瓦崎燒烤火鍋 西門店 (萬華區)

台灣的吃到飽好多都好吸引，而且在西門町的話有很多選擇。

瓦崎燒烤火鍋提供燒肉+火鍋同時吃到飽，一次滿足兩個願望。
而且設有網上訂位，不需用台灣電話，對於遊客來說也很方便。
價錢由最便宜的TWD 599 到 TWD 999 可以吃2個小時。主要用QR Code下單的是燒烤料，自助拿的則是火鍋料、甜品和飲品。
我們點的是 TWD 699/位，除了肉類外都有數款海鮮。
如果想食貴價海鮮就另外兩個價位。火鍋則可以從5款湯底中選兩個做鴛鴦鍋，
我們選 溫補養生鍋 + 香濃牛奶鍋湯底都幾濃郁，基本的火鍋料會有丸類，菜頗新鮮，另外推薦鬆軟的芋頭。

燒肉料最推薦的是嫩肩板腱牛，很有嚼勁的牛排﹐牛肉味也濃厚。
另外還有炭烤土林香腸，可以不用特地去夜市買來吃呢
海鮮的話會推薦燒起來很香的奶油扇貝和吃很來口感Q彈的聚合大干貝。
比較特別的有蜂蜜麻糬和乳酪一口酥。
就是先烤了麻糬再沾蜂蜜來吃，吃落香甜Q軟很喜歡呢！
飲品方面選擇都多，不論是有汽或是沒汽的都有，亦有冰沙之類的凍飲。而且不用加錢便可以飲台灣生啤酒和酒精飲品。
雪糕都有兩個牌子可以選擇，Häagen-Dazs & COLD STONE，加起來的口味很多。

要注意這間的付款方式只有現金，不可以刷卡的。

小吳牛肉麵 (萬華區)

近三十年前，在阿發年輕時，台北市有條數十年歷史的庶民牛肉麵街，短短不到幾百公尺的路上，就有著十幾、二十家的牛肉麵攤。每攤所售的牛肉麵都極具份量，碗碗擁有數塊碩大的牛肉塊，食量小的人兩人共吃一碗，也能有飽足感，還可免費續湯，另還附有一袋冰涼的冬瓜茶，價格更只要60~70元間。也因此，即便當時那地區的用餐環境很不理想，衛生欠佳，但依舊是受到許許多多，運匠、勞工與生活拮据的學子們，喜愛的地方。當然也讓那，總是車水馬龍、人聲鼎沸，也幾乎攤攤坐無虛席。相信阿發寫到這，許多有點年紀的人，就知道指的是以前的〝塔城街牛肉麵〞。
〝塔城街牛肉麵〞，其實也不在塔城街上，而是在一旁平行的鄭州路38巷內，只因塔城街有著當年的客運轉乘大站〝北門站〞，人們大概為了好記，或因口耳相傳語誤而沿用了下來。不過，這多為〝危〞建木造平房與〝違〞建攤商，約在19年前，台北市府已拆除了整區，曾伴隨了不少老台北人成長與回憶的庶民牛肉麵街。
牛肉麵街內的攤家，現今大半已消失，僅存的攤家則各自遷移它處，而其中有三家，則改聚集在忠孝橋旁的洛陽街，分別是老劉、小吳、建宏。後來，洛陽街這又開了幾家牛肉麵店，有兩家還是建宏分家出來的（富宏、采宏）。讓洛陽街頭變成一條，相較當初較小規模的百元牛肉麵街，且變成24小時營業。
如今這幾家中，知名度比較高的，大概是建宏、富宏。
但我年輕時，較常吃的應該是「小吳」，印象中其一原因是，當時有兩任老闆都叫我小吳，二是小吳的湯頭，味道好像相對較重些。最近連假，老婆帶兒子去找在台南工作的女兒玩幾天，我因故無法南下，自己過了幾天偽單身宅男生活。想到自己，約有20年沒來吃過小吳，於是臨時起意，獨自跑來回味一下～
▲店外觀
店址雖是洛陽街45-11號，
但實際位子是在洛陽街轉入忠孝西路二段16巷的巷口旁。▲價目表
這邊的幾家牛肉麵，
價格應該都一樣，
牛肉麵、牛雜麵、綜合麵都是：小碗100元，中碗110元，大碗120元。▲攤檯▲大熱天的假日下午五點多，
即便是沒有冷氣的用餐區，
也是幾乎要坐滿～▲店攤旁，
設有冷氣的用餐區，
更是一位難求。▲桌上的調味料
牛油、辣牛油、酸菜，
是一定要的。▲綜合麵（大）
綜合麵就是牛肉＋牛雜，
肉多厚實又大碗，
才120元，
還可免費續湯～▲綜合麵（大），牛雜側寫
我個人在牛肉麵店，
較喜愛點綜合麵，
因為可以同時吃到牛肉&牛雜。
以120元的價格來說，
這的牛肉&牛雜份量真不少。▲湯頭
和另外一家，
同樣位於這牛肉麵街區域，
更常上媒體報導，
非常知名的建宏牛肉麵相較，
我個人是比較偏愛「小吳」的湯頭些。
建宏的湯頭位比較淡，
這相對較有紅燒味些~▲加上牛油與辣牛油
這是一定要的啦~▲綜合麵，麵條厚實有嚼勁
雖然「小吳牛肉麵」，
知名度與人氣，
不像之前的建宏（今采宏），
及一旁的富宏，
來的高。
但同樣是在數十年前，
知名的塔城街牛肉麵攤之一。
價位同樣很便宜，
百元的價位，
麵多、肉多大塊、可免費續湯、高CP值。
在網路上，也有高達三千多則評論，
平均4.2星的高實力。

