了 入口的微酸再帶一咪咪蜂蜜香氣，濃稠順口滋味恰到好處 雖然以現今市場上便宜的奇異果來說，這杯價格不斐就是了 自己也回家如法炮製，但滋味卻天差地遠，不得不說人家還是有厲害之處 BTW，這翠綠的奇異果色澤，在陽光的催化下盡情誘惑了我們的視覺與口水，當真沒白點它XD 
不是茶香濃烈那種，卻相當耐人尋味，真是奇了!! 就像茶香奶香完美融合出的精粹滋味，溫順柔和的純純香氣在口中細細迴盪 喝一口會不自覺閉眼賞味了起來，好有深度的鮮奶茶 (✪ω✪) 尤其上頭薄薄一層的細緻泡沫更加深讓人無法抗拒的滑順與喜愛，很少奶茶有泡沫的，我又開眼界了XD 
除了有多樣的House Wine、調酒、啤酒供佐餐，還有多道開胃下酒的新菜色 其中改良自美墨口味的有夠蝦下酒菜，用炭火烤肉醬去大火拌眾多食材，光想像，彷彿這香氣已經飄然來到 精緻擺盤，搭配上引人食慾的鮮紅色澤，相當令人垂涎呢 (✪ω✪) 
吸飽醬汁的蘑菇，軟潤多汁又夠味，當真會一顆接一顆的停不了嘴 尤其鼻息間滿滿墨西哥椒與乾辣椒迸發出的香氣最是過分 連不吃辣的我，也對這噴香酸辣的異國滋味所折服，微微的辣度與誘人香氣十足引人口水呢 果然是啤酒的好朋友，我覺得怕辣的也可以安心點來嚐嚐，滋味真的很棒!! 
能同時吃到燻鮭魚兩種口感的奶油燻鮭魚義大利麵，真是口口都藏著驚喜 (✪ω✪) 捲成了花瓣樣的生燻鮭魚口感軟Q，鹹香夠味滋味最鮮活 而烹調後肉質細緻的熟鮭魚，煙燻的香氣鹹度與醬汁麵條融成一體 綠花椰、小番茄又增添幾許微酸甜 讓醬汁不多的濃郁奶白醬，吃來完全不膩口 有嚼勁的義麵扒著醬汁一把入口真是滿足啊 ♥´◡`♥ 
巧妙的把各種食材完美融合進一口口的義麵之中，濃稠夠味又不膩，難怪會如此涮嘴 不只甜點很威，連義麵也頗具水準，真的是一年不見功力大增啊主廚!! 
底下是黑嚕嚕墨魚飯，澎派鋪上鮮蝦、蛤蜊、魚片、花枝海鮮的大鬍子海鮮烤飯 放進裝什麼氣氛都100分的鑄鐵鍋裡，進烤爐三溫暖最後撒上白花花起司 真心覺得店家每道菜的出場都很有心機 不管是細緻美麗的擺盤，還是高雅潔白的裝盛瓷器 還沒開吃就先收買你的視覺，道道都是主廚的巧手藝術品啊!! 
