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2015-04-13
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位在ATT 4 fun 10樓的STREAM有著欣賞信義區夜景的絕佳位置有一種沒來一杯真可惜的感覺美食沒有美酒的搭配感覺就少了點什麼101對面的ATT 4 fun 搭電梯到10樓餐廳門口用燈光投射出的STREAM混和時尚與科技感的夜店風格室內有寬敞的沙發座位區有可以直接近距離跟bartender互動的吧檯區還有戶外區可以欣賞夜景喔這天預定只剩戶外區(吧檯區不接受預定,現場有位也可選擇)不過因為擔心光線太暗無法拍照就換成吧檯區接待人員也滿貼心的建議因為天氣還是稍嫌悶熱,可選室內戶外區有噴水霧所以其實不至於太悶熱而且有沙發區也有類似吧檯區的選擇裝潢我覺得還不錯如果天氣允許的話,我還滿推薦坐外面的view其實不是正對101(還是我眼殘找不到另外一面的戶外區??)但也是相當繁華的信義區夜景拍完戶外回到吧檯區STREAM的菜單設計很時尚而且好像會隨時更新菜色像是上面還寫是2014年版的菜單就不一一拍了不過給人感覺就挺有質感的也幾乎都有圖片可以參考菜單首頁式料理長的話原來這裡主要是創意日式料理吧檯區除了整面的酒牆是一大吸睛焦點外還有一個很吸引我注意的是這個超有質感的玻璃水壺和杯子感覺用這個水壺倒出
位在ATT 4 fun 10樓的STREAM
有著欣賞信義區夜景的絕佳位置
有一種沒來一杯真可惜的感覺
美食沒有美酒的搭配
感覺就少了點什麼
101對面的ATT 4 fun
搭電梯到10樓餐廳門口用燈光投射出的STREAM
混和時尚與科技感的夜店風格
室內有寬敞的沙發座位區有可以直接近距離跟bartender互動的吧檯區
還有戶外區可以欣賞夜景喔
這天預定只剩戶外區(吧檯區不接受預定,現場有位也可選擇)
不過因為擔心光線太暗無法拍照就換成吧檯區
接待人員也滿貼心的
建議因為天氣還是稍嫌悶熱,可選室內
戶外區有噴水霧所以其實不至於太悶熱
而且有沙發區也有類似吧檯區的選擇
裝潢我覺得還不錯
如果天氣允許的話,我還滿推薦坐外面的
view其實不是正對101(還是我眼殘找不到另外一面的戶外區??)
但也是相當繁華的信義區夜景
拍完戶外回到吧檯區STREAM的菜單設計很時尚
而且好像會隨時更新菜色
像是上面還寫是2014年版的
菜單就不一一拍了不過給人感覺就挺有質感的
也幾乎都有圖片可以參考
菜單首頁式料理長的話
原來這裡主要是創意日式料理
吧檯區除了整面的酒牆是一大吸睛焦點外還有一個很吸引我注意的是這個
超有質感的玻璃水壺和杯子
感覺用這個水壺倒出來的水也身價不凡哪
酒的種類很多這樣擺出來再打上燈光很漂亮
不過實在要建議一下店家
那個垃圾桶能不能設計美觀一點,或是隱藏在看不到的地方
因為從吧檯座位看過去直接就看到
有點不美觀耶....
事前有看到網友分享說菜上很快大概因為這樣
服務人員也有先跟我說明體驗的部分是會ㄧ次上齊的
讓我有個心理準備
不過一次上完也好
先通通拍完照就可以專心吃了
這次體驗內容包含：
品項
數量
ROMI搖滾生鮭魚
各1份
藍寶堅尼
酥炸咖哩中卷
白酒蛤蠣蒟蒻麵
紅粉知己串燒
抹茶香蕉提拉米蘇
以下有些照片因為燈光昏暗加上很容易拍到垃圾桶...請見諒
ROMI搖滾生鮭魚
以藍色的大玻璃盤呈上視覺效果挺好的
幾片生鮭魚佐以洋蔥絲,蔥花和醬汁
鮭魚肉質滿肥美的有油脂的香氣和滑潤口感
微酸的醬汁和清爽洋蔥搭配一起吃可以解油膩
藍寶堅尼
其實就是日式壽司捲只是多了一個點火的噱頭
不過就是很適合夜店哪~
火大概可以燒個一分鐘吧
看介紹說是融入了夜店熱門調酒Lamberghin不過我在吃的時候完全沒感覺到有酒味耶?
這個壽司捲扮演了今天撐飽我的關鍵
份量挺驚人的
適合2~3人一起吃
壽司上的炸蒜片和旁邊陪襯的醬燒鮮菇我覺得很出色
以比例來說白飯大概佔了60%
中間包的玉米筍,蘆筍和菇類大概30%
牛肉片只有10%
所以有一點不太過癮
不過肉質軟嫩,要是比重提高一點會更美味
酥炸咖哩中卷
吃不出咖哩味不過以炸中捲來說
算是中上之作
裹粉偏厚,如果趁熱吃就很好吃,但若放冷了吃就會顯得外皮過於乾硬
灑上檸檬風味更佳~
白酒蛤蠣蒟蒻麵
這道菜我最愛的是醬汁番茄,蒜片和蛤蠣融和出鮮美清爽的風味
蛤蜊個頭不大,但也算是品質不錯
蒟蒻麵應該是主廚的創意
但是我覺得太多有點膩
不知道換成真正的義大利麵會怎樣?
紅粉知己串燒
其實就是明太子麻糬趁熱吃風味最佳
麻糬QQ的,本身沒什麼味道但搭配上焗烤的明太子美乃滋後
整個就變的很有特色
明太子獨特的鹹香和美乃滋的甜味結合
整個口感Q軟又香濃
我還滿喜歡的
抹茶香蕉提拉米蘇
以夜店甜點來說這樣水準的擺盤超出我期待
漂亮有質感的瓷盤細緻整潔的糖粉
烤到金黃薄脆的焦糖香蕉片
還有以巧克力裝飾的抹茶提拉米蘇
酒醉金迷的世界
這個香蕉的焦糖烤得非常棒!我也很少吃到這樣處理的方式
焦糖又薄又脆不黏牙
非常精緻美味
香蕉也是新鮮飽滿的果肉質感
原本對甜點的期待度是最低的不過倒是比我想的要有水準的多
提拉米蘇的濕潤度剛好,有一點慕斯感但不會過濕
我最怕吃到太濕的蛋糕
口感濃厚而不膩, 甚至偏向清爽風格
整體還不錯~
整個用餐過程因為一人前來又作吧檯
就到處觀察
我覺得這裡還是比較偏向夜店風
(喝酒的取向大於專為美食前來的)
菜色以夜店來說算是很不錯的
但是如果沒有特別要來夜店(喝酒)
我應該不會特意來這邊用餐
在氣氛和服務上
也是比較偏向夜店風
例如服務人員的選擇
就滿多走酷帥風格的男服務生(bartender)--有一點距離感,但是服務還是有到位
還滿適合年輕女生來的
我用餐的時候算早
還沒到調酒表演時候
不過也剛好看到有人在切冰塊
一開始這個詭異的動作吸引我的目光想說他是在削刨冰來調酒用嗎?
後來越看才發現重點不在刨下來的碎冰
而是那冰塊的造型
再看到他拿出酒杯來比劃就明白了原來是要放在杯裡的冰塊(威士忌?)
整個看他削冰塊的過程覺得來這邊還是要喝酒才對啊!
要求也太完美了吧~
最後再放一張離開前的店內照你看看~ 這樣的美景
真的滿適合來這邊小酌放鬆一番喔
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