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2015-07-17
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麵屋輝（台北店）地址: 台北市中山區松江路77巷14號電話: (02) 25041800營業時間: 11:30~14:30; 17:30~21:30---來自大阪的麵屋輝，目前在台灣有台北和台中兩間分店這天來到位於松江路的台北店週日中午用餐時間，在門口等候了約20分鐘，才有空位有吧台和桌位 有拉麵 (細麵) 和沾麵 (粗麵) 兩種選擇湯頭也是兩種選擇: 店家招牌 (帶有鮮魚風味的豬骨湯頭) 或麻辣另外還可以選擇的是2片或4片叉燒肉，以及是否要加大麵量 (拉麵加大要30元，沾麵則有小、中、大三種選擇，不加價，除非特大碗)有煎餃、雞塊、叉燒飯、以及一些小菜也可用組合式的套餐搭配 涼拌小黃瓜 (NT.30) 份量很少。貴！日式炸雞塊 (NT.120)外皮偏硬脆口感，內裡算多汁味道頗鹹 叉燒拉麵 (NT.260)拉麵使用細麵叉燒拉麵比一般拉麵多了兩片叉燒肉，共四片麵一上來，叉燒肉真的很大一片！看起來碗面舖了滿滿的叉燒肉。XD除此之外還有細青蔥和糖心蛋，以及一些豆芽菜湯頭是豚骨底混合了魚介的鮮味，濃而不膩，以日本標準可能稍淡，但卻沒有台灣人普遍害怕的一層浮油，介於清爽和濃香之間，我還滿愛的。麵條
麵屋輝（台北店）
地址: 台北市中山區松江路77巷14號
電話: (02) 25041800
營業時間: 11:30~14:30; 17:30~21:30
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來自大阪的麵屋輝，目前在台灣有台北和台中兩間分店
這天來到位於松江路的台北店
週日中午用餐時間，在門口等候了約20分鐘，才有空位
有吧台和桌位
有拉麵 (細麵) 和沾麵 (粗麵) 兩種選擇
湯頭也是兩種選擇: 店家招牌 (帶有鮮魚風味的豬骨湯頭) 或麻辣
另外還可以選擇的是2片或4片叉燒肉，以及是否要加大麵量 (拉麵加大要30元，沾麵則有小、中、大三種選擇，不加價，除非特大碗)
有煎餃、雞塊、叉燒飯、以及一些小菜也可用組合式的套餐搭配
涼拌小黃瓜 (NT.30)
份量很少。貴！
日式炸雞塊 (NT.120)
外皮偏硬脆口感，內裡算多汁味道頗鹹
叉燒拉麵 (NT.260)
拉麵使用細麵叉燒拉麵比一般拉麵多了兩片叉燒肉，共四片
麵一上來，叉燒肉真的很大一片！看起來碗面舖了滿滿的叉燒肉。XD
除此之外還有細青蔥和糖心蛋，以及一些豆芽菜
湯頭是豚骨底混合了魚介的鮮味，濃而不膩，以日本標準可能稍淡，但卻沒有台灣人普遍害怕的一層浮油，介於清爽和濃香之間，我還滿愛的。
麵條對我來說稍軟，不過對大部份的人來說應該很OK.
叉燒很不賴！肥中帶瘦，軟中帶Q，又切得很大片、夠厚，吃得很爽。
不過四片叉燒肉~對我來說真的有點太多 XD
麻辣沾麵 (NT.260)
桌上放著沾麵的吃法介紹
沾麵使用粗麵，感覺更Q有咬勁有小 (140g)、中(210g)、大 (280g)三種選擇，不用加價
若店一般沾麵的話，湯頭和拉麵一樣，都是魚介+豚骨風味
所以我們選了麻辣沾麵來試試不同口味
喔~對了，餐廳有提供紙圍巾，給怕噴到衣服的人選擇~
麻辣口味是default 的兩片叉燒肉
麻辣的湯頭我還滿喜歡的，不會死辣，而且挺香
搭配著QQ的粗麵條吃，還滿涮嘴的
雖然選擇不多，但是口味我倒是滿喜歡的
如果不用等待時間，我應該會更常去光顧~
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