德州鮮切牛排 民生店

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趁老公休假來提前慶祝父親節！之前就有去過松高店，今天造訪民生店，裝潢風格非常美式，還有顆大馴鹿的頭啊啊啊！一入座就看到招牌的一桶花生，還有麵包，都是免費附贈的喔！麵包的抹醬有肉桂味，如果不喜歡肉桂的味道，直接吃麵包也是很香的！週間中午有午間套餐可以點，一客才390元，有沙拉或湯、主菜、配菜與飲料（還可無限續杯）超划算！這個牛肉蔬菜湯有厲害到，除了料多，不像其他店的牛肉都是碎肉，湯裡面的牛肉是燉的軟嫩的大塊牛腱，還有一塊有牛筋啊！這個濃湯很有墨西哥風味，趁裡面脆片還脆脆的時候吃，口感更佳！這個拍的角度害牛排看起來有點小（意外意外）XD牛排煎的恰到好處，不用沾醬，直接吃原味就超好吃的！塔塔鮮蝦堡，豪邁的給了三份！每個裡面都有兩隻彈牙的大蝦，還有酸黃瓜中和了一點塔塔醬的甜味，很好吃喔！加點的拼盤，雞翅的醬選的是蜂蜜辣醬，怕辣的可以選這種喔！沾醬一個是藍紋起司醬，另一個是塔塔醬，好吃！

個人很喜歡美式食物, 牛排或是美國馬鈴薯的餐點都讓我非常喜愛總給人可以盡情吃好吃食物的感覺這天來到民生東路上的TEXAS ROADHOUSE之前就來過這邊, 還蠻喜歡的進門的特色就是這個鮮切牛排在這邊是可以自己選肉的整體的環境一直讓我很喜歡, 美式風格, 帶點sport bar 的味道( 這邊總是會放運動節目, 兩次來都剛好有棒球轉播, 然後就害我分心去看電視 XD )●蒜味花生 (無限量供應-僅供內用)這間餐廳的特色, 只要進來就先送上一桶花生, 然後不知不覺中桌上的小鐵筒就有滿滿的花生殼頗有想讓人不小心吃飽的陰謀感, 但, 就是好吃●辣味香雞烤薯皮 NTD 299 +10%很多人在美式餐廳都吃過用美國馬鈴薯作出的馬鈴薯皮這道食物吧簡單版的馬鈴薯皮會用起司配合夠大顆的馬鈴薯 ( 得用美國馬鈴薯) 焗烤來吃那個味道真是讓人回味無窮現在 TEXAS ROADHOUSE推出了新的進化加碼版作法是用美國馬鈴薯先烘烤炸過，挖掉中間的部份，留下皮與一定份量厚度的薯肉，加上兩種起士: 切達和傑克，再舖上醃過的手撕雞肉絲，然後再回烤讓起司完美融合後，加上墨西哥辣椒以及新鮮番茄和綠辣椒就變成一道充滿墨

我已經記不太得去吃TEXAS ROADHOUSE的詳細原因了，因為我們總是會找各式各樣的理由，說服彼此可以吃一頓還不錯的大餐，有可能是加薪了，又或者是好不容易考過一張很難的證照，反正所有的好事都值得慶祝一下！TEXAS ROADHOUSE剛從美國引進的時候，曾在美國留學過幾年的同事興奮地立刻訂位，帶家人去大啖自己回憶中的美味，吃完回來之後更是大力推薦我們一定要去，我本來就很熱愛牛排，只是可能決定的都太臨時，一連打了好幾次電話到松高店訂位都碰壁，就這麼拖到了離我家也很近的民生店都開幕了。TEXAS ROADHOUSE民生店的位置我們一點都不陌生，就在以前很喜歡去的驢子餐廳原址，自從驢子餐廳遷移回華泰王子大飯店之後，原來的店面就空了好一陣子，聽朋友說過如果去松高店沒有事先訂位，很可能會排在人來人往被當動物看的尷尬座位，相較之下民生店的空間設置應該會好很多。餐廳裡的風格和Friday及澳美客很相似，而且不定時全體店員會一起在走道間唱跳歌舞，讓所有客人可以感受到十分歡樂如同節慶一樣的氣氛。一進門就可以看見玻璃櫃裡各個部位的上選牛肉，這也正是我們來這裡的目的，TEXAS ROADHOUSE的牛

