藍象廷泰鍋 (Closed)

最近，打算好好的來清清手機裡頭的照片，實在是養成的習慣太難改，每次吃東西都是先用手機拍過一回才開動，累積沒有發文的食記照片真的好驚人啊!!!!好喔~準備接受我的食記轟炸吧!!!!!(純粹是內心的小覺醒，不代表真的會做到啦~~~)這間餐廳是九月壽星指定來訪，先不論是不是因為餐廳就在她公司附近的關係，反正，我們就來了~有印象這家常常在團購網有在販售餐券，所以，也是有先買個四人份的餐券再來的，就是泰式火鍋吃到飽的模式，然後可以加價點一些泰國菜，你們也是知道我的朋友胃都是無底洞的關係，都已經來到吃到飽餐廳了，竟然還是要加點菜，這我也是醉了~哈哈哈哈哈我們開了二鍋可以選四種鍋底，當然就是有的四種都來啊!!!!肉品就很基本款的:低脂牛、五花牛、梅花豬、低脂雞無限量供應(廢話，都說是吃到飽了)會有一個服務人員滿場飛，因為只有一台菜車，他就是很搶手，需要一直來回不停的被召喚，四種肉品我們也當然是先來一輪，後來就一直點牛五花，先來的基本菜盤還蠻繽粉的，招牌蕃茄&泰式酸辣檸檬香茅&泰式青咖哩沾醬現在我也忘了是沾什麼的，就隨個人喜好好不，長型的用餐空間，飲料喝到飽區我個人很愛把二種飲料加在一起，像是上列的香

我想我應該也分享過很多泰式料理，但我第一次接觸到泰式火鍋，而高雄有一間也是泰式火鍋吃到飽但似乎離我很遠且就算我下高雄外婆也不適合吃，所以每年想吃都吃不到!這一次終於在台北的"藍象廷泰鍋"就讓我體驗到了火鍋吃到飽的魅力!!!六月底藍象廷泰鍋在慶城街一號百貨新開幕，價位在358元起跳比一般的吃到飽便宜呢(我覺得拉)，而且喜歡吃火鍋又愛吃泰式的朋友應該都會喜歡這樣的型態!店內用餐的環境較為昏暗有氣氛，座位也算寬敞 飲料是採用自助式的，而且有泰式奶茶、泰式香茅綠茶、養樂多冰沙、芒果冰沙.....等等15種以上飲品可以選擇!最主要是喜歡泰式奶茶，味道則是蠻到味的不過對我而言有些偏甜，芒果冰沙也不錯但一樣偏甜!最後喝最多的還是泰式奶茶隨桌附贈的蝦餅和毛豆湯底總共有四種選擇綠咖哩、蕃茄、檸檬香茅及泰式酸辣，肉有四種不同的分別為胭脂豬、梅花豬、低脂牛、五花牛都是無限供應白飯還算有彈性還不錯也是無限共應首先會來個蔬菜盤，後來的鍋物也是補充裝在這盤裡，一旁服務生會推著推車為客人桌邊服務，推車上有許多火鍋料、手工丸、手工漿和蔬菜 藍象廷泰鍋的鍋底來說我喜歡綠咖哩鍋口味很重也很香，店員有先表示若越煮越濃稠的

之前來吃，點了青咖哩的湯頭，那味道真的棒極了。吃過各式各樣的火鍋，一般湯底不外乎那幾樣。所以一喝到這麼特別的湯頭，忍不住的要來推薦一下。。另外又點了檸檬香茅 .也是非常好喝。。

之前都是去吃單點套餐的藍象廷，這回因為看到團購卷，兩人吃到飽799元，覺得可以去吃吃看慶城店。 用餐100分鐘，兩種湯底選擇，我們選擇綠咖哩和泰式酸辣，菜盤會先上一盤，然後會有推車來問你還需要什麼。都不用離開座位，離開座位就是去弄飲料喝的時候。泰式奶茶雖然不是很道地的那種，可是挺好喝的。肉有四款可以選擇，豬肉、雞肉、五花牛、低脂牛，類別有點少，不過我喜歡豬肉跟五花牛，口感很不錯。店家招待打拋豬飯，但我覺得缺少辣，所以我沒有很愛~ 大約剩下半小時時，店員會來通知最後點餐，以及選擇想要的甜點，今天可以選擇的是芒果冰淇淋和熱紅豆紫米，而我們都選了冰淇淋。 吃到飽的餐廳，果真適合中午吃，因為需要很長的時間去消化。

