福大山東蒸餃大王

Open Now

Now Closed

🇹🇼台灣篇最後在台北要介紹的就是這間🥟福大蒸餃館🥟，餃子當正餐的我就一定要來試一下😍，這間餃子店拿過很多獎項，就連日本電視台都要過來報道一番🤩，究竟他們的餃子如何呢，鎮店之寶就是山東大餛飩🥟，是每一位客人來到必叫的餃子😍，看到這個場面口水早已出來了，來到的時候看見人龍，證明是名副其實，我大概等了20分鐘就可以進店，來到的時候已經看見阿姨正在包餃子，是全人手製作，不用機器，連裏面的餡料也是手工制👍🏻👍🏻🥟牛肉湯餃 $165 :除了蒸餃子外也有湯餃，這款牛肉湯餃的湯底是用牛骨熬製而成，他不會很濃郁，會帶點淡淡的牛味😍，另外配上牛肉湯餃一起吃感覺不同了，味道豐富，皮跟蒸餃的都是一樣Q彈😋，牛肉餡料都相當豐富，有鮮味👏🏻🥟山東大餛飩 $90 :這款大餛飩是用一個大蒸籠，裏面有10件餃子，每一件大小均一，都是剛蒸好的，皮很薄，Q彈但夾起又不會散😆，裏面的餡料豐富，都是以新鮮豬肉包製，食的時候有點肉汁🤤，鹹度適中，價錢還超實惠，在門口看到很舊的報道張貼，他也有介紹這款餛飩，價錢也是一樣，那麼受歡迎的一間餃子店真的是良心價，值回票價👍🏻👍🏻👍🏻🍝香菇炸醬麵 $95 :另外這款香菇炸醬麵跟肉燥有點相似

中山南西商圈巷弄平價麵食店手工蒸餃現包的手工美味各種麵食料理、精美小菜擄獲日本觀光客的心中山南西商圈巷弄內靠近新光三越南西店後方巷弄內入口小小的座位沒有很多生意非常好每到用餐時間一位難求\菜單品項以麵食、餃類為主愛喝湯可以選購湯餃手工抄手又大又香\點餐不用劃單喔！！！直接跟店員說人數後跟店員點在候位的時候我就拿好菜單看號要點甚麼了等候時不要擋到廁所入口喔店內用餐人潮絡繹不絕可以說是坐好坐滿要等上約10分鐘才有位置唷各種小菜一律30元福大蒸餃都是純手工製作看看那小山一樣的餡料經過店員巧手成為一顆顆飽滿的蒸餃看看那個飽滿的餃子真的想多吃幾顆熱騰騰現蒸出籠了美味的蒸餃粒粒分明蒸氣炊煙裊裊賣相超好一份十顆飽滿蒸餃９０元就吃得到跟餐廳上百元相比相當實在的價格咬開馬上流出湯汁蒸餃的內餡很紮實不會有過軟粉粉的口感直接單吃我就覺得很好吃了如果想沾醬可以加入些白醋、醬油、香油等等醬料紅油抄手７５元有五顆超級大的餛飩裡面的醬料目測有醬油膏、花生粉、炸菜、辣油等等還沒吃就香味四溢看看這個超大的餛飩吃個三顆就相當滿足了醬汁非常豐富口味不會太辣愛吃辣的朋友有另外辣椒可以加香菇炸醬麵８０元醬給的非常多不用擔心有麵

*🍄福大山東蒸餃大王 🔸臺北美食-中山站🔸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸地區：  #yen吃中山站#yen吃中山區#yen吃臺北⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸類型：#yen吃小吃#yen吃麵#yen吃銅板美食 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️個人評價：4分(滿分5分) 適合1-2人來吃的家常麵食館，平日晚上來都要排隊，除了在地人也有些日韓的自助觀光客，但翻桌率高不會等待太久 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸雖然店面走道小座位又擁擠，但在中山站這黃金地段，以食物美味程度，食物價位能接受，和朋友想吃家常味或想省荷包，就會來吃這家喔!!已吃過3次以上~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸招牌是蒸餃，但我吃起覺得普通，推薦點酸辣湯，紅油抄手好像厲害，朋友推薦的讓我下次想點來吃! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️店員桌邊點餐，寫便利貼貼在桌上後，吃完拿便利貼去門口的櫃台結帳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌蒸餃💰$90一籠10顆，是招牌餐點，店員現場現包的蒸餃，是韭黃豬肉餡，我是覺得麵皮香味較厚，咬了幾顆蒸餃都沒流出湯汁，怎麼沒有爆漿的畫面呢?!吃起來相對普通，我個人比較喜歡湯包啦~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌香菇炸醬麵💰$80⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸豆干控的最愛!!一堆滿滿的豆干丁