某日友人相邀去拍拍照 想吃美式的又要吃肉 那就想到朋友有寫過這間, 看她那麼愛這間, 那就挑選了這裡來吃 當天因為提早結束, 與店家說明提早入座也沒問題 美式木頭風格裝璜 然後一開始就先來桶花生 點餐方式是常見的點個牛排, 可有兩個配菜選 汽水類是無限續杯的 有用餐時間限制 ●麵包 皮脆內芯有嚼勁的麵包, 直接吃或沾醬也都不錯 ●達拉斯菲力牛排 6 Oz 友人把一個配菜換成香料烤蝦 另一個好像是蜜漬紅蘿蔔 看他對於菲力應該蠻滿意的 ●火烤德州牛排 ( 沙朗)11 Oz 配菜是烘烤馬鈴薯和厚切薯條 薯條切的夠大塊 口感不錯 , 不過選11 Oz 是對的 ●火烤德州牛排 8oz 8 Oz 的肉感覺即使對我來說都有點稍稍吃不夠 棉花糖地瓜是因為看友人的文章點的 棉花糖烤的不錯, 搭配地瓜吃, 瞬間地瓜也就不那麼甜到膩人了(笑) 另一個配菜是奶油玉米 我原本以為是一根甜玉米 結果得到一碗玉米粒 也還好啦, 但吃多會膩 肉的部份選5 分 因為很累切開時也沒仔細看( 是的, 這邊的服務生也會問熟度) 稍熟些但還在可接受範圍, 肉質不錯 ●總評 以美式餐廳來說還不錯

美國發跡，雖然在本土有400多間分店，但全世界範圍除了中東三個國家外就只有臺灣有分店，不得不對代理商竟然能/會引進這間牛排館感到嘖嘖稱奇。Texas Roadhouse跟在台灣已落沒的T.G.I. Friday's其實有點像，都是美式也都算casual dining，不過相較於勝場在酒精類的T.G.I. Friday's，Texas Roadhouse更專注在牛排本身及營造西部氛圍上。店名既然叫德州鮮切牛排，門口就直接設個專門負責處理生牛肉的專區，用意跟開放式廚房是同個道理：真材實料不怕你看。這裡面可是真肉不是模型啊。入口處有個大酒桶滿的花生，暗示入場的客人這是間跟花生很有關聯的餐廳，容後再表！想要營造出西部的氛圍，首先當然是要有一堆木造物，例如門口的櫃檯，以及桌椅座位天花板裝飾，當然牛仔們狩獵的懸掛在牆上的戰利品更是不可少；鹿啊氂牛甚麼的，一切的一切都是徹底的刻板印象啊。剛剛有說這是間跟花生很有關聯的一家餐廳，因為Texas Roadhouse出名的原因之一就是會在客人桌上放一鐵盆的免費花生，跟可一再免費續的甜麵包，如果你真的不想花太多錢又想來這吃飯，或許隨便點個小東西然後麵包吃到飽

30歲的生日又是過了幸福的一個生日週!! 吃了好多攤的慶生餐廳，所以這次又來跟大家分享啦!!真的是超級無敵好吃!! 教父牛排當之無愧呀~~~今天要介紹的又是一間牛排餐廳!! 但是跟教父牛排是完全不一樣的風格我無法說我到底比較喜歡哪一間啦!! (但就現實考量來說，Texas 親民多啦~~不過以美式餐廳來說還是不便宜呢! 但真的超好吃!)我真的覺得自己好幸福喔~~因為今天是公婆說要幫我慶生請我吃飯呢!! 有那麼好的公婆真的好開心唷~~我們去吃的是TEXAS的民生店，附近最近的捷運站是中山國中站，但也要走一段距離建議大家搭公車或騎車、開車比較方便唷 這次會來吃TEXAS也是聽說TEXAS大有來頭啊!!! 吃過的人都說好吃~~好久以前就想來試試看了呢!!全世界已經有430間分店了，台灣是亞洲第一間分店耶!!!在信義區還有一間分店，大家也可以參考!! 一進到店裡面就會看到這個非常有趣的牛排冷藏櫃!因為TEXAS就是主打 Choice 等級的 "現切冷藏牛排"，所有牛排都是冷藏進口的美國牛，到了台灣以後才現場手切唷(吃過冷藏牛排就知道如果是冷凍牛就是有差啊!!!) TEXAS跟一般的美式餐廳一樣