飽滿大顆的蛤蜊竟然還有湯汁 ￣﹃￣ 還有魚片、花枝口感都比傳統燉飯來得Q彈充滿香氣，就是難以抗拒烤物魅力 
不只有令人垂涎的鮮美墨魚香，當中還加入了番茄跟九層塔 飯粒吸飽所有海鮮與食材精華，吃來鹹鮮夠味微酸微辣，還有淡淡九層塔香 烤過後的飯粒還特別緊緻香Q，就像墨魚炒飯一樣讓人大呼太好吃啦 ＼(^o^)／ 不只義麵讓我改觀，連烤飯也超讚，可是瑞凡~~ 我再也回不去燉飯了 XDD 
混和了草莓莓果、巧克力香蕉的冬季限定雙拼，是菜單上找不到的部落客限定版 色彩有夠繽紛，用料有夠豐富，真是拍謝我要開吃了 ♥´◡`♥ 
但祕密就藏在底部，吃這熱甜點猶如挖寶藏，層層都是驚喜啊 現點現做需要30分鐘等待，上桌時鐵鍋還熱烘烘的散發甜蜜氣息，湯匙忍不住要暴動啦 只要它一上桌就算再飽還是吃得下，相信你也難敵它的魅力啊~~ 
出爐後撒上糖粉、煉乳，再佐上各種水果、堅果、冰淇淋做口味變化 深深地往下挖，厚厚的香濃布丁讓人超激動啊!! 非常的香濃軟嫩，溫熱甜美好吃極了 搭配烤後酥脆的可頌片，軟嫩香酥並存的美妙簡直難以言喻 (￣▽￣) 
酸酸甜甜的滋味，和溫熱布丁麵包一起入口真是人間天堂啊 (￣▽￣) 另一種是香蕉、巧克力豆與巧克力冰淇淋，苦甜的氣味別有一番滋味 與酸甜草莓互搭整體吃來比較平衡也不會太甜膩 尤其包入草莓果泥與藏著巧克力片的2球有料冰淇淋更是好吃，讓人大失形象跟老王搶著吃吶XD 
口感層次豐富，享受冷熱交融，多重滋味在口中的變化萬千 不愧是omo的獨家招牌，豐富的滋味再次讓人傾心 真的很推薦來omo一定不能錯過這麼特別的熱甜點 雖然有小小漲價，但依舊非常超值，ㄟ...應該說它之前價格太殺了啦，哈! 
比初訪還更讓我驚艷，一直不斷進步的團隊，每一次上門都讓人驚喜 
夜晚的景色神秘又絢爛，可以欣賞大樓燈光幻化，或車影流瀉的美麗倩影 坐在這就像逃離塵囂般遺世獨立，靜靜地欣賞天地與時光交織的美妙萬千 美食配美景相得益彰，口中的食物又更美味了，人森啊!! 
一踏入就立刻深深著迷，簡單不複雜讓人無比喜愛 深深一呼吸，感覺腦袋的煩憂通通一掃而空了呢~ 
不少角落或牆面會帶入綠色植栽，更添綠意盎然的活潑生氣 猶如日本深林系的小清新，又如北歐極簡富設計感 席間不少是一個人一本書靜靜享受靜謐的美味時光 會不自覺靜下心來感受身邊每一刻 翻翻書或聊聊天都好，都是跟朋友與自己更認識彼此很棒的空間
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-29
冬天不吃麻油雞要幹嘛!! 迫不及待想介紹大家內湖新開的林記麻油雞 環境相當吸引人，濃濃的文青風格好跳tone啊~ 不光是好看而已，麻油雞滋味也超讚，是台北人愛的口味 跟阿圖不相上下我覺得，終於不用再大老遠跑去阿圖解饞，太開心了!! 
第一眼只瞧見店面好大，有3個店面寬 簡潔俐落的落地窗，還有暖到不行的燈光氣氛 乍看下會以為是下午茶餐廳吧?!
▼ 不諱言一開始吸引我的，就是林記的排隊人潮 尤其是對剛開幕的店家來說這相當不簡單 其中一定有必須好好探究的秘密在 XD
▼ 等瞧見整片超有氣氛的景觀落地窗，就決定一定要上門瞧瞧的啦
完全和油滋滋麻油雞連不起來啊 XD 尤其能望到對面國小的大落地窗，讓空間更開闊視野更棒了!
也可不加麻油做成清湯，或加麵線更有飽足感。 而且價位真的很可愛，不吃根本就對不起冬天，雖然今年還不怎麼冷就是了XD 個人非常喜歡這類平價又美味的小吃，天天來都不會膩呢~
店家動作很快其實，馬上一桌子就滿了 小試身手，只點了麻油雞麵線、麻油豬肝湯、麻醬麵、乾米血糕，溫暖又滿足的一日晚餐
QQ的米血沾著醬汁，滋味鹹甘啊鹹甘 蒜頭多了微微辛辣氣，就是百吃不膩的經典好味道 或是躺在花生粉滾一滾就成了737名產豬血糕 怎麼吃都好吃，若可以再來幾塊那就無可挑剔了 XD
老闆~你也太佛心了吧!!
