VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中精誠店

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之前來精誠五街吃早午餐就有注意到這家VEGE TEJI YA 菜豚屋很有趣的是日本人開的韓式烤肉店 結合韓國的傳統美味跟日式的創意吃法 而且提供桌邊料理服務。店內風格又帶了點美式風 店員介紹時我們都覺得也太多元化XD不是韓國料理店 是日本style的生菜包肉多種新鮮蔬菜包肉組合，讓吃肉有更多創意吃跟變化台灣只有菜豚屋才有的無農藥有機生菜 從日本帶過來的品種吃起來柔嫩沒有很青的菜味 連男生都覺得這個菜好不過因為季節因素 供應量有限 會提供別種生菜搭配嚴選台灣菜農有機種植，在台灣的新北市雙溪、南投、高雄鳳山建立「自社農園VEGETEJI FARM」，每天新鮮現摘清洗讓顧客吃得安心放心還有提供豆芽菜 泡菜 小黃瓜 墨西哥餅皮 涼拌柴魚洋蔥 讓顧客自己搭配菜單點我這次吃的是菜豚屋入門！王道套餐 內容 數量 名物！上生三層肉 各1份 元祖刨刀三層肉 香濃黏稠起司 濟州御飯 VEGE海鮮豆腐湯鍋 配菜(依當日現場提供為主，恕不得指定) 3種 開心選！調味三層肉※上等里肌豬排 / 梅三層肉 / 激辛辣醬三層肉 / 蒜味三層肉 / 生薑三層肉 / 蔥醬三層肉 /

最近很認真地進食，今天要跟大家分享的菜豚屋是最近吃到覺得滿不賴的一間餐廳是日本人開的韓式燒肉店~菜豚屋台北跟高雄都有分店~台中店在精誠五街精誠商圈的小巷弄根本全部都被畫滿紅線的感覺但是!!!!!他們旁邊有自己的停車場，超級棒DER店內有兩層樓，但二樓平日基本上不會開放一樓的桌數其實也不少，是很美式活潑的風格進門來之後店員們就很熱情的招呼，有一種居酒屋的錯覺XD 菜單需額外加一成服務費唷基本上店員都會幫忙代烤，除非客人太多忙不過來但也不是全程隨桌服務，所以也不用怕太尷尬啦~XD 這次我們吃的是入門套餐(599/人)算是雙人套餐，所以要兩個人以上才可以點唷個人覺得這一份套餐女生吃可以吃九分飽，最後還有一個炒飯我們沒有吃完這份套餐包含上升三層肉+元祖刨刀三層肉+調味三層肉X2+起司+配菜三種+海鮮豆腐湯鍋+濟州御飯另外生菜和沙拉部分可無限吃~不想點飲料的話店內也有提供開水沙拉有兩種，蔥沙拉跟高麗菜絲沙拉第一次看到滿滿的蔥是沙拉的主角，本來不太愛吃蔥，尤其是這麼多..在店長的大力推薦之下我還是吃了，吃起來意料之外的順口有淡淡的香氣，居然沒有很重的蔥味，也不會覺得嗆~淋上碰醋醬有綜合掉

在日本東京及京都的掀起一股燒肉熱潮的【菜豚屋】現在台中也吃得到囉！主打吃到飽的溫室生菜及蔥沙拉，搭配多樣配菜，夾著香噴燒肉，美味之外也兼具健康！由日本人經營的韓式料理－【VEGE TEJI YA 菜豚屋】在台灣已有四間分店，台中精誠4號店於去年十月開幕，位於精誠五街上。附近也有不少美食，像是人氣很夯的【KATZ卡司複合式餐廳】就在同一條街上。 【菜豚屋】台中店用餐空間有兩層，目前主要只開放一樓，二樓是以10-20人訂位才會開放，或者是店內人手與客人多的話也會開放。位置皆以四人座位為主，一樓位置約30來位左右。 整體用餐環境還蠻明亮舒適的，而且牆壁上也布置了許多有特色的畫。 菜豚屋台中菜單第一頁這邊是一些前菜沙拉、小菜、小品。【菜豚屋】低消每人499元（每人皆須點餐），另加收服務費10%。不知道怎麼選擇的話可以考慮直接點套餐，但需要兩位以上才可以點餐，列出的是以兩人份舉例，如果點的人數多的話，會依照人數搭配份量出餐。「王道套餐」與「女子會套餐」價格相同，差別只在於前者是提供湯品，後者則是提供甜點，兩者皆無提供飲品，需另外加點。「大人的奢侈套餐」則是湯品與甜點皆有提供，肉品的品項也比較不同

