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2025-02-17
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宜蘭美食推薦這家黑雞發擔擔麵,這家黑雞發擔擔麵在我口袋名單許久,很多人都是衝著他的烏骨雞切盤來,除此之外,他的麵類也是便宜到不可思議,一碗擔擔麵只要20元,在網路上還蠻多人推薦的,只是這幾年的評價大多都說黑雞發擔擔麵的雞肉好吃,但其他黑白切跟麵都還好,到底是不是如此呢?來去瞧瞧吧!黑雞發擔擔麵|交通方式、停車資訊黑雞發擔擔麵在冬山靠近羅東外圍,交通比較不是那麼方便,但本身有停車場對於開車客人挺友善的,從招牌就能看得出其歷史悠久,如果不是在地人推薦,我看到這店面會以為一般的麵店黑雞發擔擔麵|用餐環境店裡面用餐的空間算大,大部份以圓桌為主,用餐環境看起來比較雜亂,沒有算很乾淨那種,但地上不會感覺到油油的,點餐方式是先在前面櫃台點餐,然後進去之後告知是那一桌,最後吃完再去結帳就好醬料自取,有名的還有這缸韭菜醬油,可以沾烏骨雞吃,拌麵也很不賴唷烹調區是在外面的騎樓,小菜櫃也在外面,要什麼直接跟老闆點就可以了,來的時候剛好看到老闆剛把煮好的烏骨雞拿出來放涼,客人點的時候才會現切,烏骨雞是黑到發亮那種,感覺很可以期待黑雞發擔擔麵|菜單菜單上面雖然有主食跟湯的選項,但完全沒有價格,然後價目表是有寫上
宜蘭美食推薦這家黑雞發擔擔麵,這家黑雞發擔擔麵在我口袋名單許久,很多人都是衝著他的烏骨雞切盤來,除此之外,他的麵類也是便宜到不可思議,一碗擔擔麵只要20元,在網路上還蠻多人推薦的,只是這幾年的評價大多都說黑雞發擔擔麵的雞肉好吃,但其他黑白切跟麵都還好,到底是不是如此呢?來去瞧瞧吧!
黑雞發擔擔麵|交通方式、停車資訊
黑雞發擔擔麵在冬山靠近羅東外圍,交通比較不是那麼方便,但本身有停車場對於開車客人挺友善的,從招牌就能看得出其歷史悠久,如果不是在地人推薦,我看到這店面會以為一般的麵店
黑雞發擔擔麵|用餐環境
店裡面用餐的空間算大,大部份以圓桌為主,用餐環境看起來比較雜亂,沒有算很乾淨那種,但地上不會感覺到油油的,點餐方式是先在前面櫃台點餐,然後進去之後告知是那一桌,最後吃完再去結帳就好
黑雞發擔擔麵|菜單
菜單上面雖然有主食跟湯的選項,但完全沒有價格,然後價目表是有寫上麵的價格一碗才20元,看起來頗便宜的,其餘的小菜或黑白切都在櫃台那邊自己點,是沒有價格的,可能要先問好才不會有糾紛
黑雞發擔擔麵|推薦必點
黑雞發擔擔麵真的非常便宜,我記得點這樣一桌好像300出頭,烏骨雞肉可以選前段或後段,後段肉比較多所以會貴一點,我點這是前段才100多元而已
担担麵湯麵,一碗才20元且麵量也不少,但建議不要點湯麵,湯都的味道非常淡,只有一點點高湯的感覺,需要自己加胡椒粉或是辣椒才比較有味道
担担麵乾麵,也是20元,有加醬汁比較有味道,我是建議直接去拿他的韭菜醬淋上去拌一拌味道好很多,點乾麵加醬就對了
金桔雞捲,雞肉捲裡面包金桔,吃起來很甜香爽口,雞肉捲也很嫩口,當作開胃菜很不錯
筍乾,這個就有厲害到,是用煮烏骨雞的高湯煮的筍乾,裡面有加酸菜,搭配烏骨雞湯的濃郁滋味,嫩中帶脆,口感也很鮮美,必點!
過貓沙拉,過貓有加沙拉,標準吃法,過貓處理得不錯,連梗的地方都很幼嫩好吃
吃完黑雞發擔擔麵後,口味其實跟網路上的評語是差不多的,就是烏骨雞雞肉吃起來真的很棒,口感軟嫩又很鮮甜,麵的部份真的很不行,即使一碗賣20元很便宜,也不建議點XD,如果你真的很在意黑雞發擔擔麵用餐環境,那就直接外帶烏骨雞雞肉切盤就好了
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