碳之家‧碳烤三明治

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位於四號公園附近人氣早餐店《碳之家》，可以說是這一帶知名的中和早餐或永和早餐，《碳之家》最有名就是用碳火去烤吐司跟貝果，而且是用真碳火，吃起來真的會有炭香味，網路上的評價大多都是說雖然價格偏高一些，但份量上都很夠，那就來看看《碳之家》到底要點什麼呢？位於四號公園的中永和早餐碳之家《碳之家》是位於中永和四號公園旁邊的早餐店，就在紅牛牛排旁邊，《碳之家》永和得和路上，你可以當它是永和早餐，但位置其實也很靠中和，也可以當做是中和早餐，從捷運永安市場站走過來大約是 7分鐘，《碳之家》原本騎樓有內用的座位，後來幾乎都是做外帶為主。《碳之家》還蠻多人會來買的，主要是用的是真碳烤的碳烤土司與碳烤貝果，沒有在跟你用原子碳的，然後《碳之家》有在UberEats上架，所以也可以直接叫《碳之家》外送，早上來買的時候，還蠻多外送單的。中永和早餐碳之家菜單價格碳之家菜單就是以碳烤果醬土司、碳烤三明治、碳烤漢堡與碳烤貝果為主，所以的種類就有近80種選擇，現在早餐店真的都是在比選項多的啊！吐司與漢堡價格大概在35元到70元不等，貝果有分甜的跟鹹的，飲料的話看起來就沒有太多變化，原則上就是專攻炭烤類早餐。鮮奶茶 NT

店家資訊:碳之家-得和店地址: 新北市永和區得和路2號電話: 0958-051-523營業時間: 06:00am~14:00pm永和早午餐推薦、四號公園人氣早餐、永安市場站美食~"碳之家"鄰近四號公園的早餐店"碳之家"，是永和知名的人氣碳烤三明治店，我跟老公早上到四號公園，都會隨手帶個好吃的碳烤三明治店內不但販售著名的碳烤三明治，還有碳烤鹹貝果、碳烤果醬吐司、碳烤甜味貝果、碳烤漢堡，還有蛋餅及小點心及各式飲料選擇性多，口味也多樣，早餐帶個美味的碳烤三明治或貝果，一整天都元氣滿滿的^^痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405675023鄰近捷運永安市場站，出站後，步行約8~10分鐘，即可到達，對面即是四號公園店家現在不提供內用，一早上外帶的顧客，就一波一波的前來*店內使用 台灣豬肉、豬油，店內自製的豬排，均為台灣豬，培根、火腿，產地為加拿大*添加花生醬: 招牌豬排蛋、薯泥豬排蛋、培根蛋、火腿蛋、玉米蛋、起士蛋、煎蛋、烤起士、肉鬆蛋、素肉鬆蛋 (如不需要添加，點餐時事先告知)*肉蛋吐司，沒生菜，沒花生醬*招牌豬排蛋，

近些年大台北地區，陸續出現了幾家（攤）口味相當不錯的碳烤吐司，有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司，但各家也都擁有其風格及特色。而阿發最近吃到的這家「碳之家」，位於永和四號公園旁，是在永和地區頗為知名的平價碳烤三明治早餐店，特色又與之前介紹過的幾家碳烤三明治有些不同~如同絕大部份其它知名的碳烤三明治，有著碳火烤過的紋路，與碳香足、口感佳的吐司；吐司內抹上一層滑溜香濃的花生醬，搭配煎至焦香入味，口感卻鮮嫩無肉騷味的豬排；清脆甘甜的生菜…，再加上價格親民，這些都已經是要擁有高人氣的必備條件~但「碳之家」除了〝碳烤三明治〞的選擇外，另還有〝碳烤漢堡〞已屬不多見，但讓阿發驚訝的是，竟然還有〝碳烤貝果〞的選項！口感紮實但又極具嚼勁的貝果，搭配上原本碳烤三明治食材的美味，讓整個口感更是魅力無法擋… ▲店外觀「碳之家」位在永和四號公園旁的得和路口 ▲一早排隊的人潮雖然阿發前往時是陰雨天，而且還是週六一大早。但小小的店面前，依舊是排有許多外帶與內用等候的客人。 ▲店家的內用坐位並不多 ▲菜單這裡除了〝碳烤三明治〞的選擇外，另還有〝碳烤漢堡〞已