肉質很Q很嫩，完全不柴 湯頭喝來還不賴耶，香醇溫潤有厚度 淡淡的麻油香點綴而已，反倒是濃濃酒香超有港覺吶 喝完身體都熱了起來!! 還流汗惹 ^^
深深覺得林記完全不輸阿圖呢!! 價格可愛，用料也不小氣，實在又好吃 想要補補身體暖暖胃，已經變成我的第一首選了^^
▼ 等不及趕快把麻醬麵拌一拌，熱呼呼的濃烈香氣一直飄來啊! 歐買尬(✪ω✪)
那香入心坎裡的麻醬，再帶一點點涮嘴的鹹度 老天爺我太愛這濃醇滑順的滋味了，麻醬之香濃堪稱目前吃過之最!! 分量超有誠意，可以吃得很飽足，強推必點必點啊~
豬肝是切薄片的，不會有異味還不錯，但個人偏好厚豬肝就是了 表面看起來雖然油滋滋，喝來其實不油蠻清爽的 麻油一樣淡淡調味，吃起來不怕會太燥熱 如果擔心可以請店家把酒味燒煮掉，只留下甘甜^^
男得帥女的美，超高顏質的團隊，讓人眼睛一亮 (✪ω✪)
花生粉一大碗隨你加，手筆真大氣!! 請保持國民美德，用多少取多少，不要浪費了
真的又寬又大，燈光美氣氛佳，還有美美景觀窗 對面就是操場綠地，視野真好 (￣▽￣)
傳統油膩膩桌椅，髒髒牆面的印象請從腦海裡抹去吧 環境這麼優，用料實在好吃，價格又實惠 不推薦給你們來吃只有一個理由 就是別跟我搶校園景觀窗的第一排位置啊!
吃過後你再也無須擠去麻油雞名店，排隊到天荒地老，真的!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-28
大家會不會泡網路時，一個不小心就被一旁閃啊閃的廣告給勾了進去 尤其是那些小零嘴啊、小點心的團購美食，最讓人毫無防備 逛著逛著，該買的日用品一個也不記得 只知道下週收到好幾盒點心蛋糕時，才又啊!的想起啥忘了買XD 今天就來開箱一下邪惡又涮嘴的小琉球宅配美食~龍鑽手工麻花捲
我們一家還蠻愛麻花捲、巧果、竹筍餅這類古早味小點心 是童年記憶裡知足而美好的滋味，在那個不富裕的年代 這還是茉莉第一次吃近幾年紅透半邊天的小琉球麻花捲 和傳統又大又硬麻花捲有什麼不同呢?! 讓我們趕緊來瞧瞧吧~ 龍鑽手工麻花捲念起好像台語"攏讚"、"攏賺"的諧音，好兆頭的名字! 可以感受老闆東喬西喬，要把袋子邊邊角角安撫定位的小心翼翼 相當用心與細心的店家，要按個讚啦~
裏頭共4種口味各2包，有原味、起司、海苔、煉乳，包裝上都貼了口味 漾紅色的袋子看起來相當喜氣卻不落俗套 仔細琢磨袋子上大有玄機呢! 等會再好好介紹包裝，嘴饞的我們先開吃嘍~
原味麻花捲 一打開熟悉的炸麵點香氣馬上飄了出來，好懷念啊 ♥´◡`♥ 就算矇著眼也絕對能猜出眼前的是麻花捲，人類的氣味記憶就是這般神奇 街角不經意飄來的食物香氣，總能喚起茉莉不少回憶呢
倒出來看，根根完整漂亮，品質有在維護，比傳統麻花捲要細瘦許多 炸得顏色也不會太深太黑，裹上薄薄一層糖霜 就是傳統大麻花捲的縮小版，好可愛^^ 店家改良過麵團的水溫與配方 儘管看起來細細瘦瘦的，咬起來卻很紮實耶! 不會死硬，也不會空洞鬆散，香脆好咬很有口感 尤其ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ鏗鏘有力的脆勁，是懂得吃麻花捲才知的魅力啊!
