Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館

Ed's Diner
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2015-11-15 48 瀏覽
大直那一帶隨著房地產的發達也帶動了餐飲,最近常看到當地的一些美食報導,還記得多年前跟老爺去敬業二路訪友,當時大家想找家像樣的餐廳都很難,不像現在不只餐廳多,而且還有很多很特別的餐廳呢~。 位於樂群二路的『Ed's Dinner』是前些日子在電視上看到的餐廳,一看完電視馬上上網找店家資料,沒幾天就跟老爺來報到了。amy覺得媒體真是挺重要的,台灣每年開幕的餐廳多到數不清,若不是有媒體報導,還真的很難發現這些店家。 餐廳裝潢很簡單,帶點美式鄉村風。 餐廳牆上的黑板寫著餐廳的美味重點,就是以美國BBQ冠軍香料配方調製而成的香料與醬料,再加上用龍眼木煙燻肉品產生天然香味,聽起來是不是很吸引人呀? 兩人各自點了飲料,其實個人還是覺得可樂跟美式食物較為速配些。 玉米濃湯這個玉米濃湯是把玉米打碎後熬煮,因此喝起來玉米的香甜味還蠻濃的,有些台式古早西餐味。 amy實在不愛這種沙拉,感覺上像在吃一堆沒味道的生菜,很沒意思。 很多人都是為了這個漢堡而來,這個漢堡看起來跟一般漢堡沒有什麼不同,但它的秘密可是在裡頭的哦~。 這裡的漢堡肉與眾不同,是整塊牛肉排切下來的肉塊,與一般漢堡用的
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大直那一帶隨著房地產的發達也帶動了餐飲,最近常看到當地的一些美食報導,還記得多年前跟老爺去敬業二路訪友,當時大家想找家像樣的餐廳都很難,不像現在不只餐廳多,而且還有很多很特別的餐廳呢~。

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位於樂群二路的『Ed's Dinner』是前些日子在電視上看到的餐廳,一看完電視馬上上網找店家資料,沒幾天就跟老爺來報到了。amy覺得媒體真是挺重要的,台灣每年開幕的餐廳多到數不清,若不是有媒體報導,還真的很難發現這些店家。

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餐廳裝潢很簡單,帶點美式鄉村風。

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餐廳牆上的黑板寫著餐廳的美味重點,就是以美國BBQ冠軍香料配方調製而成的香料與醬料,再加上用龍眼木煙燻肉品產生天然香味,聽起來是不是很吸引人呀?

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兩人各自點了飲料,其實個人還是覺得可樂跟美式食物較為速配些。

玉米濃湯

這個玉米濃湯是把玉米打碎後熬煮,因此喝起來玉米的香甜味還蠻濃的,有些台式古早西餐味。

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amy實在不愛這種沙拉,感覺上像在吃一堆沒味道的生菜,很沒意思。

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很多人都是為了這個漢堡而來,這個漢堡看起來跟一般漢堡沒有什麼不同,但它的秘密可是在裡頭的哦~。

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這裡的漢堡肉與眾不同,是整塊牛肉排切下來的肉塊,與一般漢堡用的絞肉大不相同,整塊牛肉用龍眼木燻烤後再切片放入漢堡內,然後淋上店家最自豪的醬汁。從照片上看不出份量,實際上牛肉的量很多,第一口吃的時候覺得很好吃,肉質相當軟嫩,醬汁的味道很也濃郁,只不過因為份量實在太大了,再加上從頭到尾都只有醬汁的味道,因此很容易膩口。

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燒烤雞翅用的也是同一款醬汁,味道頗重,是不難吃,只是吃兩隻就膩了。

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牛肋排

在美式餐廳裡豬肋排很常見,但牛肋排倒是不多,再加上是限量的,更要點來嚐嚐。

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牛肋排搭配的主食有多種選擇,amy選了起司馬鈴薯,味道還不錯。

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牛肋排蠻好吃的,一入口就可以感受到那牛肉與醃料的特殊香氣,可以說是軟嫩可口、香氣十足,同時份量也很夠,對於喜歡吃肉的人而言應是一大滿足。

『Ed's Dinner』的東西在台灣算是還蠻有特色的,只不過個人覺得醬汁的味道過於單調,雖有特色但從頭到尾不論哪一樣料理的味道都太一致了,不像其它餐廳的漢堡有蕃茄醬、芥末醬或美奶滋等味道的融和,這裡就只有一款BBQ醬,因此剛開始吃覺得好吃,但吃不到一半就膩了,可惜了點。

Ed's Dinner

台北市中山區樂群二路216號1樓

02-8502-6969

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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