薯霸早餐

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嗨，早安！早晨起來吃完早餐，充滿活力，把昨日累得跟狗似的疲勞一掃而空，問我一天三餐最愛吃那餐，當然毫不猶豫絕對是「早餐」！薯霸早餐幾年前跟朋友一起來吃過，印象還不錯，最招牌必點「薯泥蛋餅、熱狗蛋餅、鐵板蛋餅...等」，好像什麼都能包進蛋餅裡，成為獨家自創口味。薯霸早餐 位在新竹世界街上，從新竹火車站走過來要11分鐘，是新竹相當有名的排隊早餐店，上次跟朋友假日來人多到很誇張，我們先點餐然後去了附近的早餐店吃早餐再來拿，又稍微等了一下才拿到，估記約等了1小時左右，真的蠻磨耐心。這次帶阿姊來是平日，破天荒一進到店裡就有位置座之外，點餐後就飛快的拿到餐點，lucky！▲薯霸早餐菜單價格很平實，和一般早餐店價位差不多。▲ 薯泥蛋餅 $35滿少見的創意料理，一般都是炸薯餅加入蛋餅，薯霸是將薯泥加入蛋餅中，澎派的畫面看著就好美味。吃的時候薯泥帶有澱粉及薯塊的口感，又帶著黑胡椒辛辣感提味，蛋餅又酥又脆，淋上醬汁提升鹹香味，好吃！口感多變化還可以選熱狗、咖哩、鮪魚、肉鬆等增加豐富感。薯泥給的料爆多，筷子一夾內餡都已經爆開來，配上蛋餅脆度表現還是很優秀。▲ 鐵板麵蛋餅 $45今日最期待就是這道將鐵板麵包進

新竹除了最近文青店變多以外，創意早餐也不少，這一天無意中經過薯霸早餐，看到生意很好就多看兩眼，朋友說這一家的薯泥蛋餅很厲害，外酥內軟薯泥又多，然後雙腳就不受控制走進來了XD。發現除了店內除了薯泥混搭系列蛋餅厲害以外，還有獨創鐵板燒蛋餅以及純手工豆漿、大顆薏仁湯、銀耳蓮子湯等..養生飲品也很不錯。位置：新竹東區世界街這裡，就在新竹市政府後面，這裡很多美食餐廳看起來都很排隊名店，住這裡的人挺幸福的。菜單  MENU這裡的創意混搭薯泥系列蛋餅一直都很有名，光是薯泥就有好幾種混搭口味，而且還有獨創鐵板燒蛋餅，要不是因為還有下一攤要吃，我還真想點鐵板燒蛋餅吃吃看呢。純手工豆漿、大顆薏仁湯、銀耳蓮子湯等..養生飲品也很推薦。我們拿了紫米紅豆湯、芋頭西米露。芋頭西米露我記得一杯是60元，料多以外還很濃郁，光吃這一杯就能飽了XD大顆薏仁湯才20元！也太便宜！不但養生還很好吃呢。薯泥蛋餅                       NT$.35元還有其他混搭的薯泥系列我也很推薦，只是初次來還是點基本款吃吃看。酥脆蛋餅皮我是覺得有合格，搭配黑胡椒口味的薯泥，淡淡的不是很搶味但厚實飽滿，咬下去會炸出來的滿滿

