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2019-02-11
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若非電視節目介紹,聽到這店名還真想不到是賣泰式料理。原打算趁假日一探,卻座無虛席,只好平日再次挑戰。 店內為木質裝潢,裡面還放了輛可供拍照的小餐車。餐點以各泰式料理為主,記得香蕉煎餅和泰式奶茶都有板友推薦,從善如流。即使不點飲料,內用也有提供開水解渴。 打拋豬肉媽媽麵 200元 紅咖哩椰汁牛泰式香飯 230元 炒媽媽麵就是炒泡麵的一種。麵條微軟但還可接受。打拋豬和以前在泰式料理店吃到的有不同,絞肉並非全瘦肉,因此豬油香和膠質感較明顯,油膩感稍重;調味上則偏重鹹辣而非香料。整體滋味有點台式,感覺類似辣肉醬炒泡麵。 紅咖哩味道較濃烈,辛辣度中等,微有香茅香氣。牛肉片表現一般,泰國米口感還不錯。 泰式奶茶 100元 香蕉煎餅 160元 泰式奶茶另附糖漿,個人是覺得原始調味的甜度便剛好,茶香奶味喝來順口。 香蕉煎餅餅身煎出酥脆,久置會被煉乳軟化,建議盡早食用。搭配內裡的香蕉切片,甜香而不膩口。一旁的椰奶冰淇淋更是重點,椰奶特有的清香完全具加分效果。 撇開料理是否道地不談,這裡的部份餐點有貼近喜好,只是整體價位偏高,就看你能否接受。
若非電視節目介紹,聽到這店名還真想不到是賣泰式料理。原
打算趁假日一探,卻座無虛席,只好平日再次挑戰。
店內為木質裝潢,裡面還放了輛可供拍照的小餐車。餐點以各
泰式料理為主,記得香蕉煎餅和泰式奶茶都有板友推薦,從善如流
。即使不點飲料,內用也有提供開水解渴。
打拋豬肉媽媽麵 200元 紅咖哩椰汁牛泰式香飯 230元
炒媽媽麵就是炒泡麵的一種。麵條微軟但還可接受。打拋豬和
以前在泰式料理店吃到的有不同,絞肉並非全瘦肉,因此豬油香和
膠質感較明顯,油膩感稍重;調味上則偏重鹹辣而非香料。整體滋
味有點台式,感覺類似辣肉醬炒泡麵。
紅咖哩味道較濃烈,辛辣度中等,微有香茅香氣。牛肉片表現
一般,泰國米口感還不錯。
泰式奶茶 100元 香蕉煎餅 160元
泰式奶茶另附糖漿,個人是覺得原始調味的甜度便剛好,茶香
奶味喝來順口。
香蕉煎餅餅身煎出酥脆,久置會被煉乳軟化,建議盡早食用。
搭配內裡的香蕉切片,甜香而不膩口。一旁的椰奶冰淇淋更是重點
,椰奶特有的清香完全具加分效果。
撇開料理是否道地不談,這裡的部份餐點有貼近喜好,只是整
體價位偏高,就看你能否接受。
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