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我帶著阿母來到了西班牙小酒館用午餐,聽說是一間很有特色的異國料理搭捷運到南京復興站7號出口,步行約8分鐘可抵達餐廳氛圍真的是很適合聚會的好場所,餐點也美味真的是要好好介紹西班牙小酒館家的甜點,真的是太優了所以我才會把飯後甜點拿來文章前面,要好好的介紹一番我點的是超人氣西班牙冰淇淋派,必點款冰淇淋的外圍是一層超好吃的OREO,內層是香草冰淇淋這兩者結合一起吃,真是超優質的口感真的是吃在嘴裡,甜在心裡阿讓我欲罷不能,一口接著一口吃不停擺盤也是超美麗的,吃之前也要先給相機吃飽XD阿母點的香烤蘋果塔,也是不錯的甜點首選一上桌也是讓人驚豔,看起來就是好好吃的樣子平常阿母很少吃甜食,不過被這香烤蘋果塔吸引到了就破例品嘗了一口,阿母說冰淇淋跟草莓塔很搭外酥的外皮,內餡軟嫩嫩的還能吃到肉桂香,草莓也相當的甜真的是一道優質的飯後甜品,讓人百吃不膩 開胃菜-燻鮭魚凱撒沙拉燻鮭魚凱撒沙拉分量我覺得剛剛好,至少我跟阿母都能吃得巧我超愛起司的味道,生菜的部分很清脆好入口鮭魚真的是很大一片,給的量也很多開胃麵包-香料麵包佐蒜香起司醬 要吃的時候要小心一點,因為剛出爐的麵包很燙手我超喜歡吃麵包的外皮,因為很酥脆單單
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我帶著阿母來到了西班牙小酒館用午餐,聽說是一間很有特色的異國料理

搭捷運到南京復興站7號出口,步行約8分鐘可抵達

餐廳氛圍真的是很適合聚會的好場所,餐點也美味
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真的是要好好介紹西班牙小酒館家的甜點,真的是太優了

所以我才會把飯後甜點拿來文章前面,要好好的介紹一番

我點的是超人氣西班牙冰淇淋派,必點款

冰淇淋的外圍是一層超好吃的OREO,內層是香草冰淇淋

這兩者結合一起吃,真是超優質的口感

真的是吃在嘴裡,甜在心裡阿

讓我欲罷不能,一口接著一口吃不停



擺盤也是超美麗的,吃之前也要先給相機吃飽XD
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阿母點的香烤蘋果塔,也是不錯的甜點首選

一上桌也是讓人驚豔,看起來就是好好吃的樣子

平常阿母很少吃甜食,不過被這香烤蘋果塔吸引到了

就破例品嘗了一口,阿母說冰淇淋跟草莓塔很搭
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外酥的外皮,內餡軟嫩嫩的

還能吃到肉桂香,草莓也相當的甜

真的是一道優質的飯後甜品,讓人百吃不膩
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開胃菜-燻鮭魚凱撒沙拉

燻鮭魚凱撒沙拉分量我覺得剛剛好,至少我跟阿母都能吃得巧

我超愛起司的味道,生菜的部分很清脆好入口

鮭魚真的是很大一片,給的量也很多
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開胃麵包-香料麵包佐蒜香起司醬

要吃的時候要小心一點,因為剛出爐的麵包很燙手

我超喜歡吃麵包的外皮,因為很酥脆
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單單吃原味麵包有九層塔的味道,才發覺加了九層塔的麵包是這麼的好吃
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另外塗上蒜香起司醬又別有一番風味,更好吃



湯品-我點了菠菜生豪濃湯

喝起來的口感比較清淡,菠菜的味道比較濃厚
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阿母點的松露濃湯,我個人覺得松露濃湯比較好喝

因為湯頭比較濃郁,松露的味道比較搶戲,好喝
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熱菜部分點了蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊

每一塊都很厚又很扎實,一旁還有檸檬可以搭配使用

蜂蜜跟檸檬真的是很絕配,沾牛肉塊一起吃

口感酸酸甜甜的味道,整個好吃又不油膩
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你看看這牛肉塊真的是好厚一塊,讓人吃得好滿足
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牛肉塊的熟度大約八分熟,這樣的熟度最好吃了
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另一道熱菜點西班牙白鯷魚辣香腸烤薄餅

