清真園-赫拉里 回民料理

營業中

休息中

這幾年沒出國，偶而會想念起印度烤餅，沒想到離我這麼近的市場就有賣了！要不是看到排隊人潮才注意，不然就走過路過又錯過了。這一家真的是很少見的清真園雲南回民小吃專賣，賣的料理都很特別，老闆是回民人，賣的是正宗家鄉料理，其中又以印度烤餅最受歡迎，口味選擇多，是以老闆純手工自製的老麵糰，加入雞蛋鮮奶的印度烤餅，鹹甜口味都有，原味烤餅也好香，使用坦都爐現烤出爐，香噴噴熱騰騰的好好吃。清真園雲南回民小吃｜交通位置每週只賣四天，賣到13:30就沒了喔。位於桃園市平鎮區中山路上，忠貞市場裡最末端的攤販。雖然有提供內用座位，但大部分的人還是外帶居多。真的很俏皮捏老闆。清真園雲南回民小吃｜MENU還有附圖參考，餐點都還蠻特別的，很異國風情。排隊人潮都是衝著印度烤餅來的因為現烤出爐的烤餅那香氣太吸引人了。手工現桿餅皮，就是那加了雞蛋鮮奶的老麵糰老闆先把餅皮包在圓形隔熱墊上，然後再放入坦都爐烤。還有很多香料跟沾醬現烤出來的烤餅超香的而且很厚實有嚼勁，這家烤餅我有喜歡。現烤出爐的餅放上我們點的咖哩雞肉內餡還有加上高麗菜絲、美奶滋等包一包捲一捲即可。包裝方式也蠻獨特的。剛出爐原本澎澎的烤餅拿到手上已經消氣了就是厚

對我們來說，龍岡忠貞市場真是一個超好逛、超多好吃滇緬銅板美食的市場，之前阿發也已介紹當地10多家的美食店攤。但其中有一間老婆很想吃看看的店家，因為老闆生病而休息了好一段時間，而沒能探訪到。 前兩週老婆忽然心血來潮想起了它，也不知道重新營業了沒，上網也沒查到，不過我們心想也好一陣子沒前往忠貞市場，即便萬一這間店還沒恢復營業，也還有不少其他的選擇，於是周日就決定前往吃早餐。 幸運的是，這家「清真園雲南回民精緻小吃」已重新恢復營業～ ▲店外觀「清真園」店住址雖是為平鎮區的中山路，不過其實就在龍岡忠貞市場內的另一側上，阿發也才注意到原來忠貞市場，是中壢區和平鎮區的交界，橫跨兩區。 ▲「清真園」販售的是雲南回民精緻小吃 ▲蘑菇狀的超厚實隔熱墊（石）鋪上現擀麵餅只要有店攤在門口手工現作麵餅類，十之八九總能吸引路人們的目光～  ▲將麵餅貼入烤爐內 ▲麵餅貼入烤爐內特寫 ▲火爐內的烤餅 ▲店門前店面不大 ▲用餐環境老舊矮房的店環境，店內貼滿回族的文字，很有回族庶民小吃店的Fu～牆上文字也提醒客人們，店家有虔誠的宗教信仰，絕對禁止攜帶外食，帶含豬肉的食物更是大忌！ ▲價目表雲南回民精緻庶民小吃 ▲我們的

Hi大家好，大胖小胖週末來到熟悉的忠貞市場吃早餐…有點心虛，早上11點多已經可以吃中餐了…哈哈哈今天來點不一樣的，不然大家以為我們來忠貞市場只會吃米干！…大胖小胖週末吃米干已經是朋友圈的刻板印象(無奈…)忠貞市場的美食很多元，除了大家熟悉的雲南傳統料理，另外還有越式、泰式以及等下要吃的【伊斯蘭料理】！這間【清真園雲南回民精緻小吃】是前天我們來吃米干發現的...對的，慶祝2018最後一天，我們又來吃米干了當天是吃飽狀態無法續攤，心心念念隔天中午就來報到，小胖為了印度奶茶(圖中烤爐上的那壺…)而來，大胖則是被烤餅所吸引 說不多說，先進來店裡找座位吧，坐定位看看牆上菜單再跟老闆點餐！雲南回民小吃的菜色當然少不了代表性的米干、米線、粑粑絲，此外烤餅&咖哩也一定要有的！把視角轉到牆面另一端，有餐點照片可以參考…還有店家料理理念【少油少鹽少糖】原汁原味對了，還有一件事提醒大家清真園禁帶外食，另外因為宗教信這裡不提供豬肉料理喔！好啦！回到餐點部份…首先登場的是咖哩雞沾餅($105), 份量有一碗咖哩雞+一片烤餅現烤的烤餅喔(這句是廢話！)，製作方式和燒餅雷同，把餅皮貼在烤爐壁上，烤到表面微焦就完成囉

誰說來龍岡早餐只有吃米干，哪哪麻今天就介紹一家不是米干也不是蛋餅的早餐。大家來到龍岡忠貞市場這邊，第一個想到的早餐是米干，尤其那家排隊排到天荒地老的大鬍子米干對吧?還有路口那家包入整隻蝦子的蒸品湯包，其實市場內還有一家頗受歡迎的回民料理，只開到下午一點就打烊了，早上可以來逛個市場然後吃個早午餐再回家吧！簡單的店面，就在我們上次拍影片出現的那間雜貨店隔壁，上次來的時候他沒開，今天竟然被我遇到了，真的超幸運的，就趕緊來吃。老闆是回教徒，店內很多我們看不懂的文字，而且不可以帶酒和豬肉類製品，如果有去市場買豬肉或香腸的話，就外帶或是吃了再買吧！我一直以來就很喜歡吃麵粉類的食物（所以一直胖?），不過我喜歡簡單沒有太多料和調味的食物，印度烤餅沒有做過多的調味就單純的烤麵餅，當然也是我喜歡的美食之一，只是如果去印度餐廳吃會比較貴一點，在清真園最貴一份烤餅也只要105元而已，當然要點個幾份來吃吃。跟老闆點好之後，老闆就會開始甩餅烤餅，真的就是現點現做，而且動作熟練又很快。很特別的是他把麵團鋪開後，攤在一個蘑菇狀的石頭上，再用力黏到烤爐壁上，只要開始做烤餅就會引來路人圍觀，看著看著也忍不住買一個了。我另