十里安手麵 (大安區)

醞釀了好久的十里安手麵，這次在看完展覽後終於就近成行，直接到忠孝SOGO對面的「十里安手麵忠孝店」去好好的嚐一下傳說中的高級麵店！中國風的大門口，有圓形的圖騰和很中國的字體，乾淨明亮一看就很吸引人想進去嚐鮮。可惜梯間實在是太小，不好拍到全貌！有別於其他的麵店，一進去就覺得神清氣爽，既乾淨又漂亮，大片的鏡子讓原本就不算是小的空間，感覺十分大器！另一頭還有大片的對外玻璃，整個店內讓人覺得既寬敞又明亮，我想即使客滿應該也不會覺得擁擠不適。大部分的座位都是最常見的四人桌，但感覺即使四個人坐進來應該也很舒服不會覺得座位太小。一進來店員就問我們要茶或是檸檬水，天氣這麼熱，人家才不要喝熱茶呢！當然就是點了涼涼的檸檬水來解渴了！其實OS是：如果是冰冰的檸檬水就更好啦！

菜單上用的是和招牌上一樣的設計元素和溫潤低調的暗紅色；布面的手感光翻閱都覺得很舒服，看了什麼都想吃呢！好好的在菜單上研究了一下，大致上的單項的價格大概在60~數百元，從簡單的小菜到比較費工的菜都有，算是應有盡有嚕！不過這次因為只有二個人來，主要的選擇就是比較小型爽口的小菜，然後各點一份主食這樣！

▼梅子蕃茄 60元小蕃茄去皮之後用梅子和蕃茄醃漬，小蕃茄的水份很夠，看照片就知道了，整個水亮水亮的，

一點也不像常常吃到的小蕃茄有時候有個澀澀的味道，口味酸酸甜甜的，這種大熱天吃真是太開胃了！

▼油醋子秋葵 80元爽口的秋癸淋上酸甜的醬汁，口感清脆多汁！秋癸在我眼裡其實並不屬於平易近人的一種食材，

在這裡卻完全讓它展現另一種樣貌，變的平易近人好吃得多呢！

▼辣椒鑲肉 120元這道菜比較屬於重口味，但我覺得重的剛剛好呀！清脆的綠辣椒原本有的一點嗆味都不見了！

只留下清甜的香氣，伴隨著不油膩的肉餡，我們一口接一口都吃光一整盤了還不見鹹，整個是走健康路線的重口味菜式！

▼絲瓜蝦仁湯包 150元雖然我之前就吃過鼎泰豐的湯包，但老實說我覺得十里安的湯包完全不輸給它，皮薄多汁、內料香甜；

一般這種口味偏淡的湯包，如果內料選的不好，常常會有一種不舒服的味道，但這個完全沒有，

只有絲瓜的香甜和淡淡的蝦仁香氣，連不吃絲瓜的朋友都大嗑不少！照片裡的可是我吃了半顆吸掉一大口湯後才拍的唷！

▼招牌紅燒牛肉麵 220元友人點的牛肉麵，偷吃了幾口，湯頭真的很濃郁，牛肉咬起來有口感，卻一點也不硬！

肉的部位屬於牛腩，不肥不瘦，吃起來剛剛好！麵條軟嫩卻不會過爛！

▼蛤蜊絲瓜煨麵 250元這湯頭！我和朋友喝了之後完全驚為天人來著！又香又甜，無敵鮮美！

我是沒有仔細的研究，但感覺上應該是有加入燉雞的高湯，感覺除了海鮮的鮮甜感，

還多了一點溫潤的肉香，煨麵的麵條一樣軟嫩不爛，絲瓜也煨的剛剛好，

口感一樣清脆，色澤也很好，吸了飽飽湯汁的蛤蜊實在是又肥又好吃呀～～❤

雖然說麵食真的是很平常的一種食物，但是十里安把簡單的麵食變的很不簡單，每一個小細節都面面俱到，不管是食材、湯頭、服務、環境，都表現的可圈可點，雖然以吃麵來說價格偏高，但是絕對是物超所值！我特別注意了一下，無論是對老人和小孩，也是一貫的態度，親切有禮，對於我因為小孩太吵而想換座位的要求，也完全的體諒配合！真可以讓我說這服務費我給的真是毫不手軟呀！

ps. 服務生真的是有在注意外場哦，時時為我們補水，我常去很多餐廳或飯店都沒有這麼勤勞的在為客人補水呢！

hot 7 新鐵板料理 長安東店 (中山區)