這道西班牙白鯷魚辣香腸烤薄餅,真的是很好吃必點款

我喜歡餅皮是薄薄的,吃起來很酥脆,卡滋卡滋的聲響

白鯧魚的甜,香腸的辣,兩者結合起來,真的是好吃
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撒上了起司粉,更香又美味
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牽絲的起司,讓人看以來好邪惡XD
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主餐我點了西班牙海鮮飯,滿滿的海鮮料

一整看起來好豐盛,讓人食指大動

鐵鍋的邊緣會燙手,可要小心別觸碰
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抽透



蛤蠣
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天使紅蝦
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淡菜
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這一盤就讓我吃的好飽,好滿足
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阿母點的咖啡,還有附上糖可以斟酌添加
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我的點去冰紅茶,喝起來帶點微微甜味
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桌上有海鹽跟胡椒鹽可以使用,像濃湯我就會加一點點黑胡椒鹽來提味
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餐廳的氣氛真的很不錯,很適合情侶談情說愛的地方

這樣就能跟饅頭爸再談一次戀愛XD

我因該會被饅頭爸K頭吧!!又在幻想少女心
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西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar就隱身在巷弄裡

不仔細看的話,真的會跟它插身而過

餐點跟環境的氛圍真的是不錯,很適合情侶約會
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熱情的午后,慵懶的夜晚,不知道要吃什麼嗎?來【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】坐坐,隨意點上幾道冷熱開胃菜,或是來道經典主餐,配上幾款飲品,和親朋好友歡樂相聚,開懷暢飲,享受片刻悠閒。 【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】位在民生東路三段,西華飯店對面的巷子裡,最近的捷運是南京復興站,步行10分鐘路程,也有公車可搭到興安華城站較為方便。門口的迎賓區座位頗為貴氣高雅,連吧檯也是鮮艷繽紛的色系,一看就讓人感覺很熱情很有朝氣。 餐點有雙人及多人組合套餐,我們今天享用的就是雙人套餐,格依主菜內容而定,菜單內另有單點的冷Tapas、熱Tapas、湯品、主菜、甜點、飲品等,詳細內容請參考→線上menu。 【海島沙拉】沙拉的份量還不少!海島沙拉除了有大隻Q彈的鮮蝦外,很特別的還加入草莓凍及海藻醬兩種配料,混和鮮脆的生菜、洋蔥、柳橙等再加入油醋醬調味,吃來酸酸甜甜,清爽又可口。 紅色塊狀的就是草莓凍,讓整份沙拉增添了更多香甜滋味。 【香料麵包佐蒜香起司醬】加了香料烘焙的麵包趁熱送上桌,附上一球蒜香起司醬。 然後這蒜味起司醬也太好吃了吧!其實單吃麵包本身就頗具
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熱情的午后,慵懶的夜晚,不知道要吃什麼嗎?

來【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】坐坐,

隨意點上幾道冷熱開胃菜,或是來道經典主餐,

配上幾款飲品,和親朋好友歡樂相聚,開懷暢飲,享受片刻悠閒。



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【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】位在民生東路三段,

西華飯店對面的巷子裡,最近的捷運是南京復興站,

步行10分鐘路程,也有公車可搭到興安華城站較為方便。

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門口的迎賓區座位頗為貴氣高雅,連吧檯也是鮮艷繽紛的色系,

一看就讓人感覺很熱情很有朝氣。



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餐點有雙人及多人組合套餐,

我們今天享用的就是雙人套餐,格依主菜內容而定,

菜單內另有單點的冷Tapas、熱Tapas、

湯品、主菜、甜點、飲品等,詳細內容請參考→線上menu。



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【海島沙拉】

沙拉的份量還不少!海島沙拉除了有大隻Q彈的鮮蝦外,

很特別的還加入草莓凍及海藻醬兩種配料,

混和鮮脆的生菜、洋蔥、柳橙等再加入油醋醬調味,

吃來酸酸甜甜,清爽又可口。







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紅色塊狀的就是草莓凍,讓整份沙拉增添了更多香甜滋味。



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【香料麵包佐蒜香起司醬

加了香料烘焙的麵包趁熱送上桌,附上一球蒜香起司醬。



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然後這蒜味起司醬也太好吃了吧!

