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2017-12-18
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距離上次造訪【蒔蘿香草餐廳天母店Dill Herbs Restaurant】，應該已經有三~四年的時間了，三訪除了圖方便用餐以外，主要還是想了解Dill這幾年有了什麼改變。這天的兩樣主菜是以排餐比較合乎期待，至少是中規中矩。料理的整體呈現上，感覺和初訪二訪的印象相較差異不算太大，仍是以排餐的呈現比較穩定，或許，下次再來試試拼盤?！可能因為每次上門都是二個人的關係，很巧的，一樣是坐在有著良好採光的窗邊，有了自然光的加持，auto模式照片渾然天成，輕鬆XDΩMENU那麼多年沒上門了，菜單項目有些微調，圖文更加清楚，也加了新的拼盤選擇，牛爺在菜單上有些不清楚，服務人員也很耐心的說明。Ω招待沙拉溫和順口，口感豐富，不過麵皮偏韌硬，沒加到太多分。Ω鮮蕈松菇濃湯Ω奶油南瓜濃湯那時咳嗽還沒完全好，魯點了平常不喝的南瓜湯來養喉嚨。濃湯比想像中好喝，奶油的味道不會太過，除了南瓜以外，應該還有加了胡蘿蔔之類的蔬果增加濃湯本身的甘甜及層次。Ω鮮蕈松菇燉飯 250NT+ A套餐 150NT燉飯和以前的印象差異不大，米的口感比較軟爛些、燉飯整個濃稠感也沒有出來，可惜了鮮蕈松菇的香氣還算不錯。Ω美國頂級肋眼牛排佐
距離上次造訪【蒔蘿香草餐廳天母店Dill Herbs Restaurant】，應該已經有三~四年的時間了，三訪除了圖方便用餐以外，主要還是想了解Dill這幾年有了什麼改變。這天的兩樣主菜是以排餐比較合乎期待，至少是中規中矩。料理的整體呈現上，感覺和初訪二訪的印象相較差異不算太大，仍是以排餐的呈現比較穩定，或許，下次再來試試拼盤?！
可能因為每次上門都是二個人的關係，很巧的，一樣是坐在有著良好採光的窗邊，有了自然光的加持，auto模式照片渾然天成，輕鬆XD
ΩMENU那麼多年沒上門了，菜單項目有些微調，圖文更加清楚，也加了新的拼盤選擇，牛爺在菜單上有些不清楚，服務人員也很耐心的說明。
Ω招待沙拉溫和順口，口感豐富，不過麵皮偏韌硬，沒加到太多分。
Ω鮮蕈松菇濃湯
Ω奶油南瓜濃湯那時咳嗽還沒完全好，魯點了平常不喝的南瓜湯來養喉嚨。
濃湯比想像中好喝，奶油的味道不會太過，除了南瓜以外，應該還有加了胡蘿蔔之類的蔬果增加濃湯本身的甘甜及層次。
Ω鮮蕈松菇燉飯 250NT+ A套餐 150NT燉飯和以前的印象差異不大，米的口感比較軟爛些、燉飯整個濃稠感也沒有出來，可惜了鮮蕈松菇的香氣還算不錯。
Ω美國頂級肋眼牛排佐牛肝蕈菇醬(10oz) 860NT +A套餐150NT肋眼牛排指定的熟度有掌握到，也沒有肉的急速退冰的問題，所以很自然地把PRIME等級的牛肉品質呈現出來，肉鮮、油香、口感細嫩中帶點彈性，雖然沒有另外提供不同風味的鹽供使用，但搭配溫和牛肝蕈菇的醬汁也很合味，算是有額外地襯托加分。
Ω鮮彩水果冰淇淋
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