說到想在Hot7踩點，還真的是一件很困難的事，本來想用電話訂位，但Hot7只開放前一個月訂位，艾琳試著訂了幾次，都訂在範圍內的最後一天，還是終告失敗，最後還好可愛的好麻吉在前二個小時就出門去排隊，我們一行人才有福份可以吃到傳說中王品集團的平價鐵板燒呀…(´▽｀)▼店面外觀果然不愧是王品旗下的餐廳，這已經是我們吃完飯後出來照的照片了，外面還滿滿都是餓著肚子等著吃的客人呢！

▼內部環境除了鐵板區之外，後方有適合比較多人的團體用餐的桌椅區，整個內部以木質和鮮豔的紅綠對比做搭配，

紅色的椅子是團體的座位區，可是就鐵板燒來說艾琳比較喜歡坐在綠色椅子的鐵板區，

因為這樣才方便觀察廚師們的表演，更有鐵板燒的參與感呀！

▼菜單Hot7的菜單也和一般王品集團的菜單蠻雷同的，一系列一共七品，其中湯和主食可以任意挑選，

整份套餐是290元 (外加一成服務費)；這次我們一行三個人分別點了牛排、豚五花、櫻桃鴨腿。

▼飲品：鳳梨冰鑽我們一坐下來，服務人員就送上固定的飲料，艾琳覺得超級貼心的，畢竟外面好熱呀……，

鳳梨冰鑽簡單來說就是鳳梨冰沙嚕！在裡面沒有吃到果肉，應該就是基本的鳳梨果汁冰沙，

不會太甜喝起來消暑爽口，還蠻好喝的！

▼桌面超級精美的餐具架，忍不住拍起來，上面還有hot7的字樣，真的是超可愛的呢。

▼鐵板台我們坐的鐵板區前面有服務人員，可以一面喝冰涼涼的飲料一面討論要吃什麼！

我們的坐位前面是一大張綠油油菜田的圖片，看起來蠻舒服的！

▼和風鮮蔬沙拉點好餐不久，就送來這個很漂亮的沙拉盤！每次吃沙拉最怕吃到那種好像冰很久的蔬菜，一點也不脆，水份也很少，

但hot7的沙拉完全沒有這個情況，沙拉裡面有紅椒、玉米筍、生菜、洋蔥等等，都很新鮮很青脆！薄到透明的洋蔥絲，艾琳覺得應該有處理過，一點也不嗆，好甜好好吃！很值得一提的是和風鮮蔬沙拉的醬汁，一般和風的醬汁大多就是油醋醬，hot7的和風醬比較起來更像果醋，

