山田村一

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很早就想要吃看看人氣超夯的凹蛋糕～爬爬文都看到好吸引人的爆漿照片～這次剛好看到樂天購物網有免運的優惠，一個芋泥凹蛋糕只要１９９元喔！山田村一的包裝外盒十分特別，是用牛皮紙盒裝，感覺好環保也很有質感～盒子的圖案很有設計感，外面貼著詳細的食用方法，文字的排版也好好看唷不過他貼著網路價２８０元，我買１９９元，這讓我感覺似乎賺到了，哈哈盒子裡的設計也好特別！多了一個有圓形洞孔的底座能夠有效的使蛋糕固定保護著蛋糕的也是紙模，看來山田村一他們家的包裝設計概念真的很環保呢中間凹陷的模樣真是特別，還沒有拿去微波就能聞到陣陣飄來的蜂蜜香氣～紙模的缺點出現了！為了切蛋糕撕開紙模邊緣，蛋糕體會沾黏變得有點難拆拆的時候要注意不能破壞蛋糕體，所以在這個步驟實在費了很大的心力呀～呼～終於完成拆紙模的工程了～雖然還是有一點點不小心撕破掉了…(QAQ)微波過後趁熱切了一快下來拍照～蜂蜜的香氣加熱過後聞起來更香甜濃郁～切開才知道芋泥是分布在底部～原以為會神奇地隨著蜂蜜一起流出來～哈哈半熟蛋糕的誘人之處！看見半液態的蜂蜜緩緩從蛋糕體流出！感覺好驚奇！上層蛋糕體的部分很薄很薄，我在切的時候很小心的不要破壞完整的樣子～底層的

他們是用冷凍宅配的方式送到府最好是讓他退冰個10~20分鐘再吃，會比較剛好唷!!簡單的牛皮紙盒包裝，很有日系的感覺提拉米蘇布蕾派7"　$289/個這外觀超美的啊！！！！！我原本看照片的時候就一直被他吸引過去外層塗上螺旋狀的奶油，有著濃濃的提拉米蘇味道再散上可可粉，為這布蕾派增添更多香氣吃下去除了提拉米蘇的味道，還有起司的香氣裡頭採用的是＂馬斯卡邦起司＂(有點被我切的爛爛的...)一般人都吃過85度C的提拉米蘇，但是那只有綿密的口感這樣的布蕾派，除了上層的奶油和海綿蛋糕，最下層就是最特別的派皮堅持手工製做的餅皮，正是這甜點最吸引人的地方！！多了一層酥脆的口感，吃起來才不會容易膩口我很喜歡這樣濃郁的味道應該是他都不用水而是使用牛奶來製作，才能有這麼濃厚的口味吃點甜的蛋糕，配上一口現泡紅茶最適合不過了！原味布蕾派7"　$269/個有點像是巨型蛋塔的感覺！！！原本以為他只是這樣而已沒想到切開後...竟然下層還有一層麻糬～～這就是我的菜了黃金色的布蕾，有著濃濃的雞蛋香吃起來很綿密，小朋友一定會很愛這一味～雖然我說他長得很像大蛋塔，但口感是完全不同的布蕾的綿密但不會太過軟爛，搭配中間麻糬的Q彈口感

跟班上同學一起團購凹餡蛋糕再很早以前就想吃吃看了可是網路上訂一個 運費太負擔了趁團購免運 當然要+1嘍當拿到蛋糕的時候...咦~~~這也太小了吧~~~(好吧...買都買了只要好吃就好) 打開後 看起來更小了些的確是凹餡沒錯可是怎麼覺得有點超騙錢啊原價$280團購$140(滿8個免運) 切開後...一點都不爆漿(連巧克力流都不流出來 一點點都沒有)說真的我太傷心了...納悶是不是該去微波加熱才會爆漿阿@@吃完心得就是根本一般巧克力麵包 = = 中間巧克力份量不多(一層)吃起來是甜而非苦吃起來沒有網上介紹的綿密感是我期待太大嗎?我超失落的...不好吃