會來吃福大山東蒸餃大王，是因為之前與朋友約吃誠品南西店的Flipper’s 奇蹟鬆餅，在吃鬆餅前就先來吃點蒸餃。說真得我與中山巷弄間的小吃不是很熟悉，當天路過福大山東蒸餃大王，被排隊人潮嚇壞。我與朋友馬上決定吃吃看，平日晚間可以排隊排成這樣的蒸餃店到底有什麼魅力。吃完以後我非常喜歡，大力跟豐滿哥推薦說：『中山捷運附近有間超好吃的蒸餃，酸辣湯也超好喝!!』結果豐滿哥用一種鄙視的眼光說『我們兩個第一次約會的時候，就帶你去吃過了…。』不好意思阿娶到一個小腦症的老婆也是挺麻煩der~店面不算大且門口排隊人潮眾多，通到小小的擠得滿滿都是人阿但翻桌很快，所以看到人潮很多也不用太緊張，不需要排太久  福大山東蒸餃大王 菜單小菜櫃上有許多小菜可以選擇小菜 $30選了兩道都是豆類的小菜，口味較清爽，但沒有太大的特色 蒸餃 $90點完蒸餃還需要等一會兒才會上桌，蒸餃一籠10個個頭都很大。皮看起來相當緊實又晶晶亮亮的。咬開後發現蒸餃餡料十分紮實，滿口都是豬肉的清香，我說吃蒸餃就是要這樣阿！邊吃邊滴搞得有點忙又有點燙但很爽阿！皮薄但保有Q度，與飽滿多汁的的豬肉餡完美搭配，好吃！ 酸辣湯 $40今天最令我嚇到的

中山站的福大蒸餃館生意可以說是爆好連外國人來都會來吃的一家店上次來吃也是好多年前了清明下午快五點剛好來這附近看到裏面人好像不多就進去回味一下了點了一籠蒸餃、一份紅油炒手跟一碗酸辣湯桌上的沾醬算是不少蒸餃(90元)、酸辣湯(40元)酸辣湯滿快就來了而蒸餃是現點現蒸的雖然沒有客滿還是等了10多分才拿到蒸餃所以如果人多的時侯要有久等的打算呀 酸辣湯還不錯喝很順口但不太會酸如果想要酸一點的話桌上有烏醋可以加會更對味蒸餃的湯汁非常的多內餡吃起來滿鮮甜的不用沾醬也OK但皮卻有點硬呀一般來說都是冷掉皮才會硬硬的但他們家熱的時侯就硬硬的口感老K不是很喜歡記得之前口感不是這樣呀還是太久沒吃老K忘了呢XD沾了醬味道會豐富許多紅油抄手(75元)不知道為什麼紅油抄手又等更久又過了10多分才來他們家的紅油抄手花生粉也太多了吧而且吃起來是甜的不太會辣抄手本身是還不錯吃但搭配甜甜不太辣的醬汁就是怪怪的XD後來老K又自己加了桌上的辣油這樣好多了K的小叮嚀:想說很久沒吃福大蒸餃館來回味一下 結果不是很滿意呀 而且等待的時侯又很久 如果沒吃過又想吃的朋友 一定要避開用餐的尖峰時間 老K應該是不會再來了XD

福大蒸餃是捷運中山站附近的超人氣平民美食用餐時間絕對大爆滿，離峰時段要有位子也得碰運氣有名到日本旅遊書都有介紹，名號：餃子天團！***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***福大蒸餃館推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：排隊也要吃，平民美食最對味!位在新光三越後方巷弄內、集客對面附近還有超多便宜美食，像是螺絲瑪莉等等看到大紅招牌高高掛，沒錯!就是這裡啦!若遇到排隊情形，店員會指揮排隊路線乖乖照著排就行了，福大最為人詬病的是他的服務態度周花花其實已經吃了三年，也曾遇到兇巴巴情況，但最近真得改善很多啦XD 入座後店員會主動詢問要吃什麼菜單在櫃台、座位區都有，不妨先決定好才能盡快吃到餐點近期默默調漲了5元Q_Q，但以台北鬧區的物價來說還在可接受範圍點完餐，店員會把貼紙貼上牆上，千萬不要撕掉啊！他們可是依上頭的時間送蒸餃，不然會等到天荒地老唷小菜$30起，有需要請自取，結帳時記得報上去唷內用還有提供冬瓜茶，還蠻甜的我不是很愛就是了 一籠籠的蒸餃都是現包現蒸福大可是雇請了兩位”包蒸餃專員”就知道需求量有多大所以一般來說，候餐的