獨家半炸半烤的搞剛手法，減了油膩卻不減香氣與脆度 加上甜度適中，小小一根又好入口，一根接一根，越咬越上癮 傳統滋味全新感受，減糖減油更添健康，還無須使出你的洪荒齒力XD 很適合推薦給老一輩來懷舊一下說(￣▽￣)
起司麻花捲 居然是橘色麻花捲 (✪ω✪) 炸烤後裹上起司粉 而且這起司粉很衷心，老老實實的跟著麻花大哥，不會到處掉 聞起來是熟悉的麻花捲，吃起來居然是起司棒，這太衝突了啊!!
還好不是臭臭的起司 XD 手上也不會裹上一堆可怕化學粉(吃過市面上餅乾就知道我說啥) 連指尖都感受到完全不沾黏的乾淨清爽 卻完全不減起司香氣是讓我相當詫異的地方 除了麻花的炸麵點氣味，再多一層淡淡起司香與鹹度 鹹香啊鹹香像極了起司味的pocky，口感還更爽脆，完全停不了嘴啊 ￣﹃￣ 龍鑽麻花真的很清爽，就算來杯奶茶也很搭吶~
海苔麻花捲 每每遇到死硬派大麻花，總是還沒咬斷，口水就先滴下來的窘啊XD 人家說那是麵團沒控制好的結果，所以每次買麻花捲就像開獎 咬下去剎那才知又失敗了~ 好麻花可遇不可求啊 這次遇到細小紮實又好咬的龍鑽，優雅吃麻花不再等開獎 袋子一開濃濃海苔香強強襲來，聞起來好海苔啊^^
鼻子先聞到海苔滿滿的香氣，咬著咬著海苔慢慢與麻花交融一起化於無形 口中最後留下濃濃麻花香，與似有若無的海苔味 鹹鹹甜甜的超好吃!! (✪ω✪) 香氣最顯眼，強烈與濃淡間轉換最有層次，個人覺得是4種口味中最吸引人的
鹹鹹甜甜的海苔香太涮嘴了!! 小巧一根根，彈指間就消失在嘴邊，要謹慎啊姊妹們(￣▽￣)
來看看剖面圖，會呼吸的麻花，要不脆也難啊!!
煉乳麻花捲 有著濃醇奶香的煉乳口味最讓人期待了說 根根形狀不規則，絕對是純手工捲起下油鍋SPA 雪白的樣子太有冬天氣氛了，這麼夢幻好想趕快咬上一口啊^^
但....整體和原味太相似了，煉乳一股獨特奶香反而沒表現出來 差不多是原味的加強版，比原味還要甜上許多，逼近傳統大麻花甜度 厚厚糖霜，讓香脆中多了層酥酥口感，應該是它僅有的特色 螞蟻族我很推薦煉乳口味，想清爽的就選3分糖原味吧^^
我說包裝很有意思真的沒唬你 發現了沒?! 是完整的小琉球地圖耶，太獨特了對吧!! (✪ω✪) 島上的學校、山林、馬路、燈塔 原汁原味一一呈現 而且中心居然是龍鑽手工麻花捲?? 不死心還去估狗一下，店家地址果真接近小琉球中心點，太巧了唄! 右下角的Golden lion island卻引起了我的好奇 是一段16世紀搭乘金獅子號的荷蘭人登陸後與小琉球住民發生的悲壯歷史 Golden lion island也就成了小琉球在歪國人口中的另一別稱 有興趣的可以查查這段歷史 ˊ＿>ˋ
袋子左下方印的是小琉球的海龜、水龍捲 聽說就是模擬水龍捲外型，漁民突發奇想把常吃的麵粉捲在一起去炸 就成了現今細細長長的麻花捲 其實大麻花捲本就長這樣，雖不能說小琉球原創，但也算是改良創新了 細細端詳包裝每個角落，相當有設計感又饒富趣味 還有什麼比這一袋更適合宣傳小琉球呢是不是 (￣▽￣)