微酸很爽口，把生菜襯的超清甜，完全不像是平價的套餐裡會附上的沙拉。

▼鐵板料理一面嘴裡咬著沙拉，一面就看著面前的大廚料理起大家的主餐來了！

一陣香噴噴，艾琳忍不住快速的吞呀吞的把生菜都吃光！一心想著趕快要吃主菜呢！

▼和風牛筋清湯服務人員一打開碗蓋，整個香氣噗鼻，香氣四溢的牛肉湯看不到一點浮油，

浮著的是簡單的腕豆夾、紅白蘿蔔和蔥段，以為就這麼簡單嗎？湯匙隨便就撈起一大塊帶筋的牛肉！這麼有誠意的牛肉和牛筋，足足有四五塊，可以說整個碗裡佔了大半呢！

牛肉和牛筋都燉的剛剛好，牛筋有嚼勁卻又不卡牙縫，牛肉軟嫩順口但不會太爛，

二種口感都控制的剛剛好，牛肉的香氣也沒有因為長時間燉煮而喪失，完全是一道驚豔的湯品！

▼清炒鮮蔬佛心的王品給了以一般鐵板燒而言不算少的高麗菜，沒有給艾琳最不喜歡吃的豆芽，但是其實對高麗菜有些失望，

感覺有點炒的過頭？很軟，沒有什麼高麗菜味，調味也稍微淡了一些，吃起來有點淡而無味的感覺。

▼主餐：嫩煎豚五花一喝完湯，第一道主餐上的就是我的豚五花！表面煎的又香又酥的，而且很厚實！

菜單上寫的是豚五花，但是一點也不肥，煎得金黃，但是盤子上卻幾乎都沒什麼餘油唷！豚五花吃起來口感微脆，說是豚五花我覺得其實口感蠻像松阪豬的說，

記得要搭配上面蒜片和椒鹽一起吃會更香更好吃！

▼香蒜炙燒牛排料理中一面咬著我的豚五花，一面看著朋友的牛排正在被料理著！

真的是標準的『吃碗內看碗外 (台)』，不過吃到這時候艾琳已經發現一件很有趣的事，

一般來說其實艾琳不太愛坐在鐵板區，因為煙是很大，有時甚至會薰眼睛，

不過意外的是hot7的鐵板區，不太會有煙霧瀰漫的感覺，

如果不是抽風很強的話，應該就是師父們的溫度控制的很好嚕！

▼主餐：香蒜炙燒牛排牛排在點餐的時候並沒有特別詢問我們要幾分熟，就上桌後看來應該差不多是七至八分熟左右，

師父在料理好之後就將牛排放在瓷盤裡之後直接放在桌上，而我的豚五花就是直接和瓷盤一起在鐵板上熱著，

應該是因為怕牛排留在鐵板上持續加溫之後肉質會太老，感覺上還蠻貼心的！

不過感覺上牛排的顏色有點深，乍看之下賣相不太好，但是吃起來依舊是軟嫩，

還多了一份烤過的香氣！十分的好吃捏！

▼主餐：香煎櫻桃鴨腿最後壓軸上場的主餐，也是今天最驚豔的一道啦！下次艾琳已經欽點他來侍寢！( 咦！)

櫻桃鴨腿份量十足，表面帶油的鴨皮被煎的金黃酥脆，不油不膩，

一口咬下表皮又香又酥，內部的肉質軟嫩多汁，帶著淡淡的香氣！

每一口都是享受，艾琳還很不要臉的又向朋友討了一塊咧！

▼魚香炊飯 + 黃金泡菜這個炊飯其實艾琳覺得有一點點像炒飯，粒粒分明，不油不膩，很香很好吃！

但是因為主餐上來之後一會兒，才上飯食，如果可以和主餐一起上就好了！

▼黃金泡菜這個是和魚香炊飯一起送來的，和一般的酸辣的泡菜不一樣，黃金泡菜比較回甘，比較適合大眾口味！

如果覺得炊飯味道偏淡的人，艾琳推薦把這個拌進炊飯裡吃，很好吃唷！

▼甜點料理中鐵板區的師父會先把麵糊放到鐵板上弄的圓圓的，過了一段時間翻個面，

等成形之後擠上內餡，最後把麵皮對折再烤香，甜點的料理過程大概就這幾個步驟，

雖然是290元的套餐，但甜點現做真的很有誠意！

麵皮在烘烤的過程當中超級的香，我們三個完全就是滴著口水在看表演的呀！

▼銅鑼燒烤的剛剛好的麵皮包著紅豆餡，還沒吃艾琳就口水流不停，現做的銅鑼燒果然就是不一樣呀！

麵香搭配甜度剛剛好的紅豆內餡，熱呼呼的很好吃！算是為這一餐畫下了一個完美的句點呀。。。

這一次到Hot7踩點，整體服務和餐點都很不錯，就是位子很難訂，現場排隊時也有點混亂，蠻影響用餐情緒的，如果能盡快增設分店分散人潮的話，大家應該在前往用餐的時候能更加的舒心呢！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★★☆ 整體服務：★★★★☆ 餐點評價：★★★★☆
平均價格：319元 / 每人
推薦餐點：香煎櫻桃鴨腿

翰林茶棧 台北新光信義A8店 (信義區)

翰林一直強調它是珍珠奶茶的發源地，但老實說我沒這麼在乎，東西好吃比較重要。這天來到地下街，繞了一圈不知道要吃什麼，最後決定吃點輕食。雖說是輕食，這裡的關東煮種類還真齊全，價格不算親民，但這裡可是信義區的百貨公司裡，還能怎樣?關東煮有個神奇的地方就是你選的時候都覺得份量不多，最後煮出來都滿滿一大盤。它的關東煮算是偏清淡，喜歡重口味的可以用醬料去調，不過湯頭與食材本身其實也頗可口，吃完也不會有口乾舌燥的味精副作用，算是頗有誠意。既然是茶棧，當然要點茶，通常我都點基本款，基本款才能看出誠意與功夫。它的綠茶聞起來有股清香，入口回甘，應該是不錯的茶葉。喝起來也沒有什麼負擔，清爽。 (至少不是手搖飲料杯店裡常見的茶粉)

其實如果吃膩了大魚大肉，偶而來點簡單的食物也很不錯。

豐盛號 (士林區)

豐盛號碳烤土司

一直聽聞豐盛號大名，但距離我的活動範圍真的太遠....一直苦無歪嘴的機會

「碳烤吐司」之前有在台南武廟吃過阿婆碳烤吐司

對於那股飄著焦香味的樸實三明治實在念念不忘(其實是想去台南玩樂了....)

