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2015-11-30
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近年來南西商圈外圍的赤峰街開了不少新興特色小店，這回去的果昂甜品也是其中之一，雖然才初營業沒多久，但小小一間店生意很不錯，週末下午四點到店時內用座位坐滿人，蛋糕櫃也已清空得一乾二淨。果昂的甜點以水果塔和蛋糕捲為主，有時多些巴黎圈或磅蛋糕助陣，即使是基底相同的塔派也會搭配不同水果衍伸出好幾種款式，價格多在80-130元之間，不過我抵達時當日的甜點已全數售完，幸好中午就有去電預留，不然若特地跑來這空空的景像未免讓人哀傷，我還多預留一個烤布蕾，可惜不小心被店家遺漏了，不過店員非常有禮貌的再三致歉，加上我已習慣預定甜點卻經常被遺忘這回事......所以其實完全ok啦，其他常溫商品則有瑪德蓮、手工果醬和高山有機茶葉。店面雖不大且分了一半空間給工作區，但還是簡單了設立幾個座位方便客人現場享用，內用低消為一份冷藏甜點，通常這類型以外帶生意為主力的甜點店，內用低消多半是以飲品為標準，比較之下這裡相對友善許多，只想吃蛋糕的時候不用勉強再多點一杯飲料，不過當然還是會提供飲料單，是以法國的瑪黑兄弟茶和台灣蜜香紅茶為主(回頭看才發現茶前兩款中英文名稱打反了)。外帶有附上保冰劑，較為柔弱的蛋糕捲也被固定妥當，很
近年來南西商圈外圍的赤峰街開了不少新興特色小店，這回去的果昂甜品也是其中之一，雖然才初營業沒多久，但小小一間店生意很不錯，週末下午四點到店時內用座位坐滿人，蛋糕櫃也已清空得一乾二淨。
果昂的甜點以水果塔和蛋糕捲為主，有時多些巴黎圈或磅蛋糕助陣，即使是基底相同的塔派也會搭配不同水果衍伸出好幾種款式，價格多在80-130元之間，不過我抵達時當日的甜點已全數售完，幸好中午就有去電預留，不然若特地跑來這空空的景像未免讓人哀傷，我還多預留一個烤布蕾，可惜不小心被店家遺漏了，不過店員非常有禮貌的再三致歉，加上我已習慣預定甜點卻經常被遺忘這回事......所以其實完全ok啦，其他常溫商品則有瑪德蓮、手工果醬和高山有機茶葉。
店面雖不大且分了一半空間給工作區，但還是簡單了設立幾個座位方便客人現場享用，內用低消為一份冷藏甜點，通常這類型以外帶生意為主力的甜點店，內用低消多半是以飲品為標準，比較之下這裡相對友善許多，只想吃蛋糕的時候不用勉強再多點一杯飲料，不過當然還是會提供飲料單，是以法國的瑪黑兄弟茶和台灣蜜香紅茶為主(回頭看才發現茶前兩款中英文名稱打反了)。
外帶有附上保冰劑，較為柔弱的蛋糕捲也被固定妥當，很是貼心，這天總共預訂了三樣甜點，現場再多帶了一個常溫的瑪德蓮蛋糕。芝麻布列斯特泡芙 80元(未確認)三款之中最喜歡的是芝麻布列斯特泡芙，餡料比例調和妥當而成功展示出黑芝麻的濃厚風味感，口感也頗滑順，泡芙圈有點細所以感覺單薄了些。
葡萄柚水果塔 110元外觀色彩讓人愉悅，但實際品嚐起來感覺單薄的一品，葡萄柚的風味很淡，卡士達的量也不太足，所以大部分是在吃杏仁塔皮的味道，雖然這部分做的不差但我還是很難說喜歡這個水果塔。
紅茶草莓蛋糕捲 80元一開始吸引我注意到果昂甜品的就是這款紅茶草莓蛋糕捲，因為我喜歡的Tasweet也有這項商品，但果昂賣的價格又平易近人許多，不過這個草莓蛋糕捲一口下去真的是失望，蛋糕體略鬆我不愛，外型雖似脆皮捲但表層的口感不太明顯，內裡的鮮奶油也不是理想中輕盈柔軟卻又有存在感的類型，只是口感相當普通的鮮奶油，草莓的量也有點少，不過再想想她的價格，也許真的是我要求太多了......
京都小山園抹茶瑪德蓮 38元順手多買了一個抹茶瑪德蓮，常溫密封包裝，口感夠濕潤，吃的到茶香，甜度雖略高但很適合搭配熱茶飲用，還挺不錯。
來說結論好了，我沒有很喜歡果昂的甜點，不會不好吃但將來也不會想特地跑去買，說起來果昂和其他同類店家相比材料用得也不差，以商圈型態來講價格算很合理平實，做甜點的師傅和負責招呼的店員感覺都是認真且客氣的人，但只是食物真的剛好沒有很合我口味，就將美味留給其他懂得賞識之人發掘，若有興趣的朋友建議提早打電話去預約避免向隅。果昂甜品 illuminé
(02)2550-3515
台北市大同區赤峰街43-1號
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