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2015-07-29
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今天要介紹的是一家位於捷運忠孝復興站附近巷弄內的一間菜韭菜盒專賣店 從頂好超市的巷子走進去路口有停車場的收費機器往裏面走左手邊那個正義小館的黃色招牌走進去就是了 然後就會看到圓圓的紅色招牌 生意還滿好的呢 這裏賣的都是麵食類的食物想不到還有獅子頭便當不過老K今天來的重點是韭菜盒子 現場在煎韭菜盒子呢看起來是乾烙的呢 這是菜單劃好再交給老闆老K點了一個韭菜盒跟一碗酸辣湯本來想再點五顆韭菜水餃跟一個豬肉餡餅的不過老闆說水餃至少要點十個 於是老K只好忍痛放棄豬肉餡餅了不是怕吃不完是老闆說豬肉餡餅要等比較久XD 冰箱裏有小菜可以自已拿老K沒有拿 這裏有調味料左邊的鐵杯是辣油右邊的鐵杯是辣椒醬油老K二種都有加 酸辣湯(30元)、韭菜盒(30元)水餃要煮比較久所以這二樣先來了 這韭菜盒完全不油膩呢應該是乾烙沒錯這餅皮吃起來好有彈性而且滿柔軟的那種餅皮裏面的料也滿多的韭菜、豆干、冬粉、蝦米還有胡椒等基本的調味餅皮配上調味過的內餡起吃來就滿有味道的老K覺得不加任何的調味料就好好吃越嚼越香越有味道除非吃比較重口味的朋友不然加點辣椒提味就很棒了呢那辣油是以麻為主但也是會辣的XD但是不鹹所以加在韭菜
今天要介紹的是一家位於捷運忠孝復興站附近
巷弄內的一間菜韭菜盒專賣店
從頂好超市的巷子走進去
路口有停車場的收費機器
往裏面走左手邊那個正義小館的黃色招牌走進去就是了
然後就會看到圓圓的紅色招牌
生意還滿好的呢
這裏賣的都是麵食類的食物
想不到還有獅子頭便當
不過老K今天來的重點是韭菜盒子
現場在煎韭菜盒子呢
看起來是乾烙的呢
這是菜單
劃好再交給老闆
老K點了一個韭菜盒
跟一碗酸辣湯
本來想再點五顆韭菜水餃跟一個豬肉餡餅的
不過老闆說水餃至少要點十個
於是老K只好忍痛放棄豬肉餡餅了
不是怕吃不完
是老闆說豬肉餡餅要等比較久XD
冰箱裏有小菜可以自已拿
老K沒有拿
這裏有調味料
左邊的鐵杯是辣油
右邊的鐵杯是辣椒醬油
老K二種都有加
酸辣湯(30元)、韭菜盒(30元)
水餃要煮比較久
所以這二樣先來了
這韭菜盒完全不油膩呢應該是乾烙沒錯
這餅皮吃起來好有彈性
而且滿柔軟的那種餅皮
裏面的料也滿多的
韭菜、豆干、冬粉、蝦米還有胡椒等基本的調味
餅皮配上調味過的內餡
起吃來就滿有味道的
老K覺得不加任何的調味料就好好吃
越嚼越香越有味道
除非吃比較重口味的朋友
不然加點辣椒提味就很棒了呢
那辣油是以麻為主但也是會辣的XD
但是不鹹所以加在韭菜盒上還滿棒的
台北乾烙的韭菜盒不多
老K之前有吃過仁愛圓環附近的泰家餅店
二家相比較之老K比較愛江蘇菜盒店的
泰家的皮再硬一些更耐嚼
內餡更清淡而且料比較少
(又貴了一些)
韭菜水餃10顆(50元)一顆五元的水餃看起來好飽滿哦
以台北市來說不貴呢
這水餃出乎意外的好吃呢
雖然韭菜佔的比例很高
應該有超過八成XD
不過那水餃皮是很Q彈的那種
而且厚薄適中
老K很怕吃到太厚的水餃
老K先吃一顆原味的
這韭菜吃起來還滿多汁的而且嫩嫩的
跟水餃皮搭配的真好
韭菜最怕吃到比較粗的
那會很乾乾的又難吃
想不到除了韭菜盒
連水餃都很有水準呢
最後來喝酸辣湯吧
這裏的酸辣湯是偏酸一點點
老K覺得剛剛好
是那種很舒服的酸
勾芡不會太重
好順的湯頭
料也滿多的呢
除了豆腐、豬血之外還有蛋、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔等等
老K覺得這湯也很好喝呢
好久沒有吃到好吃的水餃配酸辣湯了
常常都是有一好沒二好的XD
吃完之後準備付帳
後來老K又追加了五個韭菜盒外帶
結果馬上就吃掉一個了XD
K的小叮嚀:這家店有讓老K驚訝到
想不到每種東西都好吃呢
可惜老K今天只有一個人來
不然還有好幾樣老K還想試試的
豬肉餡餅、牛肉捲餅、豆腐捲等等都想試試看
想吃好吃的韭菜盒來這裏吧
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.3分
CP值:8分
用餐環境:5分
價格:7分
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營業時間:10:30~20:00(週日公休)
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