一般包裝都會把內容物彰顯出來，像其他家小琉球麻花捲那樣 但龍鑽的包裝很有自己的想法，反而是先認識了小琉球 我好喜歡這樣的包裝，間接也宣傳了小琉球這可愛的小島 感覺嘴巴咬的是歷史、故事、還有與天地奮鬥打拼的不服輸滋味 吃起來感觸特別深刻 (✪ω✪)
背面詳列了熱量材料，麵粉+糖+水等變化出9種多樣口味 成分簡簡單單，沒有你看不懂的化學名詞 就是這般純粹，才讓傳統點心歷久不衰時時想念
密封式夾鏈袋設計，吃不完很方便保存，安全又衛生 袋子上印有最佳賞味日期，不開封常溫可放2個月 開封後要放冷藏才能保持脆度新鮮 記得要壓緊夾鏈袋，免得冰箱濕氣或雜味跑進去影響了麻花捲的滋味呦~
台灣西南方外海，早期以捕魚為業的<小琉球> 當海洋資源漸漸枯竭，也漸漸轉型成旅遊光觀度假小島 爆紅的手工麻花捲伴手禮，也為當地居民帶來了事業與生機 不管嘴饞自己想吃或買來送人都是以行動支持與鼓勵
獨特水龍捲外型小巧又香脆的 龍鑽手工麻花捲 咬起來比大麻花更輕鬆更好入口，紮實香脆口感滿滿 不僅成份材料簡單，半炸半烤的獨家手法讓麻花吃來爽口不油膩 手指、嘴巴都能感受那份沒有過度添加的自然無負擔 每種口味在香氣表現令人滿意 鹹甜多層次的海苔，或鹹香鹹香耐人尋味的起司都很不錯 過年就要到了~ 泡電視、方城戰、桌遊 怎麼能少了它!!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-09 
隨興來個握壽司、蓋飯、魚湯就享有澎湃鮮美的一桌好料，而且還不必花大錢 我覺得是腹一杯Haraipai的魅力所在，很適合精打細算又愛日式料理的老饕們 不只餐點種類多元平價，布置也很溫馨居家，感覺像轉角亮著小燈的日式小食堂 一天工作後踩著疲憊步伐踏入，老闆親切的一聲問候「 今天想吃啥呀」讓人有回家的港覺啊!
牆上掛畫帶入的懷舊氛圍，和耳邊響起的熟悉旋律，東京愛情故事、恰克與飛鳥 把我那個年代的青澀回憶都喚醒惹 XD
其實環境只要乾淨舒適就很足夠，才能細心體會吃進嘴巴的真實感動 很多老主顧一上門老闆立馬知道要端出哪些好料，根本就是自家的日系灶咖(￣▽￣)
可以暈黃可以迷離，完全是居酒屋風格來著 (✪ω✪)
▼ 菜單真的很豐富，有冷盤、手卷、刺身、炸烤物等幾乎涵蓋你想得到的日式菜色 握壽司可以一個個單點，非常有彈性，而且價格也不貴 不必將就一大盤制式菜色，可以挑自己愛的口味，吃得更豐富更隨興
▼ 也有定食、丼飯的商業套餐，一個人來碗澎派海鮮丼飯犒賞自己 或一家子點個 熱食、烤物、湯品、壽司也是豐富而滿足的一餐
烈的燒酒、日本Sake、女孩子口味酸酸甜甜的蘇梅酒、或是我愛的冰沙啤酒都有 週日~週三營業到晚上22:00、其他天甚至到午夜24:00 華燈初上，越夜越精彩
▼ 也有幾樣非酒精飲料，以居酒屋來說價格也很佛心
