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2018-03-01
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最近很認真地進食，今天要跟大家分享的菜豚屋是最近吃到覺得滿不賴的一間餐廳是日本人開的韓式燒肉店~菜豚屋台北跟高雄都有分店~台中店在精誠五街精誠商圈的小巷弄根本全部都被畫滿紅線的感覺但是!!!!!他們旁邊有自己的停車場，超級棒DER店內有兩層樓，但二樓平日基本上不會開放一樓的桌數其實也不少，是很美式活潑的風格進門來之後店員們就很熱情的招呼，有一種居酒屋的錯覺XD 菜單需額外加一成服務費唷基本上店員都會幫忙代烤，除非客人太多忙不過來但也不是全程隨桌服務，所以也不用怕太尷尬啦~XD 這次我們吃的是入門套餐(599/人)算是雙人套餐，所以要兩個人以上才可以點唷個人覺得這一份套餐女生吃可以吃九分飽，最後還有一個炒飯我們沒有吃完這份套餐包含上升三層肉+元祖刨刀三層肉+調味三層肉X2+起司+配菜三種+海鮮豆腐湯鍋+濟州御飯另外生菜和沙拉部分可無限吃~不想點飲料的話店內也有提供開水沙拉有兩種，蔥沙拉跟高麗菜絲沙拉第一次看到滿滿的蔥是沙拉的主角，本來不太愛吃蔥，尤其是這麼多..在店長的大力推薦之下我還是吃了，吃起來意料之外的順口有淡淡的香氣，居然沒有很重的蔥味，也不會覺得嗆~淋上碰醋醬有綜合掉
最近很認真地進食，今天要跟大家分享的菜豚屋是最近吃到覺得滿不賴的一間餐廳
是日本人開的韓式燒肉店~菜豚屋
台北跟高雄都有分店~台中店在精誠五街
精誠商圈的小巷弄根本全部都被畫滿紅線的感覺
但是!!!!!他們旁邊有自己的停車場，超級棒DER
店內有兩層樓，但二樓平日基本上不會開放一樓的桌數其實也不少，是很美式活潑的風格
進門來之後店員們就很熱情的招呼，有一種居酒屋的錯覺XD
菜單需額外加一成服務費唷
基本上店員都會幫忙代烤，除非客人太多忙不過來
但也不是全程隨桌服務，所以也不用怕太尷尬啦~XD
這次我們吃的是入門套餐(599/人)算是雙人套餐，所以要兩個人以上才可以點唷
個人覺得這一份套餐女生吃可以吃九分飽，最後還有一個炒飯我們沒有吃完
這份套餐包含上升三層肉+元祖刨刀三層肉+調味三層肉X2+起司+配菜三種+海鮮豆腐湯鍋+濟州御飯
另外生菜和沙拉部分可無限吃~不想點飲料的話店內也有提供開水
沙拉有兩種，蔥沙拉跟高麗菜絲沙拉
第一次看到滿滿的蔥是沙拉的主角，本來不太愛吃蔥，尤其是這麼多..
在店長的大力推薦之下我還是吃了，吃起來意料之外的順口
有淡淡的香氣，居然沒有很重的蔥味，也不會覺得嗆~
淋上碰醋醬有綜合掉一些我平常不愛很重的蔥味的味道~!!!
高麗菜絲，一如往常的爽口，有甜淋的是胡麻醬喔~我們還續了高麗菜沙拉
小菜有泡菜跟豆芽單吃不錯，也可以包著三層肉跟生菜一口吃，好吃
而且這兩樣都很多汁，我們都很喜歡
泡菜有些微辣，超來勁的~!!!(害我現在打文章整個猛吞口水啊
元祖刨刀三層肉
店員會幫忙代烤，這點很棒
只要吃燒肉要自己烤都會很忙很忙.........看到店家會代烤就鬆了一口氣XD
一放上鐵板真的就滋嚕嚕作響
會剪成適當大小拿兩片生菜+一點高麗菜絲+一點豆芽+一點泡菜+一塊三層肉包起來吃就是基本款的吃法~
我超喜歡他們家的生菜，店員說這是直接從日本進口的生菜唷
吃起來跟以前吃過的美生菜那種多汁又甜脆的滋味完全不同!!!!
其實一開始吃沒有覺得特別好吃，因為他咬下去沒有爆汁，而且不是甜的，是有一點"甘"
後來發現這個生菜的味道剛好可以綜合掉三層肉的油膩，所以夾著吃很解膩，這個生菜真的是有厲害
一時吃不完的話會先挪到小菜區那裏的鐵板，可以保溫~畢竟三層肉吃冷的應該會.....
第二種吃法很厲害!!!讓我至今都難忘(口水)店員會把起司放在爐檯上加熱~起司加熱根本無敵阿，預備牽絲無誤!!!!!
剛拿出來是這樣塊狀，這裡面有三種起司混合~
另外有辣炒年糕、餅皮、洋蔥柴魚也一併在旁邊的爐台上保溫
第二種吃法是拿起餅皮，放上一些洋蔥柴魚，疊上一塊年糕最後把剛剛烤好的三層肉，沾上已經融化成膏狀的起司，挖~~~起來再疊上來，然後包起來塞進嘴裡就可以
這個起司真的罪惡無敵，我覺得是他們家的起司比例調的很有特色
加上有洋蔥跟柴魚，整個吃起來有一點甜度，身為愛吃甜的南部人就是無法抵擋這一味，超好吃
本來擔心有起司又是三層肉的會不會太肥，但吃起來真的沒有油膩感~大發阿
上升三層肉屬於比較薄片的，很快就熟囉
剛吃完厚片，交叉著吃薄片也好吃
單吃或者是隨意配上任何的小菜混搭都好吃~!
調味三層肉部份我們選了柚子三層肉跟上等蒜味肩里肌豬排兩種這是里肌，本身有胡椒調味，這很適合單獨吃，或沾上簡單的醬料
肉很嫩Q，有一定的厚度，還有多汁的口感唷
柚子三層肉是我個人吃到最喜歡的店長很推薦，是店內的熱門款喔~真的好吃
很韓式的風味，柚子香氣很重，原本還以為只有表層有醬有點擔心味道會不會淡淡的
但整塊肉都吃得到柚子的香味，我們都很喜歡
雖然是三層肉，但配上柚子醬有解油膩的效果所以我一部分是單吃，一部分包生菜交錯著吃
最後的炒飯直接在桌邊炒喔~!!!
最後變成一隻...豬飯到最後吃不太完，因為一直再加熱，到最後有飯變得比較乾硬一些...
整個吃下來都滿喜歡的店內一整個很活潑的氛圍可以讓我們舒心的聊天~
因為店家會代烤因此又更沒有壓力~只要負責吃肉就好
烤台上也都會清理乾淨再烤下一道肉品~這個我覺得很棒！
整體很推薦唷
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