香料屋

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#台北士林天母芝山站美食位於天母新光三越後方巷子的餐廳【香料屋印度料理】(隔壁是天母番紅花印度料理)開業於2002年，老闆兼主廚Daniel是來自印度加爾各答的華僑，十分熟悉印度料理、香料的搭配和吃法店內大部份原料都是從印度進口，口味道地，受到許多外國人喜愛用餐時段總是坐無虛席啊！  ▼門面上印度文樣的 "the spice shop"為香料屋披上神秘面紗。 ▼店內環境與座位，香料屋大約只有35個座位，務必要先訂位， ▼香料屋空間不大，和鄰桌其實蠻貼近的真的已經達到座位最大化了！！ 【香料屋印度料理菜單】印度小食、沙拉、印度窯烤、印度咖哩、時蔬、海鮮、印度烤餅…等，似乎印象中有的料理在這裡都出現了。 【香脆薄餅】(招待)點完菜就先招待一盤薄餅，香香脆脆充滿香料味。一旁附上三種沾醬：芒果(甜)、 羅望子辣醬(鹹)、 香菜薄荷醬 其中，我最喜歡的是芒果口味，咬下去「咔嚓」的一聲，入口驚奇。 【南印炸蟹餅】$260店內的人氣菜色，外酥內軟的口感，咬下一口餡料滿滿，南瓜泥與蟹肉滋味豐富。 【印度奶茶冰】$120口感柔順絲滑，喝起來有濃厚的香料味，每喝一口恍若身處印度。 【蒜味烤餅 Garl

阿嬤原本就還滿喜歡【香料屋】的咖哩魚，雖然可能沒辦法常常買，不過一段時間肥魯就會讓大弟外帶給回家孝敬阿嬤(雖然有一半是肥到大弟，因為阿嬤吃不完)，不過畢竟外帶的和現點現吃還是會有些差別，經過滿長時間的勸說，終於把阿嬤給誘導到店來個現場享用一下ΩMENU Ω脆餅招待 脆餅的三種醬料好像和以前的一樣，肥魯比較喜好的是有濃郁香草芬芳又帶點酸香氣的的中間綠色2號XD Ω原味烤餅 80NTD& 蒜味烤餅 90NTD 雖然肥魯是飯桶，不過印度料理這烤餅是必點項目！ Ω基本兩種風味口感上是一致的，有點韌度的Q彈緊實，嚼起來有烤香、麵香，不過蒜味的就比原味就多了柔和蒜香，蒜鬼本魯當然是喜歡後者。 Ω鸚嘴豆沙拉 150NTD 有來自蕃茄的柔和酸香，洋蔥的清新新香，略熟的鸚嘴豆吃起來有點Q，咬起來有著濃郁豆味，整體來說相當清爽。 Ω鸚嘴豆沙拉本來是要點來讓沒吃過鸚嘴豆的阿嬤品嚐的，不過可能因為有特意保留鸚嘴豆的口感，所以阿嬤吃不太動，不過有讓她試了幾顆吃到味道就是，其它就肥魯和大弟等有牙人士來處理了。 Ω羅甘香料羊肉 480NTD 羅甘與以前比較常吃的皇家相比，濃郁程度差異不大，羅甘的辣味相對

前幾天臨時去了一趟天母，事情辦好後也過中午了，突然想吃"番紅花"，於是直接過去看看有沒有位子，車停好走到門口服務生告知"客滿"，最快要半個小時後才有位子，但半小時後就算有位子，廚房也已經快休息了，實在無緣呀～，這時想起網友曾介紹說隔壁的印度料理也不錯，不想再開車覓食的兩人當下就決定去試試看。  坦白說以門面來看，這家『香料屋印度料理』跟"番紅花"一比真的有點吃虧，而且剛好就在隔壁，如果單純以外表來選，應該大部份的人都會選"番紅花"，但餐廳不可貌相，美味與否得吃了才知道，而且這家『香料屋印度料理』已經開業18年了，比"番紅花"的時間還久，光憑這點就值得一嚐。   店內不大，感覺上很樸實的一家店，服務很好。   香料薄餅 點好餐之後，服務生送來餐廳招待的薄餅，三款醬由上至下分別是：香菜薄荷、羅望子和薄荷芒果，三種醬都非常好吃，感覺拿什麼來蘸都可以。   三種蘸醬酸甜鹹香都有，各有特色。   這道菜的名字完全想不起來了，只記得是炒羊肉跟麵包。     吃的時候把羊肉先跟起司拌勻後包在麵包裡，這款麵包非常鬆軟，口感十分討喜，羊肉鹹香帶辣，兩者各自分開吃就已經很好吃了，合在一起更創造

