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新竹香山.Luau ・ Pizza 柴寮披薩隱身在香山元培醫事科技大學附近的巷弄裡有間有著色彩繽紛且具濃厚異國風的窯烤披薩專賣店.Luau Pizza整體的環境,不管室內或戶外都規劃的很不錯色彩飽和且鮮豔的建築和窯烤爐都很好拍戶外還有被炮杖花包圍的座位區也很有Fu⋯(1-2月是炮杖花、3- 4月則是紫藤花的季節)餐點有披薩、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、濃湯、窯烤麵包(薄餅)、水果甜派、咖啡、茶、現榨果汁⋯餐點整體好吃都沒有雷,但價格比較貴些而柴燒窯烤出爐的披薩果然好吃,Q彈有嚼勁且愈嚼會愈香的餅皮還有那沾著蜂蜜柚子醬的柴燒薄餅也好吃需前一天預訂的羊排,讓敢吃羊肉的三位父子(女)吃的是連連讚嘆不已份量有少了點的義大利麵,蝦味十足也好吃還有那擺盤超浮誇的草莓甜派也嘛賀呷當然,蜂蜜奶茶也很濃郁且好喝孩子們吃了都直呼下次一定要再來這樣^^Luau ・ Pizza 柴寮披薩_停車場我們是第一次來Luau ・ Pizza 柴寮披薩跟著導航走,會帶我們走小路所以也是穿梭在住宅區的小巷弄裡好一會兒才順利地抵達Luau ・ Pizza 柴寮披薩Luau ・ Pizza 柴寮披薩有附設停車場且好像在餐廳的
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新竹香山.Luau ・ Pizza 柴寮披薩
隱身在香山元培醫事科技大學附近的巷弄裡
有間有著色彩繽紛且具濃厚異國風的窯烤披薩專賣店.Luau Pizza
整體的環境,不管室內或戶外都規劃的很不錯
色彩飽和且鮮豔的建築和窯烤爐都很好拍
戶外還有被炮杖花包圍的座位區也很有Fu⋯
(1-2月是炮杖花、3- 4月則是紫藤花的季節)
餐點有披薩、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、濃湯、
窯烤麵包(薄餅)、水果甜派、咖啡、茶、現榨果汁⋯
餐點整體好吃都沒有雷,但價格比較貴些
而柴燒窯烤出爐的披薩果然好吃,Q彈有嚼勁且愈嚼會愈香的餅皮
還有那沾著蜂蜜柚子醬的柴燒薄餅也好吃
需前一天預訂的羊排,讓敢吃羊肉的三位父子(女)吃的是連連讚嘆不已
份量有少了點的義大利麵,蝦味十足也好吃
還有那擺盤超浮誇的草莓甜派也嘛賀呷
當然,蜂蜜奶茶也很濃郁且好喝
孩子們吃了都直呼下次一定要再來這樣^^
Luau ・ Pizza 柴寮披薩_停車場
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我們是第一次來Luau ・ Pizza 柴寮披薩
跟著導航走,會帶我們走小路
所以也是穿梭在住宅區的小巷弄裡好一會兒
才順利地抵達Luau ・ Pizza 柴寮披薩
Luau ・ Pizza 柴寮披薩有附設停車場
且好像在餐廳的前面和後院都有
我們跟著導航是來到位在餐廳後的停車場
停好車後再跟著路邊指示牌走去餐廳

Luau ・ Pizza 柴寮披薩_戶外環境(後院)
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從停車場往餐廳方向走
沿途走過的地方除了有造景可以拍照
也設置了不少不同款式的桌椅
所以也是可以坐在這裡休息的呢
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沿著路一直往下走,眼前的這個紅磚平房建築就是我們的目的地啦~

Luau ・ Pizza 柴寮披薩_戶外環境II
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沿著路一直往下走,眼前的這個紅磚平房建築就是我們的目的地啦~

Luau ・ Pizza 柴寮披薩_戶外環境II
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除了後院,也有繞到前院這裡來看看
這裡一樣有規劃停車場
所以就看是從哪個方向過來
在前院、後院都有位置可以停車
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由木頭搭建的涼亭,很COOL~
 
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這裡也有個戶外的用餐區
天氣好且不熱時,坐這裡好像也蠻不錯的
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這裡也有個戶外的用餐區
天氣好且不熱時,坐這裡好像也蠻不錯的
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來的時候正好是炮仗花的季節
也剛好為有著繽紛色彩的建築外觀
添加了不同的色彩及視覺效果
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Luau ・ Pizza 柴寮披薩是由幾間平房建築所組成的餐廳
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以中間那被炮杖花包覆著的涼亭為中心點
在其左右都各自有個相連的平房建築
涼亭這裡也放有桌椅及一張可以搖動的吊椅
有很多人都會在這裡拍照
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在涼亭的左側(面對涼亭左手邊)這裡是櫃檯和座位區
 
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一進門其實是櫃檯,但因為有人在就不好意思拍
所以就看看其它地方吧~
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這裡的空間除了櫃檯之外,有一半的空間規劃為座位區
座位大概有12個且多以2人座位為主,另有一張4人的座位
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而這裡比較特別的是,雖然和隔壁的座位區沒有相通
但是也沒有牆阻隔吔~
所以是可以直接望過去看到另一邊的座位區這樣
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游小熊也走到另一區去拍一下
同樣可以直接看到有櫃檯的座位區
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這裡的座位就比較適合多人一起來聚會
應可以同時坐7-10人左右
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而對面是櫃檯+座位區
這裡則是廚房工作區+座位區
在吧台工作區前也有幾個高腳椅的座位
 
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走出室內,在中庭的後方有個披薩窯烤爐在這裡
 
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專業的窯烤爐,下方也堆放了許多木柴
來這裡的人大多會點披薩
所以可以看到工作人員一直不斷地在烤披薩這樣
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一旁也堆疊了更多的木柴
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旁邊還有個洗手台
所以店家的化妝室就在旁邊的轉角處
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在中庭的地方也設置了露天的座位區
只要好天氣或是不要太熱,坐戶外也蠻不錯的
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這裡是前面那有著搖椅座位區的後面
在牆後也一樣放有桌椅可以坐在這裡用餐
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接著再回到前面的另一側建築看看
這一區的空間有比較小一點,只有三桌四人桌的座位
上圖左的那一桌有人坐,游小熊就不好意思拍了
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我們坐的這個座位區旁邊還有一間也是座位區
且兩個座位區是相通的,所以可以直接走過去拍照
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這裡的空間有比較大一些,所以座位數也比較多
在窗戶前有好幾張可坐2-6人的長桌
雖然座位看似不少,但建議如果是假日要來的話
還是要先事先預約訂位會比較好喔~

Luau ・ Pizza 柴寮披薩_菜單
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游小熊也特地到Luau Pizza的粉絲頁將最新菜單放上來
Luau Pizza提供的餐點種類蠻多元的,不單單只有PIZZA可以選擇
有排餐、義大利麵、燉飯、蔬食、沙拉、麵包、薄餅、甜派、冰淇淋和各式飲品
整體價格算蠻貴的,約$120~$980(或更高,因有的排餐是依重量來計價)
封面,有店名的由來和解釋
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披薩的口味不少,有甜也有鹹
除一般常見的披薩之外,也有不少季節限定口味的披薩
披薩的整體價格約落在$360~$490之間 
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也有提供排餐,有沙拉、有雞、牛、羊排可選擇
價位不便宜且是用公克來計價
若要吃排餐的話,也建議需前一天先預訂
也有季節性的食用花草香草的食材製成的餐點
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甜點的話有新鮮水果冰淇淋和甜派
還有手工鮮釀的啤酒和軟性飲料
警語:未滿18歲請勿飲酒、開車不喝酒,喝酒不開車
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菜單的最後一頁則是有關訂位和消費須知
大家也可以看看,或是上粉絲頁瀏覽也可以
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游小熊一家在前一天有事先訂位,也有先預訂了排餐
因為有的餐點隔比較久才上桌,所以沒辦法拍大合照之外
就連披薩也被吃了幾片了這樣,哈~
「野蜂蜜奶茶$250」
奶茶味蠻濃的,帶點蜂蜜的甜,很好喝
只是份量少了些,喝不夠啊啊啊~
 
