山東餃子牛肉麵館

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第一次吃完台中‧山東餃子牛肉麵館，就愛上了，他的湯頭真的讚，好好喝 今天修完指甲，我還想要吃甚麼，ZH已經幫我帶到山東餃子牛肉麵了!今天滿滿的人，剛好一樓有一個女生自己一桌，就跟他併桌了(其實我很討厭併桌，但為了吃~~~~~~~)在山東餃子生意好的時候真的要體諒一下唷#Menu 超厲害的，阿姨包好一排又馬上被拿走hehehe根本就來不及!!!!!!我要吃餃子下次~~~~酸辣湯│30元分量滿大的，料很多先贏一半!湯頭很剛好，不會過酸過辣!!!!!喜歡~~~~~料有肉絲、豆腐、黑木耳、筍絲、蘿蔔、蛋可惜是沒有金針菇 燙青蔡│30元又是地瓜葉就普普通通囉!!!!!咖哩牛肉飯│70元ZH覺得好吃，他很快就扒光光了，上次看到好多人點飯類哦，就很學人精趕快點來吃但是他的料都切太大快了= =很難入口牛肉有三塊半，因為其中一塊滿小的hehehe我不喜歡吃咖哩，但是看ZH吃得很開心，也沾些醬過來 味道不錯而且湯汁很多，不會後來飯都乾乾的!!!!!!牛肉炒飯│90元粒粒分明阿!!!!!!最恰當的形容詞!!!!重點是我吃光光哦，我只分ZH一口哦!!!!剩下的我一個人吃光光!!!!好吃!!!!但是他的牛

這間也是看很久的一間店面每次經過公益路或是美村路都會發現這間!這一次終於來吃了，上次竟然選擇了吉X家(就在他對面)吃的很後悔哈哈 到的時間還不是晚餐時間，所以人比較少一些，不過再晚一些，人潮就開始爆增了。而位置有兩層樓，所以還蠻大的，我們只坐在一樓，邊邊的位置。 #menu記得!!!!!!!!手工麵加10元 不要像我們用打勾的 要記!得!拿單子給櫃檯時口頭告知或是寫在旁邊唷!!!因為我們沒說，所以店員沒注意就沒吃到他們的手工麵了，有點可惜。 #酸菜桌上有一大碗酸菜，可以自己盛，要多少有多少!!!酸菜很好吃!!!不會太酸也不會太鹹。加在麵裡超好吃!!!很香! #餐具區餐具是自己拿，調味料也是在這裡盛用，本人覺得櫃子好好看!!!!!! #小菜區小菜在一進門右邊，各式各樣的小菜可以自己選擇。#小菜盤 30元豆干和海帶都很好吃，選完後他還會幫你加熱一次，不會爛爛的，很棒。 #燙青菜是地瓜葉，肉燥不會很鹹，菜也不會燙很爛，很脆很鮮甜。 #山東牛肉麵牛肉麵的種類太多，所以就選擇了這碗山東牛肉麵，湯頭很鮮甜，不會很鹹味道很香，算是清淡的湯頭，很好喝。 麵條是拉麵，因為沒選到手工麵，可是麵條很Q

山東餃子牛肉麵館　Add: 台中市西區公益路96號（美村路口）　Tel: (04) 2321-5955---　會到這裡是由於聖誕節那天，我們從奧萬大回台北的路上，　晚餐到台中去吃，無意間嚐到這間麵店　當時覺得很不錯，而且有幾道菜相當特別，是別的地方沒有看過的　可惜當時沒帶相機下車，從那時就一直念著有機會要再去吃一次　這個週末為了阿吉婚禮，小白、筠翎、老公和我提早一天下去高雄玩　中午在台中停下來吃午餐　老公就想好要去這間我們來過的麵店了~　店家賣的料理選擇其實不少，　有牛肉麵、飯類、蒸餃、鍋貼和餅等麵點類 　根據我們的經驗，店家特別強調他們的手工餅皮，　上次我們吃他們的蔥油餅，果然特別有咬勁，餅皮很香，很好吃　那時候就覺得他們大概手工餅類很強，也已經想好下次來要吃什麼了　（而我們點過的一道「韭黃鮮蝦蒸餃」，看起來很特別，但吃起來只有普普...）　於是我和老公點了也是上次吃過之後一直念念不忘的「山東燜餅」（NT.100）、　店家自己相當推薦的「山東燒雞捲餅」（NT.80），　小白點了「眷村牛肉燴餅」（NT.100），筠翎點了「招牌半筋半肉麵」（NT.150）　另外又加點了一道燙青菜（NT.