2014.6.24 推薦分數：★★最近因為有考試，文章又停了一小段時間沒寫，但是吃倒是一直在進行（笑）。《藍象廷》開幕至今還不過半年，外面擺放著四方朋友送的慶賀花籃。消費方式採吃到飽（部分為單點），中餐３５８元、晚餐及假日４２８元，均加一成服務費。泰式蒸料理牛小排鮮蔬蒸籠６００元（火鍋加點價３００元）。油花分布均勻極佳的牛小排是當天吃到最好吃的食物。放在木盒裡的食物就是特別有質感（笑）。蔬菜＆牛小排以蒸煮的方式料理，等到沙漏裡的沙漏完，短短幾分鐘就可以開動。只用海鹽做簡單的調味，能讓消費者品嚐到肉本身的味道。牛小排的油質很夠，吃起來卻不油膩，軟嫩的肉質深受大家青睞！可惜只有少少幾片，完全無法滿足所有人的口腹之慾。蔬菜僅用蒸煮方式料理，吃的是食物的原汁原味，個人蠻喜歡他們的甜椒，很甜好吃。涼拌海鮮３００元（火鍋加點價１００元）。月亮蝦餅３２０元（火鍋單點價１００元）。個人很推薦這道料理，蝦餅的厚度很夠，外皮炸的酥脆好吃。基本菜盤。檸檬香茅（左）＆泰式酸辣（右）。有四種湯頭可選：青咖哩鍋、泰味番茄鍋、檸檬香茅鍋、泰式酸辣鍋。五花牛。低脂牛。胭脂豬。梅花豬。藍象廷提供的四種肉品表現不是甚好，

藍象廷 泰鍋位於捷運南京復興站附近商場，慶城街1號B1樓層，今年六月才開幕，也是首間泰式鍋物吃到飽店家，四種鍋底酸辣、咖哩、番茄、檸檬香茅，另有四種肉品低脂牛、五花牛、梅花豬、胭脂豬無限供應，富有特色的火鍋配料是採推車式桌邊服務增加服務品質。午餐時段用餐價格只需NT$358(+10%)，對於物價高漲時代相當划算。 下樓梯之後，往右方看去便能注意在角落的藍象廷，招牌藍白互映很亮眼。雖說是吃到飽店家，裝潢材質並不隨便，水泥櫃檯搭上白色立體LOGO很顯質感。店內是長型空間，幾乎人人都有靠牆沙發區可坐，是個很棒的享受。燈飾都以低調黃光營造氣氛，不過對於拍照的人就是一件傷腦經得事情。店內無限供應的飲料有吧檯可自行取用，分別有泰式奶茶、香茅綠茶、多多冰沙、芒果冰沙、汽水類、咖啡機、茶包、花茶系列，可說是種類豐富任君挑選。薰衣草綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉綠茶、菊花普洱茶、玫瑰油切綠茶經典濃縮、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、熱牛奶鍋物配料推車，分別有菇類: 秀珍菇、金針菇、杏鮑菇...蔬菜: 水蓮、龍鬚菜、高麗菜...餃類: 魚餃、燕餃海鮮: 鮮芋花枝漿、原味花枝漿、三杯魷魚鍋料: 紫山藥球(地瓜餡)、

藍象廷是間主打泰式火鍋吃到飽的店家跟連鎖集團銀湯匙走的路線差不多不過銀湯匙在台北似乎沒有店所以藍象廷是台北唯一的泰式火鍋吃到飽喔 Menu很可愛 打開來是大象的造型消費方式中午是$358晚上跟假日則是$428另外也有泰式料理的部分可以依照人數點餐也就是說如果有三個人 就可以用300元買到三份泰式料理如果想要買第四份就要以上面標的價計算囉可是雖然是以100元買到餐點 但服務費是要以原價來算嗯...感覺有點複雜 飲料自助吧提供了泰式奶茶 香茅綠茶芒果冰沙 還有不可缺少的可樂及現泡茶類泰式蒸料理(NT.300) 在水裡加入香蘭葉 這樣水蒸出來就會帶有香蘭葉的香氣蓋了兩層分別是牛小排及時蔬是說我感覺不到為何這會是泰式料理就是了且因為用蒸的 牛小排的油會留在肉上 吃起來稍為有些膩口但時蔬的部分我就很喜歡 小菜是毛豆 蝦餅 還有薄荷青醬以及羅望子醬蝦餅沒有很脆 應該是潤掉了月亮蝦餅 以這個價位來說的月亮蝦餅我對他還蠻滿意厚度很剛好 外皮偏薄且炸得酥脆內餡的蝦漿帶有些許Q度附贈的是泰式梅醬涼拌海鮮 涼拌的辣度偏高 但口味上酸甜開胃除了花枝和蝦仁外還有干貝是挺划算的一道 貼心的

