Solo Trattoria (已結業)

我真的是恨死J-Ping了，因為他做的義大利菜與台北其它義大利餐廳的完全不同，太好吃了，以至於我一個月得去Solo Trattoria兩三次才能解饞，你說我能不恨他嗎？這可能就是所謂的”由愛生恨”吧。有時我會覺得台灣十家義大利餐廳，有九家的菜色是大同小異的，而例外的那一家就是J-Ping掌廚的台北Solo Tratttoria與Solo Pasta。Solo Trattoria沒有北義大利的精緻料理，走的是南義大利傳統家庭菜色的路線，來這裡一趟，你會對義大利菜有概念上的顛覆，Solo Trattoria好吃、價位合理，J-Ping主廚偶爾也會推出一些菜單上沒有的私房料理（如果他當天早上沒犯懶，有親自跑去漁市場走一趟的話），無怪乎他會被譽為最會做義大利菜的台灣人。