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2021-09-22
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相信近期大家的冷凍庫中都有不少法寶，各種冷凍宅配食品在疫情間都是爆熱賣，我最喜歡買來囤貨的就是那種短時間加熱就能夠即食的冷凍食品，省時省力可以快速上桌，嚐起來也跟現煮的一模一樣！這次吃到國宴粄條栗園米食，覺得有種相見恨晚的感覺，煮起來滑溜Q彈口感超棒，尤其對於麩質過敏的人來說，粄條更是一個比麵食更好的選擇！栗園米食是來自苗栗最老牌粄條生產廠，專業生產客家粄條已超過三十年，讓我這個苗栗客家媳婦倍感親切，不僅如此栗園米食還是在國宴上指定使用的粄條！這次介紹五種口味的乾拌粄條與牛肉湯粄條，都是冷凍包裝，醬料包是有肉的喔！栗園米食 國宴粄條 | 綜合熱銷 5入 原價$275 優惠價$250在官方購物網上面板條的口味超多種，絕對超乎你想像！各種意想不到的創意口味都有，選擇障礙的話推薦這個綜合熱銷組合包，一包5入不同口味，一次吃到5種最適合愛嘗鮮的人。內容有：古早味台灣肉燥粄條 、 中華炸醬粄條、泰式打拋醬粄條、干貝XO醬粄條、 花生麻醬粄條各一 包。栗園米食客家風味粄是嚴選臺灣本產秈稻製作，經磨漿蒸熟以後再切成麵條狀，製程以自動化產線與合格良好的作業規範，食品安全衛生都有經過把關，過程絕不添加防
相信近期大家的冷凍庫中都有不少法寶，各種冷凍宅配食品在疫情間都是爆熱賣，我最喜歡買來囤貨的就是那種短時間加熱就能夠即食的冷凍食品，省時省力可以快速上桌，嚐起來也跟現煮的一模一樣！這次吃到國宴粄條栗園米食，覺得有種相見恨晚的感覺，煮起來滑溜Q彈口感超棒，尤其對於麩質過敏的人來說，粄條更是一個比麵食更好的選擇！
栗園米食是來自苗栗最老牌粄條生產廠，專業生產客家粄條已超過三十年，讓我這個苗栗客家媳婦倍感親切，不僅如此栗園米食還是在國宴上指定使用的粄條！這次介紹五種口味的乾拌粄條與牛肉湯粄條，都是冷凍包裝，醬料包是有肉的喔！
栗園米食 國宴粄條 | 綜合熱銷 5入 原價$275 優惠價$250
在官方購物網上面板條的口味超多種，絕對超乎你想像！各種意想不到的創意口味都有，選擇障礙的話推薦這個綜合熱銷組合包，一包5入不同口味，一次吃到5種最適合愛嘗鮮的人。
內容有：古早味台灣肉燥粄條 、 中華炸醬粄條、泰式打拋醬粄條、干貝XO醬粄條、 花生麻醬粄條各一 包。
栗園米食客家風味粄是嚴選臺灣本產秈稻製作，經磨漿蒸熟以後再切成麵條狀，製程以自動化產線與合格良好的作業規範，食品安全衛生都有經過把關，過程絕不添加防腐劑。
包裝長的很可愛，一包五種口味
乾粄條煮法：放適量的水放入鍋中煮沸後，加入粄條煮到軟化即可將水瀝乾(請務必瀝乾水份)，淋上醬包即可食用。
醬料包：隔水加熱，微波亦可(耐熱材質)
同一鍋水可以拿來加碼燙肉與蔬菜，營養比較均衡
五種口味的粄條超快速就可以上桌啦！煮起來顏色超白超美的，提醒大家千萬不要煮過頭，粄條是熟的！是熟的！是熟的！只要煮軟煮散就可以撈起來了，才能保持它超Q口感。
一打開包裝就能問到濃濃醬香味，吃的到一些豆乾增加口感上的變化，豆瓣的香氣很重，雖然醬料看起來小小包但是已經很足夠讓每條粄條都能均勻沾裹，第一口吃下去真的很訝異，怎麼那麼Q啦！根本比麵攤現煮的還好吃耶！冷凍過後的粄條竟然完全不會爛爛的，超厲害
客家粄條當然要加點油蔥，自己添加喜歡的材料增加口感都OK啦
花生麻醬粄條
芝麻醬與花生就是好朋友啊！兩種香氣搭載一起非常完美。麻醬鹹甜而濃郁，吃起來非常順口，醬料有一包麻醬包與醬油包，拌起來不會太乾，我很受不了那種越拌越乾的麻醬黏成一坨，這個拌起來還是頗有濕潤度的，也不會太死鹹，調味很不錯
挖~~滿滿的醬裹著粄條，能不能感覺到那種濃郁的麻醬口感？光看照片肚子又餓了，一碗小小的如果當作消夜吃也不會太罪惡，還不用出門打開冰箱就能變出來啦
泰式打拋醬粄條
這個口味真的有驚豔到我耶，從來沒想過傳統的客家板橋也可以加上泰式風味，而且他的泰式打拋醬真的有做到位，是有存在感的辣度喔！帶點辣度的醬香配上九層塔的香氣，非常適合夏天的口味，一吃會不小心有點開胃想煮第二碗來吃…
經典台灣肉燥粄條
這口味超像在麵攤點的乾拌粄條，就是一種經典的麵攤味，香菇、肉燥、紅蔥頭、醬油交疊出來的香氣，是能讓你想起家鄉的那種純樸風味，香氣滿滿，拌起來油潤滑順，咻咻咻就吃光光。
油潤油潤的配上粄條本身Q滑口感，很讚!