今天要來介紹的是泰式火鍋吃到飽,吃過那麼多吃到飽鍋物,泰式口味的倒還真沒吃過,這家藍象廷泰式火鍋吃到飽,北部共有三間分店、中部一間,另外看到官網上還有三間分店正在裝潢中,分別位於板橋、永和及師大,可以再密切留意官網消息囉。而今天來到的是慶城店,交通相當便利,捷運南京復興站六號出口,靠近兄弟大飯店的地方,這棟慶城街1號大樓幾乎都是吃的居多,逛的實在不算太好逛。 總共四層樓,佔地蠻廣的,個人覺得若有多一些知名品牌進駐會好一點。成立不到五年的慶城街一號廁所倒是乾淨又時尚。 藍象廷位在B1美食街,是B1樓層少數店中店。大象是泰國神聖代表物,用來當作泰式料理的吉祥物再適合不過了,連菜單都要設計成大象造型才行!店面呈狹長型,桌數蠻多的,當天用餐顛峰時間人蠻多的。 裝潢簡單大方。店內有兩桌圓形座位,有點小包廂及自己小空間的感覺,適合4-6人用餐。 飲料部分為自助取用,比較特別的是有泰式奶茶及香茅綠茶,濃縮果汁,可口可樂系列,不喝甜的還有熱茶可以泡。 泰式奶茶：顏色不像正統泰式奶茶偏橘,相當甜,有加入煉乳,友人很愛,不過泰式奶茶本來就是超甜。以我的甜度來看有全糖的甜度。 香茅綠茶：香茅味道不會太重,

慶城街一號的泰式火鍋吃到飽吃到食材原味的牛小排鮮蔬蒸籠藍象廷泰鍋喜歡泰國旅行的布雷克與布老大，不是單單的喜歡到泰國玩，連泰國的食物也是很喜歡，每次在台灣發現道地的泰式料理與泰式奶茶，心裡面就是一整個開心。這一家位於捷運南京東路站慶城街一號內的藍象廷泰鍋，是在台灣少數標榜泰式火鍋吃到飽的餐廳。布雷克知道藍象廷泰鍋是從朋友在FB發佈的用餐照片，自稱泰國為故鄉的布雷克從那時就很想來這家餐廳探探路，曾有一次到了門口準備要走進去時，才發現已是晚上八點半，沒有再收客人了，藍象廷泰鍋因為開在慶城街一號裡面，所以營業時間都是配合賣場的時間。泰式火鍋吃到飽NT.428+ 10% / 人2人泰式功夫料理月亮蝦餅NT.100/道任選2(不得重複)椒麻雞清蒸檸檬魚叢林烤牛打拋豬涼拌海鮮蝦醬空心菜沙嗲雞泰式蒸料理牛小排鮮蔬蒸籠蒸NT.300/道1份藍象廷泰鍋的交通位置真的很方便，在捷運南京東路站(之後會改為南京復興站)一出站的慶城街1號百貨賣場的B1，裡面大多都是四人座的座位。消費方式就是以泰式火鍋吃到飽為主，然後可以加點一些泰式料理為輔，一般吃到飽的費用在$358~$428加一成服務費，依時段不同，有四種湯頭

在台灣的各個城市中，火鍋比比皆是，一般火鍋湯底不外乎昆布鍋，藥膳鍋...等，想必很多人一定都沒聽過綠咖哩鍋，香蘭鍋，酸辣鍋...等泰式鍋底! 第一次看到泰式與火鍋的結合，會擦出什麼火花呢?讓我們拭目以待!藍象廷就位於慶城街1號，整棟大樓八成以上都是美食，不論是餐廳或者美食街以及速食都一應具全藍象廷這位於B1，附近大多是美食街的形態，在附近就傳來一股濃濃香氣 藍象廷有分泰式火鍋吃到飽以及非吃到飽(商業午餐)，另外還有單點功夫料理大食量的我們，當然選擇吃到飽的泰式火鍋，而且加點泰式功夫料理也享有優惠! 飲料是自助吧無限暢飲，有提供泰式奶茶以及香茅綠茶可惜都不合我味，我選擇冰沙解辣座位有一半都是靠沙發挺舒適，高度剛好火鍋吃到飽的會先送基本的菜盤，接下來會循桌詢問要加什麼，雖然提供種類不多但足以吃飽推薦紫山藥球，水蓮，菇類，泡麵還有麻吉燒可以煮，都吸飽飽湯汁精華基本菜盤 藍象廷已經二訪了，一訪點泰式酸辣鍋以及綠咖哩鍋，二訪點泰式番茄鍋以及綠咖哩鍋(下圖)對於綠咖哩鍋念念不忘，越煮越濃郁，香氣迷人，還提供白飯，肉片涮綠咖哩加上一大口飯真的好幸福肉片或青菜以及火鍋料我幾乎都是使用綠咖哩鍋，因為我在