以豬五花肉為主，"沒有用生菜包的豬肉不是豬肉"主推用菜包著豬肉吃，店名 菜豚屋 由此而來!!常理來說，跨海開店不該是推廣自己家鄉的口味嗎?VEGE TEJI YA菜豚屋 是日本人開在台灣的韓式燒烤店這點讓我覺得有意思極了，好奇會碰出什麼樣的異國火花...首店發跡於北部至今已經有5家分店遍布北中南台中店位在精誠五街，還有自己的停車場，位置不多但也很加分耶!!店內的環境非常的日風，充滿著濃濃的異國調調...和桌友都有:場景和日、韓劇中一樣耶~ 這樣的感覺!! 菜單 MENU菜單設計的像是一本雜誌，不會覺得它是菜單!!菜色繁多也有圖片比照，少了憑空想像，點餐上顯得容易多了...店家設計的套餐必定物超所值，不知道該點什麼就直接選擇套餐!!生菜包豬肉吃法SOP取生菜加點辣味噌配菜任意搭三層肉沾橙醋醬捲起菜豚大口塞入口這是服務人員傳授的吃法，當然也可以隨心所欲隨自己創造屬於自己的菜豚味!!!肉包生菜吃口感爽脆大升級，完全不會有膩感!!愛吃帶點辣就再加點泡菜，美味度可是會瞬間上升很多個百分點...醃製小黃瓜、醃製洋蔥、墨西哥餅皮香濃起司本就是提味增加口感最佳利器幫我們服務的日本小哥說，另外還有 滑順

一直對韓式烤肉深深著迷，去年在菜豚屋台北店吃了一次就深深愛上這次有機會到台中店用餐，和姐姐再一次享用了美味的烤肉大餐店面在精誠街的巷弄間，那一帶好多美味的餐廳、是美食聚集地呢缺點是停車有些麻煩，不過菜豚屋旁就有車位可以停囉店內空間不算太大，座位區頗寬敞明亮，空氣中油煙味頗重，不過因為是烤肉店難免桌上的基本擺設，餐具和桌面都很整潔類似小學生鐵餐盤的餐具好可愛，餐具包裝也都印有可愛的小豬圖樣上三格是放醬料用，下兩格可放生菜和烤肉烤盤旁邊有辣豆芽及泡菜，可搭配生菜及烤肉一起食用不過要注意吃完不可以續、要另外加點哦！夾在生菜裡頭無限供應的蔥沙拉和高麗菜絲，蔥味頗重但個人覺得不會太嗆口不敢吃蔥的話就可選擇較溫和的高麗菜絲，個人喜歡蔥沙拉有機生菜也是無限供應的哦！菜葉非常新鮮爽脆，沒有令人懼怕的生味是我吃過的烤肉中很有品質的～真的好好吃呀MENU菜豚屋入門！王道套餐 $599/人 (兩人以上才可點餐)名物！上生三層肉這道是最招牌、最單純的五花肉，油花分布模樣好誘人呀菜豚屋會有專人在桌邊服務，不用自己動手烤每種肉都能吃到最剛好、美味的熟度，烤熟後會剪成小塊狀，方便以生菜包著吃拿一片有機生菜，沾點紅味

來自日本的韓式燒肉，從台北展店過來的，目前台北已有三間分店，高雄一間，再來就是台中店，位於精誠五街巷弄裡，這裡根本是美食天地，果然是名不虛傳的金城武街XD老闆是日本人，赴韓國學習韓式燒肉技術，結合了韓式、日式的祕方，把最道地最美味的餐點呈現出來，創辦人的經營理念就是讓客人能夠食用來自台灣各地建立的自社農園VEGETEJI FARM的生菜，讓客人享受這健康的生菜包肉生活，也要讓客人以生菜吃到飽的方式為原則，當然少不了桌邊服務，讓你在這也能享受到五星級般的用餐品質。▲店外觀充滿日式風，右邊為菜豚屋的專屬停車場▲用餐環境真的是大加分阿！▲韓式與日式結合的用餐環境，真的超棒的！▲左邊的男服務生還是道道地地的日本人呢！他的中文能力超強，顏值也超高，看來很多迷妹要去預約了...XD而他在服務的那桌客人剛好也有一個是日本人▲在這用餐都覺得自己藝術細胞變高了▲基本盤已上桌 ▲此次體驗菜豚屋入門！王道套餐1人$599x2(套餐需兩位以上才能夠點餐)▲有機生菜無限吃到飽，生菜都是經過非常嚴厲的把關，吃得安心又健康，口感非常清脆爽口，蔥沙拉也是吃到飽喔！但鐵盤上的烤豆芽跟烤泡菜就沒有免費續了～▲餐盤挺可愛

菜豚屋是來自日本的連鎖韓式燒肉店，裡頭有日本來的服務生，可是又是韓式燒肉，讓人傻傻分不清到底是韓式還是日式餐廳門面很簡單可是裡頭牆上的掛畫卻很奔放，和外觀相比，相當突兀外頭下大雨，門口的小貓癡癡的望著窗外ＸＤ商家準備的紙圍巾，很方便擺盤很像小學的餐盤這次是買GOMAJI的團購卷來著，好像差不多等於本來的兩份單人套餐的價位原味三層肉烤熟以後配著沾醬和泡菜，在用生菜包起來很美味右邊的起司融化以後，拿來沾肉塊，再配著小黃瓜，很清爽、很好吃配菜的部分其實一般般而已，可是包著肉一起吃就不會吃起來太油膩，一口接一口，忍不住越吃越多海鮮豆腐鍋的料也是滿滿的，吃不完啦～～特條秘傳醬三層肉不如原味的爽口，但是也不錯吃。美國牛橫隔膜，因為有服務幫忙煎，熟度剛剛好，超級軟嫩最後還炒了一份濟州御飯，雖然已經吃很飽了，可是加了濟州醬，甜甜的，又有鍋巴，嘴巴整個還是停不下來吃到最後每個客人都變成菜豚了啦