今天休假和友人相約上陽明山看海芋，特別在士林停留 (為了吃好食，等待是值得的啊.....)

豐盛號位在士林捷運站附近，從1號出口(往中正路)出站後右轉，第二條小巷子(中正路223巷)轉進去就是囉這整排就是很住宅區，和熱鬧都是店面的中正路差很多而為了怕打擾鄰居，店員都會一直出來請大家不要站在鄰居的門前打擾到他們(真的就是一般住家啊! 所以大家去的時候真的要保持安靜....要不然作生意還要顧鄰居的反應真的滿累人的)店內真的很小! 只有一張可以坐8個人的方桌.....就沒了! 算了算，工作人員不少~大家分工合作!

點餐的小姐說話有點點兇~她會叫大家吃完快點走，後面還有人在候位(我旁邊的小姐從我們在等的時候就一杯飲料，到我們要走的時候她也才剛走)

還有一個清潔桌子和招呼客人的小姐，口氣很溫柔~總是親切的提醒大家不要站在鄰居門前

平日上午都這麼做了，那麼人多的假日她一定更累了!! 所以大家要遵守規矩喔最最最出名的招牌-豐盛三明治已完售了~所以很殘念的我們點了一份肉蛋三明治和牛奶聽說這裡的紅茶很好喝! 但今天非常非常想喝"特濃牛奶"就放棄了，下次再嘗試囉

▼高大牧場牛奶用玻璃瓶裝很有質感~也默默的覺得它應該會非常純正吧.....

結果喝了以後才發現，真的「特濃」啊! 和歪嘴May在日本便利商店裡賣的"特濃"牛奶有的比了

濃厚的奶味讓人真的想再來一瓶呢▼肉蛋吐司是說它們家的吐司是高雄五星級飯店用的吐司，好像有用鮮奶吐司用炭火去烤過，再加上餡料肉蛋三明結的肉有點像中秋節烤肉時用的那種厚度，沒有太多調味的感覺~

蛋應該是煎得平平方方的再去推疊起來，在吐司上還塗了沙拉醬，整體吃起來是不膩口啦

但是和我想像中的有點落差.....首先，想到「碳烤」會期待它的表皮至少會有點酥酥脆脆的，或是有股濃濃的焦香味

也許是吐司的配方關係，烤過後還是軟綿綿的~也不是說不好吃，只是和想像中的不太一樣

同場加映: 又是和隔壁客人借來拍的食物.....馬鈴吉起士三明治

其實就是馬鈴薯啦! 看起來非常厚實、料給得很多

但是我臉皮太薄了沒膽和借拍食物的人分食一下

其實他一個人點兩份吃不完還帶走! 這種東西就應該現場吃完才對啊!! 不如和別人分享(大誤)

平日的九點左右抵達，就陸陸續續有排隊人潮了! 所以假日的情形可見一斑....大家自行考量前往的時間吧

《歪嘴點評》3顆星(滿分為5顆星)

沒想像中的酥脆口感，有點失望;而且要排隊又不是在平常的活動範圍內....價格上也不那麼便宜! 所以私心地沒辦法給高分了

【店家資訊】

地址: 台北市士林區中正路223巷4號1樓

電話: 02-28801388

營業時間: 平日0700~賣完、假日0800~賣完; 周一公休

Miss V Bakery 赤峰店 (大同區)