薯霸早餐 (原世界街早餐) 新竹市世界街88號 03-542-2571 :06:00-11:30公休日:請參考FB上資訊 用餐日期:２０１５／０7／31 繼上回吃過一次薯霸早餐之後，就讓檸檬對這間的酥皮蛋餅印象深刻，也對其他餐點充滿著好奇感，所以今天檸檬又來到薯霸早餐店，為了對這間的食物有多些了解，所以兩個人又吃得超撐得回家。（看來寫美食部落格，很容易造成職業傷害啊！！）ps.店內環境和菜單的部分，請大家麻煩參考【食-新竹】薯霸早餐 (原世界街早餐) ♥ 薯泥蛋餅 ♥ 獨家鐵板麵蛋餅 食記喔！！綠奶茶(大)＄２５茉香綠茶在加上奶精，奶味還滿重的，甜度不會很甜，不會有越喝越渴的感覺（檸檬喜歡這樣的甜度，但老公覺得可以再甜一點會更好）ps.在等待餐點的同時，另外也喝完一杯大杯的胚芽豆漿，夏天來這樣沒冷氣的店用餐，會讓人不斷的想喝東西 蔬菜蛋餅 ＄４５蔬菜蛋餅內含：蔥蛋、美生菜、蘋果片、番茄片、苜蓿芽、小黃瓜、玉米、起士。內餡食材可說是超級豐富到不行，吃起來非常爽口且不油膩，還吃的到生菜的爽脆度，再加上裡面放了一片起士，讓這蛋餅的美味度更為提升，夏天吃這樣的蛋餅，整個人都覺得清爽許多啦！！

端午節的一早，老公一下班就興致勃勃的約我出門吃早餐，據說這間早餐店生意爆好，８點～１０點之間來到，可要做好等待的心理準備。但今天是端午節耶！！早餐店會開嗎？？ 抱持一個碰碰運氣的心情，來到世界街的巷內，沒想到～沒想到，薯霸居然有開耶！！ 真是太開心了。但來到時，已經開始有人潮在排隊了 (沒關係，本姑娘對於等待食物可是超有耐心的)，幸好內用還有位子，不至於要讓我們站著等待在外面，就可看見一些薯霸人氣商品，光是看到''薯泥''兩字，就好吸引人進入喔！！ 我想，應該很少有人，不愛馬鈴薯這樣的美味吧？！一進門，就看到一個好混亂的桌面，店內只有兩名員工，一個男的忙著在鐵板上煎東西，另一個女的忙著點餐和裝東西的服務，根本沒有人有空來收拾桌子嘛！！雖然店家超級忙碌，但服務態度卻是相當的好，也沒有對客人有不耐煩的口氣，接著，後面出現一位常客的樣子，主動將桌上的盤子和垃圾拿去洗手槽放。看了這一幕後，檸檬也在用餐完畢後，默默地將垃圾拿去丟以及盤子放置洗手槽內（檸檬認為，一個好吃的店家，需要更多客人來愛護，一個簡單的舉動，可以讓下一位客人，以及老闆娘的方便，何樂而不為呢？）到處遍尋不著點菜單這種東西，後來

繼前一篇和大家分享游小熊在新竹市愛吃的早餐店後接著游小熊要再和大家分享一家比東南漢堡更常去光顧的「薯霸早餐」原本不是位於現址的薯霸，在好一陣子前搬遷過後來到了這裡地點就位於新竹漫畫博物館附近的這個所在(世界街與仁愛街路口附近)牆上有著店內販售各式早餐的價目表從價目表上看出，物價確實有上漲，大多貴了五元左右(價目表也換新了)但即使貴了五元。游小熊個人覺得餐點還是有值這個價XD 看到上圖MENU裡，相較於一般早餐所販售的餐點右上方的西式沙拉燒餅還蠻特別的而我們最常吃的就是第一個選項的「香葱蛋燒餅」囉~飲料之中，最常喝的就是紅茶+鮮奶調製而成的紅茶拿鐵或許是怕胖也或許是擔心喝多了會造成身體的負擔所以除了紅茶拿鐵之外，其它的飲品我還真沒喝過就是XD除了牆上的價目表，櫃檯邊也有貼了縮小版的MENU哦~在薯霸忙碌的工作檯裡，最常見的就只有老板和老板娘的身影偶爾會再看到個大姐或阿姨在幫忙但最常看到的，還是老板夫妻兩人辛勤忙碌的身影囉~也由於人手不大夠，所以有些東西就得由客人自行 DIY啦例如拿筷子、吸管和自己加醬料，其實這也算是貼心的服務讓客人自行添加想吃的醬料，所以當餐點製作完成後老板娘都會放在櫃