其實單吃麵包本身就頗具香氣,口感也很鬆軟,

抹上鹹香的起司醬又更增添風味,香滑不膩口,

一不小心就愈抹愈多…哈!



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菠菜生蠔濃湯

將菠菜及生蠔打碎融入濃湯中,奶泡綿密,

嚐來有生蠔的海味鮮香,融合菠菜的蔬菜香氣,

很特別又富有味覺層次的湯品。

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松露濃湯

其實我還蠻愛松露獨特的氣味,

這道濃湯喝來滋味濃郁,充滿松露及蘑菇香氣,香順口。



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【香蒜鮮蝦】

這道在西班牙料理中也是蠻常見的一道TAPAS,

整尾Q彈飽滿的蝦肉,配上滿滿大蒜丁及香料醬汁,

入口是說不出的蒜香好滋味,讓人忍不住一尾接一尾吃不停。



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【西班牙白鯷魚辣香腸烤薄餅】

披薩麵皮烤到香脆再搭配白鯷魚、辣香腸、蕃茄乾、蘑菇等配料,

上頭再灑上帕馬森起士,看似簡單嚐來滋味卻很豐富的烤薄餅。







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不得不說這餅皮口感真的非常酥脆卻又不澀,

配上白鯷魚醬及辣香腸一同入口,

強烈的臘腸及鯷魚鹹香在口中散開,非常具有層次又美味的薄餅。



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【西班牙海鮮飯 】

西班牙海鮮飯用小鐵鍋盛裝,配料有鮮蝦、淡菜、

蛤蜊、海瓜子、透抽等豐富海鮮料。



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米飯則使用陳年米,吃來粒粒分明帶有米芯的口感。

海鮮鮮甜,米飯吸收海鮮精華,頗為入味。

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【香烤蘋果塔】

烤的酥脆的蘋果塔佐以草莓及香草冰淇淋點綴,

視覺上非常誘人的甜點。



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使用新鮮蘋果片烘烤,切開品嚐,

哇!內饀蘋果泥的自然鮮甜味完全散發出來,

加上酥香鬆軟的塔皮,是款好吃又不甜膩的迷人甜點。





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【火焰焦糖布丁】

這道是視覺系甜點無誤!