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「窯烤薄餅佐蜂蜜柚子醬$140」
除了窯烤披薩,這裡也有窯烤麵包和薄餅
一般比較有機會可以吃到窯烤麵包
所以我們選了窯烤薄餅來嚐嚐看
薄餅份量還蠻多的,且搭配的是有著酸甜滋味的蜂蜜柚子醬
薄餅剛烤好還帶有點熱度時,口感會比較軟些
單吃就吃的到麵糰本身的香味,搭配蜂蜜柚子醬則多了酸甜滋味
對於愛吃麵包的游小熊來說,是很可以且覺得好吃的
「新竹瘋城味Pizza(11吋)$430」
紅槽味、青葱、香菜、豬肉(新竹香山本地黑土豬)
來這裡一定得點披薩來吃的呀
點了這個符合在地特色的口味來嚐嚐看

披薩上灑了滿滿的香氣
「比基尼海灘義大利麵$300」
海鮮口味的義大利麵也蠻好吃的
麵條軟硬度很剛好,醬汁也好吃
只可惜份量沒有很多,不然就更完美了
「流浪的羊排$1310($2.5/g)」
打電話訂位時有預約了這份流浪的羊排
是以公克來計價,所以上面這份羊排的價格為$1310
除了交疊的羊排,另有一些蔬果做為配菜切開後,羊排的肉量有比較多的感覺
「季節香花野蜂蜜甜派(草莓)$240」
吃完主餐,當然也要來一份甜點才行
點了這份季節香花野蜂蜜甜派,當時還有草莓
所以就是以草莓做為主角的甜派不得不說的是,這甜派真的很虛華吔
那花花草草的擺飾真的太浮誇了,哈~
不過,虛華歸虛華,甜派本身也蠻好吃的呢

【後記】
游小熊知道Luau ・ Pizza 柴寮披薩很久了
而且以前還蠻常和已吃過十多次的柴燒窯烤給搞混的
但其實柴燒窯烤是賣窯烤雞、披薩和中式合菜的
而Luau ・ Pizza 柴寮披薩則是販售排餐、義式料理和披薩的
兩者共同點是都有賣窯烤披薩,但料理的話則是一中一西
Luau ・ Pizza 柴寮披薩那有著鮮豔色彩的環境很吸睛
室內外的空間也有著一股自然的靜謚感
更重要的是,每個角落都很好拍
若是遇上花期,有了花草的點綴又變的更美了
只是,整體的餐點價位真的不便宜就是了
不過,偶爾奢侈一次也是可以的啦,呵~
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新竹香山超人氣窯烤披薩【Luau pizza 柴寮披薩】好幾年前就曾來過,一直對它的宛如童話裡的魔法屋及現烤柴寮披薩念念不忘,終於再訪了Luau pizza 柴寮披薩距離香山濕地不遠,可以安排順遊,吃完披薩再帶孩子到海邊走走、賞蟹、觀察螃蟹生態,是很不錯的新竹行程安排!Luau pizza 柴寮披薩位於元培街巷內,地點有點隱密,若不是導航根本找不到餐廳外有少少的停車場,這裡停滿的話也可以到元培大學側門停車,餐廳會幫忙付停車費!停好車後往一旁花叢小徑走就可以到餐廳了,途中還有鋪上地墊的戶外空間,有野餐的美好,也很適合拍照建築真的很有童話裡魔法屋的感覺,獨特建築、色彩繽紛,看著心情好小朋友就在庭院裡嬉戲了起來,還蠻適合親子用餐,這裡也是是寵物友善餐廳,可以帶毛孩一起來!有戶外及室內用餐空間,這桌是鞦韆椅設置,天氣不熱又不怕蚊蟲的話坐這裡很可以窯烤爐設置在戶外,可以觀看披薩窯烤過程,一旁滿滿的柴,也難怪稱為柴寮披薩,很有到山上用餐的美好室內用餐空間分為幾區,依照人數由店家安排座位,假日建議大家要訂位,不然很容易碰上客滿假日預約時間採固定時段,用餐限制兩小時,平日則沒有限制Luau pizza
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新竹香山超人氣窯烤披薩【Luau pizza 柴寮披薩】好幾年前就曾來過,一直對它的宛如童話裡的魔法屋及現烤柴寮披薩念念不忘,終於再訪了

Luau pizza 柴寮披薩距離香山濕地不遠,可以安排順遊,吃完披薩再帶孩子到海邊走走、賞蟹、觀察螃蟹生態,是很不錯的新竹行程安排!
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Luau pizza 柴寮披薩位於元培街巷內,地點有點隱密,若不是導航根本找不到

餐廳外有少少的停車場,這裡停滿的話也可以到元培大學側門停車,餐廳會幫忙付停車費!
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停好車後往一旁花叢小徑走就可以到餐廳了,途中還有鋪上地墊的戶外空間,有野餐的美好,也很適合拍照
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建築真的很有童話裡魔法屋的感覺,獨特建築、色彩繽紛,看著心情好
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小朋友就在庭院裡嬉戲了起來,還蠻適合親子用餐,這裡也是是寵物友善餐廳,可以帶毛孩一起來!
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有戶外及室內用餐空間,這桌是鞦韆椅設置,天氣不熱又不怕蚊蟲的話坐這裡很可以
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窯烤爐設置在戶外,可以觀看披薩窯烤過程,一旁滿滿的柴,也難怪稱為柴寮披薩,很有到山上用餐的美好
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室內用餐空間分為幾區,依照人數由店家安排座位,假日建議大家要訂位,不然很容易碰上客滿

假日預約時間採固定時段,用餐限制兩小時,平日則沒有限制
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Luau pizza 柴寮披薩菜單及價格

披薩口味選擇豐富,有鹹有甜,也有窯烤麵包及薄餅,另外也有牛排(需前一天預訂)、飯麵、甜派、冰淇淋及各式飲品

低消每人$280元,可合併計算
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火龍果牛奶果汁 $160

新鮮現打、真材實料果汁,這季節的紅龍果挺甜的,香甜滑順的口感小朋友還蠻喜歡
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唱歌的牛 $390

披薩口味很多,太多想吃的了,最後點小朋友想吃的牛肉,如果點的是咖哩口味披薩,披薩外型就是八角型的喔

不得不說現點現烤的柴燒披薩真的好香好好吃,建議多點人來就可以多點幾種口味
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熱情的夏威夷 $380

新鮮鳳梨的顏色讓人看著心情大好,上面淋的是優格醬,吃起來酸香甜口,真心喜歡
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比基尼海灘義大利麵 $300

菜單上有註明有野生的紫環貝,點餐時服務人員有說當天沒有,改加小蝦,忘記是什麼蝦了,雖然個頭小但很鮮美

義大利麵擺盤美美的,風味口感也很不錯,小朋友很愛吃,後來又加點了一盤
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芒果冰淇淋 $150

