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好市多新品,麻辣乾拌麵推薦!「金博家」與老蕭、蕭敬騰共同研發的「辣椒先生」麻辣乾拌麵系列有椒麻微辣、塔香微辣、油潑小辣、醇醬微辣這四種口味,我們吃的是好市多推出的「椒麻微辣」10入裝版本,比起小數量購買,三五好友或是辦公室團購平分下來買整箱比買一袋還划算!而且只要10分鐘,輕輕鬆鬆就能解決午餐、晚餐及宵夜,根本就是懶人的福音十入裝的「老蕭拌麵」椒麻微辣口味是大紅色的紙箱包裝,一整箱的份量和重量都很有誠意,不管是拿來當做伴手禮送人還是年節禮盒都超合適。老蕭拌麵 / 椒麻微辣 $499/10入紙盒外頭會印上品名、成份、保存期限及調理方式。金博家辣椒先生「老蕭拌麵」料理方式「老蕭拌麵」要怎麼煮呢?其實非常簡單!將麵條放入滾水煮7~9分鐘。將醬包與剝皮辣椒包倒入乾淨的碗。將煮好的麵條撈起放進前一個步驟的碗。均勻攪拌後即可享用。想要吃得豐盛一點,可以自己搭配喜歡的配料,簡單燙個青菜和水煮蛋就能吃很飽,再泡一杯茶就像在外面餐廳的拌麵一樣!而麵條一份有95公克重,算是很有份量的。我們煮了8分鐘,幾乎淋光整包醬汁的口味一點也不鹹膩,打開醬包就可以聞到濃濃的四川花椒香撲鼻而來,與麵條均勻攪拌至吸收醬汁後
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好市多新品,麻辣乾拌麵推薦!「金博家」與老蕭、蕭敬騰共同研發的「辣椒先生」麻辣乾拌麵系列有椒麻微辣、塔香微辣、油潑小辣、醇醬微辣這四種口味,我們吃的是好市多推出的「椒麻微辣」10入裝版本,比起小數量購買,三五好友或是辦公室團購平分下來買整箱比買一袋還划算!而且只要10分鐘,輕輕鬆鬆就能解決午餐、晚餐及宵夜,根本就是懶人的福音
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十入裝的「老蕭拌麵」椒麻微辣口味是大紅色的紙箱包裝,一整箱的份量和重量都很有誠意,不管是拿來當做伴手禮送人還是年節禮盒都超合適。
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老蕭拌麵 / 椒麻微辣 $499/10入
紙盒外頭會印上品名、成份、保存期限及調理方式。
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金博家辣椒先生「老蕭拌麵」料理方式
「老蕭拌麵」要怎麼煮呢?其實非常簡單!

將麵條放入滾水煮7~9分鐘。
將醬包與剝皮辣椒包倒入乾淨的碗。
將煮好的麵條撈起放進前一個步驟的碗。
均勻攪拌後即可享用。
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想要吃得豐盛一點,可以自己搭配喜歡的配料,簡單燙個青菜和水煮蛋就能吃很飽,再泡一杯茶就像在外面餐廳的拌麵一樣!而麵條一份有95公克重,算是很有份量的。
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我們煮了8分鐘,幾乎淋光整包醬汁的口味一點也不鹹膩,打開醬包就可以聞到濃濃的四川花椒香撲鼻而來,與麵條均勻攪拌至吸收醬汁後,那彈牙可口的關廟麵有著油亮亮的光澤,讓人看了直呼受不了?
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使用傳統技法經過日曬乾燥處理的關廟麵不只彈性十足還帶點咬勁,一點都不軟爛的口感讓人停不下來,波浪狀的麵條吸附那獨特的花椒香讓人每一口都相當享受花椒的香與麻,而醬汁的辣度只有微辣程度,所以你只要敢吃一點點辣就可以吃!
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最特別的是,老蕭拌麵還有附一包剝皮辣椒,是嚴選自高海拔的牛角椒,原以為剝皮辣椒應該是軟軟的口感,沒想到咬下就可以立刻感受到牛角椒的鮮脆!
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而且份量更是給的非常大氣~剝皮辣椒酸酸辣辣的非常濃郁之外還保有脆度,口味來說比較重,但搭配香麻帶勁的麵條就非常剛好!安迪說吃起來超爽的~
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若你也喜歡吃粗麵體的麻辣乾拌麵,但又怕太鹹太重口味,我們滿推薦金博家辣椒先生「老蕭拌麵」的,口味適中之外,份量也不少,而且麵體表現很不錯,最重要的是,讓你宵夜只要花百元有找的銅板價就能吃的飽!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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