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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2016-05-25
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類別 : 日本菜日式西餐廳壽司/生魚片

當初會知道這間餐廳,是因為和朋友聊天聊著發現我們都愛吃日料,
就開始互相交換日式料理口袋名單😆 😆 😆

❮逸鮮棧❯是一間以壽司和水果結合的創意日式料理,
這和其他日本料理店相較於特別,
他們招牌除了寫上店名外,還有小小的標題 sushi & fruits,
表達他們店裡的特色和精神。
這一次是朋友帶我去品嚐,因為他常常去用餐,
和裡面的服務員還有師傅都很熟,
一坐下來就先詢問我們,不吃什麼還有喜歡吃什麼,
所以這一次算是無菜單料理,師傅要發揮創意,看當天有進什麼新鮮食材,
​搭配著我們喜好,做出一道道美味的料理。
✔口感鮮美,搭配一點山葵,更加提味

 
✔包著鮭魚卵,一起吃下,口感絕佳

 
✔刀功真的很厲害,層層的口感

 
✔厲害的刀功搭配著級新鮮食材,好美味

 
✔真的佩服這裡的師傅,刀工都如此厲害,增加食物在嘴巴中的層次感

 
✔︎炙燒後,整個融化於口中

 
✔︎口感特別,吃下去極為滿足

 
✔︎一粒粒的鮭魚卵,飽滿多汁

 
✔︎今天這一餐中最喜歡的料理就是最愛的海膽加上干貝♥♥♥♥♥搭配起來絕頂美味,
海苔包上鮮甜干貝還夾著海膽以及馬糞海膽,
吃下去就像是上了天堂,周邊灑滿了花瓣一樣開心

 
✔︎最愛的海膽♥♥♥Uni,美味到無法用文字形容

 
✔︎這道魚料理,吃下去化在嘴中

 
✔︎師父精心製作的可愛創意鮭魚卵人型壽司

 
逸鮮棧是一間c/p值極高的店家,雖然價位中上,
但食材新鮮、品質好加上無限的創意以及厲害的刀工手藝,很值得一去再去。

因為我們姐妹倆很喜歡吃美食,每一間店都會拜訪多次後才真心推薦給大家去品嚐。
寫完這篇食記,肚子也跟著餓了起來,
​記得去之前要先訂位喔~因為常常客滿XD

歡迎轉貼分享文章,如果想和我們聊天或是也有推薦什麼其他好吃的餐廳,
​都可以在下面留言給我們喔♥♥♥
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✖︎店家資訊✖︎
♥ 逸鮮棧​ ♥
✔︎電話:(02)2725-3555
✔︎營業時間:週一到週四以及週日: 11:30 - 15:00 ; 17:30 - 22:00
週五到週六: 11:30 - 15:00 ; 17:30 - 22:30
✔︎粉絲專頁:逸鮮棧
✔︎如何前往:捷運 ‣ 板南線 國父紀念館站 4號出口(步行約5分鐘)
公車 ‣ 212. 232. 240. 299. 919. 1551 忠孝新幹線
✔︎地址:台北市信義區忠孝東路4段500號之5
內用候位時間:  0 分鐘
用餐日期: 2016-04-14         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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