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2015-06-11
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在高溫下穿過wet market到達目的地上引水產，有感她就如海市蜃樓!* * * * * * * * *在行天宮附近，不忘隨手拍下台北黃昏街景這到台灣有很多「首次」，首次乘公車到上引水產，首次在沿途街道上拍下當地黃昏美景，可愛得很。我們黃昏時份到達，心情實在興奮不已行得身水身汗後透過玻璃門看到室內情況，多款水產與遊人悠閒選購的情景，筆者巴不得即時衝進去成為當中一份子特級馬糞海膽，一盒大約是600餘港元32度高溫下等候公車，幾經轉截穿過有點腥臭的街市和漁市場，終於找到上引水產地埗，在日落金光照耀下，她更如海市蜃樓，由熱溶氣溫下走進室內倍添涼快舒適，散發陣陣海水味的魚缸內存放各式鮮活海產，左手邊急凍櫃內不乏馬糞海膽等高級食材選擇，師傅們坐陣忙碌為顧客提供現煮海鮮服務。大型魚缸內存放多種鮮活海產如松葉蟹、貝殼類等工作人員在忙碌地處理各類每日由原產地直送的海鮮在這區域顧客可即時揀選熟毛蟹、法國生蠔、熟松葉蟹、旭蟹或鱈場蟹等，亦有客烹煮服務提供快意鮮味吧，枱上擺放滿滿生蠔，蝦蟹、鮑魚、貝類引人垂涎沿路走向右手邊，黃昏時份是意外的人多，幾乎全屬慕名潮拜的香港人，哈哈，這邊廂比較精彩，魚乾、櫻花蝦
在高溫下穿過wet market到達目的地上引水產，有感她就如海市蜃樓!
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在行天宮附近，不忘隨手拍下台北黃昏街景這到台灣有很多「首次」，首次乘公車到上引水產，首次在沿途街道上拍下當地黃昏美景，可愛得很。
我們黃昏時份到達，心情實在興奮不已
行得身水身汗後透過玻璃門看到室內情況，多款水產與遊人悠閒選購的情景，筆者巴不得即時衝進去成為當中一份子
特級馬糞海膽，一盒大約是600餘港元32度高溫下等候公車，幾經轉截穿過有點腥臭的街市和漁市場，終於找到上引水產地埗，在日落金光照耀下，她更如海市蜃樓，由熱溶氣溫下走進室內倍添涼快舒適，散發陣陣海水味的魚缸內存放各式鮮活海產，左手邊急凍櫃內不乏馬糞海膽等高級食材選擇，師傅們坐陣忙碌為顧客提供現煮海鮮服務。
大型魚缸內存放多種鮮活海產如松葉蟹、貝殼類等
工作人員在忙碌地處理各類每日由原產地直送的海鮮
在這區域顧客可即時揀選熟毛蟹、法國生蠔、熟松葉蟹、旭蟹或鱈場蟹等，亦有客烹煮服務提供
快意鮮味吧，枱上擺放滿滿生蠔，蝦蟹、鮑魚、貝類引人垂涎沿路走向右手邊，黃昏時份是意外的人多，幾乎全屬慕名潮拜的香港人，哈哈，這邊廂比較精彩，魚乾、櫻花蝦、長腳蟹或明太子，直走到遠處原來是"快意鮮味吧"位置，聽聞最吸引是綜合海鮮拼盤NT$1280，價錢大約是3至400港元一客。
經詢問店員後得知這個面對快意鮮味吧急凍櫃內的食材是供應給現食顧客，不設外賣枱上擺放滿滿生蠔，蝦蟹、鮑魚、貝類引人垂涎，廚師即席烹調料理，眼見惠顧人們不少，多是邊享受鮮味邊與朋友倚著吧台佐以香檳、白酒或清酒，排隊輪候是必然的事，客人當然以"手機先食"。
生鮮市場有大量即製壽司刺身源源不絕推出，總有一款合你心意
新鮮魚獲令人愛不釋手
有生的也有熟的，如這款蒸熟毛蟹，價錢大約為港幣2百餘元一隻柺個彎進入右手邊，有些accessories售賣，如餐具器皿、花器擺飾、專業烹飪參考刊物、節日宴會的禮品選項，極盡生活品味。多走幾步是刺身、壽司、卷物、熱食和甜品的生鮮市場，也是最擠擁的地方，望著店員不停捧出一盒盒食物，教人興奮不已。
除了各地直送的魚獲海產，同時提供進口與本地蔬果，另外的熟食即食區域包括天婦羅便當、燒鰻魚、總之烤物、炸物、湯品與釜飯等熟食一應俱全，我們沒有揀太昂貴的，兩盒生蠔 NT$660、1盒精選三點生魚片(刺身) NT$320、燒大蝦 5隻 NT350 愛文芒果 NT$124 與一客朱古力泡芙，回酒店稍作休息再出發到師大夜市大開食戒，哈哈。
生蠔醋物半打NT$660X2
一盒生蠔半打份量，蠔肉肥美飽滿，入口鮮甜creamy，肉質爽滑，蘸些洋蔥粒醋汁，酸香醒胃，食慾即時倍增，一人6隻絕對不成問題。
精選三點生魚片(刺身) NT$320另一客三點生魚片包括牡丹蝦、鯛魚和吞拿魚，牡丹蝦濃郁鮮甜，質地黏黏爽嫩，蝦頭位置蝦膏豐滿，甘甜度爆燈，白魚類鯛魚清爽，魚味清淡，好適合夏日食用，吞拿魚脂肪分佈偏多平均，一口咬下軟滑中見厚實彈性，肥美油潤，甜味餘韻在咀裡久久不散，惟筋位部份多影響口感，我不太喜歡。
於熟食即食區買了五隻燒大蝦 NT350，燒烤香氣無遠弗至，誘人萬分，蝦的體積巨大，外殼烤得焦黃亮麗，蝦肉偏紮實，鮮甜度高，蝦頭也藏有大量蝦膏，吃罷還滋味得啜手指上的餘香。
哈哈，還是首次在台灣吃到當地特產愛文芒果X2 NT124，是新鮮的不是乾製的! 芒果濃甜帶些奶香，獨到香味增加了層次感，果肉厚、細緻而無渣，難怪成為大家搶購對象，其後我們都到家樂福買了8大個愛文芒回香港呀! 父親和妹夫反而喜歡呂宋芒的清甜口味，喜好果然因人而異。總括而論，上引水產食物吸引，但個人認為定價頗高，同等價錢其實在香港不難找到類似質素食店，也毋須遠到台灣尋訪真味，加上滿佈香港人的擠迫和喧鬧，或許立吞美食區和快意鮮味吧現吃部份會較理想，「到此一遊」當是還了心願是我的想法與總結。
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*口味各有不同，食文只作參考。
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