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2017-05-09
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想吃火鍋！又想吃壽喜燒！也想吃銅盤烤肉！這應該是到吃到飽才有吧？！台北內湖這就有一家可以滿足，雖然不是吃到飽，但以平價價位還能吃到肉質品質優連老闆娘都很講究吃法的任一步驟唷！（應該是老闆娘啦）今天點的是銅盤烤肉：烤牛肉 $280 VS 涮涮鍋：梅花豬$240涮涮鍋附的菜盤（右下）沒有太複雜的菜類，沒有多餘的火鍋料，一切都是走養生路簡單為主銅盤烤肉則是附（上中）豆芽菜、米血、豆腐、甜不辣以及丸子，還有一碗沙拉喔涮涮鍋：梅花豬油脂分布非常均勻，是最安全的肉類（?!）瞧！火鍋的湯底非常清澈，喝來也鮮甜老闆娘也一直建議將蔬菜類們先丟下去＂控＂會越來越有菜的甜味相較於其他火鍋店，這裡用的是陶鍋，別有風味本店招牌：烤牛肉看起來油花特別多，但已將肉醃製過特調醬料，噢賣尬吃來超香肉超嫩老闆娘在烤肉這一塊特別講究！一次放不多就一至兩片牛肉一開始都不要翻動它，直到邊邊有點焦焦捲起來再包入生菜（原來這才是沙拉存在的主要目的阿）及豆芽菜，就大功告成啦我們也烤烤豆腐！但他們建議烤完肉再烤豆腐喔天啊，油花與肉的部分搭配得恰恰好差不多可以用入口即化代表了再加上本家店的醬料也是自己特調（員工們一直很擔心我們不沾醬）吃
想吃火鍋！又想吃壽喜燒！也想吃銅盤烤肉！這應該是到吃到飽才有吧？！
台北內湖這就有一家可以滿足，雖然不是吃到飽，但以平價價位還能吃到肉質品質優
連老闆娘都很講究吃法的任一步驟唷！（應該是老闆娘啦）
今天點的是銅盤烤肉：烤牛肉 $280 VS 涮涮鍋：梅花豬$240涮涮鍋附的菜盤（右下）沒有太複雜的菜類，沒有多餘的火鍋料，一切都是走養生路簡單為主
銅盤烤肉則是附（上中）豆芽菜、米血、豆腐、甜不辣以及丸子，還有一碗沙拉喔
涮涮鍋：梅花豬油脂分布非常均勻，是最安全的肉類（?!）
瞧！火鍋的湯底非常清澈，喝來也鮮甜
老闆娘也一直建議將蔬菜類們先丟下去＂控＂會越來越有菜的甜味相較於其他火鍋店，這裡用的是陶鍋，別有風味
本店招牌：烤牛肉看起來油花特別多，但已將肉醃製過特調醬料，噢賣尬吃來超香肉超嫩
老闆娘在烤肉這一塊特別講究！一次放不多就一至兩片牛肉一開始都不要翻動它，直到邊邊有點焦焦捲起來再包入生菜（原來這才是沙拉存在的主要目的阿）及豆芽菜，就大功告成啦
我們也烤烤豆腐！但他們建議烤完肉再烤豆腐喔
天啊，油花與肉的部分搭配得恰恰好差不多可以用入口即化代表了再加上本家店的醬料也是自己特調（員工們一直很擔心我們不沾醬）
吃來就是特別講究的一道功夫，與外面用奶油塗一塗的味道差很多
重點肉都不會乾澀耶，推推
可能這些肉都被馬殺雞過了
電視下就是醬料區還有飲料，整體環境相當乾淨，雖然位置會稍擠一些但大致都算ｏｋ唷
飯後還來碗仙草凍，解油膩三不五時，就會有人幫你注意火侯阿，肉會不會烤過熟或放太久等
加上與以往不同的吃法，難怪到了用餐時刻還是很多人願意排隊
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