這冰淇淋真的不便宜,很香濃
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新鮮採集香草茶 $280

店家自己栽種現採的花草,有添加甜菊喝起來甘甜順口,香氣迷人,很好喝
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榛果拿鐵 $130

午後來杯香甜的熱拿鐵滿滿幸福感
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餐廳後方有步道可以走走,步道不長也沒有什麼大景,但就是很清幽舒服的感覺

新竹窯烤披薩推薦大家可以來Luau pizza 柴寮披薩,環境餐點也很不錯,傍晚時間離開再到孩子到香山濕地,賞蟹賞夕陽一次滿足,夕陽時分真的很美喔!
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「  Luau 夏威夷原住民語(音近嚕哇),是花叢中 音樂.美食.微醺的Party,發呆.隨性是Luau的靈魂與樂趣 」在新竹市待了快五年了,香山卻是很少很少很少去開發的地方尤其青青草原自從有了號稱北台灣最長磨石子溜滑梯和(曾經一時)熱氣球後讓NiNi更想在畢業前去一次看看啊於是計畫帶GaGa來這邊半天行,順便也找個附近的特色餐廳 餐廳名稱:Luau・Pizza 柴寮披薩 (新竹市香山區元培街323巷5號) 相關連結:FB粉絲專頁   UberEats訂餐營業資訊:(※2023.01更新)03-5399967 週一至五11:00-17:00;週六日11:00-18:00餐點介紹:排餐/窯烤披薩/麵/飯/甜點/飲料 專頁菜單用餐日期:2016.12檢視較大的地圖 ▲從植物搭建的拱門沿著石板步道進入,才發現沒有想像中的大規模是一個三棟房子(廚房櫃檯區+純座位區+廁所)加上不大的庭院重點是這麼隱蔽的餐廳卻幾乎客滿啊,每張桌子都坐滿了人 ▲房子的裝潢設計與擺設真的蠻有特色的粉綠與粉紅的搭配,紅磚強 滿滿的藤蔓植物 看起來就像森林中的驚奇屋▲前兩天訂位,那時候就已經說只剩吧檯座位了不過發現,吧檯
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 Luau 夏威夷原住民語(音近嚕哇),是花叢中 音樂.美食.微醺的Party,發呆.隨性是Luau的靈魂與樂趣 」

在新竹市待了快五年了,香山卻是很少很少很少去開發的地方

尤其青青草原自從有了號稱北台灣最長磨石子溜滑梯和(曾經一時)熱氣球

讓NiNi更想在畢業前去一次看看啊

於是計畫帶GaGa來這邊半天行,順便也找個附近的特色餐廳

 

餐廳名稱:Luau・Pizza 柴寮披薩 (新竹市香山區元培街323巷5號)

相關連結:FB粉絲專頁   UberEats訂餐

營業資訊:(※2023.01更新)03-5399967 週一至五11:00-17:00;週六日11:00-18:00

餐點介紹:排餐/窯烤披薩/麵/飯/甜點/飲料 專頁菜單

用餐日期:2016.12

檢視較大的地圖

 
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▲從植物搭建的拱門沿著石板步道進入,才發現沒有想像中的大

規模是一個三棟房子(廚房櫃檯區+純座位區+廁所)加上不大的庭院

重點是這麼隱蔽的餐廳卻幾乎客滿啊,每張桌子都坐滿了人
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▲房子的裝潢設計與擺設真的蠻有特色的

粉綠與粉紅的搭配,紅磚強 滿滿的藤蔓植物 看起來就像森林中的驚奇屋
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▲前兩天訂位,那時候就已經說只剩吧檯座位了

不過發現,吧檯其實真是個好位置,可以看到師傅現擀披薩
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▲其他室內座位、室外有遮簷的座位、吧檯前也有兩桌類似客廳的座位

這天太陽不大,但空氣感覺蠻熱的,坐在室內又開門通風最適合不過

 

原本想吃吃看很多人推薦的手工現烤麵包,但服務員說要等一小時多

所以之後就點披薩(約要等半小時)、燉飯、咖啡

茶水、餐具、紙巾都在吧檯要自取
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▲服務生在做我的拿鐵,看他好溫柔的攪著它 
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冰咖啡(NT 100) 少冰拿鐵(NT 100)

原本GaGa點要曼特寧冰的,傻傻地沒看到曼特寧只有供應熱的

店員說沒關係幫我們「重作改為冰咖啡」,結果他就拿一個裝滿冰塊的杯子,把熱咖啡倒了進去....

喝起來有點苦

 
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放牛吃草燉飯(NT 180)

內容:青醬、花椰菜、牛肉片(大概是霜降)、紅甜椒、香料、起司粉

(Wait a minute!! 跟菜單寫的大蒜蘑菇洋蔥差也太多了吧!!)

放牛吃草…幾頭牛悠閒自在地在大草原上嚼食鮮嫩綠草的畫面

如今是一盤翠綠青醬混著牛肉片 ,不禁覺得反差夠大很想笑
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▲分量不多,米粒沒有粒粒分明但是帶有一點米芯還不錯
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▲肉片還蠻多的約6、7片哦,蠻肥的,兩邊都帶一條油

肉片太長,用湯匙直接舀容易掉下來,所以若肉片有再對切我覺得更適合

儘管用多油花的牛肉片 但依舊煮過頭,乾老了

香料調味蠻重的,吃完後嘴巴還會殘留一些辛辣的餘味

 
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▲負責窯烤的師傅只有一位,來回穿梭在吧檯和室外窯烤爐間

可以看到那(其實有兩支)鏟子是架在門口左右的(藍色箭頭),剛好方便師傅進出時順便取放

流理臺上和吧台旁邊就是一箱箱的發好的麵團(紅箭頭),是披薩餅皮或麵包的最初狀態

說不定一天就是限量這麼多喔
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▲師傅很細心,將披薩移位到鏟子上時還要稍微再整個型,讓披薩送烤前要形狀漂亮,不然烤後定形就無法挽救了

從麵團變成餅皮,撒了餡料  NiNi目送一個個披薩被送出去(去窯烤爐)生的出去 熟的進來
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▲送窯烤爐啦!!  每片大約要烤7分鐘吧
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揉麵團、送烤、控火(丟木柴)、切片(用大刀喔)等全都是這位師傅負責

擺料由一位店員負責,師傅等待空閒會一起做
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▲而其他服務生僅能在披薩出爐後,擺盤、淋上美乃滋、乳酪粉或香料以及送餐

總之,等待又等待

最後眾多披薩中的繁星,咱們的八角星星披薩終於出爐啦 
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驕傲的咖哩披薩 NT 360

內容有咖哩醬、乳酪起司、胡蘿蔔塊、馬鈴薯塊、月桂葉和小塊的雞肉與牛肋

披薩上主要是咖哩醬為主,固體少少的,我吃了半份(四片)才吃到兩三塊肉

牛肉稍微乾硬了點,但有吃到QQ的筋
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▲根據NiNi認真觀察(+認真用小畫家做圖)

星星角的做法就是在趕好的圓形餅皮外切八條數公分長的直線(放射狀),每片黏合就成為星星角囉
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▲奇妙的是~第一口會吃到淡淡的月桂香,但隨著咖哩濃郁的味道襲上味蕾而消失

咖哩醬味重且濃稠,再與下層融化起司的鹹味奶香融合

甜 鹹 辛 香味覺的多層享受
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▲更讓人難忘的是餅皮,Q彈帶勁卻不會難嚼,直接吃皮能吃到柴燒獨有的麥香

就算是星星角也有包到咖哩醬和起司

 
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▲至於要等待一小時的現烤麵包,明明和披薩一起烤,也不會比披薩晚出爐,為什麼需要兩倍時間呢? 