服務人員將布丁送上桌後會在焦糖上層淋上香橙酒,

接著再用瓦斯槍點燃表層,會呈現出熊熊燃燒火焰效果。



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炙烤過的焦糖片帶點苦甜酒香及焦香,

內饀布丁則具有濃郁蛋香及奶香,入口滑嫩綿密。



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【熱紅茶】

紅茶茶包使用的是Dilmah紅茶,味道香醇,附上方塊糖,

不過我都喝無糖較為健康,也更能品嚐出紅茶的原味茶香。





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【熱卡布咖啡】

上層有綿密的奶泡,喝來是奶香味濃的卡布奇諾,

咖啡香醇順口,飯後來上一杯配甜點最適合。



這天品嚐【西班牙小酒館】的每一道料理口感及味道都很讓人滿意,

尤其美味的烤薄餅及清爽的海島沙拉讓我們留下深刻美味印的,

加上寬敞舒適的座位及餐廳溫暖的氛圍,

還有親切有禮的貼切服務,可以很悠閒愉快地在此享用西班牙道地料理。

想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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在台灣很幸福!即便不用出國也能吃到世界各地的料理,有些異國料理還是許多異地新住民來台灣生活後帶來的傳統家鄉美食,讓我們可能在飲食上有許多口味的變化,而且很方便的想吃就能吃到 【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】就在民生社區靠近西華飯店附近巷弄裡的異國風味料理餐酒館,從門口西班牙國旗顏色很醒目,不難被發現推開大門走進來先有個待位區,有點小客廳的溫馨感覺旁邊的座位區好似個小包廂,若有小型的聚會單獨在這裡進行感覺也不錯而店裡也有一個約可容納十人的包廂,有低消限制有興趣的朋友可進一步洽詢假日午后有幾桌客人在用餐,室內溫暖的彩色陶瓷燈和傳統木質調的室內裝潢,顯現出歐式餐廳的風格牆上有著西班牙風情的畫作讓室內感受不單調桌上準備好的餐具,讓我們開始有飢腸轆轆的感覺,趕快翻開菜單,看看今天要吃什麼吧!雙人套餐有2,588~4,088等不同價位的選擇,從麵包、湯品、開胃菜、沙拉、主菜到甜點和飲料,西式套餐的規格另外還有多人套餐和單點的選擇,可參考菜單任選出自己想品嚐的料理甜點的部份是歐洲美食的特色之一,這裡也有提供幾種道地的甜點,我們今天也能品嚐到「香料麵包佐蒜香起司醬」烤得熱熱的二大
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在台灣很幸福!即便不用出國也能吃到世界各地的料理,有些異國料理還是許多異地新住民來台灣生活後帶來的傳統家鄉美食,讓我們可能在飲食上有許多口味的變化,而且很方便的想吃就能吃到



【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】就在民生社區靠近西華飯店附近巷弄裡的異國風味料理餐酒館,從門口西班牙國旗顏色很醒目,不難被發現
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推開大門走進來先有個待位區,有點小客廳的溫馨感覺
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旁邊的座位區好似個小包廂,若有小型的聚會單獨在這裡進行感覺也不錯
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而店裡也有一個約可容納十人的包廂,有低消限制有興趣的朋友可進一步洽詢
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假日午后有幾桌客人在用餐,室內溫暖的彩色陶瓷燈和傳統木質調的室內裝潢,顯現出歐式餐廳的風格
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牆上有著西班牙風情的畫作讓室內感受不單調
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桌上準備好的餐具,讓我們開始有飢腸轆轆的感覺,趕快翻開菜單,看看今天要吃什麼吧!
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雙人套餐有2,588~4,088等不同價位的選擇,從麵包、湯品、開胃菜、沙拉、主菜到甜點和飲料,西式套餐的規格
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另外還有多人套餐和單點的選擇,可參考菜單任選出自己想品嚐的料理
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甜點的部份是歐洲美食的特色之一,這裡也有提供幾種道地的甜點,我們今天也能品嚐到
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「香料麵包佐蒜香起司醬」烤得熱熱的二大塊香料麵包份量不小,旁邊看似像冰淇淋的就是蒜香起司醬
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香料麵包烤得外酥內軟,吃得到麥香味的口感
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大方的抹上特濃的蒜香起司醬,吃得更過癮,也擔心熱量超高XDDD
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「海島沙拉」以生菜、水果和鮮蝦佐香脆麵包
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吃的時候先把麵包弄碎了,再拌入食材裡單吃味道,再沾上旁邊的特調醬汁入味,口味簡單清爽,另外也有凱撒沙拉可選
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「菠菜生蠔濃湯」把菠菜和生蠔打碎在熬煮成濃湯,打上奶泡端上桌,喝起出來裡面有二種食材的味道,但不會有腥味,我也敢喝
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「松露濃湯」如相片呈現的是料很實在的濃郁湯品,松露味道明顯好喝
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「西班牙白鯷魚辣香腸烤薄餅」這是雙人2,588套餐裡選出來的開胃菜,不是只有一點點的小東西,店裡的TAPAS都是大份量,這點就很感心!
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這道烤薄餅裡面以白鯷魚、西班牙辣香腸和蘑菇、蔬菜等配料,加上起司去烤出香氣
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裡面有鯷魚和辣香腸口感是偏重的,加上香濃起司和烤得像薄脆餅的餅皮,味道挺夠味的
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「爐烤紅椒雞肉串」這是今天我吃到第一名的料理,而且這一份也算是開胃菜喲!一人可以吃到二隻雞肉串很滿足!
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烤得香嫩多汁的雞肉塊加上彩椒及櫛瓜串起,中東的香料味十足,味道好濃哦!
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加上旁邊橘紅色帶有辣味的特調醬汁,除了原有重口味的香料外,又神來一筆的好滋味!激推!真的超好吃!
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「西班牙海鮮烤飯」套餐裡的主食,來吃西班牙料理總是得嚐嚐道地的西班牙海鮮烤飯
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這道海鮮烤飯份量不多,裡面有二隻大明蝦和淡菜、蛤蜊和花枝等海鮮配料,去背除了腸泥的明蝦很甜很好吃!海鮮料也都很新鮮
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烤飯的部份味道很入味,米飯呈現的口感是傳統偏硬有米芯的歐洲風味,朋友吃不慣但我已經很能適應了,大多全進了我的肚子裡
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餐後來一杯香醇的熱咖啡,也等待著甜點上桌一起來搭配
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「香烤蘋果塔」看到甜點裡有它就毫不考慮的點下去,烤得正熱的蘋果塔上綴上新鮮草莓切片和一球香草冰淇淋,旁邊佐焦糖醬做盤飾
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而底下的蘋果塔有非常濃的肉桂香氣,烤得香酥的外皮裡面是香軟的蘋果肉,混合微酸的草莓一起吃,味道中和不甜膩
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「巧克力甜心」這道甜點又更特別了,以手工像巧克力球的甜點綴上金箔,旁邊用巧克力海綿蛋糕體加上巧克力脆片和可食用的小花裝飾成盤
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一種甜點可以吃到蛋糕又有巧克力的多重口感,重點是它一點都不甜膩哦!
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金箔巧克力切開來是酸酸的覆盆子包在裡面,搭上微甜的巧克力中和出來的口感,在一口塞進嘴裡品嚐最是滿足!
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【店家資訊】