在台中的時候，因為突然想吃牛肉麵，朋友一時之間想不起來住家附近哪裡有牛肉麵店，而且我又指定要麵條Q一點的，想了想，索性領著我跑來公益路，吃吃看這間有相當名氣的牛肉麵店~ 一進店哩，只能說我們的運氣真的很好，正好就有一桌起身離開，不然店裡隨時都是客滿狀態呢！ 後頭可以看見年輕的工作人員正在製麵、餃子皮，旁邊沒入鏡的部分，有幾位外國觀光客正在拿著相機猛拍XD 價目表...以台中來說這價位還真有點高！ 漏拍了調味料區，那一區不算乾淨，東西有點黏黏的(也可能因為我是去拿糖)。店裡的酸菜我不太喜歡，我並不喜歡帶甜味的酸菜，所以嚐了一小口，就沒繼續吃，更沒丟進湯裡。 小菜的擺盤有點匪夷所思，干絲還好，泡菜也讓我不是太習慣，我愛吃台式泡菜，不過帶甜味的我還是吃不慣...(難道是因為我北部來的!?) 牛筋細麵！ 我的則是半筋半肉＋需加價的手工家常麵，我就是愛咬麵條的感覺，當然加個銅板當然願意~ 牛肉挑選的部位有帶筋，吃起來不會乾澀，算好吃。筋也煮得夠透，Q軟滑嫩~ 當雖然看起來很清澈，但味道卻相當重，最重要的是，喝光湯之後我並不會感覺口乾舌燥什麼的 牛肉捲餅吃起來就普通一點，尤其餅

2012/09/01這家位於公益路上(勤美附近)的山東餃子館因為Sean之前有跟朋友吃過他們都都蠻推薦的而且店外的招牌上除了圖片跟中文的介紹還有標助英文跟日文哩~好飛遜喔~~所以到勤美這兒逛逛順便嚐嚐他們大推的美味囉~這邊不管是中午還是晚上的用餐時間都可以看到滿滿的人店裡空間蠻寬敞的二樓也有不少坐位但還是能夠完全坐滿ㄚ~在主食還沒上桌前先來盤小菜開開胃接下來就是出現的是半筋半肉麵($160)吃麵當然要先喝湯頭湯頭喝起清爽甘醇麵體的部分軟Q有嚼勁牛肉的部分更是軟嫩綿密的口感不過筋的部分過軟沒辦法品嚐到牛筋應有的Q度、韌度但這牛肉湯真的是太好喝了被我們整碗喝光光ㄚ這一道山東燒雞捲餅($80)真的是讓我們"引頸期盼"不知道是現做須要比較久的時間還是今天人客太多小菜跟麵都扒光了捲餅還是沒有出現不過值得一提的是他們的服務人員一般類似小吃的店家如果餐點還沒送都是要自己反應比較多他們位於二樓的服務人員除了收桌以外也會留意客人的舉動(也可能是我一臉呆滯樣引起人家注意)主動來詢問是否還有缺餐也一直主動幫我們確認這點算是很加分的!!等了一會兒熱騰騰的餅兒終於出現了第一口咬下去會感覺到醬料很像烤鴨夾餅的醬內