因為麵包出爐後還要放在吧檯的鐵架上靜置,店員會不時會查看(=用手摸個)麵包溫度

就要這樣靜置到常溫,約半小時後,才會切成條跟送餐
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▲儘管要等這麼久,店家也不會預先烤幾個來放,就是人客現點才現烤

不知道為什麼不提供熱烘烘的麵包呢?NiNi猜測是不是以下說的這個原因

「放涼的麵包比較美味」是有科學根據的

麵包麵糰在發酵時產生的酒精和有機酸會殘留在麵包內,若有足夠時間等這些成分散去,就比較不會有怪味

此外,剛出爐的麵包水蒸氣多、影響口感,且太熱的食物會影響味覺準確性,不能吃到麵包最真實的味道

參考文章:《熱騰騰、剛出爐的麵包最好吃?》 《不要吃剛出爐的麵包?》

那為什麼披薩不也放個半小時呢? 

因為與其吃到好吃的披薩皮,人客還是寧願吃好吃的披薩料啊(笑)

 
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▲餐廳建築後方有條石階步道,上面還有個小平台,不過看不到什麼遠景

 

能說,所謂「真金不怕红爐火,酒香不怕巷子深 」

要來Luau ・ Pizza 柴寮披薩,建議要訂位或預約餐點

 

心得:

建築裝潢有特色,但室內空間不大,若遇到很吵的雷客人,可能就會影響到用餐品質

披薩好吃,一定要品嘗看看;燉飯普通,不吃不可惜

 

最後是服務

店員們態度都很好,(都男的!!)會偶爾主動詢問客人需求,這點很棒 

不過其中看到幾個我認為的缺點:有的店員(都女的!!)會一邊嘴裡嚼著食物一邊送餐

還有就是,看到店員將用過的茶水杯用水沖一下、搓一下杯緣就當洗好了?啊捏欸塞?!

最後是,比較難免的情況,不乏有果蠅和蒼蠅不請自來,在吧檯和披薩流理臺上這邊沾個那邊沾的…

 

或許坐吧檯就是這樣

看的多,但看的太多了

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貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That

去逛逛然後給一個Thumb UP囉

以上。
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【新竹LUAU・Pizza柴寮披薩美食餐廳|IG打卡熱門景點照|迷路的霜蝦|驕傲的咖喱|元培街香山區|義式料理】 這家在元培大學附近柴寮披薩早在去年初小米就想跑來一試, 因為在網路上看到他們的房子很漂亮XD 柴窯房屋外型有趣又特別, 加上聽朋友說披薩很好吃, 所以就一直放在口袋名單內. 剛好最近Angel媽看到網路新聞跟我提起這家店, 就二話不說立馬約一下和芬姐一家一起來吃好料~ 這天運氣超好的, 昨天才天氣陰陰滴~ 今天來到這卻陽光普照, 在2月份帶有彩繪房子及炮仗花大爆發襯托下超好拍的! 另外餐點披薩。飯。麵口味上都蠻不錯吃, 不過飯麵份量能再多一咪咪就更好啦XD 廢話不多了, 跟著小米一起去看看吧, GO! LUAU是位於一個小山坡上, 所以圍繞著周邊有不少店家設計藝術景點供大家休息及拍照用. 今天小幫手跟ANGEL媽的小子初見面, 不過兩人KUSO照的默契很高 再往上走左邊有一個草地, 店家有放置一片地毯, 大家可以坐在這裡拍照或用餐唷, 不過天氣熱的時候請自備陽傘, 不然會被曬黑的啦XD 他們房子漆成粉紅色為主, 還有搭著粉藍色的邊邊形成很夢幻畫面, 讓人忍不住一直拍不
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【新竹LUAU・Pizza柴寮披薩美食餐廳|IG打卡熱門景點照|迷路的霜蝦|驕傲的咖喱|元培街香山區|義式料理】

這家在元培大學附近柴寮披薩早在去年初小米就想跑來一試, 因為在網路上看到他們的房子很漂亮XD 柴窯房屋外型有趣又特別, 加上聽朋友說披薩很好吃, 所以就一直放在口袋名單內. 剛好最近Angel媽看到網路新聞跟我提起這家店, 就二話不說立馬約一下和芬姐一家一起來吃好料~

這天運氣超好的, 昨天才天氣陰陰滴~ 今天來到這卻陽光普照, 在2月份帶有彩繪房子及炮仗花大爆發襯托下超好拍的! 另外餐點披薩。飯。麵口味上都蠻不錯吃, 不過飯麵份量能再多一咪咪就更好啦XD 廢話不多了, 跟著小米一起去看看吧, GO!



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LUAU是位於一個小山坡上, 所以圍繞著周邊有不少店家設計藝術景點供大家休息及拍照用. 今天小幫手跟ANGEL媽的小子初見面, 不過兩人KUSO照的默契很高

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再往上走左邊有一個草地, 店家有放置一片地毯, 大家可以坐在這裡拍照或用餐唷, 不過天氣熱的時候請自備陽傘, 不然會被曬黑的啦XD

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他們房子漆成粉紅色為主, 還有搭著粉藍色的邊邊形成很夢幻畫面, 讓人忍不住一直拍不停XD

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來看一下菜單吧, 這裡主打窯烤披薩, 所以口味上選擇比較多, 價格上是中價位左右, 有分季節性的食材, 而且取名有點小趣味, 像迷路的蝦...驕傲的咖哩...唱歌的牛...生氣的辣椒...發味的雞, 讓人覺得好像在安徒生童話世界裡的角色

另外還有燉飯。義大利麵等, 排餐價格就稍高一些, 今天是我們第一次來所以先點披薩麵飯等比較安全XD 飲料因為沒有冰沙了, 所以大家都喝白開水!(低消150元/人)

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先提醒一下, 如果點餐要想比較久, 建議先點好披薩再慢慢考慮要點其他餐點, 因為披薩及麵包比較多人點會等很久. 飯麵就很快了.

原本我們想點小鮮肉的, 不過賣完了, 看來這個是熱門餐點, 嘿... 那就來一個比基尼海灘義大利麵XD(220元) 因為這又是季節性沒有紫環貝, 所以換成培根, 點這個麵真的是遇到不少阻礙

(謎之聲: 是小米帶賽啦~~~~)

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白醬的奶油很濃郁, 甜甜的奶油加上鹹香培根還蠻好吃的, 麵條是沒有麵心不過也不會軟趴趴, 份量上如果再多一咪咪就完美了XD 對了, 如果有點窯烤麵包記得剩下白醬留下來, 用麵包去沾來吃超美味

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南瓜馬車燉飯(蛋奶素) 180元, 燉飯不是米心的口感, 不過不會濕爛還不錯, 而且南瓜甜味很濃郁清爽, 喜愛吃南瓜朋友應該會喜歡, 還有上面麵包脆脆的沾醬汁也好吃

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迷路的霜蝦360元, 很有趣的名字XD 小米很好奇什麼叫霜蝦? 後來回去查網路原來牠們只會出現在海面降霜的溫度, 所以叫霜蝦. 每年12~2月會隨洋流南下出現在台灣海峽北部潮帶. 不知是不是說他們南下時迷路才有這個名字呢? 食材霜蝦外還有洋蔥。蕃茄。蘑菇。黑橄欖等....