地 址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號
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「異國料理餐廳」給人的第一印象就是「燈光美、氣氛佳」也是約會好選擇「西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar」位於民生東路的住宅區,環境清幽,這附近也有很多咖啡廳及甜點店,我在假日也滿常到這一帶覓食的~(笑)「西班牙小酒館」特別的是有分一館及二館,而一館就在二館的斜對面而已不過那天從外頭看到一館的燈光都是沒有開的,似乎還沒開始營業的感覺。一進門就有親切的店員幫忙帶位,用餐區的暖色燈光讓環境很有浪漫的氣氛雖然這間餐廳價位不算便宜,但是入座後還是有許多已定位的客人前來用餐帶到座位前,桌面上已經整齊地擺放好餐具及MENU了,滿喜歡這感覺的店員也會先為客人倒檸檬水,享用不同餐點時檸檬水可以去除口中別的味道除單點之外也有提供雙人套餐及五人套餐,官方網站上可以查看清楚的菜單不過看過官方網站,發現甜點應該是最近才推出的,所以放上甜點MENU燻鮭魚凱撒沙拉(280元)服務生貼心的提醒品嘗前先攪拌,搭配的凱薩醬蒜味不會過重,這點還不錯裏頭還有許多烤得酥脆的香料麵包丁,讓我覺得特別的是有加入大顆番茄乾而主角鮭魚新鮮且有彈性,沙拉的份量不少,卻不會讓人覺得都在吃菜而已香料麵包佐蒜香起司醬(150元)平
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「異國料理餐廳」給人的第一印象就是「燈光美、氣氛佳」也是約會好選擇

「西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar」位於民生東路的住宅區,環境清幽,

這附近也有很多咖啡廳及甜點店,我在假日也滿常到這一帶覓食的~(笑)

「西班牙小酒館」特別的是有分一館及二館,而一館就在二館的斜對面而已

不過那天從外頭看到一館的燈光都是沒有開的,似乎還沒開始營業的感覺。

一進門就有親切的店員幫忙帶位,用餐區的暖色燈光讓環境很有浪漫的氣氛

雖然這間餐廳價位不算便宜,但是入座後還是有許多已定位的客人前來用餐

帶到座位前,桌面上已經整齊地擺放好餐具及MENU了,滿喜歡這感覺的

店員也會先為客人倒檸檬水,享用不同餐點時檸檬水可以去除口中別的味道

除單點之外也有提供雙人套餐及五人套餐,官方網站上可以查看清楚的菜單

不過看過官方網站,發現甜點應該是最近才推出的,所以放上甜點MENU

燻鮭魚凱撒沙拉(280元)
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服務生貼心的提醒品嘗前先攪拌,搭配的凱薩醬蒜味不會過重,這點還不錯

