THE WANG

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台中約會餐廳、節日慶祝餐廳首選～下禮拜就是聖誕節了，大家找好要帶另一伴去哪邊吃聖誕大餐了嗎～推薦王品集團頂級牛排餐廳THE WANG給大家，主打28天乾式熟成牛排，有著貼心的管家式服務，現場還有專業的侍酒師，THE WANG在聖誕節及跨年夜還特別推出了金燦聖誕跨年限定套餐THE WANG位在台中西屯區朝富路上，就在台中七期NTC國家商貿中心大樓中，鄰近國家歌劇院、秋紅谷、新光三越百貨、台中大遠百、林酒店、Tiger City，附近除了路邊停車格，還有NTC大樓B2及朝富林酒店旁平面停車場，只要來THE WANG用餐即享三小時免費停車一樓除了座位區，一旁就是開放式廚房，可以看到主廚們帥氣的料理過程，就像在觀賞實境廚藝秀的感覺二樓的座位區有著美美的採光，空間寬敞舒適，燈光美氣氛佳，除了一般座位區，還有舒適的沙發座椅及大理石圓桌，也非常適合多人來聚餐呢青蘋果蟹肉塔這道青蘋果蟹肉塔是套餐的開胃小品，最外層的烤餅是採用胡椒及奶油下去烤製成酥脆口感，中間配料採用蘋果醋醃製過的青蘋果丁，搭配鱈場蟹蟹肉絲及白蝦肉，佐上青蘋果冰沙果泥及魚子醬，最後在上頭放上山蘿蔔苗點綴，吃的到青蘋果的酸甜及鱈場蟹的鮮甜

王品集團旗下頂級牛排餐廳【THE WANG】2019年重磅進駐台中七期國家商貿大樓，主推乾式熟成牛排、管家式禮遇、專業侍酒師服務，讓用餐過程極其精緻享受。2020、2021連續兩年獲得《台北台中米其林餐盤推薦》殊榮，是來台中必嚐的高級牛排餐廳，招牌是：乾式熟成「丁骨牛排」！  【THE WANG】位於台中七期，是王品集團旗下第一個跨足Fine Dining高端餐飲的品牌，以「乾式熟成」牛排為主打，加上「管家式禮遇」、「專業侍酒服務」，提供更臻完美、繞有餘韻的五感體驗。裡頭擺放著伊比利5J生火腿、和牛，以及美國PRIME等級的丁骨牛排。 【THE WANG 菜單】以牛排套餐為主，也有提供單點的品項，還有多款的餐酒可搭配。✔️低消：午餐＄1180/人、晚餐＄2380/人✔️水資＄120，餐點需加收10％服務費。 (THE WANG 菜單)有沒有覺得這份菜單特別好吃？ 這裡提供專業的侍酒服務，從開胃菜、主餐、甜點，都全程桌邊服務，讓吃餐體驗更加完美！ ▼謝謝Amy姐、Eddie哥帶來的好酒！😍 【餐前麵包】蜂蜜裸麥麵包佐伊斯尼奶油 【開胃小菜-無花果】 【墨魚蘆筍沙拉】清甜的蘆筍搭配Q彈鮮甜的墨

 忘了上回跟好友慶祝什麼來吃的THE WANG，應該就是那時新開幕就想去吃然後亂找個名目慶祝吧XDD 最近看到他們推出了比較平價的商業午餐和下午茶系列又吸引到我，才想到這篇忘了分享，上回用餐體驗感覺很棒，會讓人想再回訪的餐廳，找一天再來去吃下午茶和商業午餐王品集團的新品牌頂級牛排館，肯定是要來試試的，一直都非常喜歡他們家貼心與以客為尊的服務一路領著我們上了二樓所以就隨意拍拍了，充滿優雅的高級質感，這是一樓的空間乾式熟成冰箱裡看起來就亂好吃一把的肉肉啊~~個人更喜歡二樓多一些，因為四面自然採光看起來就十分漂亮，我永遠無法抗拒坐窗邊的誘惑，雖然這次不是坐在窗邊，但這裡的空間感流暢通透，所以跟就坐在窗邊沒什兩樣，一樣很明亮，兩人座位都有輕隔間感覺也很不錯，頗有隱私感，適合情侶夫妻卿卿我我標榜管家式服務，一桌就有一個人服務你，不用舉起手來找人，全程專業的侍酒侍餐細緻服務，整套餐點享受下來備感尊榮口感就為柔軟的蜂蜜軟法麵包搭配奶油還沒入口就有蜂蜜香甜氣味，以前我一定要吃上兩個，現在不行了，怕胖開胃小品墨魚汁與西谷米做成薄脆的脆片搭配上澎湖冰捲與客家桔醬，小巧一口，開胃!!波士頓萵苣佐鯷魚蛋黃醬沙

 去年10月，王品集團再度推出新品牌「THE WANG」，是旗下最高檔的牛排館，主打專業侍酒師與管家式服務。這家店就坐落在台中七期的黃金地段，附近緊鄰著秋紅谷與國家歌劇院，多少跟其鎖定的客群有關。挑高的空間設計、金屬與鏡面素材的運用，營造出富麗堂皇的氛圍。一旁即是開放式廚房，欣賞主廚料理過程，又不會有惱人的油煙味。冷藏櫃展示著店家主打的肉品「乾式熟成28天丁骨牛排」，看起來相當霸氣，據說每一塊的份量可是高達34盎司呢！二樓的用餐空間以自然採光為主，整個布置頗有私宅料理所的風格，給人一種較無拘束的輕鬆自在感。從踏入THE WANG開始，每一組客人都會有專屬的管家侍餐，因應疫情的關係，名牌上都會標示他們當天測量的體溫。不得不說，王品集團真的是相當注重每個小細節，看到餐桌上印刷著訂位者姓名的小卡，瞬間有種被當成VIP的感覺XDMenu菜單本的設計簡約而有質感，套餐基本上分成1980和2380兩種價位，對於各種牛排的特色如果有疑問，管家都可以幫你解答喔~~~另外還有一本酒水單，雖然很想體驗專業侍酒師推薦的佐餐酒，不過由於交通安全考量，只能留待下次。跟一般的高級餐館一樣，礦泉水和氣泡水需額外收費