當然百元價位，
吃的就不是口感與環境，
和其他幾家都一樣，
單純是吃粗飽的，
不過小吳的湯頭比較有紅燒味些，
所以也擁有不少，
運匠、勞工與生活拮据的學子們的忠實客群。
若你是重視牛肉品質口感，
和用餐環境的朋友，
本人不建議前往。

我已有20多年沒吃過小吳，
上次連假，
老婆和兒子不在，
忽然想起它，
臨時起意獨自前往
去吃的是一股，
自己年輕初入社會時的日常回憶～

孃孃酸辣粉 (大安區)

台北知名麻辣鍋店老撈麻辣鍋推出新品牌『孃孃酸辣粉』，可說是開幕就一鳴驚人，橫掃各大美食版面，鎖定生活步調快速的大安區延吉街，雖然店面不大但翻桌率高，這天下午去用餐還碰到藝人在拍節目！『孃孃酸辣粉』專賣重慶酸辣粉與重慶小麵，辣到很爽快，一邊流汗還是吃不停，小菜也很熱門，最佛心的是內用不收服務費，還能免費加湯加麵(是真的！)，因為吃完麵湯碗中都還會留下不少的湯汁，再加麵依然會很有風味。

2023更新：免費加湯加麵已結束！牛肉也換部位囉
內用座位不多大約十來個，有一排面對牆壁的座位，單身者友善！
這天來吃剛好還遇到藝人來拍攝，認得出來是誰嗎? (風田)，本人真的有！夠！高！難得看到明星就偷拍幾張啦

孃孃酸辣粉 菜單 2022/10
『孃孃酸辣粉』的菜色主打酸辣粉(湯粉)與重慶小麵(乾麵)，我今天先單點乾麵加上配料，想吃不同配料也能額外單點加進去，價錢就往上加，蠻靈活的菜單設計。
重慶小麵+牛肉 $160
有滿滿配料豆芽、香菜、花生、酸豆、芝麻粉等等

湯頭則是用鴨脖熬煮高湯，加上自四川重慶特製的辣椒等，辣度夠、香料風味濃郁，是非常有厚度的辣。

果真是做麻辣鍋起家的店家，在麻辣的風味上做的很不錯。攪拌均勻麵條巴著醬汁，每口都麻辣噴火，香氣爆發，邊辣到流汗但嘴巴又停不下來，爽爽的！對比另外一加非常有名的重慶小麵蘭芳麵食館，『孃孃酸辣粉』的小麵明顯要再重口許多，辣度也絕對更高。
店內採用的是比較不常見的部位牛頰肉，是很耐燉的部位，口感軟嫩又帶勁，相當入味，我覺得表現非常好
紅通通的醬汁，吃到我全身冒汗
攪拌開來可以看到雖然是乾麵但碗中的醬汁還是給的很多，所以加麵也沒問題！醬汁呈現非常濃濁的黃橙色，很能扒附麵條
我自己是一碗就被KO，偷拍隔壁的加麵份量是這樣子

孃孃酸辣粉 秘製土鳳爪 $90
這個是老闆特別推薦我點的，選用的是土雞爪，所以不僅大隻也肉多，吃第一口會有點不習慣因為中藥與香料的風味很重，但越吃越涮嘴，也是入味又帶勁，喜歡吃雞爪的人很值得點來嘗嘗看。
孃孃酸辣粉我覺得是間全方位都做的很棒的店，價位不高餐點好吃，應該可以滿足大部分人想吃碗麻辣麵的期待，推薦大家來試試看。

