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好市多新品，麻辣乾拌麵推薦！「金博家」與老蕭、蕭敬騰共同研發的「辣椒先生」麻辣乾拌麵系列有椒麻微辣、塔香微辣、油潑小辣、醇醬微辣這四種口味，我們吃的是好市多推出的「椒麻微辣」10入裝版本，比起小數量購買，三五好友或是辦公室團購平分下來買整箱比買一袋還划算！而且只要10分鐘，輕輕鬆鬆就能解決午餐、晚餐及宵夜，根本就是懶人的福音十入裝的「老蕭拌麵」椒麻微辣口味是大紅色的紙箱包裝，一整箱的份量和重量都很有誠意，不管是拿來當做伴手禮送人還是年節禮盒都超合適。老蕭拌麵 / 椒麻微辣 $499/10入紙盒外頭會印上品名、成份、保存期限及調理方式。金博家辣椒先生「老蕭拌麵」料理方式「老蕭拌麵」要怎麼煮呢？其實非常簡單！將麵條放入滾水煮7~9分鐘。將醬包與剝皮辣椒包倒入乾淨的碗。將煮好的麵條撈起放進前一個步驟的碗。均勻攪拌後即可享用。想要吃得豐盛一點，可以自己搭配喜歡的配料，簡單燙個青菜和水煮蛋就能吃很飽，再泡一杯茶就像在外面餐廳的拌麵一樣！而麵條一份有95公克重，算是很有份量的。我們煮了8分鐘，幾乎淋光整包醬汁的口味一點也不鹹膩，打開醬包就可以聞到濃濃的四川花椒香撲鼻而來，與麵條均勻攪拌至吸收醬汁後，那彈牙可口的關廟麵有著油亮亮的光澤，讓人看了直呼受不了?使用傳統技法經過日曬乾燥處理的關廟麵不只彈性十足還帶點咬勁，一點都不軟爛的口感讓人停不下來，波浪狀的麵條吸附那獨特的花椒香讓人每一口都相當享受花椒的香與麻，而醬汁的辣度只有微辣程度，所以你只要敢吃一點點辣就可以吃！最特別的是，老蕭拌麵還有附一包剝皮辣椒，是嚴選自高海拔的牛角椒，原以為剝皮辣椒應該是軟軟的口感，沒想到咬下就可以立刻感受到牛角椒的鮮脆！而且份量更是給的非常大氣～剝皮辣椒酸酸辣辣的非常濃郁之外還保有脆度，口味來說比較重，但搭配香麻帶勁的麵條就非常剛好！安迪說吃起來超爽的～若你也喜歡吃粗麵體的麻辣乾拌麵，但又怕太鹹太重口味，我們滿推薦金博家辣椒先生「老蕭拌麵」的，口味適中之外，份量也不少，而且麵體表現很不錯，最重要的是，讓你宵夜只要花百元有找的銅板價就能吃的飽！ 繼續閱讀

 低溫來襲時分，總會讓人想吃一鍋熱騰騰的湯料理暖暖身因此，在Coach potato症狀發作，只想懶在家、不想出門採買之際，效期較長、且容易保存的「即食調理包」，真的是再適合不過的東西 辣椒先生就是 - 吃到對味才會過癮合味 是一種儀式 – 精煉花椒油對味 是一種方式 - 一人獨享，簡奢由人香濃麻辣湯底 & 入味滷鴨血嚴選漢方辛香藥材與濃純雞湯熬煮恆溫浸泡，滷出軟嫩入味鴨血純淨的花椒麻香，滴滴入碗麻辣，自在隨人 隨包附贈人氣百搭泡麵Ｑ彈軟綿自定，份量十足、口口暢快外盒上明顯告訴你它跟"蕭敬騰"有關係，不過不是"代言人"這麼簡單，人家是「共同創辦人」喲!!(啊~對~前陣子蠻紅的"老蕭拌麵"也是出自同一家的產品)一人吃很可以、再多加點配料兩人吃嘛A塞的份量，每盒內容物為：麻辣鴨血調理包*1、泡麵*1、純花椒油*1參考官網售價每盒$199，不過剛剛發現主婦們的好朋友"全聯"也已經上架，12/17前特價$149/盒如果想嚐鮮的人，可以把握機會省一波袋身上提供的烹調方式有兩種，比較建議(1)直接加熱法+再煮個幾分鐘因為泡麵體有點耐煮，不滾一下麵體對我來說會有點不夠軟在家吃的優勢，就是想把它吃的多豪華就可以多豪華除了對味的凍豆腐，再加入蔬菜、丸餃甚至是海鮮類，澎派度完全可以吃好吃滿但別忘了，畫龍點睛的「花椒油」最後一定要給它滴幾下，非常加分哦添加漢方藥材與複方辛香料、使用雞湯熬製的湯頭，辣度適中不嗆喉，且喝的出是用高湯去煮的麻辣湯，味道蠻夠的但直接品嚐鹹度略高，建議還是先添加些水後再進行烹調袋裡的三塊鴨血，對於嗜鴨血者可能會覺得份量略少，畢竟市場上競爭者林立，只能說它不是最貴的那包、但也不是最便宜的那個【有吃外面麻辣鍋味道】是我們一致的評價，煮的時候建議先把配料煮熟後撈起放旁邊，接著再煮泡麵，這樣鍋裡比較不擠，最後拼裝擺好上桌，一碗色。