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2021-11-04
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照片記錄:4人,人均1,200(疫情期間無收服務費)。今年新科必比登,但吸引我來訪的原因,是達人朋友石董的推薦(他家巷口被曝了光的概念),預訂了幾道菜,皆無雷,最愛招牌香蒜中卷,肥嫩又鮮,無沾粉炸過再炒、香而不油,這裡的菜色走向與呈現會覺得像是家常小館,細緻度卻比一般小館高不少,整體口味不是傳統的fu,詢問得知開業僅四年,不錯吃可以再訪。(紅燒牛腩煲,番茄、偏甜的口味)(麻辣雙腰,清新路線,但是內臟處理很好、無臊氣)(香蒜中卷,招牌菜,會為了它再來!😂)(虎膝燒烏參,非常大盤,調味平實)(醬香豬腳,勾芡多了...這道可跳過)(什錦海鮮燒豆腐,雞蛋豆腐燒得不錯,好幾道菜~單以賣像就很家常小館fu)(清蒸石佬魚)(魚汁滑蛋,少了滑..卻有如濃縮了精華的版本,有叫蒸魚必點!😋)(金華藍鑽蝦娃娃菜,可視作一道湯品🤔)(鱈魚香絲,招待的~)(同場加映:食芋堂,服務很好,還主動問要不要盤子..😄)(芋泥泡芙和芋頭西米露最好吃)
今年新科必比登,但吸引我來訪的原因,是達人朋友石董的推薦(他家巷口被曝了光的概念),
預訂了幾道菜,皆無雷,最愛招牌香蒜中卷,肥嫩又鮮,無沾粉炸過再炒、香而不油,
這裡的菜色走向與呈現會覺得像是家常小館,細緻度卻比一般小館高不少,
整體口味不是傳統的fu,詢問得知開業僅四年,不錯吃可以再訪。 (紅燒牛腩煲,番茄、偏甜的口味) (麻辣雙腰,清新路線,但是內臟處理很好、無臊氣) (香蒜中卷,招牌菜,會為了它再來!😂) (虎膝燒烏參,非常大盤,調味平實) (醬香豬腳,勾芡多了...這道可跳過) (什錦海鮮燒豆腐,雞蛋豆腐燒得不錯,好幾道菜~單以賣像就很家常小館fu) (清蒸石佬魚) (魚汁滑蛋,少了滑..卻有如濃縮了精華的版本,有叫蒸魚必點!😋) (金華藍鑽蝦娃娃菜,可視作一道湯品🤔) (鱈魚香絲,招待的~) (同場加映:食芋堂,服務很好,還主動問要不要盤子..😄) (芋泥泡芙和芋頭西米露最好吃)
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