這間位於中山站1號出口後方的巷弄內，這條巷子吃的超多的，平日晚上八點這間蒸餃店竟然還坐了很多人。身為一個北方老兵養大的小孩，對於麵食除了可以餵飽肚子之外，還多了一份親近感。小時後在家吃的炸醬麵、蒸餃在這都吃得到。雖然口味還是沒有我老爸利害，不過好吃的程度也很強了。炸醬麵蒸餃酸辣湯搭麵食的小菜群附贈冷飲價目表秘密熱血醬料

這次和大家推薦一家Ethan真的超愛的蒸餃館，因為Ethan本身就有點東北人的個性超級愛吃麵食，早餐可以吃鐵板麵、午餐可以吃炸醬麵、晚餐可以吃義大利麵，總之就是那種超級東北人的性格，只可惜我不是大嬸。 好了好了，廢話不多說，Ethan不小心來得太早，位於捷運中山站新光三越後方的《福大蒸餃館》，每日11點半準時營業，門口總是會有大排長龍的人客，隨時準備衝進去大快朵頤一番，當然，我是第一個。《福大蒸餃館》地址：台北市中山區中山北路一段140巷11號電話：(02)2541-3195時間：11:30-20:00捷運：淡水線中山站３號出口如果你也喜歡吃蒸餃的話，千萬不要錯過，這家超級有名的蒸餃館，吃多那種中年婦人、阿桑都來吃，看這樣的客群組合，就知道絕對是好吃到不行的口碑餐館。 連隔壁的公寓都貼上了招牌，就是告訴你們排隊的時候可以先決定要吃什麼。 因為店面很擠的緣故，兩個兩個必須要肩並肩坐，這樣才可以讓更多人一起享用美食哦！ 對了對了，選定之後可以直接和店員說想要吃什麼。 接著，他們會在白板上推磁鐵，很可愛的點餐方式：例如蒸餃一籠、炸醬面一碗，他們就會推完磁鐵以後，等餐出來就會按照你桌上的

有沒有看到, 10顆會爆漿的蒸餃, 只賣80元~ 雖然賣相沒有鼎泰豐精緻, 包的樣子看起來也大而化之一些~ 但是口感一級棒~ 不輸給名店喔!這間店就在台北市中山站的小巷弄內~ 有許多媒體報導過~ 用餐時間總是排滿了人潮~用餐環境擠擠擠~ 茶水還要自己取用~ 大多是本地人~ 20%才是日本觀光客店面不大, 就在店頭前現點現做有沒有看到蒸籠的數量~ 工作人員根本來不及包價錢十分親民還有英文版的MENU~這碗香菇炸醬麵 70元~ 味道真的很正紅油抄手 65元店家資訊:福大蒸餃地址:台北市中山北路一段140巷11號電話:02-2541-3195

這天染髮後肚子餓得咕嚕咕嚕叫染燙常常動輒就是3小時以上，更何況這天起得晚什麼都沒吃就出門了 久聞福大蒸餃館大名卻苦無機會來拜訪品嘗其美味，這次終於趕在上班族下班前嘗鮮 福大創立於1991年，算算至今也開業20幾年。至今仍深得顧客們喜愛，連日本旅客都愛這味，用餐期間不斷見日本客排隊等用餐 店內空間不大，位置目測約30出頭，人多時服務員會幫忙帶位大桌須採橫式坐，每一個位置都要精準利用再利用 福大菜單。另有隱藏菜單炒手麵 疊得極高的蒸餃籠，從用餐到離開只見這位先生不停包餃子應付源源不絕的顧客 店內多數採自助式，小菜一盤30元起，飲料/小碗皆擺放在旁 涼拌海帶絲 $30海帶入味，微微蒜味及辣油香 頗開胃～在福大用餐很常看見小菜吃完或湯品喝到都要見底了 還不見蒸餃上桌 自製辣油 獨特香氣拌在乾麵或搭蒸餃吃 推薦 台式辣菜(自取)不同於小菜位置，這是放在櫃檯旁需要的話自行取用 亦有販賣外帶包裝山東大餛飩 $65(五粒餛飩)看似普通的餛飩湯竟是今日Denise最最推薦的單品 混濁湯頭喝下卻意外清甜，每一口還帶有海苔味 非常合我們口味 滿到湯匙外的大餛飩味道爽口配上榨菜絲提升口感 香菇炸醬麵 $