食記同步刊登於：播報台下的小確幸*貝貝http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/438103150Texas Roadhouse 德州鮮切牛排(民生店)地址: 105台北市松山區民生東路三段156號1樓電話: (02)2718-3011營業時間: 週日-週四 11:00-22:00 | 最後點餐時間：21:30 週五-週六 11:00-23:00 | 最後點餐時間：22:30 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排民生店一開門就可以看到有個冷藏櫃，裡頭放滿一塊塊鮮紅、不同油花的牛排分不同重量和種類，如果你是懂牛肉好壞的行家，可以直接從冷藏櫃挑選 在冷藏櫃的旁邊，就有一大桶花生這是Texas Roadhouse 德州鮮切牛排的特色之一，花生給你吃到飽更特別的是、美國Texas Roadhouse 德州鮮切牛排的吃法，是花生殼可直接丟在地上不過在台灣肯定是不允許的，所以店家就附了一個空桶讓大家丟花生殼 吃完了就把花生殼丟另一桶子花生雖然是吃到飽，但還滿好吃的，很香好久沒有吃到這種要自己剝殼的花生了!! 另一樣讓客人吃到飽的還有餐前麵包天啊~這和我

愛吃的肉朋友有福了~~這次來到Texas Roadhouse民生店，其實以地理位置來說，這裡真的遠遠不如微風松高店那麼便利，周圍附加的機能性也落差很大，不過客人依舊很多。(多到不訂位都很難吃到的那種)店員們也都很有美式餐廳的特色，非常熱情親切，服務態度也很不錯。由於第一次留下的印象很不錯，所以家人(沒錯，就是我媽)就吵著要再去第二次，這次特地挑選自以為比較近的民生店。(【台北 信義區/捷運市政府站】Texas Roadhouse--來德州大口吃肉(微風松高) )一上桌，花生桶就擺好迎接我們，還有，迎賓(?)吃到飽麵包也準備好。麵包本身就甜甜的滋味，就算不沾醬滋味也不錯。只要點主餐系列，都可以任選兩種店家自製的配菜。(烘烤馬鈴薯、田園沙拉、奶油玉米、烘烤地瓜、凱薩沙拉、德州牛肉辣濃湯、鮮製馬鈴薯泥、蜜漬紅蘿蔔、香料飯、厚切薯條、綠花椰菜配紅甜椒)雖然是附餐，但份量可不少，而且喜歡濃郁凱薩沙拉的朋友一定也會喜歡這道。附餐之一的"德州牛肉辣濃湯"，可別被濃湯的字眼給騙了，其實比較算是沾醬(還是其實只有我不是用喝的??)濃稠度應該頂多只能算是吃，可以沾附加的餅乾或是麵包。整體的香料味比較濃烈，

Texas Roadhouse 地址：105台北市松山區民生東路三段156號1樓電話：(02)2718-3011營業時間：週日-週四 11:00-22:00 週五-週六 11:00-23:00 ＊收10%服務費推薦菜色：香脆焗薯皮、棉花糖地瓜等待時間：（有訂位）店內氣氛：★★★★（歡樂）美味程度：★★★再訪率：★★★Texas Roadhouse 在2014年10月進駐信義區的微風松高，為亞洲第一家分店又於2014年12月在民生東路開了第二家店，沒想到全亞洲唯二的分店居然都在台灣開由於民生店是獨立的店家，氣氛跟環境應該會比較好所以我這次是選擇民生店～ 店位於民生東路三段上，宏泰金融大樓的一樓！店面非常大～～～我在五天前打電話訂星期五晚上的位子，只訂到8點大家要去前記得提前訂位喔！！！ 進去後就看到這隻吉祥物大玩偶到處走來走去，超級吸睛！！ 店員還很熱情的幫我們拍照喔 官網有超清楚的完整菜單 菜色非常多，種類跟價錢都跟Friday's有點像～ 每桌都有一大桶花生，我第一次看到餐廳的小菜是花生非常特別～～像我們八點才吃飯，一入座就已經嗑了不少 餐前麵包 點完餐後就會送上餐前麵包，