香料屋位於天母新光三越的巷弄裡，算是鬧中取靜印度料理，說真的我比較少接觸因為很怕家人不接受異國料理當主餐 不過這一次的香料屋的印度菜，真的是讓爸爸跟弟弟豎起大拇哥說讚真的是美食無國界，好吃的東西都會被大家喜歡前菜先來個脆薄餅，再搭配店家的醬汁吃這脆薄餅，可以說一拿就碎醬汁從左到右香菜(綠色)，芒果(黃色)，蔓越莓(紅色)弟弟偏愛吃芒果口味的醬汁，一個人自己拿了一大片的薄餅ＸＤ芒果口味吃起來甜甜的香菜口味，我個人蠻喜歡的，吃起來有點像九層塔的味道蔓越莓口味就是酸甜好滋味這個美食小專家，真的是越來越厲害了還會跟媽媽說吃起來的口感，以後就派弟弟去吃就對了炸三角包，外表小巧的造型挺可愛的聽說這也是人氣開胃菜，蠻多人點的外酥的脆皮跟火燙燙的咖哩內餡，讓人垂涎三尺搭配醬汁食用妳看看，裡面的咖哩內餡是滿滿的單單吃原味就很好吃了，很濃郁的咖哩味我家弟弟一口氣吃了兩顆，還直誇好好吃沾紅醬吃起來像甜辣醬的口感綠色就是香菜口味沙拉部份點了酸奶沙拉這酸奶的程度真的不是普通的酸說剛開始吃真的是有點不習慣，吃第一口整各臉都酸到皺起來再吃第二口，第三口，慢慢可以接受這酸度真的是越吃越涮嘴才發覺印度的沙拉跟我們的沙

天母 新光三越附近的印度餐館「香料屋 The spice shop」偏前衛流行的裝潢風格與我在印度所見所聞完全不同但共通點就是香料屋的印度菜好好吃....雜豆湯、肉嫩多隻的坦都里烤雞、辛辣但順口的香料雞、辣到噴火的羊肉最後來一杯滑順香濃的masala chai作結束完美的印度菜饗宴，香料屋~I will be back-----正文開始-----說到天母的印度菜，除了上回吃過的坦都印度餐廳以外還有兩家同樣知名，番紅花、香料屋，人氣互不相讓來~回憶一下坦都印度餐廳 : http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/96697303這回朋友請客吃天母新光三越附近的「香料屋 The spice shop」又有機會風塵僕僕來到天母大吃印度菜還沒出發就心情大好...哇哈哈哈又是巷又是弄的~香料屋究竟在哪呢？找到天母兩家新光三越，中間巷子遇到的第一家印度料理就是香料屋啦！最有趣的是隔壁就是....番紅花！這兩家人氣店地緣上也太接近.....不過似乎沒有啥搶客的問題，兩家平日晚上高朋滿座...等位客人沒少過@@強烈建議來用餐前訂位，特別是香料屋的用餐空間較小~菜單質感不錯

周末看天氣好要去擎天崗走走的，沒想到一上山就狂風暴雨只好打道回府下山去兒~沒想到...一下山也不知道去哪好~就這樣鬼混了一天不過，晚餐找了很少吃的印度料理!!!意外的讓這個毫無目的的一天有了一個完美的ending這家就位於新光三越天母店的後巷，蠻好找的~而且只要經過就能聞到特殊的香料味!!很幸運的早早就到了店門，所以沒有訂位也是很幸運的等到位置網路上大家都是建議訂位(發現這邊熟客跟外國人居多~難道是巷子內的隱藏美食?)看網路上的分享，應該是有裝修過，當然連MENU也是也是有再更新店內裝潢的蠻時尚的，大概位置約30人左右閃光去停車...就留我一個人先研究菜單我就放幾張主餐的MENU給大家參考 價格不是很平價，加上兩個人也比較難點，等待的時候已經有好好研究必點跟必吃的料理了塔都烤雞腿、起司烤餅、什錦海鮮、白飯點完餐後，店員就送上招待脆薄片 覺得薄片不是重點，特別的是店家自製的沾醬，椰奶香、芒果跟九層塔優格我最愛的是九層塔優格跟芒果醬，吃起來意外爽口，會有新味道的FU! 這就是我上網搜尋所有的網友必點的菜色「塔都烤雞腿」$420 (共2隻雞腿)特殊的香料味，吃起來酸酸辣辣的，不過跟泰式的酸

有次跟友人們去天母購物，原本要去番紅花吃印度菜的，結果訂不到位置。 突然想起番紅花旁邊的香料屋也是賣印度菜，而且是比番紅花還早開的印度餐廳。既然能在番紅花旁邊賣印度菜還能存活，這樣應該代表有一定的水準，那就決定改去香料屋了。店門口 辣辣脆脆的香料脆餅佐薄荷醬（這是每家印度餐廳都會送上的免費開胃小點） 芒果優酪乳Mango Lassi $120（這也是我去印度餐廳時必點的飲料，香甜可口，好喝） 碎菠菜乳酪 $220（一般我在國外的印度餐廳吃到的是菠菜泥，而且顏色就是純綠色。而這是碎菠菜，裡面還加了其他的醬汁，所以口感和味道都不太相同。我個人還是喜歡之前吃到的XD） 皇家帕桑噠羊肉 $320（我非常喜歡在印度餐廳吃羊，因為覺得跟他們的咖哩是絕配。其中一位友人說怕羊羶味，但我跟他說「印度人很會處理羊肉，而且香料味道那麼重，根本不用擔心羊肉會有羶味的啦！」。結果吃下去發覺我錯了，雖然不是很重，但還是有些香料蓋不過去的羶味XD） 香濃牛肉咖哩 $300（印度人不吃牛肉的，所以一般不會在印度餐廳看到牛肉咖哩。不過香料屋可能是要迎合台灣人的口味而做牛肉咖哩。這道我記得咖哩風味濃郁，還不錯，是今天表