卡拉拉日式涮涮鍋

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 有再追宅女小紅的人應該不會不知道這家火鍋店真的是被小紅推到讓人好奇加上友人去吃過以後也很推薦我去疫情期間我曾經專程跑去內湖外帶那次的印象還蠻不錯的真的就是湯頭好 食材也很新鮮這天友人又瘋掉搭計程車從基隆說要來吃火鍋我當然要捨命陪君子啊!!XDDD生意真的很好平日中午12點一樓就已經坐滿了然後店裡除了涮涮鍋 也有提供銅盤烤肉但是銅盤烤肉要坐一樓才能吃我們這天很幸運坐到一樓的最後一桌XDDD Menu 既然都坐到一樓了當然要火鍋跟銅盤烤肉都來一份啊這裡的火鍋用的是陶鍋陶鍋的優點就是保溫效果很好  生菜沙拉居然有提供生菜沙拉而且放了很多洋蔥我很愛啊醬汁是清爽的我覺得很開胃  銅盤烤肉上桌以後服務生會來擺上豆芽菜接著就可以自己烤肉囉!!!  銅盤烤肉會附上奶油跟一些火鍋料  當然主角就是肉啦!!烤牛肉(290元)第一次來我選了基本的烤牛肉肉片給的蠻大方的 而且都切的很厚實感覺是牛五花的部位 油花還蠻豐富的  牛肉稍微醃漬過單吃就有味道 但不會太鹹而且肉片因為頗有厚度 吃起來很飽嘴 我覺得還不錯耶  火鍋附的菜盤食材都蠻基本的 不是特別讓人驚艷的路線  蛤蜊(單點110元)小紅大推湯頭一定要放

會知道這間內湖的小火鍋店卡拉拉(咔啦啦涮涮鍋)，就是因為宅女小紅很愛吃，動不動她的版上就出現這間日式小火鍋。因為朋友是小紅的腦粉，就特地跟她來吃看看，我覺得卡拉拉火鍋真的應該要讓宅女小紅入股，應該非常多人是看了她的貼文而去的，google搜尋推薦欄竟然還出現宅女小紅火鍋，我笑死。言歸正傳，我火鍋比較愛吃重口味湯底的像是麻辣鍋、孜然、牛奶等等總之就以較不喜歡太原味清湯的鍋底。來卡拉拉之前我是完全不抱任何希望的，日式小火鍋不就是這樣，頂多是比錢都好一點到底能到多好吃，我實在覺得不可能。這次吃完卡拉拉以後，發現卡拉拉真的是間很邪門的火鍋店，尤其是我點的蛤蠣鍋，食材全部煮完以後湯頭真是好喝到爆炸，久久還會回味一下，但是價格不便宜，用餐環境也是十分家常，我覺得是間路過內湖捷運站附近可以吃吃看的火鍋店(一定要點蛤蠣鍋我懇求你)，但不用特地遠道而來。卡拉拉有一般火鍋及銅板烤肉兩種，1樓是有銅板的位置，如果吃一般火鍋可到B1，我們選擇吃火鍋所以直接被帶到B1，回家才發現沒拍到照片，大家可以上網自己google，環境就是小火鍋店，地下室可以說是偏簡陋與稍微陰暗。 桌上會有熟悉的日式小火鍋店中、順便當作桌

想吃火鍋！又想吃壽喜燒！也想吃銅盤烤肉！這應該是到吃到飽才有吧？！台北內湖這就有一家可以滿足，雖然不是吃到飽，但以平價價位還能吃到肉質品質優連老闆娘都很講究吃法的任一步驟唷！（應該是老闆娘啦）今天點的是銅盤烤肉：烤牛肉 $280 VS 涮涮鍋：梅花豬$240涮涮鍋附的菜盤（右下）沒有太複雜的菜類，沒有多餘的火鍋料，一切都是走養生路簡單為主銅盤烤肉則是附（上中）豆芽菜、米血、豆腐、甜不辣以及丸子，還有一碗沙拉喔涮涮鍋：梅花豬油脂分布非常均勻，是最安全的肉類（?!）瞧！火鍋的湯底非常清澈，喝來也鮮甜老闆娘也一直建議將蔬菜類們先丟下去＂控＂會越來越有菜的甜味相較於其他火鍋店，這裡用的是陶鍋，別有風味本店招牌：烤牛肉看起來油花特別多，但已將肉醃製過特調醬料，噢賣尬吃來超香肉超嫩老闆娘在烤肉這一塊特別講究！一次放不多就一至兩片牛肉一開始都不要翻動它，直到邊邊有點焦焦捲起來再包入生菜（原來這才是沙拉存在的主要目的阿）及豆芽菜，就大功告成啦我們也烤烤豆腐！但他們建議烤完肉再烤豆腐喔天啊，油花與肉的部分搭配得恰恰好差不多可以用入口即化代表了再加上本家店的醬料也是自己特調（員工們一直很擔心我們不沾醬）吃

天氣漸漸變冷了這個時侯來吃個火鍋再適合不過了 這是位於內湖成功路四段跟金湖路交叉口附近的一家涮涮鍋E很推崇這家哦老K雖然住內湖卻沒聽過XD 這天跟E還有他同事三人前來用餐這家比較特別的是除了涮涮鍋之外還有銅盤烤肉跟壽喜燒三種E則是推薦涮涮鍋及銅盤烤肉 這裏除了一樓之外還有地下室不過如果要享用銅盤烤肉則只有一樓能用餐 門口就有菜單可以參考一下哦 價位的話從230元起一直到550元的價位都有如果共鍋則多收50元好像一般都這樣於是我們三個人就點了二個涮涮鍋跟一個銅盤烤肉分著吃 這裏還有高湯的說明很大的一塊牌子呢 這裏是佐料區種類不多隨自己的喜好增減吧還有免費的綠茶跟蔓越莓汁可以喝 這是粉辣的泰國辣椒所以一定要來一些 玻璃牆上有不少簽名連食尚玩家也有來介紹呢還有ＪＪ林俊傑等等 桌子就長這樣上面有瓦斯爐老Ｋ在想應該是為了銅盤烤肉才用瓦斯爐所以地下室可能都是電磁爐吧老Ｋ忘了下去參觀一下ＸＤ 這就是銅盤了看起來很乾淨呢衛生不錯還有附一小塊進口奶油（忘了拍） 這一小盤的生菜是用來包肉的 烤牛小排（４５０元）老Ｋ點的是最貴的牛小排看這油花分配很漂亮吧肉的品質相當不錯吧 把一些其他食材先放在銅盤旁煮