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2015-11-30 159 瀏覽
先前因為鰻價上漲關係,魯已經有非常久遠的時間沒有品嚐鰻魚飯了,但是心裏真的是非常想念XD前陣子巧遇難得的機會就立馬跑到【肥前屋】回味去了我想肥前屋以前的生意好應該是是眾所皆知,不過現在鰻價不是持續高漲嗎,那…人還是那麼多怎樣~"~開門時間而已,店內已坐滿~"~ΩMENU以現在的"食"力,看著這個MENU心裏想很多也沒用,只能望單興嘆Ω味噌湯& 醃蘿蔔等菜的當中,味噌湯及醃蘿蔔是好東西XDΩ烤海大蝦(尾) 100塊大洋海大蝦單純鹽烤吃原味,鹹中帶點鮮香,蝦肉緊實帶QΩ鰻重(大) 480塊大洋老朋友久見了~是魯心中OS的第一句話XD鰻魚依舊有著不錯的軟綿的口感以及誘人的光澤,本身的油脂感覺倒是沒有印象中的那麼豐厚(或許是年代久遠XD)、不過整個黏滑油香還是不脫鰻魚先天油美,而醬汁甜鹹適中,多少也中和了整個鰻重的油膩感覺Ω挾雜著鰻魚的油脂的醬汁也給下方的白飯帶上了風味,耙著鰻魚+白飯來上一口,細細品味那鹹鮮油美和白飯之間MATCH的美妙Ω烤鰻肝(中午限量,此為2串) 40塊大洋烤鰻肝只有中午時段才有,不管限不限量都不能放過鰻肝先是香、嫩、後苦、再甘,循序漸進的味覺感觸,令人難以抵抗【店家資訊
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先前因為鰻價上漲關係,魯已經有非常久遠的時間沒有品嚐鰻魚飯了,但是心裏真的是非常想念XD前陣子巧遇難得的機會就立馬跑到【肥前屋】回味去了

我想肥前屋以前的生意好應該是是眾所皆知,不過現在鰻價不是持續高漲嗎,那…人還是那麼多怎樣~"~
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開門時間而已,店內已坐滿~"~
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ΩMENU

以現在的"食"力,看著這個MENU心裏想很多也沒用,只能望單興嘆
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Ω味噌湯& 醃蘿蔔
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等菜的當中,味噌湯及醃蘿蔔是好東西XD

Ω烤海大蝦(尾) 100塊大洋
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海大蝦單純鹽烤吃原味,鹹中帶點鮮香,蝦肉緊實帶Q

Ω鰻重(大) 480塊大洋
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老朋友久見了~是魯心中OS的第一句話XD鰻魚依舊有著不錯的軟綿的口感以及誘人的光澤,本身的油脂感覺倒是沒有印象中的那麼豐厚(或許是年代久遠XD)、不過整個黏滑油香還是不脫鰻魚先天油美,而醬汁甜鹹適中,多少也中和了整個鰻重的油膩感覺

Ω挾雜著鰻魚的油脂的醬汁也給下方的白飯帶上了風味,耙著鰻魚+白飯來上一口,細細品味那鹹鮮油美和白飯之間MATCH的美妙
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Ω烤鰻肝(中午限量,此為2串) 40塊大洋
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烤鰻肝只有中午時段才有,不管限不限量都不能放過鰻肝先是香、嫩、後苦、再甘,循序漸進的味覺感觸,令人難以抵抗

【店家資訊】

肥前屋



電話: 25617859

地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13之2號1F



(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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