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2021-03-30
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開幕近一年的【魚紅苑 - 重慶烤魚】距離林森北商圈非常近離最近的捷運中山站步行約10分鐘左右即可到達雖然開幕沒有很久 但為著這一味上門的客人可不少 不少藝人明星都是座上賓也 是林森北路商圈熱門的川菜料理、消夜美食之一營業時間到凌晨兩點即使半夜想吃烤魚也可以!!可以說是台北美食、川味料理、消夜的必訪聖地藝人愛店-道地重慶烤魚，麻辣又過癮，激推小龍蝦&麻辣臭豆腐羽諾的魚紅苑 - 重慶烤魚總結魚紅苑 - 重慶烤魚的烤魚鮮美肉質不在話下傳承了四川-邛崍古鎮老祖先的手藝許多料理的香料還都是從大陸運來的因此滋味特別好 其他的料理也非常好吃例如:臘味炒飯、頂級麻辣臭豆腐、邛崍酸辣乾拌麵等等今天吃了一回也晉升成為羽諾的心頭好魚紅苑 - 重慶烤魚｜台北重慶烤魚，復古怡紅院風餐廳！中山站林森北路美食料理推薦平常就喜愛重慶烤魚料理的羽諾這次吃到魚紅苑 - 重慶烤魚後更是讓羽諾的內心欣喜不已因為又發現了一間可以加入口袋名單的愛店啦 魚紅苑 - 重慶烤魚店內設計的古色古香大籠燈籠 老磚牆及木質設計都散發出濃厚的復古氛圍全店總共可以容納80人左右如果來的人比較多
開幕近一年的【魚紅苑 - 重慶烤魚】距離林森北商圈非常近
離最近的捷運中山站步行約10分鐘左右即可到達
雖然開幕沒有很久
但為著這一味上門的客人可不少 不少藝人明星都是座上賓
也 是林森北路商圈熱門的川菜料理、消夜美食之一
營業時間到凌晨兩點
即使半夜想吃烤魚也可以!!
可以說是台北美食、川味料理、消夜的必訪聖地
藝人愛店-道地重慶烤魚，麻辣又過癮，激推小龍蝦&麻辣臭豆腐
羽諾的魚紅苑 - 重慶烤魚總結
魚紅苑 - 重慶烤魚的烤魚鮮美肉質不在話下
傳承了四川-邛崍古鎮老祖先的手藝
許多料理的香料還都是從大陸運來的
因此滋味特別好 其他的料理也非常好吃
例如:臘味炒飯、頂級麻辣臭豆腐、邛崍酸辣乾拌麵等等今天吃了一回
也晉升成為羽諾的心頭好
魚紅苑 - 重慶烤魚｜台北重慶烤魚，復古怡紅院風餐廳！中山站林森北路美食料理推薦
平常就喜愛重慶烤魚料理的羽諾這次吃到魚紅苑 - 重慶烤魚後
更是讓羽諾的內心欣喜不已
因為又發現了一間可以加入口袋名單的愛店啦
魚紅苑 - 重慶烤魚店內設計的古色古香
大籠燈籠 老磚牆及木質設計都散發出濃厚的復古氛圍
全店總共可以容納80人左右
如果來的人比較多 也可以預定包廂
一樓的8人包廂低消為$3000
其餘的座位區則以四人座為為主
非常適合帶朋友及家人來聚餐!!
家中如果有愛吃粵菜小炒、道地川菜、正宗東北涼菜的長輩一定會很會很喜歡~
魚紅苑 - 重慶烤魚的老闆小時候就愛看金庸小說
其中鹿鼎記的韋小寶是由怡紅院(妓院)發跡的
因此老闆小時候就夢想能開怡紅院(妓院
後來開了一間重慶烤魚 便將店名取諧音為:魚紅苑
所以店內除了可以欣賞到古色古香的玩意兒外
還可以看到輕涼美女圖 十分有趣~
這天羽諾與朋友一銅用餐的包廂低消為$6000(含酒水)
寬敞的用餐空間 讓我們用餐起來更舒適呢
在未來魚紅苑 - 重慶烤魚在這空間還會有提供現場演唱歌手是店內的超帥主廚鮮肉 大家敬請期待吧~
店內也有提供各式無酒精軟性飲品及韓國燒酒 啤酒等等有需要的朋友也可以在菜單勾選
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
魚紅苑 - 重慶烤魚完整菜單除了烤魚外 還有各式風味酒菜及東北涼菜可以選擇
如果烤魚想加點配料 菜單後面的配料選擇性也不少!!