裏頭還有許多烤得酥脆的香料麵包丁,讓我覺得特別的是有加入大顆番茄乾

而主角鮭魚新鮮且有彈性,沙拉的份量不少,卻不會讓人覺得都在吃菜而已

香料麵包佐蒜香起司醬(150元)
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平常對餐前麵包幾乎沒興趣的我,這份香料麵包在本次體驗中卻讓我很喜愛

不同於一般的小餐包,而是一大塊香料麵包!光看到就覺得很彭派了(笑)
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麵包送上桌時還是溫熱的,烤得外酥內軟,不會乾硬,香料味道也滿明顯的
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蒜香起司抹醬有著起司微微的鹹味,並不會膩,顛覆我對麵包抹醬的印象,

不過香料麵包真的滿厲害的,直接單吃就很棒,配上抹醬更是別有一翻風味​
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菠菜生豪濃湯(280元)
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看到綠綠的顏色讓抹茶控有點興奮~不過這碗呈現綠油油色澤的可是菠菜

菠菜燉煮到非常軟爛,幾乎融入到濃湯中,但還是能夠嘗到菠菜的細緻口感

生蠔也是打入濃湯中,所以不是想像中能見到生蠔本人(笑)喝起來很順口
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松露濃湯(280元)
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松露濃湯光聽就覺得是很高級的濃湯了,平常在外頭餐廳也是滿少見的濃湯

「西班牙小酒館」的烹煮技巧真的沒話說,味道相當濃郁,想必用料很實在

喝的時候同時能吃到許多蘑菇的細小顆粒,不是只有單純的「湯」而已唷!
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西班牙白鯷魚辣香腸烤薄餅(350元)
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烤餅就像是薄片披薩般,上頭的配料滿豐富的,還有撒上起司粉增添香氣,

記得要趁熱吃才會有起司的牽絲效果~薄脆的餅皮吃起來就像是餅乾般酥脆

白鯧魚料理很少在餐廳看到呢,微辣的香腸配上起司粉之後香氣提升許多。
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蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊(350元)
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服務生送餐時還有提醒鐵盤會燙,記得不要觸碰到,這點讓人感覺滿貼心的

牛肉可以擠上檸檬並搭配底部的蜂蜜芥粖籽醬享用,酸甜滋味配牛肉很特別

本身就超級多汁的牛肉再搭配很特別的蜂蜜芥粖籽醬,更讓人眼睛為之一亮
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使用U.S.D.A Prime厚切牛排,牛肉塊切成好入口的形狀,但是也不小塊唷!

軟嫩多汁的口感真的讓人感到心滿意足(笑)一點也不乾柴,非常推薦這道
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西班牙海鮮烤飯(830元/2人)
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小酒館使用義大利陳年米,產量少、品質高、有米中之王之稱的 Carnaroli

米飯粒粒分明,吃的到米芯的口感,這是我認為好吃的燉飯要有的重點之一

裏頭有九孔、大蛤蠣、花枝等大量海鮮,感覺都比一般吃到的海鮮還要大呢
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就連花枝吃起來都很多汁,所有海鮮中最吸睛的就是超大隻的「天使紅蝦」

海鮮都很新鮮,不論是燉飯或海鮮配料都很合我胃口,也是我滿推薦的料理
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冰咖啡(120元)

咖啡雖然是無糖的,但顏色像拿鐵(笑)苦味明顯,能喝到咖啡烘焙的香氣

不過整體還是中規中矩,可能是顏色不向黑咖啡,所以第一印象覺得普通吧
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熱紅茶(120元)
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熱紅茶還有附上純蔗糖,可以依照自己喜愛的甜度添加,蔗糖甜度較為自然

喝起來不會苦澀,不過整體也是中規中矩,或許飲品不是他們主打的項目吧​
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火焰焦糖布丁(250元)
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送上桌時,服務生還提醒我們準備好相機(笑)這道甜點特別到讓我意外!
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首先將香澄酒淋在布丁上,接著就是最壯觀的畫面了,使用噴槍點火烤布丁

藍色的火焰在布丁上起舞,視覺效果非常厲害!等待火焰消失後就能品嘗了
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焦糖的部分是有厚度的,是我目前吃過多家的焦糖烤布丁中,焦糖最厚的吧

