石記-鐵町心作鐵板料理

營業中

休息中

梅子今要分享一家鐵板料理,以前梅子與老爺對於鐵板料理很不喜歡,就可能沒有很驚艷吧!當朋友問我要不要去吃這間時,其實我還是蠻擔心的,但老爺說:朋友都這麼強力推薦了,那就去品嘗看看囉!一進屋裡時,梅子很喜歡室內的格局,舒適且明亮,很好,第一印象過關,再來,我們就期待美食吧! 當天旁邊還有客人,主廚也很忙碌的做料理,還沒點餐光聞那香氣,人家的肚子都餓了一直在抗議,那就點餐吧!菜單也都好精緻喔!點好了,我們就好好期待,朋友大推的好料理囉!貼心小語:詳細菜單依店家公告為主 鐵町心作鐵板料理的過去現在未來,重點就是想做間幸福的鐵板燒餐廳做間有溫度屬於自己的特色鐵板料理喔!梅子點了雙人B餐法式麵包麵包口感上面很濃厚好吃蒜醬,麵包挺濕潤清爽的真想跟老闆說: 梅子還想吃,但我還是留點胃吧!品嘗其他食材哇~驚艷到我的雙眼,好美的視覺享受啊!海大蝦,果真,很大隻唷!捨不得動,先餵飽相機吧!怎樣拍都好美口感更不用說了,清爽可口美味來形容他最適合不過了,沾點旁邊的醬料,哇~~美味啦鮮嫩鴨胸其實,雙人B餐裡這道本來是牛肉,但咱們家老爺不吃牛,所以,特地換了,就補點差額囉!這鴨胸讓我們家老爺大大喜歡,老爺說:也可

那天和家人出遊在斗六用餐~選了朋友推荐的鐵板燒位於斗六市中堅西路的石記-鐵町心作鐵板料理旁邊有小公園停車還算方便看起來像是新的店家但其實這家鐵板燒在斗六市已經開業有好幾年的時間了不僅在菜色上有相當的創意發想在今年還重新改裝力求給顧客最棒的空間用餐區位置相當舒適剛剛進來看到滿滿的客人其他菜單(有興趣可以點小圖連到相簿看大圖) 我們坐的二樓座位區很貼心的準備好餐具吃鐵板燒最大的享受除了鏗鏘的鏟子聲、滋滋作響的鐵板聲就是可以看著師傅料理我們點選的食材湯品飲料和白飯都是無限自取享用的喔!今天是豬血湯~蠻好喝的來看看我們享用的餐點法式麵包外皮微酥抹醬的味道很不錯創意前菜干貝的熟度掌控的剛剛好口感相當鮮嫩~沙拉-凱撒沙拉主廚濃湯今天是南瓜濃湯~這碗端上來是有讓人驚喜黃澄澄的南瓜湯上面用了鮮奶拉花口感相當綿密的南瓜湯多了鮮奶的加持更是香醇蔬食菜盤(高麗菜/豆芽菜)這裡的調味料不會像坊間的鐵板燒下重料多鹽多胡椒讓大家的白飯一碗接一碗青菜只有微微調味~都還能吃的到青菜的甜脆日式海苔飯他們的白飯真的蠻好吃的!鐵板燒的白飯也算是重點之一呢!隔壁桌點的炒飯看起來很威海鮮二重奏海草蝦+香酥魚排蝦子相當新鮮嘗起來

融合多國料理手藝，特聘知名餐飲主廚，提升食材等級並加強料理細膩度，無國界美食"鐵町-心作鐵板料理-"在雲林斗六就要開始大放光芒！ 火燄料理、鐵鍋料理、蒸氣料理、法式料理還有傳統的鐵板料理，完全不輸大城市及知名餐飲店的手藝，這天young家就來給它試一試！！從網路上得知"鐵町-心作鐵板料理-"這家餐廳其實前身是”石記鐵板燒”店，歇業整修店面的期間，老闆不僅去進修加強廚藝，而且還從知名餐飲店請來不少厲害的主廚及優秀的服務人員，可想而知，等回一定有大餐可以享用了 ~店內環境採鐵板吧台用餐的模式，雖然不像很多鐵板燒餐廳都還有外場座位，但對young來說吃鐵板燒就是坐鐵板吧台，邊吃邊看主廚表演，這樣才是吃鐵板燒的真王道。歐式美式的料理器具，日式的陶杯跟桌墊，加上有點台味的坐椅，料理無國界，連裝潢擺設跟餐具器皿也是大走混搭風，這裝潢的設計師還真有趣。至於店家的菜單由於目前試營運中，所以正式的菜單內容及價位請以餐廳現場為主！雖然菜單還沒確定，但當天young是點了兩份588的套餐，再加點一份單點好料。點好餐後，廚房跟料理主廚就立刻開始備料，而這時的young正好可以利用料理上桌前的空檔

雲林在明年2017年是燈會舉辦地~介紹一家雲林斗六美食「石記-鐵町心作鐵板料理」，開滿久已經五年了 搭火車來到雲林「斗六車站」，從火車站用走的到店家大約22分鐘，開車滿快開在中堅西路上滿熱鬧延途走路看到附近有麥當勞、星巴克、家樂福，滿熱鬧。「石記-鐵町心作鐵板料理」外觀滿氣派石記鐵板燒創立於2011年，正式於2016年轉型改名為"鐵町-心作鐵板料理石記鐵板燒老闆因曾是職業軍人的關係， 秉持著 當軍人的精神來要求，對於食材品質上很嚴謹，用心在每道料理上，希望帶給客人美味又健康的料理。@店家資訊:TEL:05-5332616地址 :斗六市中堅西路722號營業時間:平日:11:30-14:30/17:00-21:30(公休日請上粉絲團觀看)假日:11:00~21:00室內共有三層樓~室內座位1F，室內燈光明亮，座位滿多很貼心的小地方是每個椅子下方可以放個人物品~超方便 鐵町~圖騰以鐵鏟來設計，做成入門的樣式，而中心一點，代表對待客人的用心桌子採大理石材質 2F牆上使用的是古意石， 3F這層是預約 加入石記-鐵町心作鐵板料理LINE@好友，有不定期優惠喔！帳號搜尋「@gdm1497j」 室內有