卓也小屋養生館

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..還沒用餐前,我的心早已雀躍不已... 餐廳櫃台餐點為7道主菜+吃到飽的自助蔬菜火鍋+咖啡,小美冰淇淋,小點心每位499元,不加服務費,用餐時間:1小時又50分(好奇怪,怎麼不是整數??)但今年春節期間初一到初五(1/30~2/4)要多收10%服務費 櫃台處還提供主餐外帶(不會吧!?主餐沒有很多還要包嗎?)還有販售一些客家常見桔醬,醬菜...等一樓用餐環境 連燈具也綠意盎然...真的頗具巧思... 二樓用餐環境,但比較麻煩的是還要自己下樓來取自助區的餐點自助火鍋區,請酌量取用,勿浪費食材! 調味料區,旁邊還有咖啡機三樣小點:蘿蔔糕,發糕及手工餅乾下方還有冰櫃,裡頭有4種口味的小美冰淇淋 服務人員帶好位後,立刻送上了火鍋及茶水,當天的茶為溫的香茅茶,琥珀色的茶湯帶著淡淡的甜味與香氣...套著印有桐花藍染面紙套的面紙盒很是雅緻,蠻有客家風味的fu~~桌紙用的是藍染的設計,碗則是押了桐花在上頭,有很特色!上菜速度蠻快的,很快的便送上了涼拌菜 沙拉 新鮮生菜上頭加了蒟蒻絲,清爽開胃花生豆腐 店家自己做的...厲害了吧!?上面還加了芥末,超級無敵好吃與開胃...可惜只有吃氣味的份量,一口吞下後

這是二樓的閣樓，與一樓有些許的不同但比較明亮... 一樓的餐廳可以看到穀倉與小湖... 坐在一樓窗邊用餐，可以看到小湖上的鴨鴨嬉戲.. 卓也小屋家連雞都很活潑，動不動就跳到屋頂賞風景... 傍晚時，打上燈光後的卓也，別有一番風情... 餐廳的窗台倒映著室內燈光，點點燈光好不浪漫... 卓也的消費方式其實很自助式..但餐點很有質感又創意 蔬食養生套餐內容說明： ●六道精緻主菜+蔬食養生鍋+甜點、飲料自助吧 (一) 六道精緻主菜：(由服務人員上菜) (菜色依季節調整) 田園沙拉、五穀飯、 香椿麵線、 酥皮地瓜 石蓮桂花蜜、 珍珠蔬菜捲 (二) 蔬食養生鍋：(自助式) 十樣以上時令生機蔬菜供嘗鮮 (三) 飲料自助吧： 果汁、咖啡、冰淇淋‧‧十樣以上口味供選擇 ● 收費方式 ： (均收一成服務費) 住宿客午餐、晚餐享免收服務費再9 折優惠 大人:399元 小孩:229元(小學一年級以上) 卓也的養生枸杞茶有夠好喝的！！我每次都狂喝這個... 自助式的咖啡機、飲料還有湯...以及冰淇淋等... 創意小點心與水果 手工小餅乾以及涼糕真的很好吃自助素食養生火鍋的食材，我最愛玉米

以穀倉建築為設計重點，卓也小屋很有低調奢華的樸實風格...XD 很古色古香的木造建築，感覺好像身置在古時候的有錢人家，阿就什麼員外的庭園之類的...XD 就連杯碗也都是量身打造的耶！！上面刻著卓也...還雕花勒...有沒有這麼有質感阿！！ 卓也的消費方式其實很自助式..但餐點很有質感又創意 蔬食養生套餐內容說明： ●六道精緻主菜+蔬食養生鍋+甜點、飲料自助吧 (一) 六道精緻主菜：(由服務人員上菜) (菜色依季節調整) 田園沙拉、五穀飯、 香椿麵線、 酥皮地瓜 石蓮桂花蜜、 珍珠蔬菜捲 (二) 蔬食養生鍋：(自助式) 十樣以上時令生機蔬菜供嘗鮮 (三) 飲料自助吧： 果汁、咖啡、冰淇淋‧‧十樣以上口味供選擇 ● 收費方式 ： (均收一成服務費) 住宿客午餐、晚餐享免收服務費再9 折優惠 大人:399元 小孩:229元(小學一年級以上)第一道：田園沙拉，比較印象深刻的是那特製的豆腐，口感很像豆花但又比豆花紮實，口感很特別加上花生醬超合的..很好吃！ 我很喜歡的養生茶..甜甜的又滋補養生，很好喝！！ 第二道：養生五穀飯搭配香椿麵線 素食餐最讓人害怕的就是淡而無味，但卓也很