但是因為加入香澄酒,所以不會太甜吃起來微醺的滋味在冬天很適合品嘗

布丁口感很濕潤,底部還能看到香草籽,不過滑順的質地我覺得比較像布蕾​
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西班牙冰淇淋派(250元)
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店員也提醒,擺盤上的燈籠果是可以食用的,但葉子的部分不可以吃(笑)

簡單的擺盤似乎是使用蔓越莓果醬,嘗起來和燈籠果一樣都是酸甜的滋味。
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外層黑色的部分是OREO巧克力,中間則是冰淇淋,這道也算是大人口味

冰淇淋是萊姆葡萄口味,不時能吃到葡萄乾,份量也不少,有著淡淡的酒香
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或許是因為現代上班族壓力大,最近幾年開始流行小酒館型式的店,適合聊天的小酌環境的餐廳,讓上班族可以在下班時分和三五好友來個Men’S /Women’s TALK。 這回接到的邀約就是位於台北松山的西班牙小館,位於靜巷內的西班牙小館距離捷運站南京復興站大約距離500公尺,不算太近捷運的立地位置到沒有新式小酒館流行的、裝修到一看外表就走精致時尚風的外觀,那麼…感覺上就是要用口味來一決勝負囉!?▼位於靜巷內的小館,看外表其實算是小酒館界內較為樸素的一員▼店內的裝修風格也是走沈穩大方的風格 ▼西班牙常見的拚貼元素也應用在店內裝修中 親切週到熱情的服務人員或許是因為要走西班牙風格,所以服務人員也明顯熱情,從入門的招呼到隨桌的服務,都可以看的出希望把西班牙式的活力和熱情帶給顧客的努力,這點在倒是十分切合西班牙小酒館的調性;不過在服務過程中會視顧客的狀況給予安靜的用餐空間這點倒是不錯,晴兒對於熱情過度、幾乎是全程參與用餐過程的服務人員實在有點苦手(笑)。不知道點什麼!? 雙人套餐是不錯的選擇對於五花八門的外國菜色不知道應該怎麼點?西班牙小酒館已經為顧客作了不錯的建議,可以直接點一份2580元(外
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或許是因為現代上班族壓力大,最近幾年開始流行小酒館型式的店,適合聊天的小酌環境的餐廳,讓上班族可以在下班時分和三五好友來個Men’S /Women’s TALK。



這回接到的邀約就是位於台北松山的西班牙小館,位於靜巷內的西班牙小館距離捷運站南京復興站大約距離500公尺,不算太近捷運的立地位置到沒有新式小酒館流行的、裝修到一看外表就走精致時尚風的外觀,那麼…感覺上就是要用口味來一決勝負囉!?

▼位於靜巷內的小館,看外表其實算是小酒館界內較為樸素的一員
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▼店內的裝修風格也是走沈穩大方的風格
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▼西班牙常見的拚貼元素也應用在店內裝修中
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親切週到熱情的服務人員

或許是因為要走西班牙風格,所以服務人員也明顯熱情,從入門的招呼到隨桌的服務,都可以看的出希望把西班牙式的活力和熱情帶給顧客的努力,這點在倒是十分切合西班牙小酒館的調性;不過在服務過程中會視顧客的狀況給予安靜的用餐空間這點倒是不錯,晴兒對於熱情過度、幾乎是全程參與用餐過程的服務人員實在有點苦手(笑)。

不知道點什麼!? 雙人套餐是不錯的選擇

對於五花八門的外國菜色不知道應該怎麼點?

西班牙小酒館已經為顧客作了不錯的建議,可以直接點一份2580元(外加10%服務費)的雙人套餐,然後在就可以任選湯品、沙拉、前菜、主菜、甜點、飲料,算是兼具預算及品項的選擇。

從前菜到甜點 每一道都有感動

不愧是連店員服務員都自慢的料理,這回在西班牙小酒館我們從前菜到甜點,每一道都獲得了很大的滿足,不僅僅是食材本身,味道也十分的令我們滿意。
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從開味麵包的「香料麵包佐蒜香起司醬」來說,就是重口味喜歡蒜味的朋友不可錯過的一品,強烈建議先把減肥放到一旁,蒜香起司醬給它厚厚的抺上一層就對了,晴兒試了二個不同的抺醬份量版本,發現根本是天上與地下的差別,厚厚的起司蒜味抺醬加上熱呼呼的香料軟麵包,好吃到想連續三盤麵包呀!!