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今天往外跑行程, ANGEL媽的小子一直很期待, 難怪今天拍照表情上很"調皮"

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他們的披薩皮本身就很好吃, 軟Q帶嚼勁餅皮是正宗拿坡里口感~ 加上霜蝦鮮味及起司鹹香會讓人想吃十片! (謎之聲: 你以為你是葉問1個打10個啊?)

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驕傲的咖哩 360元, 八角型造型很可愛 肉品可以換成牛肋或雞肉, 這個披薩像是咖哩醬淋在披薩的概念, 我和ANGEL媽都想到來一碗白飯...(謎之聲: 你們兩個飯桶又來了....)

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他們的咖哩是帶點微辣口味, 裡面藏有大量起司, 咖喱是有點偏印度重一點口味, 配上披薩皮吃超搭的, 邊吃邊想著白....(謎之聲: 好啦, 別再說白飯了!) 今天吃到這兩個披薩非常推薦給大家吃看看~

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真的超會牽絲的XD



窯烤麵包90元, 剛出爐時熱熱的吃很讚, 口感上是軟綿帶點嚼勁的口感, 淡淡薄鹽味道及麵包香單吃就很不錯了. 沾點麵條醬汁會更棒

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吃飽可以不用急著走, 來到這一定要狂拍自拍, 拍個夠再回去的啦XD 這個有點像桃子的隧道還在建置中的感覺, 不知完工後會長怎樣呢? 到時候小米再找個平日來看看. 應該會更好拍~




後記: Luau ・ Pizza柴寮披薩是一個好拍好美好吃的披薩店, 如果飯麵份量再多一些些就更完美了, 假日人潮眾多記得要訂位或平日去囉
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新竹市區有座夢幻的異國小屋▶柴寮披薩亮眼鮮艷的佈置,有如來到渡假小島美味的Pizza搭配輕快的旋律感覺連用餐都是種享受呀遠離塵囂,假期就來這放鬆玩樂吧招牌LUAU.PIZZA隨性的設計,很是特別還沒入館,光看到亮粉色的外牆就超吸引滿分滴營業時間:11:30 ~ 19:30 (週一公休唷)進入餐廳,會先經過一條綠色隧道愛幻想的滿分,又開始出現各種想像不知道,會不會通到什麼異國古堡呀一不小心,演起了愛麗絲夢遊仙境啦 (哈~Luau。Pizza柴寮披薩戶外綠意片片用樹枝藤蔓所搭設的小涼亭,懷舊復古相當美觀夏季天氣熱,店家連風扇和雨霧都貼心準備好了當日午後人潮不少,室內室外高朋滿座看來Luau。Pizza柴寮披薩也是相當有人氣呢穿過綠色幕簾,滿分是來到夢幻國度了嗎好療癒的粉色小屋呀粉紫色混搭的牆面,還有綠葉纏繞蔓延充滿濃濃的南洋風情,不特說還以為在國外立馬收錄美拍,穿上小洋裝,超有渡假fu~店家好心機,特別設計一處夢幻美拍區有點像是古物雕像展示,但因外牆亮眼陪襯整體畫面就很有IG美拍的風格這角落可是店家的人氣熱拍點呢想要拍照還得耐心排隊唷滿分被帶位到異國小屋裡用餐餐廳裡採光明亮,空間也挺寬敞滴
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新竹市區有座夢幻的異國小屋▶柴寮披薩
亮眼鮮艷的佈置,有如來到渡假小島
美味的Pizza搭配輕快的旋律
感覺連用餐都是種享受呀
遠離塵囂,假期就來這放鬆玩樂吧
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招牌LUAU.PIZZA隨性的設計,很是特別
還沒入館,光看到亮粉色的外牆就超吸引滿分滴
營業時間:11:30 ~ 19:30 (週一公休唷)
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進入餐廳,會先經過一條綠色隧道
愛幻想的滿分,又開始出現各種想像
不知道,會不會通到什麼異國古堡呀
一不小心,演起了愛麗絲夢遊仙境啦 (哈~
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Luau。Pizza柴寮披薩戶外綠意片片
用樹枝藤蔓所搭設的小涼亭,懷舊復古相當美觀
夏季天氣熱,店家連風扇和雨霧都貼心準備好了
當日午後人潮不少,室內室外高朋滿座
看來Luau。Pizza柴寮披薩也是相當有人氣呢
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穿過綠色幕簾,滿分是來到夢幻國度了嗎
好療癒的粉色小屋呀
粉紫色混搭的牆面,還有綠葉纏繞蔓延
充滿濃濃的南洋風情,不特說還以為在國外
立馬收錄美拍,穿上小洋裝,超有渡假fu~
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店家好心機,特別設計一處夢幻美拍區
有點像是古物雕像展示,但因外牆亮眼陪襯
整體畫面就很有IG美拍的風格
這角落可是店家的人氣熱拍點呢
想要拍照還得耐心排隊唷
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滿分被帶位到異國小屋裡用餐
餐廳裡採光明亮,空間也挺寬敞滴
南洋風情中還帶點浪漫的氛圍
才坐進餐廳,就有種放鬆的感覺
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餐廳擺設了許多特色的小裝飾
吊燈、酒瓶架、書櫃和圖畫等…
就連滿分坐的這張木桌也都很特別
據說~因為中間有著美麗的雕刻線條
還擁有愛河的美名呢

LUAU PIZZA。MENU
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Luau。Pizza柴寮披薩設計手作菜單
除了餐點品項之外,還有店內的介紹唷
感覺店家老闆是個很有想法的人
店裡充滿著異國精緻的小巧思
以随性的態度迎賓,讓旅人來訪更有放鬆之感
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Luau。Pizza柴寮披薩餐點品項豐富
有排餐、義大利麵、燉飯和PIZZA
另有季節果汁和咖啡等飲品可以選擇
價格落在$150~$1280之間,屬中高價位
基本低消$180/人,提供免費WIFI

衝浪的紫環貝 $350
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來訪前就聽說這裡的PIZZA很好吃
選了店家季節限定的紫環貝Pizza
餐點現點現作,上桌香味四溢
第一次看到放帶殼海鮮置入Pizza中
坦白說,看起來還真像藝術品呢
紫環貝真美,而且每一片Pizza上都有唷
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紫環貝肉質鮮甜好好吃唷
Pizza是青醬口味,餅皮Q軟
搭配佐料蔬食和起司一起品嚐
口感滋味還不賴唷

蘋果綜合手榨汁 $150
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吃飽後~咱們開始在餐廳裡散步消化
意外發現原來餐廳還有個美麗的後庭院
唯美的森林步道,走在這裡也很愜意