慶祝一下暖呼呼的冬天 XD 去年夏天冰沙啤酒的滋味還在心底不停盪漾著 ♥´◡`♥
鮭魚卵手卷、鮮蝦蘆筍手卷
▼ 鮭魚卵下方是醋飯，搭著小黃瓜絲用烤過的海苔包起來 白飯與小黃瓜平衡了鹹味強烈的鮭魚卵，雖重口味但很鮮美 輕甜的鮮蝦蘆筍手卷剛剛好緩和一下味蕾，脆彈的蝦子吃得出鮮度 精細刀工堆砌出的生菜絲，讓我看見主廚在小地方也不妥協的用心 是我吃過口感最細緻的生菜絲，清新鮮甜，嘴角藏不住的滿足笑意 ♥´◡`♥
酒蒸蛤蜊
▼ 店家的蛤蜊有挑過，顆顆肉肥飽滿，用酒去清蒸一下，上桌時還飄著縷縷熱煙~~ 喝一口嘴內滿滿的蛤蜊鮮甜，很像不加一滴水的原汁原味 熱氣蒸騰後的蔥末使口中多一道蔥香，整體更加清新鮮美 其實不必擔心酒味，因為蛤蜊的甜度更勝許多^^
▼ 口感紮實彈牙帶有甜度的雞肉和明太子搭在一起，鹹中帶甜越咬越香，拿來下酒最棒 鹹度適中沒有油膩感，是清爽型的雞肉明太子，怕油的妹妹可以放心點 只是我個人比較偏好油潤感，又油又香更無法抗拒是不是 (￣▽￣)
起司含片 名字如此玄機再經老闆這麼一介紹，馬上激起寶寶的好奇心 XD 鱈魚漿包入起司後裹粉油炸?! 是什麼滋味啊?! 上桌時白黃白黃的起司含片，配色真美，熱騰騰不停迎來的炸物香~~好折磨人吶!
▼ 外皮好香啊~卡滋卡滋的像炸蝦般酥脆而且不油膩，一入口嘴巴馬上被收買 中間像空氣感的甜不辣，軟軟QQ的，濃濃的魚漿鮮味和裏頭的鹹香起司一起 鹹鹹甜甜的海味彈牙在齒間，很創新卻意外好吃的起司含片 (⊙ω⊙)
若要舉個口感相似的食物來比喻，應該就像炸鮮奶或宜蘭糕渣(哈!) 尤其是用炸物的香氣來呈現，誰能抗拒啊!!! 豪華海鮮蓋飯 日本料理精緻的擺盤總是令人閃心悅目，下手前總要轉個幾圈好好欣賞一番才肯送入口 擺盤也是門學問，一端出馬上吸引滿滿的目光與口水 ^^
搭配底下醋飯、為數不少的蘿蔔絲、薑片、哇沙米來增添口感與氣味 辛香不嗆鼻的哇沙米，應該是用山葵磨製而成，看得出用心與誠意
今天的白身魚是紅甘，屬於於高單價生魚片，市面上都不會切太厚給客人，這邊足足給了3大厚片，揪感心! 微微的脆度與滿滿甘甜是他迷人的地方，不留油脂，只留香甜 我也是近幾年才知道紅甘這麼好吃，不試可惜啊~ 再來就是干貝，好厚好大一顆! 彈牙帶細絲的真材實料 好鮮好甜啊! 太奢侈了! 滿足的我眼睛都瞇成一直線惹 ￣﹃￣
和紅甘一個清爽甘甜、一個油潤甜美，配在一起真是太享受了!!
▼ 海膽沒有腥味入口即化，醇醇的鮮味在嘴裡流竄，濕潤而甘美，就像觸電般令人為之傾倒 鮭魚卵的鹹味最有感，啵啵啵在嘴裡爆開來的油香太美妙了 很鮮卻也很鹹XD，請一定要搭著白飯整體會比較適口呦~
甜蝦也不能不提，生食完全無腥味，個頭雖不大，但甜嫩甜嫩的滋味也夠銷魂了
其他無從挑剔呢，每樣的鮮度都有一定水準，尤其干貝、紅甘、甜蝦太讚了 (✪ω✪) 炭烤松阪豬 近似燒肉外皮的手法，焦脆的燒烤香氣與胡椒香交纏在鼻尖，讓人陷入瘋狂!!
