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2016-05-25
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當初會知道這間餐廳，是因為和朋友聊天聊著發現我們都愛吃日料，就開始互相交換日式料理口袋名單😆 😆 😆❮逸鮮棧❯是一間以壽司和水果結合的創意日式料理，這和其他日本料理店相較於特別，他們招牌除了寫上店名外，還有小小的標題 sushi & fruits，表達他們店裡的特色和精神。這一次是朋友帶我去品嚐，因為他常常去用餐，和裡面的服務員還有師傅都很熟，一坐下來就先詢問我們，不吃什麼還有喜歡吃什麼，所以這一次算是無菜單料理，師傅要發揮創意，看當天有進什麼新鮮食材，搭配著我們喜好，做出一道道美味的料理。✔口感鮮美，搭配一點山葵，更加提味✔包著鮭魚卵，一起吃下，口感絕佳✔刀功真的很厲害，層層的口感✔厲害的刀功搭配著級新鮮食材，好美味✔真的佩服這裡的師傅，刀工都如此厲害，增加食物在嘴巴中的層次感✔︎炙燒後，整個融化於口中✔︎口感特別，吃下去極為滿足✔︎一粒粒的鮭魚卵，飽滿多汁✔︎今天這一餐中最喜歡的料理就是最愛的海膽加上干貝♥♥♥♥♥搭配起來絕頂美味，海苔包上鮮甜干貝還夾著海膽以及馬糞海膽，吃下去就像是上了天堂，周邊灑滿了花瓣一樣開心✔︎最愛的海膽♥♥♥Uni，美味到無法用文字形容✔︎這道魚料理，吃下去化在嘴中
就開始互相交換日式料理口袋名單😆 😆 😆
❮逸鮮棧❯是一間以壽司和水果結合的創意日式料理，
這和其他日本料理店相較於特別，
他們招牌除了寫上店名外，還有小小的標題 sushi & fruits，
表達他們店裡的特色和精神。
這一次是朋友帶我去品嚐，因為他常常去用餐，
和裡面的服務員還有師傅都很熟，
一坐下來就先詢問我們，不吃什麼還有喜歡吃什麼，
所以這一次算是無菜單料理，師傅要發揮創意，看當天有進什麼新鮮食材，
搭配著我們喜好，做出一道道美味的料理。
✔口感鮮美，搭配一點山葵，更加提味
✔包著鮭魚卵，一起吃下，口感絕佳
✔刀功真的很厲害，層層的口感
✔厲害的刀功搭配著級新鮮食材，好美味
✔真的佩服這裡的師傅，刀工都如此厲害，增加食物在嘴巴中的層次感
✔︎炙燒後，整個融化於口中
✔︎口感特別，吃下去極為滿足
✔︎一粒粒的鮭魚卵，飽滿多汁
✔︎今天這一餐中最喜歡的料理就是最愛的海膽加上干貝♥♥♥♥♥搭配起來絕頂美味，海苔包上鮮甜干貝還夾著海膽以及馬糞海膽，
吃下去就像是上了天堂，周邊灑滿了花瓣一樣開心
✔︎最愛的海膽♥♥♥Uni，美味到無法用文字形容
✔︎這道魚料理，吃下去化在嘴中
✔︎師父精心製作的可愛創意鮭魚卵人型壽司
逸鮮棧是一間c/p值極高的店家，雖然價位中上，但食材新鮮、品質好加上無限的創意以及厲害的刀工手藝，很值得一去再去。
因為我們姐妹倆很喜歡吃美食，每一間店都會拜訪多次後才真心推薦給大家去品嚐。
寫完這篇食記，肚子也跟著餓了起來，
記得去之前要先訂位喔～因為常常客滿XD
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都可以在下面留言給我們喔♥♥♥
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✖︎店家資訊✖︎
♥ 逸鮮棧 ♥
✔︎電話：(02)2725-3555
✔︎營業時間：週一到週四以及週日: 11:30 - 15:00 ； 17:30 - 22:00
週五到週六: 11:30 - 15:00 ； 17:30 - 22:30
✔︎粉絲專頁：逸鮮棧
✔︎如何前往：捷運 ‣ 板南線 國父紀念館站 4號出口(步行約5分鐘)
公車 ‣ 212. 232. 240. 299. 919. 1551 忠孝新幹線
✔︎地址：台北市信義區忠孝東路4段500號之5
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