干貝XO醬粄條
這也是我沒想過的創意口味，沒想到很好吃。雖然XO醬拌起來顏色看起來淡淡的，也沒有前面含醬油的口味有滑潤的色澤，但其實他口味完全是夠重的，醬料不用多，夠味才重要！吃起來有滿滿的鮮味，蝦米干貝的香氣口齒留香，平常喜歡吃XO醬的人會愛這個！
我這種重口味之人，自己再加一匙花椒醬也是剛好吧XDDD，最近WFM在家非常少出門，栗園米食真的拯救了我無數個手足無措的中午阿！只要自己加點配菜就可以快速解決一餐，實在簡單！
家常炒粄條
除了方便的乾拌方式，想要吃的豐富一點也可以製作成炒粄條。
我用了一些蔬菜、木耳、肉絲、雞蛋等家常炒麵常用的配料，只要先將配料炒香，粄條另外用水燙過後加入配料中一起翻炒，加入原本的醬料包，再自己再調味一下，一樣能夠超級快速就出菜！
粄條切記不要煮過頭，因為還需要再拌炒加熱一次，只要差不多煮開煮散就可以撈起來了，粄條炒起來依然還可以保持Q彈口感，非常好吃喔！
牛肉湯包450g(固形量75g)，粄條200g，紅油包10g]
這一年來其實我吃過非常多種冷凍牛肉包了，畢竟疫情影響下冷凍牛肉包實在非常方便。
就單以內容物的份量來說，栗園米食紅燒牛肉粄條是CP值超級高的，一碗平均$170有含湯包、肉塊與粄條，且牛肉又多又大塊！
很多牛肉湯冷凍包，麵條都要另外加購，我覺得栗園米食已經誠意做到100分了，到外面餐廳更是不可能吃到這麼划算的價格。真要說缺點就是湯太少了，我是個愛喝湯的人，會覺得有些喝不夠。
解凍後料理3-5分鐘
▍紅燒牛肉粄條粄條煮法：
1.粄條與牛肉湯先解凍
2.將水煮沸，粄條燙軟撈起盛入碗中
3.牛肉湯隔水加熱沸騰盛入碗中，組合即可享用
4.添入蔬菜、蔥蒜等，風味更佳
▍電鍋煮法：
1.粄條與牛肉湯先解凍
2.將粄條與牛肉湯置入內碗，蒸煮10-15分鐘
懶人作法就湯滾後直接丟入麵條煮開就可以了，搞剛一點就另外起一鍋水煮滾來加熱麵條，煮好再撈進去，比較不會破壞湯頭原味
美味的湯粄條15分鐘上桌~
湯頭口感濃郁厚實，不是那種很單薄的醬油清湯口感，是有稠度的喝起來有飽足感。我自己是蠻喜歡他的紅燒湯頭，喝起來溫潤，不過鹹也不會口乾舌燥，十分美味。
肉塊一包有四五塊牛肉，是切成厚厚大塊的，咬起來很有肉感但又非常的嫩，這牛肉真的很不簡單，整碗吃起來也不會有油膩感。
湯頭好、肉好吃配上軟Q粄條，完全沒有不好吃的道理啦！
吃過栗園米食真的是有點變心，以後都想買冷凍粄條取代冷凍麵條了，也會很想推薦我自己的家人吃吃看！
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