2
0
0
在北港讀了一年的大學，卻沒時間好好介紹北港的美食給大家～趁暑假來補發文～位於朝天宮周圍，有這麼一家三代古味黑糖刨冰，但我們都習慣稱它為三代豆花。 上方價目表品項有很多種，但主要還是由客人選擇四種配料加上選擇豆花或是刨冰一碗最貴竟然只要二十五元！！！台北哪裡可以找到這種超便宜超貼心的價格呀～ 外頭有掛著幾顆楊桃，看那幾罐楊桃蜜就能感受到古早味，好像也有賣楊桃汁喔。 接著看看給客人選擇的配料，有時候太早來配料沒有這麼多，太晚來可能賣完了～我想大約三四點來會有比較多選擇吧～不過我同學都喜歡把三代豆花當作宵夜呢。 ‧綜合豆花：四種配料可選擇，我選仙草、花豆、粉粿、薏仁，可惜這天沒有芋頭 豆花上方有少許刨冰，上頭還有淋了幾匙的黑糖水，但吃起來有感覺到楊桃味唷！豆花十分綿密且豆漿很濃郁！我認為喜歡吃豆花的捧油絕對不能錯過三代的豆花！ 三代的豆花加入大量豆漿，喝起來比市面上買到的還要濃郁許多，吃一碗就好飽～ 蜜豆煮得十分軟綿，由於豆漿味道不會甜，加了幾種配料能夠提升整晚豆花的甜度 仙草也是個不會甜的配料喔，如果口味不喜歡吃太甜的捧油可以選擇仙草和愛玉。 第一次吃到他們家的粉粿～沒有芋頭只好選他，很Ｑ很彈牙很好吃呢，味道也不甜 三代豆花的薏仁煮得很軟爛～但吃起來卻保有Ｑ度，甜度稍高，但我很喜歡這口感 加入四種料配著濃郁的豆花與豆漿，只吃一碗飽足感就超高～用料雖少卻很實在！ ‧黑糖刨冰：一樣選四種料，這天很熱吃刨冰剛好～我選湯圓、仙草、芋頭和紅豆刨冰上頭一樣加了黑糖水，但還能看到有小小的楊桃果肉呢！吃起來味道很特別～ 湯圓吃起來口感很Ｑ彈不會覺得硬，但以嚼勁來說還是比不上北港圓仔湯的湯圓～ 一樣有選了不甜的仙草～在豔陽高照的天氣下吃刨冰配上仙草，真是解暑好選擇！這天來終於有芋頭了～他們家的芋頭很大塊，卻煮得很綿密軟爛～甜度也是偏高囉小顆的紅夠吃起來較沒有蜜豆來的過癮～豆味較淡，相較之下個人還是推薦蜜豆囉吃刨冰可以消暑解渴，吃豆花可以填飽肚子～捧由們趁著暑假來一趟北港之旅吧！
繼續閱讀
位於雲林北港朝天宮附近的三代豆花~可真是中國醫藥大學的學生的共同回憶阿~當時不管是大考小考系周~家族迎新~哥們聊天~都會去買碗豆花~不是內用~就是買去情人橋(北港觀光大橋)上吃~招牌上清楚寫著價目表~一目了然~當初大一個時候~(遠目)~五種冰的價格才20元~真是便宜又大碗~除了豆花以外~還有賣楊桃汁~如果感冒喉嚨痛~可以買回去加熱飲用喔~五種冰 NT 25 元五種冰可以選五種料~當然豆花也是一種選擇~~還可以選擇要加果醬還是豆漿~也可以選冰~去冰~和溫的~個人最推薦就是豆花加上豆漿了~配料老闆給的很阿莎力~(老板娘會少一點點.....北港的美食非常的多~三代豆花千萬別錯過~尤其是中國醫畢業的學生回北港分部~一定會到朝天宮附近的三代豆花~那可是大家大一共同的回憶阿~但是農曆過年可千萬別去~三代豆花會變成賣蚵仔煎還是肉燥飯忘了~好不好吃也不知道~但絕對不是倒了~去北港的朋友千萬別忘了朝天宮的左邊巷子口的這間美食~三代豆花!!三代豆花■地址：雲林北港鎮厚生路69號■營業時間： am 10 :00 ～ pm 10 :00■每平均價位： 25 元■優惠：無■服務費：無■再訪機率：高■服務態度：普通■食物：好吃■停車資訊：機車可停店家門口~汽車難停車
繼續閱讀