▼建議一定要抺上厚厚的抺醬一起享用(圖示這個份量晴兒個人還覺得有點太少)
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而沙拉我們選擇的「海島沙拉」是以茴香蕃紅花青醬為基底,搭配鮮蝦、水果與生菜而成,因為不只是單純生菜所以吃起來更為豐富,再拌上特製的清爽青醬後又有不同的風味,算是台灣人應該都很能接受的沙拉型式。
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▼用料豐富的海島沙拉
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在湯品部份我們分別品嚐了「松露濃湯」「菠菜生蠔濃湯」,晴兒個人是強推松露濃湯,入口便是濃厚的松露香氣,配上奶油BASE的湯底一起享用,直到最後一口都餘香無窮。

▼每一口都有濃香的松露濃湯
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菠菜生豪蠔濃湯就是真的充滿了生蠔與大海的香氣,被晴兒戲稱根本是掉進了養蚵的大海裡,對於喜歡牡蠣的朋友可能是天堂般的享受,但對於吃蚵仔煎要去蚵仔的晴兒來說,那個蚵仔味真的是太太太過了。(試食一小口要喝半杯水沖

掉味道)
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而在熱菜部份我們選擇了「香煎干貝」「蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊」,光看名字就知道肯定好吃對吧!?
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香煎干貝其實並不是罕見的菜色,在很多小酒館都可以看到它的身影,不過在西班牙小酒館裡,它有了一個超級速配的好搭擋-奶油洋葱。

本以為只是做為底盤裝飾的奶油洋葱,卻在入口瞬間征服了我們,極致的奶油香氣和洋葱的甜味以及畫龍點晴的蒜酥風味,簡直不能再迷人,讓原本不吃洋葱的小叮噹都忍不住一口接一口。
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而自然身為主角的干貝也沒有丟臉,煎到五分的恰到好處,多一分則太熟、少一分則太生,讓人可以同時享受到生干貝的鮮美與熟干貝的甜度。
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而身為店員強推的「蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊」也沒有令人失望,隨著滋滋作響烤盤呈上本身就讓視覺獲得了滿足,七分熟的牛肉加上檸檬與蜂蜜芥粖籽醬料,讓牛排呈現一種較少見的風味,在咀嚼釋出肉汁之時多出一份清爽。
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既然來到西班牙小館,主餐自然是要選擇西班牙燉飯這道經典料理了,使用標誌的小鐵鍋盛裝的燉飯入目即是醒目的大蝦與墨魚蛤蜊淡菜料,使用傳統作法的蕃紅花飯也是溼度合宜,雖然份量在晴兒看來有點略少,但在食材豐富度上是沒有話說的。
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▼淡菜、大蝦、蛤蜊、墨魚的海鮮大會師
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▼近手掌大的蝦子
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▼燉飯的重點自然是飯
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而直至最後的甜點西班牙小館也沒有讓我們失望,「火焰焦糖布丁」「西班牙冰淇淋派」都讓我們吃的十分滿足。西班牙冰淇淋派外層的Oreo派皮配上香草冰淇淋的滋味固然令人著迷,但加上經過火焰的香橙酒的布丁脆皮就更是天堂般的滋味,只加上了這道程序,就讓常見的焦糖布丁變身為大人的滋味。

▼派皮與香草冰淇淋是絕配

▼燉
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▼火焰加持過後的香橙酒香氣迷人
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這回在西班牙小館享用的美食程度著實有些出乎晴兒的意料之外,而以用餐過程中幾乎已經全滿的狀況來看,懂得吃的識途老馬也確是不少。雖然客人很多,但用餐的交談聲都控制在一個熱鬧但不吵雜的狀況,以用餐的品質來說是很不錯的氣氛。
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如果想找一個地方和好友聊個五四三,或是帶伴侶來享受美食、浪漫一下,這家位於松山的西班牙小館挺推薦給大家;另外他們現在也有推外送服務,如果想在家裡佈置一個浪漫的晚餐約會,也是一種不錯的選擇唷~~

*此為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」


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<<西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar>>

台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號

02-2715-3707

週一至週日,12:00~22:00

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2016-12-08
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