更多
2015-11-20
55 瀏覽
牛排教父鄧有癸先生的事業版圖越來越大了,從牛排、燒烤擴展到火鍋店了,很好奇他的火鍋店跟一般的有何不同?於是約了好友一同去嚐鮮。火鍋店的店名叫『Danny's WhatsNabe』,承襲一貫的命名方式,以老闆的名字(Danny)加上賣的料理(Nabe),簡單又明瞭,地點在四維路的巷子內,就在『Danny & Company』的隔壁巷子,四維路這一帶近兩年來也越來越多餐廳進駐了。 店內的裝潢感覺還蠻不錯的,高椅背在視覺上創造出類似隔間的效果,這點還蠻好的,會覺得比一般的火鍋店有隱私些,且桌距都還蠻大的,整體而言環境算舒適。 『Danny's WhatsNabe』只提供套餐,只有四種選擇,價位從$1380~$2800,以火鍋店而言並不便宜,看來走的是高級路線。我們點了一個海鮮、一個頂級肋眼。 每張桌上都有一只金光閃閃的銅鍋。 開胃菜 由左至右分別是鳳螺、胡麻豆腐與北寄貝。鳳螺與胡麻豆腐還可以,北寄貝吃起來則完全沒有味道,連貝類的鮮味都沒有。 鮑魚鮑魚用日式的做法,滷的軟嫩可口,淡淡的高湯香與鮑魚本身的鮮味,蠻好吃的。 生魚片生魚片鮮度都很不錯。 生魚片的蘸醬,有醬油與醋醬。醋醬味道調得極佳
Danny's WhatsNabe台北市大安區四維路52巷17號電話(02)2704-1717
張貼