離開前,還有捨不得呢
吵著Kevin幫滿分多拍幾張相片
Luau。Pizza柴寮披薩餐廳寬敞唯美
亮麗夢幻的外觀是餐廳的一大特色
餐廳給人渡假愉悅的放鬆感
Pizza的表現,美味還不錯吃
當然也很適合喜歡拍照的旅人來訪唷
放假就來這裡,隨性走遊,享受美食吧
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Luau 是座落在新竹香山區的庭園餐廳,庭園內沒有過多的人造景色,以最原始的木頭及老房子建造,走進Luau像走進魔法小屋似的,每一處都讓人相當著迷啊,尤其是這兒窯烤出來的美味Pizza,木碳香氣會迴繞在口中,吃過就難以忘懷,而Luau距離青青草原不到4公里,所以非常推薦至青青草原遊玩的朋友可以再來這兒享用美食。Luau 是夏威夷原住民語(音近嚕哇),代表著花叢、音樂、美食,發呆、隨性是Luau的靈魂與樂趣,是個會讓人想再造訪的餐廳。Luau有提供停車場,來這兒用餐相當方便喔。好喜歡入口處設計的木藤隧道~大樹下及草皮上也有座位空間呢,微暖的天氣坐在這兒很舒服~好喜這色筆的裝飾~磁磚、原木、綠蔭圍繞著。這區是我心中的VIP,樹蔭下的搖椅,好有味道,微暖的天氣最適合了!這兒的柴寮披蕯屋,設計的好像魔法小屋,有種走入童話世界的感覺~Luau的披蕯及麵包都來自這個窯烤爐,是來這兒必點的美味!室內也是以原木為主要的元素設計。Luau提供的餐點除了披蕯還有燉飯、義大利麵、素食、甜點、飲品。看到這頁對PIZZA的形容時,我的口水忍不住就流下來了,來人啊~~快來一份!低消為一個人220元,算是偏高的價位
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Luau 是座落在新竹香山區的庭園餐廳,庭園內沒有過多的人造景色,以最原始的木頭及老房子建造,走進Luau像走進魔法小屋似的,每一處都讓人相當著迷啊,尤其是這兒窯烤出來的美味Pizza,木碳香氣會迴繞在口中,吃過就難以忘懷,而Luau距離青青草原不到4公里,所以非常推薦至青青草原遊玩的朋友可以再來這兒享用美食。

Luau 是夏威夷原住民語(音近嚕哇),代表著花叢、音樂、美食,發呆、隨性是Luau的靈魂與樂趣,是個會讓人想再造訪的餐廳。

Luau有提供停車場,來這兒用餐相當方便喔。
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好喜歡入口處設計的木藤隧道~
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大樹下及草皮上也有座位空間呢,微暖的天氣坐在這兒很舒服~
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好喜這色筆的裝飾~
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磁磚、原木、綠蔭圍繞著。
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這區是我心中的VIP,樹蔭下的搖椅,好有味道,微暖的天氣最適合了!
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這兒的柴寮披蕯屋,設計的好像魔法小屋,有種走入童話世界的感覺~
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Luau的披蕯及麵包都來自這個窯烤爐,是來這兒必點的美味!
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室內也是以原木為主要的元素設計。
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Luau提供的餐點除了披蕯還有燉飯、義大利麵、素食、甜點、飲品。
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看到這頁對PIZZA的形容時,我的口水忍不住就流下來了,來人啊~~快來一份!
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低消為一個人220元,算是偏高的價位,不過點個幾樣餐其實就差不多啦。
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唱歌的牛 - 披蕯皆為11吋的大小,二個大人吃是沒問題的,裡面加入了青醬、洋蔥、蕃茄、磨菇、青椒、牛肉。
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特別的是牛肉為薄片的,吃起來不乾柴外還充滿牛肉的香味,搭配著香Q的餅皮,真的是天殺的好吃啊!!! 目前已擠入我心目中PIZZA的前五名啦~
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餅皮在口中愈嚼愈香~ 如吃不下一個大披蕯的話也可以點他們的窯烤麵包,一樣的可口~
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放牛吃草燉飯 - 點完餐後才發現這款燉飯的配料和pizza差不多耶,點餐超沒創意的,哈哈,不過啊~~做成燉飯怎麼也這樣好吃,第一次聽到瑋爸說還想再來一份!!
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可惜的是份量稍微較少了些,很餓的話會覺得吃不過癮,但這燉飯的美味又讓我口齒留香的,老闆真的太過份了,可不可以出加大份量的啊!
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醬汁雖較為收乾,但每顆米飯都很溼潤可口,而且青醬並非市售的泥狀,還可以看見葉片呢,所以香氣非常棒。
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藍莓起司 - 手作的甜點也和一般市售的口感不太一樣,紮紮實實的放上整顆藍莓,搭配著溼潤的起司,是非常契合的單純美味,非常推薦!
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這邊的飲品雖然不大杯,但喝起來也沒讓我們失望,都相當好喝呢。
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台灣柳丁手榨原汁 - 清甜不酸的台灣柳丁汁真的好好喝!
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LUAU蜂蜜奶茶 - 微微的蜂蜜香氣完全沒有搶了茶香味,滑順的口感真的好棒,滿推薦的喔!
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冰拿鐵 - 相較於蜂蜜奶茶就會顯得較普通些,咖啡香氣有但就是沒有多大驚豔之處,個人喜歡蜂蜜奶茶多一些。
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滿足的享用餐點後可別就這樣走掉啊,餐廳後方也有設計一個小庭園,可以到這兒散散步喔~

這原木的小橋及愛心墜道可是熱門的打卡景點呢~
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*封面故事:歡迎來到小夏威夷最近吹起一股窯烤風~窯烤麵包、吐司、披薩...等先前看到朋友分享在元培附近有間色彩繽紛的餐廳專賣窯烤披薩不想跑太遠就和朋友相約著去幫老公慶生囉!事先打去預約的時候,老闆有說停車位不多建議盡量和朋友共乘本來想約午餐但早已約滿就約了一個三點半這種比較適合下午茶的時間因為他們家是如果食材都賣完的話就不會供應那項餐點了~到達Luau的時候看到老闆自己在門口停車處指揮停車位真的好少啊而且路也小條沒有相當技術的人真的會害怕耶我看到老闆有親自幫客人移車 哈我們被安排到巷子內的空地停不然真的是沒地方了~首先吸引我的是這片疑似野餐墊的冥想區?天氣大好立即把芋泥放下去玩玩Luau房屋的用色讓人感受到熱情的夏威夷沒辦法出國的話到這裡享受異國風情也不錯唷!巧遇炮仗花盛開可惜已經有許多乾枯的花掛在樹上如果再兩三個星期來應該會看到壯觀的花海橘色、黃色、綠色、紅色顏色十分鮮明亮眼 用餐分為半室外和室內兩種幸好有事先訂位,因為生意實在是好得不得了阿~正港的柴窯烤爐在這兒旁邊真的堆了好多木柴等著進爐烤呢!有吧檯的室內座位加上燈光,晚上應該很適合在這裡小酌一杯這是我們座位的自助茶水區菜單原來L
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*封面故事:歡迎來到小夏威夷

最近吹起一股窯烤風~

窯烤麵包、吐司、披薩...等

先前看到朋友分享在元培附近有間色彩繽紛的餐廳專賣窯烤披薩

不想跑太遠就和朋友相約著去幫老公慶生囉!

事先打去預約的時候,老闆有說停車位不多

建議盡量和朋友共乘

本來想約午餐但早已約滿

就約了一個三點半這種比較適合下午茶的時間

因為他們家是如果食材都賣完的話就不會供應那項餐點了~

到達Luau的時候看到老闆自己在門口停車處指揮
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停車位真的好少啊

而且路也小條

沒有相當技術的人真的會害怕耶

我看到老闆有親自幫客人移車 哈

我們被安排到巷子內的空地停

不然真的是沒地方了~

首先吸引我的是這片疑似野餐墊的冥想區?