仔細瞧，肌理之間閃著光澤的是油花啊! 之所以松阪豬富咬感卻不柴口，全來拜油花之賜啊 口感脆彈肉質甜美，加上烤肉與胡椒香，一片入口越嚼越香，太涮嘴了啦，媽呀! 難得嗜肉的老王，對這盤份量雖不是頗多，卻相當讚許 因為香氣實在太棒了!! 今日下酒菜南拔萬!! 蛤蜊味噌湯 混和日本、台灣兩種味噌調製的湯頭 放進大顆到讓人流淚的5,6顆蛤蜊，還有豆腐、海帶芽、蔥末 看倌門你覺得它賣您50大洋，是不是瘋了! 我是覺得老闆瘋了XD
味噌湯也是很個人化的湯款，鹹度因人而異 我是覺得鹹了點，但老王卻覺得剛剛好 不過絕對是很夠味，不會清清如水的實在味噌湯，光看價錢就覺得超值^^
很少有如此平價又選擇豐富有彈性的日式居酒屋 不以華麗裝潢號召，把成本全部反映在食材上 才能提供新鮮實在又平價的料理回饋給顧客 大推起司含片、炭烤松阪豬，干貝、紅甘、甜蝦也令人難忘 不只有生冷的生魚片，冬天來碗熱熱海鮮火鍋也行 時時上門滿足味蕾又不傷荷包，這才是顧客最想要的啊!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-09
美國颳起旋風的邪惡巨無霸奶昔也吹到台灣來!! 視覺大爆炸~ 甜蜜大爆走!! 而且還是藝人開的新型態複合式早午餐 結合 早午餐的甜點咖啡、輕食三明治義麵、還能兼做時尚沙龍造型 忙碌上班族們，沒時間打理門面嗎? 沒時間約朋友聚餐聊天嗎? 在這裡通通一次解決啦~ 光看首圖，連我又情不自禁流口水了，IN%的甜點真的很棒，應該說很強啊!!
新穎時尚很潮的感覺，和走在流行尖端的沙龍格調很match呢~
還看到不少男生直往3樓"謝逗"去，可見IN%沙龍很受年輕男孩歡迎ㄟ (因為有小煜活招牌啊XD)
西寧店的低調時尚又帶點宮廷風，搭配坐起來超舒服的壓紋黑皮椅，超有質感(￣▽￣) 而且小煜還把自己獨家收藏布置成各種不同主題座位區 好奇吧! 等等我們再來好好介紹，先上菜囉~
除了沙龍設計、早午餐的輕食燉飯義麵，最吸引我的就是他有超特別的甜點飲料 從美國夯到台灣來，堆到不能再堆的萬惡巨無霸奶昔，讓我冒著下雨天也要一衝吶! ▼ 伊甸園的魔物 Giant Milkshake - 草莓奶昔，冬天就是要來草莓應景一下 端上時嚇屬人的好大一杯!!! 應該是茉莉喝過最大杯的奶昔 ( ﾟдﾟ) 好療癒的色彩與份量，就算升糖指數破表也心甘情願泡在軟綿綿的粉紅天堂裡 ♥´◡`♥
就像飄在雲端上的粉紅天空之城，好繽紛好夢幻，一整個少女心大爆發 (✪ω✪) 好殺的視覺角度，草莓漿飄來甜蜜蜜的香氣，把螞蟻茉莉的口水給逼到臨界點啦 ￣﹃￣
鮮奶油不很甜耶，冰冰綿綿入口即化，大部分甜味來源就是焦糖碎片與草莓糖漿 多了脆口度與甜香味，讓整體更加不膩口，和底下輕甜冰爽的草莓奶昔一起入口滋味超搭 奶昔甜度低，帶有草莓牛奶香氣，滑順不膩非常爽口，居然會越喝越迷人，越吸越上癮吶( ﾟдﾟ)
