稻禾烏龍麵 (已結業)

稻禾烏龍麵(誠品信義店)開在捷運通道邊上經過就可以看到他們開放式的廚房現場製作烏龍麵的過程稻禾烏龍麵採取自助的方式你可以自己選擇要吃的烏龍麵還有各種配菜結完帳後就自行找座位即可一邊的小桌子上有餐具還有調味料自取自取其中比較特別的是有麵麩可以自己添加到湯裡面吸滿湯汁的炸麵麩味道不錯 只是很油簡單的日式裝潢用餐完畢要自己收拾餐具烏龍麵100元起跳(不加收服務費)有各種湯頭可以選擇另外也有炸蝦.炸雞.開胃菜等可以選餐具還有白開水都是自取的湯咖哩140元   炸雞60元這樣一個自搭小套餐200元跟一般餐廳的烏龍麵組合動輒3.400元比起來 算是便宜些了先來說說炸雞雖然因為先炸好供顧客夾取 所以溫度是溫溫的不過口感卻還相當不錯麵衣不會過油 還有著炸過的油香味雞肉肉質嫩且不過油過膩60元一串還滿超值的 野菜可樂餅45元雖然也是放涼了 稍微有些偏油 不過控制地還算ok內餡大多是綿密的洋芋泥重頭戲:湯咖哩 他們的烏龍麵偏軟卻又帶些韌度 Q彈好咬咖哩口味的湯頭有別於一般吃到的咖哩味特製的香味 或許有那麼一絲咖哩的味道但是卻有更多不同的風味 鹹中又帶些淡淡的酸味讓人吃了有味蕾大開的感覺我覺得相當好吃!!曾