天氣大好立即把芋泥放下去玩玩
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Luau房屋的用色讓人感受到熱情的夏威夷

沒辦法出國的話到這裡享受異國風情也不錯唷!
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巧遇炮仗花盛開

可惜已經有許多乾枯的花掛在樹上

如果再兩三個星期來應該會看到壯觀的花海

橘色、黃色、綠色、紅色

顏色十分鮮明亮眼
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用餐分為半室外和室內兩種

幸好有事先訂位,因為生意實在是好得不得了阿~
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正港的柴窯烤爐在這兒

旁邊真的堆了好多木柴等著進爐烤呢!
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有吧檯的室內座位

加上燈光,晚上應該很適合在這裡小酌一杯
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這是我們座位的自助茶水區
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菜單

原來Luau是夏威夷的原住民語

餐廳整體散發出愉快且熱鬧的氛圍
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餐點的部分有主餐和好多種披薩的口味
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名字都取得很特殊

有別於傳統的披薩

就靠底下的食材來大概判斷口味囉!
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飲料的口味相對較少~
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冰拿鐵

雖然披薩比較適合配汽水

但都來了就想點杯咖啡喝喝

奶味濃厚,也算是比較偏向咖啡牛奶的類型

不苦不澀~
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迷路的霜蝦(季節限定12-2月)

看到限定兩個字就是很想點

加上店員也有推薦就下手囉!
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送上桌的時候就已經大致切好了

我們四個人八片,剛好一人兩片

每片約有一~兩隻的霜蝦在上面

最上頭還擠上美奶滋

算是蠻清爽的口味喔!

微焦的餅皮和起司十分搭配,果然是推薦款
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驕傲的咖哩(八角型)

分為雞肉和牛肉兩種口味

我們選了雞肉

八角型的披薩我還是第一次吃呢!

一上桌果然香氣逼人
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沒想到咖哩不只和白飯是好朋友

和披薩餅皮也相當搭配

每片也都吃得到紅蘿蔔和馬鈴薯及雞肉

餅皮是有點Q度的

整體味道很不錯,涮嘴耶
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披薩好吃之外,Luau也是很好殺底片的地方

配色鮮明亮眼,加上天氣不錯就更加分了
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建議中午或下午前往用餐

晚上要開山路(雖然是一小段)停車

除了有點危險之外,披薩的口味選擇也有限

最後就用我和芋泥的合照來當結尾吧!
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PINK PINK~~這裡也太粉紅了吧還以為是女孩子開的店~沒想到店員清一色都是年輕的男孩呢(歐~青春真好,畢業一年就覺得自己已經沒有大學生時的青春模樣了QQ) 位於新竹郊區~元培科大附近第一次來到這裡~雖然有些偏僻但不至於會迷路 假日一定要先預約原本訂好上星期來吃的可是訂不到位子只好改訂今天(真的真的一定要訂~不然如果是坐戶外區一定會熱到坐不久) 來PO幾張這裡的戶外區照片吧餐廳空間不算寬敞~不過每個角落都有它不同的美感 而且!!每個角都超好拍的撇除拍到整身汗這點~我真想在這多拍幾張 戶外用餐區 很喜歡這家店的風個走著異國風~雖說不出是哪個國家但卻深深令人著迷 其中最吸睛的當然是這間歪歪斜斜逗趣的小木屋喽 這裡是披薩的窯烤區 用最自然的方式窯烤出的披薩好不好吃等等揭曉 另一棟房子裡的室內用餐區 菜單 驕傲的咖哩 男友蠢蠢的說錯成傲驕的咖哩噓~~別不小心把自己的個性說出來來啊 咖哩香氣濃郁~入口後微甜的咖哩醬與餅皮搭配的剛好而且比起另一種口味的披薩~這起司香較濃郁許多 整體吃起來鹹甜滋味皆有餅皮的部分也部會因為窯烤而抓不穩火侯烤得酥脆微焦我很喜歡 熱情
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PINK PINK~~這裡也太粉紅了吧
還以為是女孩子開的店~沒想到店員清一色都是年輕的男孩呢
(歐~青春真好,畢業一年就覺得自己已經沒有大學生時的青春模樣了QQ)
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位於新竹郊區~元培科大附近
第一次來到這裡~雖然有些偏僻但不至於會迷路
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假日一定要先預約
原本訂好上星期來吃的
可是訂不到位子只好改訂今天
(真的真的一定要訂~不然如果是坐戶外區一定會熱到坐不久)
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來PO幾張這裡的戶外區照片吧
餐廳空間不算寬敞~不過每個角落都有它不同的美感
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而且!!每個角都超好拍的
撇除拍到整身汗這點~我真想在這多拍幾張
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戶外用餐區
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很喜歡這家店的風個
走著異國風~雖說不出是哪個國家
但卻深深令人著迷

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其中最吸睛的當然是這間歪歪斜斜逗趣的小木屋喽



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這裡是披薩的窯烤區
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用最自然的方式窯烤出的披薩
好不好吃等等揭曉
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另一棟房子裡的室內用餐區
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菜單
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驕傲的咖哩
男友蠢蠢的說錯成傲驕的咖哩
噓~~別不小心把自己的個性說出來來啊
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咖哩香氣濃郁~入口後微甜的咖哩醬與餅皮搭配的剛好
而且比起另一種口味的披薩~這起司香較濃郁許多

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整體吃起來鹹甜滋味皆有
餅皮的部分也部會因為窯烤而抓不穩火侯
烤得酥脆微焦我很喜歡
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熱情的夏威夷
原本要點的口味只有平日供應(慘念
只好改點這經典的夏威夷
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番茄鳳梨火腿料都蠻多的撲滿整片披薩表面
鳳梨很大片~而且很甜不酸
有肉有水果~吃起來很中和
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雖然都是薄片系列
不過2個人點2份~我個人覺得有點多
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可樂
額外加了檸檬片

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2016-07-30 74 views
luau的披薩都是用一座很高級很漂亮的窯烤爐烘烤出來的,披薩皮外表帶一點焦酥脆脆的口感,薄薄一層卻挺有嚼勁的,上面的小卷非常的Q,食材新鮮也算有點高級,起司鋪滿了整個披薩,相當濃郁又牽絲~
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luau的披薩都是用一座很高級很漂亮的窯烤爐烘烤出來的,披薩皮外表帶一點焦酥脆脆的口感,薄薄一層卻挺有嚼勁的,上面的小卷非常的Q,食材新鮮也算有點高級,起司鋪滿了整個披薩,相當濃郁又牽絲~
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這次受邀來參加新竹香山小旅行一日遊,在新竹遇見一座隱藏於山林原野間的南洋風創意童話窯烤小屋,斑駁油彩的木瓦片與來自大自然的漂流木們拼湊出一間歪斜卻充滿童趣的歪歪窯烤小屋。這裡是農家宅院改造而成,尊重生態與土地,沿著土地原本的樣子而建造,老房子主結構不變,紅磚牆、紅地磚還有那斑駁的油彩,歲月累積的那些風華,Luau用自己方式保留住,用油彩讓它更繽紛,也更有屬於自己的燦爛,老房子也有了新風貌。 Luau・Pizza 柴寮披薩, Luau意謂著花叢間音樂、微醺與玩樂的party,發呆、隨性是Luau的靈魂與樂趣。Luau・Pizza 柴寮披薩最吸引人除了是一場花叢間的party更是美食的饗宴,在這片山地間,花叢中、老屋童趣小屋內享用窯烤披薩與麵包、牛排、烤雞、下午茶等..又該是何等享受啊,感謝這次美好的不期而遇,讓我邂逅Luau。在Luau,沒有圍籬也不需要大門在這屬於Luau的自由空間裡,你可以一起瀏覽季節帶給我們的視覺饗宴。就算再自由,也別忘了營業時間以免撲空喔。順著小山坡往上走,處處都是可以休息的空間。緩緩山坡走上來,印入眼簾的炮杖花滿滿綠橘相間,就像瀑布般垂瀉而下,好美~手作的漂流木
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這次受邀來參加新竹香山小旅行一日遊,在新竹遇見一座隱藏於山林原野間的南洋風創意童話窯烤小屋,斑駁油彩的木瓦片與來自大自然的漂流木們拼湊出一間歪斜卻充滿童趣的歪歪窯烤小屋。這裡是農家宅院改造而成,尊重生態與土地,沿著土地原本的樣子而建造,老房子主結構不變,紅磚牆、紅地磚還有那斑駁的油彩,歲月累積的那些風華,Luau用自己方式保留住,用油彩讓它更繽紛,也更有屬於自己的燦爛,老房子也有了新風貌。 Luau・Pizza 柴寮披薩, Luau意謂著花叢間音樂、微醺與玩樂的party,發呆、隨性是Luau的靈魂與樂趣。Luau・Pizza 柴寮披薩最吸引人除了是一場花叢間的party更是美食的饗宴,在這片山地間,花叢中、老屋童趣小屋內享用窯烤披薩與麵包、牛排、烤雞、下午茶等..又該是何等享受啊,感謝這次美好的不期而遇,讓我邂逅Luau。在Luau,沒有圍籬也不需要大門

