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等級4
2021-01-02 7 瀏覽
拿了連續三年的餐盤,遂尋假日空閒時造訪,小清新用餐環境,菜單以SNACK較為吸引我,由於一個人也吃不了太多,薯條、豬舌、淡菜鍋,加上一小支日本源流,主食類就跳過了,幸好沒點哪~淡菜鍋份量夠三四個人吃了。 入選餐盤的決勝菜,其一是炸薯條這道小點,這玩意要好吃其實還真不容易,如果單就這杯"非當事"薯條,頁小館只能算是平平,但它中央的質地,倒是有些像現切現炸薯的扎實,只是像而已,受青睞的應為特調香蔥美乃滋沾醬,似是某樣餅乾零食的仿製風味,沒到新奇就是蠻涮嘴的,或許對米評審來說較特色(?),總之,我吃光了...下酒嘛!烤豬舌串,還用了照燒醬汁,豬舌要維持住潤澤度不容易,而且又是烤的,如有再訪我也許會選擇黑白切試試。香料腸炒馬祖淡菜,這一道平實好吃,乍吃之下沒什麼特別呀?但是味道打理得很好,以香料味的臘腸、整粒大蒜、酸甜番茄以及白酒做烹調,沒有與眾不同的招式,就是海鮮都十分鮮美,大蛤中卷、以及肥碩柔嫩的淡菜,這淡菜真是品質絕佳、咬起來爽度很高,而且湯是可以喝的,溫和舒服。本次經驗:(3.5個笑臉)
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拿了連續三年的餐盤,遂尋假日空閒時造訪,小清新用餐環境,

菜單以SNACK較為吸引我,由於一個人也吃不了太多,薯條、豬舌、淡菜鍋,

加上一小支日本源流,主食類就跳過了,幸好沒點哪~淡菜鍋份量夠三四個人吃了。 

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入選餐盤的決勝菜,其一是炸薯條這道小點,這玩意要好吃其實還真不容易,

如果單就這杯"非當事"薯條,頁小館只能算是平平,但它中央的質地,

倒是有些像現切現炸薯的扎實,只是像而已,受青睞的應為特調香蔥美乃滋沾醬,

似是某樣餅乾零食的仿製風味,沒到新奇就是蠻涮嘴的,

或許對米評審來說較特色(?),總之,我吃光了...下酒嘛!

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烤豬舌串,還用了照燒醬汁,豬舌要維持住潤澤度不容易,

而且又是烤的,如有再訪我也許會選擇黑白切試試。

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香料腸炒馬祖淡菜,這一道平實好吃,乍吃之下沒什麼特別呀?

但是味道打理得很好,以香料味的臘腸、整粒大蒜、酸甜番茄以及白酒做烹調,

沒有與眾不同的招式,就是海鮮都十分鮮美,大蛤中卷、以及肥碩柔嫩的淡菜,

這淡菜真是品質絕佳、咬起來爽度很高,而且湯是可以喝的,溫和舒服。

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本次經驗:(3.5個笑臉)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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