一泊三食~其實算算又覺得價位還OK 畢竟要有好的環境真的很難啦 奶酥麵包裡面是包紅豆 不過來卓也~一開始覺得自助式火鍋(想說可以吃到飽) 原來全部都是吃素唷~所以要來渡假得朋友~記得在山下零食買多一點才不會吃不慣~又沒有東西吃阿 花生肉鬆蛋餅~自己發明的菜名 裡面的菜都是卓也自己種的~沒有農藥味 吃起來口感還真不錯啦~不輸外面的餐廳ㄟ 這是自助式的菜色~想吃多少自己拿 不過清一色都是蔬菜類~完全沒有肉喔 我都被饅頭唸:媽媽為什麼沒有肉可以吃阿>"<擺盤還不錯~讓人食指大動 養生茶~我覺得還不錯喝老公說不喜歡~薑味很重!!冬天就是要喝熱茶才對味阿 最後是吃飽後~還可以手工DIY肥皂一次可以做6個模型~還不錯玩 看看饅頭玩得多高興阿~還是要有大人陪才行因為有用到火~要小心才行

【苗栗三義-卓也小屋之養生午餐】 我們馬上進入午餐時間，進入可愛的卓也小屋餐廳時光。 一看到各式各樣的青菜們本來以為是火鍋吃到飽呢~不過不過這只是當歸湯頭的配菜，因為還有豐盛的客家味等著你們來品嘗。 老闆卓先生(台語就是卓也)也很認真跟我們介紹了食物的用心，完全可以感受到料理的活跳跳，因為這些都是真心!!!!!!! 最特別的就是《卓也小屋》養生餐點超級完整，讓你吃不完兜著走。 來看看強者食物們(大推客家漢堡包，對我來說就是酥烤草阿貴)

原本不是要來卓也小屋用餐的，但是規劃要去的那家餐廳公休，所以改來卓也小屋用餐..現在來卓也小屋需要100元入園費，可抵消費.. 這天是平日來用餐，餐廳用餐人數已有8成滿，不知道是不是桐花季的關係收費方式 ： ‧大人、小孩有主餐者：499 元 ‧國小、幼稚園：200元 ‧幼稚園以下、乘嬰兒座椅：120元半自助式的用餐方式，除了養生藥膳鍋底，還有七道精緻料理(素食).. 坐定位後..服務生先送來冷飲與養生藥膳鍋底 〈檸檬香芧茶〉 可先到火鍋料區拿取食材來煮，讓湯頭更甜~有玉米、芋頭、高麗菜、金針菇、南瓜、百頁豆腐、豆皮、花椰菜干等.... 〈沾醬區〉 〈自助飲料區〉~ 還有小美冰淇淋與餅乾 〈沙拉〉特別的是裡面一條一條像冬粉的，吃起來有脆脆的口感 〈豆腐與炸物〉豆腐上加了芥末來提味，有點小嗆辣 〈五榖飯與香椿麵線〉 〈香椿麵線〉麵線有入味..蠻好吃的 這道餐點是客家菜包，但是做成月餅的形狀，裡面包著炒香的蘿蔔絲 〈珍珠蔬菜捲〉裡面有素肉鬆、蘿蔔絲..另一個好像芥菜還是酸菜之類的 中場..來吃火鍋，這時食材的甜味也通通釋放到火鍋的湯頭裡面了~ 〈石蓮桂花蜜〉石