年貨大街一定看過QQ甜甜的彩虹軟糖、小棉花糖，先從哪一樣下手還真揪心啊!! 這麼繽紛可愛、甜蜜又豐富的巨無霸甜點，這裡挖一匙那邊咬一口茉莉開心的通通往嘴裡塞去 就這樣不知不覺嗑完一大杯，可見它真是太邪惡了啦(￣▽￣)
還有抹茶紅豆、巧克力、焦糖香草等其他巨無霸奶昔，好想每種都試試呦(眼神飄向老王祈願中~~) 今天幫我們點單的是一位帥氣有型的小女孩，認真貼心不停來補水的辛勤，忍不住對台灣服務業豎起大拇哥 ▼ 青醬干貝松露燉飯，一般青醬料理要脫離"油膩"又要保持"青醬香氣"，說真的不容易 難得IN%的青醬干貝松露燉飯羅勒香氣十足，又沒有過份的青沖味(有時候氣味太過會噁膩) 整盤完食底部沒有殘油，醬量的拿捏與溫控真的不錯，但份量上我稍稍覺得不滿足(￣▽￣)
最霸氣的是放上好大一瓢松露醬，我喜歡每一口沾一點，濃郁的松露香氣，香上加香口口都奢侈啊 ￣﹃￣
米飯是比較糊軟一些，非常適合小朋友或不想咀嚼的女孩，喜歡米心口感的可能會不習慣 不過滋味真的很棒，完美融合了所有食材，少了誰都不行呢!!
也能加價成套餐，價位約在200~300元上下的實惠價格，很適合口袋不深的年輕族群 其中歐姆蛋口感真是驚人!!! 有種相見恨晚的概念~ ▼韓式炸雞歐姆蛋，除了主餐炸雞與歐姆蛋，一份附餐(薯條、雞塊、洋蔥圈三選一) 搭配法式吐司、一杯飲品(紅茶、奶茶、可爾必思)，份量上很有飽足感
滑嫩嫩香濃的蛋漿中，由洋蔥甜、起司鹹貢獻了天然味美的甜鹹調味，感覺清爽而健康 搭配韓式辣醬，提上甜甜微辣的香氣，相當刺激味蕾食慾!! 軟嫩多汁的去骨炸雞塊也好吃，沾著辣醬熱熱的一口咬下好吃極了 (￣▽￣)
薯條是薄酥內軟綿那種，輕鹹，冷了也好吃；蜂蜜芥末籽醬也不馬虎，不管沾炸雞薯條都很提味啊~
▼焦糖拿鐵，融化人心的3D創意造型立體拉花IN%也有呦!! 我這隻可是摳哇啦(無尾熊)ㄋㄟ~ 拿鐵順口不苦也不會太奶，香醇度令人滿意，帶有焦糖甜香氣外多一股淡淡炭燒味，滋味蠻特別^^ 牛奶咖啡都可以加價3D拉花，有Kitty、超財貓、熊本熊等10種任你挑選 就是想看它們泡湯的舒爽樣，卡哇伊~~讓人心裡暖暖的呢 ♥´◡`♥
接下來的鬆餅塔也是一大特色，IN%特調神秘的醬汁讓鬆餅塔滋味果然不一樣 ▼OREO超人氣塔，我並不特愛OREO，但卻狂愛明治巧酥雪糕那OREO加牛奶的滋味，世界和平非它莫屬啊 (￣▽￣) 雪白神祕醬汁與巧克力岩漿奔流在山巔，可惡啊!!! 鬆餅塔憑什麼如此銷魂啊 ￣﹃￣
鬆餅口感完全不是米X琪厚實那種，每日新鮮現做，IN%獨家比例調製 輕盈酥鬆的餅皮下，中心保有微微空氣感，還有一股QQ嚼勁最是特別 ╭(′▽`)╯
和微微苦味的巧克力醬搭配剛剛好，整體甜而不膩相當迷人~ 華麗的擺盤，層層疊疊的滋味，讓人嘴巴好忙碌眼睛又大吃冰激凌吶 (✪ω✪)
▼像沙發區就很適合姊妹們悄悄話，還有一整排毛茸茸娃娃相伴，太可愛了~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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