這一次是被愛合購給生火啦!!!  主購大力開催山田村一的新產品 焗烤生乳酪而且試吃價只要189...你說怎能不生火阿!!!     老王說我眼睛有熊熊火光   立馬按下按鍵!!!真是一刻都不能等啦~話說第一次的山田村一體驗獻給了  原味蛋糕布雷，但.....不是我喜歡的口感一整個很缺水的蛋糕，入口表面過於乾澀，雖然內餡有稍微軟嫩.....但整體就是感覺乾口本來是買來要孝敬我老媽子的.....結果一整個很辣ㄘㄚˊ  啊!!!一度讓我以為     這只是賣氣氛，賣質感包裝  的不好印象~~~這次新產品既然強調爆漿口感      應該與上次被嚇到的乾口不一樣     所以決定再試一試拿到手整盒挺小巧可愛，手提把的設計可輕鬆穩固提起一如往昔的樸實瓦楞紙極簡質感包裝領完貨後，邊走邊晃著手上的小禮盒....踏著開心的腳步晃回家~側邊店家的中文與日譯資訊也標註的焗烤生乳酪的營養標示，還有先進的QR code可查詢標註客服電話，官網資訊；還自豪的強調自家的產品  絕贊販売中      整整一大盒有 450g  挺划算的，在 -18度以下可以保存90日所以如果沒有馬上吃完，建議放冷凍也可以保存3個月喔~

在哪哪麻萬分期待下,收到了試吃的山田村一半熟凹蛋糕,外盒的質感很好,讓人感覺到對客人及產品慎重的心意。此次要體驗的是巧克芋泥凹蛋糕,字面上看來是雙口味的感覺呢!依著摺痕折起,變成一個適合送禮的提盒。隨著凹蛋糕一起來的DM,好大一張。內頁還有喔!哪哪麻想嘗試看看手作盆子系列,很好吃的樣子。打開盒子就是我們的主角~半熟凹蛋糕。因為冷凍過的關係,蛋糕表面看起來沒那麼"凹",外圍的紙模蠻厚的,看來拆開要費點功夫,不然很容易傷害到脆弱的蛋糕體。小心翼翼的把外頭紙模拆開,呈現出凹蛋糕完整的樣子。Yelena看見凹蛋糕眼睛一亮,吵著要先吃,跑回房間拿出她自己的玩具菜刀想幫忙分切,哪哪麻趕緊先切一塊給這饞嘴的小孩。剛從冷凍庫拿出還很硬,哪哪麻不小心把蛋糕切成兩半了!(良心建議還是退冰點再切)從斷面看果然是雙口味,上頭是巧克力底下是芋泥,此時內餡的口感像是冰淇淋,巧克力溶化的快,較為綿密柔軟,芋泥則是像芋冰一樣,口感偏硬。稍軟一點哪哪麻又切一塊,可以看到巧克力已經開始融化,上頭覆蓋的蛋糕皮也慢慢向下塌陷。由於天氣冷,約20分鐘後蛋糕才解凍,巧克力慢慢流出來囉!看到爆出的巧克力熔岩沒?凹蛋糕最迷人的一幕就

店名：山田村一地址：北縣泰山鄉二段32巷2弄6號1樓電話：02-85315705J雖然不是公司內咖啡甜點社的社員，但是每次社團活動都會過去幫忙煮咖啡，所以總能獲得額外的甜點。這次拿到的就是山田村一的芋泥布蕾塔。塔皮做的很紮實，用刀子切斷之後，從橫切面可以看出最上層是藍莓醬，再來是厚實的芋泥，最後則是塔皮。芋泥本身甜味不重，剛好中和了上層藍莓醬甜膩的口感，只是單個布蕾塔份量頗大，若無三、四人分食，又無黑咖啡、茶類等飲品解膩，儘管味道不錯，但大半個吃下來還是覺得負擔稍重，破壞了初嚐時的美好感受。外盒份量頗大的布蕾塔兩個橫切面