在這屬於Luau的自由空間裡,你可以一起瀏覽季節帶給我們的視覺饗宴。就算再自由,也別忘了營業時間以免撲空喔。順著小山坡往上走,處處都是可以休息的空間。
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緩緩山坡走上來,印入眼簾的炮杖花滿滿綠橘相間,就像瀑布般垂瀉而下,好美~手作的漂流木桌椅與隨性的擺飾,來這裡似乎沒有既定的樣子,

你或躺或坐或發呆都不會有人感到奇怪,因為隨性、自由就是這裡最美好的模樣。喜歡這一方空間

在這炮杖花藤蔓內享受這一抹綠意與清涼。在藤蔓之間,我看到了斑駁油彩的木瓦片與來自大自然的漂流木拼湊出一間歪斜卻充滿童趣的歪歪窯烤小屋。

這麼饒富趣味的窯烤小屋,原來躲在這裡,怎麼現在才讓我發現呢~斑駁油彩的木瓦片與來自大自然的漂流木們拼湊而成的窯烤披薩屋。

歪歪斜斜可愛的很,好像童話故事裡面的童話屋,歪扭著好像會動似的,充滿生命力。旁邊那歪歪的小小屋是煙囪來著,可惜今天窯烤師傅休假去,沒機會看到冒煙的歪歪小房子。Luau意謂著花叢間音樂、微醺與玩樂的party,發呆、隨性是Luau的靈魂與樂趣。柴燒的烤爐,今天無緣看到它工作的樣子。
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老闆本身也充滿了藝術家的氣息。

不過本身充滿童心的老闆,講起Luau的一草一木可是神采飛揚呢!
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原本是農家宅院,老屋的斑駁牆面與復古紅地磚都可以看出歲月的積累。

Luau為老屋上了顏色,增添了南洋風擺飾,燦爛著再生風華。
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漂流木與木板做成的桌椅,還可以手作內嵌烤爐,覺得超有創意。
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老闆說這是腰很酸地磚

因為這是用一片一片的玻璃拼花慢慢拼湊出來的模樣。

復古的花色與紅地磚好搭配。酒鬼驛站

鮮豔色彩的搭配美學,微燻的慵懶才能更融入這氛圍。

不都說了LUAU就是一場花叢間音樂、微醺與玩樂的party嗎?
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落地窗的設計,讓你跟外面的微風、山坡與草木零距離。
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後面的小山坡也很推薦大家去走走..

過個長短不齊與歪七扭八不全的隨性小木橋後會看到只有兩根柱的歪歪亭,

這座亭只有兩隻腳,柔軟又隨性依靠著橄欖樹佇立著,歪斜不也是一種自然的姿態嗎?
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這裡也是我最喜歡的地方

發呆亭,在這性感撩人的樹木之間,眺高望遠,看著山下的景色,享受著微風的吹拂,人生至此,還能有何求呢!

想不到新竹還有此秘境吧!
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突然想起一首兒歌

我家門前有小河,後面有山坡。 山坡上面野花多,野花紅似火。

小河裡,有白鵝,鵝兒戲綠波。 戲弄綠波,鵝兒快樂,昂首唱清歌。

這裡就只差小河了!不過沒有鵝卻有雞,自由奔放自在跑跳的雞群們。
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不破壞土地原本的樣子

老闆重視生態與尊重土地,來這裡不做過多的開發,順著土地原本的模樣而自然發展。
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大膽的配色與雕花木框還有綠橘相間的炮杖花藤蔓...好似來到歐洲啊!
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斑斕色彩的異國風情

吊燈與部分桌椅都是手作的工藝。
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斑斕色彩與工藝之美

每一個角落都讓人炫目
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這特殊花紋吊燈搭配木窗與老房子真的是好搭。
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飽覽了視覺饗宴後,要來餵食味覺了!
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這裡的餐點名稱也很有趣

彷佛食物也有生命力似的,會唱歌、會衝浪還很有自己的個性。
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隨著季節律動,尋求食材的選擇

『不時不食』,按照時節吃最當季合時的「旬」食物。
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義大利、燉飯等餐點名稱也讓人充滿想像空間
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手作甜派 下午茶系列
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咖啡、茶、飲料系列
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這環境真的很適合來一杯高山茶啊~
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下午茶時間,我們點了手工甜派,有奇異果與藍莓兩種搭配小餅乾與熱紅茶

但最讓我難忘的卻是中間的窯烤麵包,那柔軟又有嚼勁的口感,真的是我吃過的窯烤麵包裡面之最啊~
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手作甜派有著水果優格的天然甜香,微酸甜口感一點都不膩口還很開胃呢!

搭配紅茶喝剛剛好的清新爽口,好吃,兩片是剛剛好的滿足。
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窯烤麵包真的是必點無誤!

老闆說是天然酵母去發酵而成,那柔軟又紮實的嚼勁,越嚼越出味的麵粉香氣..

天啊~以後吃不到怎麼辦呢!
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這裡的瓷器也是充滿異國風情,

充滿藝術風的繽紛色彩與畫作。
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發呆的雞 550元/半隻(需預訂) 附窯烤麵包一份,約3~4人享用

燉煮入味又烤過的半雞,滑嫩又甘甜入味的口感讓人難忘...

外皮香脆的烤雞,一切開那多汁的滑嫩肉質之香甜美味啊,搭配燉煮過的馬鈴薯等蔬果一起入口,多層次風味滿足!
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厚切肋眼牛排 2.6元/公克(附野菜、季節濃湯,約2~3人享用)

一上桌就引起驚呼的厚切肋眼牛排,那厚度真不是蓋的,而且好大一份喔!!!
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肉質之軟嫩,質地細緻到每個吃完都大喊好好吃喔喔喔!可惜我不能吃牛肉,只能角落旁畫圈圈的份兒..

朋友說比日本牛肉好吃,還有人說比王品牛排好吃,總之這肋眼牛排收服了所有人的胃啊..瞬間掃盤,真心不騙~XD
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Luau・Pizza 柴寮披薩的好我就不再多說了,怕秘境都不秘境了XD←其實已經說很多了吧,哈哈哈哈~。總之...這是一間我會想再訪的店,因為這次沒吃到柴燒披薩太遺憾了!而且想念那手工窯烤麵包時也只能在這裡才吃的到,老闆是不單賣的XD。所以為了彌補這個遺憾,或許春季、夏季、秋季、冬季...總有一個季節我們會再相會,到時,迎接我的又是不同的花景吧!這次是與香山走透透小旅行合作香山一日遊,共有三條路線帶著你深入秘境玩新竹香山
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