晶華酒店-栢麗廳 (中山區)

暑假要去台北玩的！推介一家大小👨‍👩‍👧‍👦去經典五星晶華酒店吃一餐自助餐🎂



自助餐的品項已經夠豐富了，魚、肉、蝦等海鮮統統都有。餐廳推出「夏日屋台美食祭」，餐廳搖身變為日本夏日祭典現場🎏



還有各式各樣海鮮、刺身、 手握壽司、爐烤美國牛排、德國豬腳、意大利粉、蒸籠點心、Haagen Dazs雪糕、日式冰沙



🍡 還有一系列日式美食：大阪燒、章魚燒、鐵火丼、炒麵麵包、糯米團子等等，必試鮮魚湯，真的鮮甜美味

唯星蛋糕 (萬華區)

要不是因為萬華老城咖啡香的活動，還真不曉得在離龍山寺不遠處，有這間厲害的法式甜點《SW CAKE唯星蛋糕》，當天有幸認識了率性的老闆，對甜點很有想法也很有實力，而且用料真的用的好，例如日本的鮮奶油與法芙娜的可可，對甜點略懂略懂我一看就知道。水果蛋糕的就給你滿滿的水果，絕對是真材實料的。
首創達克瓦茲蛋糕
《唯星蛋糕》的生日蛋糕主打達克瓦茲蛋糕，也是他們家最有特色的品項，一般的達克瓦茲都是小小顆，老闆直接將餅乾做成六吋，取代一般的戚風蛋糕夾層，做成達克瓦茲蛋糕，不得不說真的很天才！口味非常多種夠你選擇障礙了，吃膩一般的奶油蛋糕的話可以試試看這種全新風格的蛋糕。

《唯星蛋糕》有門市在萬華龍山寺捷運站步行約六分鐘的地方，最近門市整修重新開幕，但目前尚無提供座位、也沒有提供咖啡，仍然是以外帶蛋糕為主喔。品項口味建議上網先看然後打電話預訂，才不會撲空。
門市就可以買到切片的達克瓦茲蛋糕
除了達克之外也有磅蛋糕、奶酪以及一些法式餅乾，布列塔尼酥餅也蠻好吃
達克瓦茲介紹
以免有人還不認識達克瓦茲，簡單介紹一下，他其實就一種蛋白餅乾，主要成分大概就是杏仁粉與蛋白，其實跟馬卡龍算是親戚但相對沒那麼嬌貴，外皮灑滿糖粉烘烤以後會形成一個薄薄的脆殼，裡面有一些鬆軟，口感很好，會帶著清香的杏仁風味，目前我吃到最愛的達克應該是貳玖甜室的以及Joyce楚紅的，我自己也去上過楚紅的達克課程，只是學藝不精一直做不好這樣。《唯星蛋糕》把達克瓦茲做成大尺寸，口感會比一般的再紮實一些些，可能是這樣會有比較好的支撐力。

愛爾蘭咖啡威士忌達克瓦茲
外表長得很像提拉米蘇對不對？但他不是。他是威士忌咖啡蛋糕，老闆搬出使用的威士忌給我們喝一口，我直接想要整杯shot掉(喂)，連純飲都好喝的威士忌拿來做甜點，很可以啦！咖啡奶餡香濃，與酒香融合的十分恰當，中間加上烤核桃的香氣，是款韻味深沉也很有特色的大人味甜點。

紅寶石巧克力莓果達克瓦茲
這個也是我很有印象的口味，之前參加法芙娜的發表會，當場吃過它們的草莓奇想可可脂系列，100%天然(不含防腐劑、添加色素或人工香料)且帶有濃濃的新鮮水果風味及色澤，整個精艷到不行，用到這個是非常頂級的原料了。因為長得非常美，這顆也是《唯星蛋糕》的熱賣品項。最上層就是用法芙娜可可製作的擠花，切片蛋糕上面還擠成一顆玫瑰整個被美死，吃起來非常滑順細緻。製草莓果醬塗抹在夾層，酸酸甜甜的很解膩，融合『莓果果凍』與『卡士達奶油醬』，層次豐富。
薰衣草栗子達克瓦茲

生巧克力金莎達克瓦茲 
這個是我覺得最美的一顆，看起來又精緻又高級，巧克力 達克瓦茲餅乾加上滿滿的杏仁果與榛果，再配上生巧克力，最後畫龍點睛的金粉再撒上去，貴氣100分
芒果達克瓦茲
抹茶達克瓦茲