香。味俱全的<麻辣鴨血湯麵>就搞定了泡麵體如同前面提到的，屬於耐煮型的剛好多煮一下更可以吸飽湯汁，真的是蠻不錯的鴨血裡雖然沒有洞洞，但已經有入味、也沒有惱人的腥味口感是軟中帶點嚼勁，不是一咬就碎、但也不是脆脆的那種，整體來說算不錯吃，口感會讓人有記憶點的鴨血最後，因為湯頭的辣度並沒有非常辣，大概就微辣、小辣那種所以"花椒油"扮演著小重要的角色，它幫忙提味、增加味道的層次感可先少量添加，邊吃再邊調整到自己滿意的味道，真的美賣哦!! 繼續閱讀

步入到颱風季節,家中必備的就是防颱食品,我們家偶爾會準備泡麵跟冷凍水餃,但常吃總是會膩呀!這一次剛好有機會體驗到新產品-蔥蔥回魂麵這品名也太可愛了!有看到包裝上的小字嗎?一口辣到你回魂不要不要的讓我們好生期待這麵的味道呀~~~ 以黑色為包裝主體色系,火紅色的紅辣椒非常顯眼而且包裝的也相當的有質感!比起一般泡麵高貴許多!警告!辣椒醬包請酌量加入 辣椒醬包1/3小辣 辣椒醬包1/2中辣 辣椒醬包全加大辣 但我個人覺得加1/3包絕對超過小辣的辣度呀!XD 蔥蔥回魂麵一袋共四包,目前銷售價為250元常溫品 (滿1200元免運費, 運費150元) ** 只限台灣本島烹調的方式很簡單!就算是我樣子的廚藝小白癡都會煮唷烹調方式四大步驟跟著做就可以吃到好吃的蔥蔥回魂麵了將麵條放入滾水中煮4-5分鐘將黑色醬料包,紅色辣椒包(請酌量)與乾蔥包先加入乾淨大碗中將煮好的麵條與大一匙熱麵水一起放入碗中充份攪拌就可以享用每一包蔥蔥麵中包含了手工手摺細麵古法日曬手摺關廟麵,麵體無添加漂白劑,防腐劑無修飾澱粉,嚴選非基改天然黃金小麥萃取麥心之粉心粉黃金比例醬料包:以釀造醬油和濃郁的豆瓣醬為基底，再加上烏醋拌炒，增加口味的層次獨家麻辣醬包嚴選大紅袍花椒粒，搭配辣椒與紅蔥油，爆煉出麻、香、辣高海拔新鮮乾燥大蔥嚴選高海拔1000公尺的新鮮大蔥，而且有通過426項農藥和土壤水質重金屬檢測 一包一人份!算一算加中總共有幾個人就煮幾包~真的不難呀提醒:紅色麻辣醬包真的威力無窮如果你跟我一樣只吃小辣千萬也別一下子就加入1/3包的醬料份量建議從更少份量慢慢添加!因為這獨家麻辣醬的麻辣度十足~一入口整個口腔的辣度會直竄鼻頭,讓我們鼻頭直冒汗!確定辣度可以接受後在慢慢添加麻辣醬料包的份量簡單一包蔥蔥回魂麵!再搭配上一些水煮青菜,一顆水煮蛋,還有一些肉片,就是飽足又營養的一餐對於上班族婦女下班後又要趕回家煮一餐!只要短短的不到10分鐘就可以完成一餐了一大包份量十足高海拔新鮮乾燥大蔥,因為煮熟的麵條加溫散發出來一股蔥香乾燥過的蔥的香氣跟新鮮蔥有一股嗆辣味完全不一樣喜愛蔥香的朋友!真的不要錯過這乾蔥的香氣手工手摺細麵口感非常的有彈性,QQ的從第一口吃到最後一口都保有一樣QQ彈牙的口感無論午餐,晚餐或是宵夜都很適合來上一包,把家中的泡麵存糧換掉吧 就像金博家官方粉絲團所寫開心來一碗，傷心來一碗， 疲累來一碗，恍神來一碗， 宿醉當然也要來一碗！來上一碗蔥蔥回魂麵!胃袋飽足了~因為獨家的麻辣醬料也讓吃的人精神十足了XD 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光我們夫妻倆大約吃的是小辣,所以添加的辣醬大約是一元硬幣大小的份量就已經辣度十足已經有辣到鼻頭跟額頭直冒汗!但這獨家的辣醬真的讓人辣得好過癮,雖然直喊著辣但又讓人一口接一口想吃個不停我妹妹吃的比較辣!大約是中辣的程度,她大概加了半包辣醬的份量!直說這辣醬很百搭,除了拌麵之外拿來沾肉吃也很棒唷注意:有吃素的朋友，蔥蔥回魂麵是『五辛素』所以吃素的朋友也想體會爽快的辣度也可以唷 繼續閱讀