最近大量的踩點碳烤吐司 來到永和四號公園早午餐聚集地 連來到中永和地區都不放過啦近捷運永安市場站步行約8分鐘 當天接近中午時間依舊人潮滿滿的排隊呀~ 店門口就可以看見滿滿的菜單美一樣都好想來一點(扭店內座位 雖說是碳烤吐司店但幸好內用座位碳烤味道不太有 位子不多店內和騎樓加起來約10多個位子而已不過大多數的客人都是外帶為主的哈哈來看看【Menu】↓ 有蛋餅、碳烤三明治、漢堡和貝果都是單點的~飲料&小點心 【鮮奶茶】25元 甜度冰塊固定感覺頗小杯的不過價位也還ok喝起來稍稍偏甜的鮮奶茶表現中規中矩【招牌豬排蛋】60元 擺盤頗簡單但一看就很扎實有份量一上桌就可以聞到花生醬的香甜味道 吐司摸起來酥軟料不會用濕吐司很棒也吃的到碳烤和吐司的香氣料的部分蛋和起司和豬排很不錯豬排有醃製過味道鹹香搭配煎蛋和起司更添香氣 花生醬表現尤其出色雖然不是每一片吐司都有抹但是可以很明顯地吃到花生醬的香氣整體蠻有份量也好吃呢 【OREO貝果】45元 之前有看過很多人吃核桃貝果看起來很厲害 omo想說就來試試別種口味OREO貝果也不是很常見的品項啦 店家使用的貝果是藍莓貝果omo覺得應該是COSCO的貝果(

這天早上到四號公園走路運動完，準備要去吃早餐時，看到這間碳之家人還蠻多的，平時都是下午或晚上過來，只有看到紅牛牛排和雪腐很多人，也沒注意到有這一間，好吧！最愛嘗鮮的我們，今天就吃碳之家試試看。 店裏座位很少只有兩桌以內，走廊也擺了兩桌，看到大部分人都外帶，速度還蠻快的。本來想人多可以外帶去公園吃，問了一下店員，內用座位下一組就我們，原來大家都是外帶啊！就先點餐等叫號入坐，大約十分鐘就進去了，比想像中快很多耶～ 碳之家主打碳烤料理方式，以三明治、漢堡、貝果為主，也有蛋餅喔！口味也算是蠻多的，價位看起來跟一般早餐點差不多。點了一杯鮮奶茶25元和紅茶20元，都只有一種大小，喝起來囗味比較淡，說不上特別好喝。碳烤招牌豬排蛋土司50元，看起來還真像是炭火烤的哩！帶有一點焦香的味道，我們有請店員對切成一半，這樣比較好分著一起吃。裡面有豬排，蛋還有生菜，最重要的就是加了花生醬，這整個味道就不一樣了！豬排雖然薄但是吃起來很嫩，加上花生醬的調味，以及生菜多汁的口感，果然是還蠻好吃的。 培根蛋餅40元，我是覺得跟一般的培根蛋餅差不多啦！不過皮煎得比較酥，裡面的蛋很嫩，算是蠻好吃的。 吃完一共135元，

先說這是一篇小失望的食記位在永和四號公園旁的碳之家炭烤三明治聽到“碳烤”二字總會讓人為之心動尤其店家營業時間又相當早非常適合像芃NANA這種早鳥來打牙祭可惜這天點到了雷 ,也就是- 照燒雞腿蛋三明治店家特地在菜單上註明獨家醬料醃製但是大家注意到了嗎送上來的時候 盤底有很稀的像醬油一樣的湯汁這簡直是一項大忌湯湯水水的汁液在拿起三明治的時候狂滴沾溼吐司本身不說所謂獨家醬料 吃起來真的沒有很特別芃NANA不解 獨家在哪？“照燒”兩字的意義 店家真的知道嗎？欣慰的是, 至少雞肉的部分還不算太小氣最後沒拍下的飲品,實在是因為普通到不需要拍攝豆漿和拿鐵都沒有提供熱的無奈之下點了鮮奶茶就是在你面前拿了一個紙杯擠了幾下不知名品牌的鮮奶進去再倒進一旁事先沖好的熱奶茶和一和送上來這樣的水準 我想應該不會再造訪第二次了吧！