跟著小虎吃甜點~

來到中山站和雙連中間的赤峰街

是說不認真看還真的不知道店面在哪

就是這間啦 MISS V Bakery



門外有小黑板標示今天有哪些甜點

一進門右手邊是三人小桌椅圍著吧檯享用甜點旁邊有沙發區 還有一張四人桌椅

店內就這樣幾個位子 先搶先贏~

白色簡單的書櫃裡 有許多跟烘焙有關的書籍

這邊則是放了許多女孩應該都會很喜歡的家飾品就是蠟燭 茶壺杯 相框 很有在家氣氛這盞燈超美的

紙剪透出來的光亮和線條都很令人喜愛靠窗的三人桌

櫃台則也有種家居感

擺滿了可愛的盤子和茶壺 就是那種你希望自己家裡有 然後別人來你家作客時

拿出來客人會說 好可愛喔~的氛圍圍著櫃檯的是四張椅子有點美式鄉村的裝潢



本業是婚禮手工囍餅 因緣際會就開了這間實體店鋪

所以也有開放試吃訂購喜餅喔

那就來看看今天有甚麼好料吧

有草莓瑪芬SCONE 司康 有四種口味

這是蔓越莓巧克力有杏仁蛋白小叮噹 一顆15 南瓜派

在等肉桂捲出爐的同時 先來顆 香橙巧克力司康 50裡面的糖漬橙皮是義大利進口的喔~

一般對司康的印象都是覺得很厚裡面很乾要搭配果醬或是奶油

但是這裡的比較像是大片較澎的餅乾 所以有的是有點鬆酥感但是不會乾

外表有大顆的砂糖點綴 所以就算沒吃到糖漬橙皮的部分也很OK

巧克力雖然比較少 但是因為是好吃的那種 所以偶而吃到會有驚喜感

買回家放冰箱過兩天再吃一樣不會乾 很不錯Rocky road 布朗尼 75對於布朗尼研究很久 很怕是很乾的那種

上面的焦糖醬和棉花糖 聽說都是自己做的喔這款非常好吃!!立刻登上第一名 裡面的巧克力和蛋糕的融合感 堪稱一絕

之前吃過很真材實料的 但是就太過頭 有點像是在啃巧克力本人

這裡不一樣 兩種結合的剛剛好

多一點太多少一點不行

真的熱愛這一款

核桃沒有藏在裡面而是在上方點綴 這樣也好堅果油感才不會搶戲

本來想說焦糖會不會很甜 搭配上莓果乾算是剛剛好 視覺效果也不錯千呼萬喚終於等出來 肉桂捲本尊~

右邊是焦糖核桃 左邊是原味

難得看到出爐 趕快多拍幾張

您看看這色澤是不是很誘人啊原味有種樸實感要等涼才能開切立刻現場品嘗鮮 原味可以選擇加糖霜或是奶油起司 身為螞蟻一族當然~

不用思考兩個都來一個 原味肉桂捲 60

我只能說常溫的糖霜還真甜 有點會搶肉桂的戲碼

下次試試奶油起司螞蟻一族還是可以來嘗試看看肉桂的部分主要是在內層

其實正確名稱應該是肉桂麵包啦 因為它其實跟之前吃過的肉桂捲的脆感不太一樣

是有一種柔軟 一絲一絲的麵包

裡面的肉桂香 不會太強烈搶戲 卻也可以和麵包做搭配

當天吃我只覺得是個肉桂麵包 帶回家是可以加熱再吃

不過直接冷的啃 感覺兩種更融合了!

阿母也難得會自己拿甜點出來吃而且還說好吃 非常神奇啊

接著是 焦糖核桃 肉桂捲

其實正確的名稱是 焦糖核桃黏黏包 70

這是底部 翻過來就是整的跟原味一樣

不知道為何 可能是沒有了糖霜的感染

覺得這款比原味好吃 焦糖的部分其實沒有太明顯

覺得這款比原味好吃 焦糖的部分其實沒有太明顯就是剛剛好的味道和核桃脆口 搭配柔軟的麵包底層 雖然只有差別在底層 但是卻特別喜歡這款~很有趣

個頭也算比普通的大一點

店內位子不多 人多最好先訂位

飲料就是Twingings唐寧茶茶包自己選 架上也有Twingings的罐子

肉桂捲最搶手 每個人進來第一句話都是 有肉桂捲嗎~

這是四個外帶盒

 

這種櫃檯的點餐法就很像在美國人家庭餐廳連結吧檯

順便偷看剛做好了甚麼直接點來吃的感覺





地址:台北市大同區赤峰街49巷3號1樓

怎麼去:中山捷運站2號出口右轉進巷子 一直走~~~看到R9餐廳再往前兩條巷子左轉進去不要怕

沒有突出的看板 慢慢走快到下一個交叉口時 就可以看到啦~!

電話:02-2559-7393