點不到一會兒功夫好料就上齊了光在旁邊聞香就讓人口水直流啦
魚紅苑｜重慶烤魚-貴妃魚（麻辣）
重慶烤魚有鱸魚及貴妃魚可以選這天吃的是來自花蓮立川漁場的貴妃魚
不但魚刺少 很好入口
吸足湯汁的貴妃魚甘甜中帶著麻香 非常好吃!!真讓人胃口大開
裏頭的鴨血及豆腐帶點麻香帶點辣 吃起來有夠涮嘴~
魚紅苑｜魚紅苑大薄片使用豬頭皮切成薄片的大薄片也深受在場朋友的喜愛
辣中有甜 甜中帶脆
這迷死人的神仙滋味讓人吃一口就停不下來
與香菜一同入口香氣更豐富啊
魚紅苑｜老壇酸菜土豆絲這老壇酸菜土豆絲中的酸菜來自四川
與土豆絲融合所創造出的甘、脆、酸都特別豐富
大口咀嚼爽度破表
炎炎夏日來上這味特別開胃!!
魚紅苑｜邛崍酸辣乾拌麵邛崍酸辣乾拌麵的辣度蠻夠的
不過裏頭的酸中和了辣度 整體搭配起來非常順口溫和
完全不會有過辣的問題
這邛崍酸辣乾拌麵也算是今天餐桌上的秒殺美食之一!!
魚紅苑｜臘味炒飯臘味炒飯也是一絕
帶著濃厚臘肉香氣的炒飯口感粒粒分明
每粒米中又帶出臘肉的油香
香氣十分飽滿
口感及香氣吃了一口就令人驚艷
如果再餓一點
羽諾自己就可以把它吃光光了
魚紅苑｜西芹蝦仁加入甜椒 木耳 蓮藕片 紅蘿蔔等等的西芹蝦仁稱的上是色香味俱全
西芹及蝦仁口感爽脆 而甜椒可以增添甜度
不但營養滿分 滋味也豐富!!
魚紅苑｜西玻肉（限量）西玻肉就是我們耳熟能詳的東坡肉
旁邊有附鍋巴 可以搭著享用
西玻肉的肉質香軟
滋味香而不膩 瘦肉質地相當軟嫩
鹹香中帶著一抹甘
令人回味無窮 唇齒留香~
魚紅苑｜川笋牛肉川笋牛肉是來自雲南的料理
不過現在在魚紅苑就可以吃到
鬆脆的川笋搭著柔軟牛肉可以說是絕配
入口有著滿滿的筍香及牛肉香氣 口感極佳!!
魚紅苑｜韶關香蔥皮蛋
皮蛋口感綿滑香濃
香蔥更有畫龍點睛的效果
讓皮蛋的香氣及甜度都增添不少 非常迷人~
魚紅苑｜十三香小龍蝦
這小龍蝦真的有夠肥美羽諾第一次吃小龍蝦的經驗就獻給魚紅苑啦
小龍蝦的肉質甜美柔嫩 吃的第一口便是濃郁的香氣
入口後的尾韻帶著麻辣後勁 吃起來超過癮!!
魚紅苑｜十香菜十香菜是以前眷村過年才吃得到的素什錦
可以配飯 配麵 包餅吃
這邊的十香菜單吃就可口
細細咀嚼能感受到一抹甘香竄出在口腔中蔓延
每口都值得讓人細細回味一番!!
魚紅苑｜剁椒魚剁椒魚使用的是鱸魚
質地滑嫩鮮美 吸附著麻香醬汁十分可口
底層的豆腐吸足醬汁後辣度更明顯
但這邊的辣度是溫和的 不會讓人覺得過於嗆辣流淚 羽諾自己超愛!!
魚紅苑｜頂級麻辣臭豆腐這邊的麻辣臭豆腐非常好吃 由於香料及辣椒都來自於大陸
所以香氣自然跟台灣傳統的麻辣豆腐不一樣
而且這邊的豆腐更加綿密 豆香及麻辣香器都很濃厚
裡頭還有川丸子 口感鬆軟 入口香氣四溢
吃了一口就讓人深深愛上
愛吃麻辣豆腐的朋友千萬別錯過這魚紅苑的頂級麻辣臭豆腐!!
魚紅苑的環境及餐點都極具水準
無論帶長輩過來或是來這邊吃消夜都是不錯的選擇
夜幕降臨魚紅苑更是別有一番風味
也許是多了人們享用美食後的那份歡愉 再加上老闆的熱情
為魚紅苑增添不少溫度~
羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾聲明：
每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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