更多
2013-11-14
61 瀏覽
最近不知道怎麼搞的，好像經常在吃烤鴨？但是其實我並沒有拋棄我最愛的滷肉飯啦XD前陣子想說來去餐廳吃個中菜，在家查一查後發現西華飯店的怡園評價還不錯，它算港式的粵菜，頗多政商名流來這吃過，還意外發現這家的烤鴨頗有名氣，就有點動心啦~想說來這吃吃看，順道比較一下看這邊的廣式片皮鴨會不會比去年吃過的龍都酒樓還優~說起來我也是有做一些功課，看看別人食記都吃了一些什麼好吃的，不過就我和朋友兩人去吃的情況下，實在也沒辦法點太多東西 (後來還是點太多差點把我的肥肚撐爆...)值得一提是在服務方面很有水準，從進門到帶位點餐，在感覺上是令人感到輕鬆又受禮遇的~菜色的部分來說，種類不算很多，小菜點心的價位大概落在100~200元之間，肉類海鮮之類的則是大約300~400元，烤鴨三吃一隻NT$2000，也可以點單份來品嘗，燒臘的部分有乳豬、叉燒、油雞，單份是NT$480，當然以上這些都是要加一成的，算起來還是要多一點人作伙來吃會比較好點菜~這次算是大爆衝，點了半隻鴨三吃、聽說很好吃的椒鹽排骨NT$120點了兩份、紹興醉雞NT$160、一份烤乳豬NT$480、炒青菜應該也是200多(服務員建議可各點半份不同的
前陣子想說來去餐廳吃個中菜，在家查一查後發現西華飯店的怡園評價還不錯，它算港式
的粵菜，頗多政商名流來這吃過，還意外發現這家的烤鴨頗有名氣，就有點動心啦~
想說來這吃吃看，順道比較一下看這邊的廣式片皮鴨會不會比去年吃過的龍都酒樓還優~
說起來我也是有做一些功課，看看別人食記都吃了一些什麼好吃的，不過就我和朋友兩人去吃的情況下，實在也沒辦法點太多東西 (後來還是點太多差點把我的肥肚撐爆...)
值得一提是在服務方面很有水準，從進門到帶位點餐
，在感覺上是令人感到輕鬆又受禮遇的~
菜色的部分來說，種類不算很多，小菜點心的價位大概落在100~200元之間，肉類海鮮
之類的則是大約300~400元，烤鴨三吃一隻NT$2000，也可以點單份來品嘗，燒臘的
部分有乳豬、叉燒、油雞，單份是NT$480，當然以上這些都是要加一成的，算起來還是
要多一點人作伙來吃會比較好點菜~
這次算是大爆衝，點了半隻鴨三吃、聽說很好吃的椒鹽排骨NT$120點了
兩份、紹興醉雞NT$160、一份烤乳豬NT$480、炒青菜應該也是200多
(服務員建議可各點半份不同的菜)、東坡肉也是點了半份(兩個人吃剛好)，
連飲料、酒一起點下來這餐也吃了大約3500左右..
先上桌的是醉雞，是不錯吃，但也沒太多好說，就那樣，哈哈...
倒是桌上的涼拌貢菜甜甜脆脆，很涮嘴~推~
各半份的炒青菜分別是炒蘆筍和娃娃菜，放蒜末清炒的蘆筍口感很不錯，意外的軟嫩，香氣、滋味吃起來都足夠~
娃娃菜也很清甜(盤裡是被吃過的...)，這兩樣看起來很普通但是味道
都很不錯，個人更喜歡娃娃菜，只不過份量真的不多就是了...
接下來上烤乳豬，雖然吃同類(?)不是一種好行為，但是實在忍不住肥油的誘惑
乳豬皮咬下去倒是蠻脆的，皮下的豬肉大約切2公分左右，油脂豐富，拿一片在嘴裡慢慢嚼，感受一下濃郁的味道還不賴~
小菜的椒鹽排骨吃起來倒是沒有讓我覺得很驚艷耶...總覺得少了什麼？
就中規中矩的，沒特別好吃，大概是香味不太夠的感覺，是我口味吃太重嗎？XD
主菜上桌！片好的烤鴨很上相，油亮油亮的，光看就餓了 接下來會幫我們把每片鴨肉包好，一個一個鴨捲讓你自行取用，
雖然很方便也感覺頗貼心，不過我還是喜歡自己動手包啦！呵呵...
剛吃第一捲的時候會覺得鴨肉味好像不太夠，一下子就不小心嗑完一捲真糟糕，後來慢慢吃比較能感受那種油脂豐厚的感覺，鴨皮是不像龍都酒樓那般脆，真要
形容這兩者同為廣式片鴨的差別，龍都的算是比較剛一點，這就比較柔一點~
鴨捲裏頭有小黃瓜和蒜苗，整體吃起來在烤鴨中算是相對的清淡順口，難怪一下子就不知不覺吃掉好幾捲，但是如果是喜歡吃北京烤鴨那種氣味濃厚的人，可能會
覺得吃起來比較不過癮~
烤鴨二吃是鴨鬆，裡面細碎的鴨肉炒過較有味道，混著筍丁、馬蹄...等等
包在生菜裡吃，頗為特別，但我還是更愛常見的蝦鬆~
烤鴨二吃是鴨鬆，裡面細碎的鴨肉炒過較有味道，混著筍丁、馬蹄...等等包在生菜裡吃，頗為特別，但我還是更愛常見的蝦鬆~
東坡肉半份是兩塊肥滋滋的肉肉，彈來彈去很可愛，旁邊附上小饅頭夾著吃
，吃起來也是香甜，口味算是一般吧！就是好吃但不會讓人覺得回味無窮。
話說兩個人吃到這簡直就快爆了，最後烤鴨第三吃則是炒麵外帶了，沒想到後來當宵夜的炒麵出乎意料的讚！嫩嫩的鴨肉絲在麵裏盤旋，廣式的細炒麵炒得軟軟鬆鬆，每一口
都味道十足，推薦來吃的人可以試一下炒麵的作法~
這次的怡園用餐滿意度算是不錯，環境的部分應該沒話可說，服務也是優質，食物方面
就比較看個人，我是覺得菜是好吃，但這次點的菜不是每道都有讓我感動到，就簡單的
抱著平常心來吃應該就會有不錯的感覺啦~
怡園中餐廳
地址：台北市松山區民生東路三段111號2F
營業時間：AM11:30~PM02:30 PM06:00~PM10:00
張貼
