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2017-04-22
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在北港讀了一年的大學，卻沒時間好好介紹北港的美食給大家～趁暑假來補發文～位於朝天宮周圍，有這麼一家三代古味黑糖刨冰，但我們都習慣稱它為三代豆花。 上方價目表品項有很多種，但主要還是由客人選擇四種配料加上選擇豆花或是刨冰一碗最貴竟然只要二十五元！！！台北哪裡可以找到這種超便宜超貼心的價格呀～ 外頭有掛著幾顆楊桃，看那幾罐楊桃蜜就能感受到古早味，好像也有賣楊桃汁喔。 接著看看給客人選擇的配料，有時候太早來配料沒有這麼多，太晚來可能賣完了～我想大約三四點來會有比較多選擇吧～不過我同學都喜歡把三代豆花當作宵夜呢。 ‧綜合豆花：四種配料可選擇，我選仙草、花豆、粉粿、薏仁，可惜這天沒有芋頭 豆花上方有少許刨冰，上頭還有淋了幾匙的黑糖水，但吃起來有感覺到楊桃味唷！豆花十分綿密且豆漿很濃郁！我認為喜歡吃豆花的捧油絕對不能錯過三代的豆花！ 三代的豆花加入大量豆漿，喝起來比市面上買到的還要濃郁許多，吃一碗就好飽～ 蜜豆煮得十分軟綿，由於豆漿味道不會甜，加了幾種配料能夠提升整晚豆花的甜度 仙草也是個不會甜的配料喔，如果口味不喜歡吃太甜的捧油可以選擇仙草和愛玉。 第一次吃到他們家的粉粿～沒有芋頭只好選他，
在北港讀了一年的大學，卻沒時間好好介紹北港的美食給大家～趁暑假來補發文～位於朝天宮周圍，有這麼一家三代古味黑糖刨冰，但我們都習慣稱它為三代豆花。
上方價目表品項有很多種，但主要還是由客人選擇四種配料加上選擇豆花或是刨冰
一碗最貴竟然只要二十五元！！！台北哪裡可以找到這種超便宜超貼心的價格呀～
外頭有掛著幾顆楊桃，看那幾罐楊桃蜜就能感受到古早味，好像也有賣楊桃汁喔。
接著看看給客人選擇的配料，有時候太早來配料沒有這麼多，太晚來可能賣完了～
我想大約三四點來會有比較多選擇吧～不過我同學都喜歡把三代豆花當作宵夜呢。
‧綜合豆花：四種配料可選擇，我選仙草、花豆、粉粿、薏仁，可惜這天沒有芋頭
豆花上方有少許刨冰，上頭還有淋了幾匙的黑糖水，但吃起來有感覺到楊桃味唷！
豆花十分綿密且豆漿很濃郁！我認為喜歡吃豆花的捧油絕對不能錯過三代的豆花！
三代的豆花加入大量豆漿，喝起來比市面上買到的還要濃郁許多，吃一碗就好飽～
蜜豆煮得十分軟綿，由於豆漿味道不會甜，加了幾種配料能夠提升整晚豆花的甜度
仙草也是個不會甜的配料喔，如果口味不喜歡吃太甜的捧油可以選擇仙草和愛玉。
第一次吃到他們家的粉粿～沒有芋頭只好選他，很Ｑ很彈牙很好吃呢，味道也不甜
三代豆花的薏仁煮得很軟爛～但吃起來卻保有Ｑ度，甜度稍高，但我很喜歡這口感
加入四種料配著濃郁的豆花與豆漿，只吃一碗飽足感就超高～用料雖少卻很實在！
‧黑糖刨冰：一樣選四種料，這天很熱吃刨冰剛好～我選湯圓、仙草、芋頭和紅豆
刨冰上頭一樣加了黑糖水，但還能看到有小小的楊桃果肉呢！吃起來味道很特別～
湯圓吃起來口感很Ｑ彈不會覺得硬，但以嚼勁來說還是比不上北港圓仔湯的湯圓～
一樣有選了不甜的仙草～在豔陽高照的天氣下吃刨冰配上仙草，真是解暑好選擇！
這天來終於有芋頭了～他們家的芋頭很大塊，卻煮得很綿密軟爛～甜度也是偏高囉
小顆的紅夠吃起來較沒有蜜豆來的過癮～豆味較淡，相較之下個人還是推薦蜜豆囉
吃刨冰可以消暑解渴，吃豆花可以填飽肚子～捧由們趁著暑假來一趟北港之旅吧！張貼
