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2017-09-08
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刻意與L選在我們不常出沒的區域，想去發現一些不錯的、新的咖啡館、餐廳。忘記在哪裡看見〈時安靜好〉這家咖啡館的名字的，腦海隨即就浮現出民國才女張愛玲與胡蘭成婚書上的那句「時光靜好，歲月無憂」。一推門進去就看見牆上那句：「別找我，我想靜靜。」聽說短短時間內就已成為〈時安靜好〉的打卡熱點及最想坐的位子，誰想到它其實2017年4月才開幕。也許因為去的那天是假日，也許因為店內座位原本就不多，所以那天我與L便站在店中央那棵浮誇的銀色乾燥花樹下，一邊等位一邊喝起了咖啡....炎熱的周末，從松江南京捷運站出來，轉到四平街，這段路不遠，但頭頂上的秋陽熱力也是很夠看的，我們不約而同點了冰咖啡：巧克力拿鐵及卡布奇諾，咖啡好喝，奶泡很濃稠綿密，重點是咖啡奶泡上面的巧克力拉花，咖啡拉花很常見，但用巧克力拉花就少見了，印象中還是第一次看到、喝到。站著邊喝邊聊了很久，終於等到座位，便又在甜點櫥窗猶豫了很久....因為每一樣甜點看起來都好好吃啊，腫麼辦？？？~~~~店裡的招牌是戚風蛋糕，那天在利安未森的歉意（夏季限定芒果口味戚風）、靜岡火山抹茶戚風、巧克力戚風？還是可麗露？還是美麗的玫瑰蘋果捲中糾結了很久，終於選定了
忘記在哪裡看見〈時安靜好〉這家咖啡館的名字的，腦海隨即就浮現出民國才女張愛玲與胡蘭成婚書上的那句「時光靜好，歲月無憂」。
一推門進去就看見牆上那句：「別找我，我想靜靜。」聽說短短時間內就已成為〈時安靜好〉的打卡熱點及最想坐的位子，誰想到它其實2017年4月才開幕。
也許因為去的那天是假日，也許因為店內座位原本就不多，所以那天我與L便站在店中央那棵浮誇的銀色乾燥花樹下，一邊等位一邊喝起了咖啡....
炎熱的周末，從松江南京捷運站出來，轉到四平街，這段路不遠，但頭頂上的秋陽熱力也是很夠看的，我們不約而同點了冰咖啡：巧克力拿鐵及卡布奇諾，咖啡好喝，奶泡很濃稠綿密，重點是咖啡奶泡上面的巧克力拉花，咖啡拉花很常見，但用巧克力拉花就少見了，印象中還是第一次看到、喝到。
站著邊喝邊聊了很久，終於等到座位，便又在甜點櫥窗猶豫了很久....因為每一樣甜點看起來都好好吃啊，腫麼辦？？？~~~~店裡的招牌是戚風蛋糕，那天在利安未森的歉意（夏季限定芒果口味戚風）、靜岡火山抹茶戚風、巧克力戚風？還是可麗露？還是美麗的玫瑰蘋果捲中糾結了很久，終於選定了兩款名字很像日本動漫但其實是聖經裡的大天使：夏彌爾的羽毛及烏列爾之巔。
兩款都是店裡的招牌天使系列甜點 。烏列爾之巔其實是巧克力戚風，這款蛋糕可是有典故的：當大天使烏列爾親手埋葬了亞當，以為火之劍可以斬斷所有的情絲，卻未發現名為愛情的可可豆正在萌芽，神之光掩蓋了所有線索，也許這是烏列爾故意的遺留....（看看，官方說明是不是很動漫？？？）
手工拉糖做成外層纏繞的華麗金塔，是火之劍也是神之光，小心翼翼邊吃邊打開後，就看到裡面有著愛情豆的巧克力戚風，與一般店家的戚風不同的是時安靜好的戚風口感稍微紮實Q彈一些，切開之後，裡面居然有像溏心般的巧克力緩慢流出，甜度也剛剛好， 吃起來不會覺得甜膩。
盤面的花樣乍看以為是盤子本身的圖案，仔細一看才發現，哇！這麼複雜的圖案居然是甜點師傅巧手畫出來的！看得出來時安靜好賣得不只是蛋糕，更是用心。
另一個更美麗的招牌天使系列甜點是 - 夏彌爾的羽毛。話說，大天使夏彌爾跌落凡間時不慎遺落了羽毛，幻化成一朵朵代表著愛情的玫瑰，刺傷人們的玫瑰滲和帶著血絲和眼淚，還沒有勇氣摘下愛情就已經頹廢，渴望愛情的的人若再嘗試，擁有幸福的玫瑰並不一定帶著刺....（是不是也像動漫遊戲的台詞？！）
這麼美麗的甜點，實在很難狠心破壞吃掉它，飄落在玫瑰花上面的是白巧克力羽毛，上層那朵玫瑰花是用小紅莓蛋白糖霜做成的，吃起來是鮮奶油軟軟又帶點淡淡果香的口感，下層法式檸檬塔上面盛裝著萊姆慕斯，吃在口裡有著酸甜清新的萊姆香氣，果真是好看又好吃！大推！！
喝咖啡、吃甜點的同時，閒時便在店裡晃晃，看見櫃檯上排排站著的Hello Kitty水果啤酒，偷喵鄰桌點的輕食，沙拉居然綁成一個花束....差一點少女心大噴發，也太可愛了吧？！
時安靜好小小的店在下午熱門時段人潮高峰過去之後，恢復了日常靜好，結帳櫃檯前擺著同一個老闆開的其它店的名片，鼓勵客人享受完時安靜好的浮誇甜點後，可以到兄弟店Smith酒藏繼續微醺的夜晚....。果真時光靜好，歲月無憂啊。
創作者介紹
Emily
Emily格格的台港漫遊
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